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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本酒好きの土地家屋調査士日本酒好きの土地家屋調査士

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

五橋Mizuchi 黄純米発泡
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知多繁
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日本酒好きの土地家屋調査士
前日開栓したのが残ってるはずなんだけど…😋 後で冷蔵庫をチェックすると、えー!なんでこんだけしか残ってないのー!😣 毎週、こんなことやってる気がする😅 五橋さんもお久です よっぱメモ_φ(・_・ シユワワ〜 ビリビリとまではいかないガス感が心地よい 柑橘系の酸味がしっかりある さっぱりでスッキリ、キレがあり 甘くないサイダー🫧とかヨーグルト いやいや、グレープフルーツジュースが近いというか、そのもの この時期にぴったり 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま
仙介白麹特別純米原酒生酒無濾過
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日本酒好きの土地家屋調査士
日本酒は化学だ🧪 ネットで日本酒の香りに関するところ見てたらカタカタばっかり😵‍💫 文系にはちょっと……💦 お初の仙介さんです よっぱメモ_φ(・_・ ナッツ感が印象的 ごく僅かに柑橘系の香り ヨーグルトの味 カルメラの様な甘さもある 香ばしい感じがする よくある香り高い=どっしり感はないがちょーっと香りが前に出てくるところが気になる 生老ね香なのかな あんまり自信ないけど🙁 今度は違う仙介買ってみようかな 美味しかったです😋😋😋
Hizirizm 白麹 活性酒
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酒泉洞 堀一
97
日本酒好きの土地家屋調査士
さけのわを見てると、「次これ買お」って思うものがどんどん出てきます😄 コレもチェック中にピン‼︎と来たものです 聖さん、お久しぶりです❗️ よっぱメモ_φ(・_・ 開栓は意外にもあっさりと😃 しっかり落ち着いていました まずは上澄みから ピリッと辛く感じる 炭酸ガスが喉を刺激してこう感じるのかも 澱を混ぜると少し甘みが出てくる グレープフルーツジュースの炭酸強めという感じ 裏レベルが少し破れとる😣 なんかに引っかかったかな ま、中身には関係ないからいいっか グビグビ飲んでしまって、あっという間に無くなっちゃった 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃 ホント!さけのわ見てると欲しいのが増えて、買う量>飲める量になりがちですよね😅 その点、軽くて旨い瞬殺系は良いですね😙
日本酒好きの土地家屋調査士
J&Nさん、こんにちは☀️ いつもありがとうございます🙇 近頃ライトボディなものばかり飲んでますが、「仕入れ」が多くて、今も事務所冷蔵庫が満員💦最近、ポチる事も増えてきました😅
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酒泉洞 堀一
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日本酒好きの土地家屋調査士
今週の土日はヨメと子供が旅行で一人暮らし😄 ちょっと嬉しい?💦😆 ヨメの実家の草刈りとか(コレがまたヘビーな状態 土日で終わらなかったので来週も😅)やることやったら、趣味の買い出しー 日本酒の買い出しってすごくワクワク、ドキドキ感が満載だと思う よっぱメモ_φ(・_・ シユワワがたっぷり ピリッと辛め りんごの香り 味、香りともにそんなに強くない 発泡感全面に出したオラオラ感は無いかな 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶
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太田屋
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日本酒好きの土地家屋調査士
飲めていなかった銘柄を発見して、他のものは吟味せずに即購入のパターンはあんまりないです🙂 何気なく行ったらコレがあった😆 先月にいつ頃の入荷かサラッと酒屋さんで聞いたら、「さぁ…」と回答されていたので迷わず購入 田光の夏のブーリュは初めて飲みます さけのわで存在自体は知っていましたがタイミングが合わなかったのか、なかなかお目にかかれなかった🙁 よっぱメモ_φ(・_・ メロン🍈 なんか、低アルの日本酒のように感じた 柑橘系の香りも少しある スッキリ、キレもある ちょい甘 ハッキリした味の料理でも🆗 総じて飲むペースが早くなり、すぐ空になりました 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまでした🎶🎶
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吉田屋
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日本酒好きの土地家屋調査士
海へ行くと足の甲って意外と焼けます 真っ赤っかでビリビリ痛い😣 夏は海ー‼️のタイプの人だから、焼けることに抵抗はないんだけどね 夏っぽいサビ猫🐈を見かけたから連れてきました rust note 藍 リリースされて間も無いようです よっぱメモ_φ(・_・ メロン🍈とか青リンゴ🍏のような青っぽい香り スッキリ、キレ良し この暑っ〜〜い時期にピッタリ ライトなのにはっきりした味の料理でも負けないね グビグビいけちゃいますので注意⚠️ 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
月山innovation APPLE純米吟醸
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吉田屋
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日本酒好きの土地家屋調査士
調査士は基本、アナログです😅 平均年齢が高くなった為か、今更新しいこと覚えるのも大変だし…という方々も🙁 いやいや、業界のためにも時代についていかないと、って思うけどね innovationの単語にこう反応しちゃう 月山はお初です ちょっとラペル見てピンとくる所があったので連れてきました よっぱメモ_φ(・_・ 重いかなーと思いつつ(基本的知識ナシ さけのわでは見てたはず😅)飲んでみると、うわーっコレ当たりやわ😋 香りはあまり感じられない 味は落ち着いたりんご🍎 ワインみたい 酸は表立っていない でも酸がしっかりある日本酒のようにキレ、スッキリ感はかなりある、と思う 日本酒をあまり知らない人に薦めたいね 今度はcitrus買いに行こ😄 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
