abibuta
2024年5月1日
自宅にて晩酌。
栄光酒造の初夏限定酒、新緑を開栓。
微かに澱が絡んだ火入れ酒で、華や
かな上立ち香が有る。甘さ控え目の
旨酸系で、かなり酸の立つ爽やかな
味わい。まさに新緑のような清々し
さを感じる1本。地物の鮃刺身、鮎
の塩焼、八幡浜のじゃこ天などと合
わせて美味しく頂いた。
Chrisbrz
こんばんは。鮎の塩焼、とても肉厚で美味しそう😋 お酒の詳細を読んで、とても呑みたくなりました。コメントから来る繊細さに喉が渇きます😆
abibuta
>>Chrisbrzさん
おはようございます☀️
この鮎(養殖物)、季節外れの子持ちで
お腹がパンパンでした😅 初夏の肴に
ぴったりの爽やかな酒で、食事との
相性も抜群でしたよ👍
こぞう
abibutaさん
こんにちは♪
いつもレポ拝読してると当時に豪華な食卓を羨ましく見ております😁
abibuta
>>こぞうさん
こんにちは☀️
日本酒を飲むときだけはついつい料理の
品数が多くなってしまいます😅