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日本酒好きの土地家屋調査士
最近は毎日、暑っーい🥵現場作業ばっかりだったので金曜日にチャージ 日本酒=エナジードリンクかな(笑) で、ど・れ・に・しようかなーと事務所の冷蔵庫(ストック用)にあるコレをセレクト 5月くらいに同業者が蔵から購入するということでいつものように便乗😊したもの よっぱメモ_φ(・_・ 少しだけシユワワ〜 グレープフルーツジュースなんだけど強烈な酸味とかはない 苦味も少ないと思う 飲み干し後のグラスには澱がちょっと残るけど、サラッとして後味スッキリ シルキーみたいな洒落た表現も合うかな🙂 次の日には甘さを少し感じられるようになった 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
鳴海水面純米生酒おりがらみ
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知多繁
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日本酒好きの土地家屋調査士
暑ーーい日☀️☀️が続くと選ぶものもシュワシュワ系が多くなります これも残り少なかったので確保 よっぱメモ_φ(・_・ 生グレープフルーツジュース 今回は「生」であることを強調したい シユワワ〜 グレープフルーツ特有の苦味なんかそっくりそのまま 麹のチカラでここまで出来るとは🙇🙇 甘さはあまり感じられないけど、カツンとくる辛味もない 次の日まで残せなかった🥲 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃 鳴海さんの圧倒的な酸味はシュワシュワ系に合いますね👍
日本酒好きの土地家屋調査士
J&Nさん、こんばんは♪ いやー美味しいですねー😋 酸とシュワのバランスが絶妙でデカいグラスでグビグビいくのが最高ーって思っちゃったりします🤗
長門峡特別純米生酒無濾過
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日本酒好きの土地家屋調査士
読み方に悩むことがあります🙁 地名なんか特に「地元民しか」読めないことも職業柄よく遭遇します お土産でいただきました 初物です これは「ながと」じゃなく「ちょうもん」峡なんですね🙂 よっぱメモ_φ(・_・ ややしっかり感がある ほんの少しだが柑橘系の香り さっぱりして、キレはすごく良い 食中酒向き 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶 オマケの写真 5月に長女が突然、「ラッコ🦦が見たい」ということで、鳥羽水族館に行った時の写真 ちょうどごはんタイム 貝殻はちゃんと飼育員さんに返しに行くんだね😄
のぶのぶ
おまけ写真 イイですね 鳥羽のラッコ🦦 長生きしてもらいたいですね
日本酒好きの土地家屋調査士
のぶのぶさん、こんばんは🌟 確かに、国内でここだけですからねー 鳥羽水族館は程よい混み具合なのでゆっくりできますよ🤗
まんさくの花微炭酸の美味しい日本酒純米大吟醸原酒生酒
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知多繁
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日本酒好きの土地家屋調査士
酒屋さんでのラスト1本にはつい手が出てしまいます😅 ☝️コレが久しぶりに飲みたくて買いに行ったらなーーい🥲 違う銘柄を厳選してお会計後に発見👀‼️ ラス1コーナーが別にあるんですよ、このお店 追加でこのコーナーにいた子を連れてきました😄 よっぱメモ_φ(・_・ 開栓に時間がかかった 炭酸自体はそんなにキツくないけど、シュワはしっかりある でもこの時期、これくらいシュワシュワがあった方が良いと思う オリは自動撹拌 ヨーグルトサワー 少しだけ柑橘系🍊の味がする 甘さの中に辛味がちょっとあり、キレをよくしている 低アルでシユワワだからグビグビいけます すぐ無くなっちゃったな😅 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
T.KISO
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😊 ラス一GET良かったですねー🎶 シュワシュワ爽やか甘辛💕で、美味しいお酒ですよね😆👍
日本酒好きの土地家屋調査士
T.KISOさん、こんにちは😄 これも開栓に気をつけないとヤバいですね うっかり開けちゃうとブワ〜っと溢れちゃいそうです これだけ暑い🥵とシュワシュワ最高ですねー😋
飛良泉サワーキャットおりがらみ
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知多繁
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日本酒好きの土地家屋調査士
ネコ🐈と日本酒の関係性って? ラベルも大体ネコ🐈 なんで猫なのかとふと思った 調べてみると大事な穀物(酒米のことね)をネズミ🐀から守るために飼われていたらしい ヨーロッパでも同じみたい 昔から深い関係にあったらしい 暑いからシュワシュワ飲みたーいと買いに行ったらコレを発見👀 よっぱメモ_φ(・_・ 全体を通してグレープフルーツジュース うーん、なんかこの一言に尽きる 酸味がある分スキッと感はしっかりある 梅雨時のジメッとした天気の日には良いと思う あまり辛くない でも、甘ったるくない バランスがいいね アルコール感ほとんどないからグビグビ飲んじゃう 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
田光雄町純米吟醸生酒無濾過
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小林商店生桑店KOBA
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日本酒好きの土地家屋調査士
総会で用意した日本酒の好みの傾向(検証結果)並べた日本酒は前回の写真を参照 👇 普段、あまり日本酒に馴染みない方々は低アル、甘めが好まれる ま、ごもっともの結果かもしれないけど😊 並べた日本酒のうちのコレをレビュー 定番田光はお久しぶり よっぱメモ_φ(・_・ 雄町だけあってしっかり感とスッキリが両立 ピリッと辛口 メロン🍈の香りがフワッと 米の感じもちゃんとある 田光の定番(失礼!)なんだけど、やっぱりコレが1番☝️ 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶
福和蔵純米吟醸生酒
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太田屋
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日本酒好きの土地家屋調査士
中部6県の調査士協会の総会がありました 今年は自分の所属する県が担当だから自分が仕掛けた企画の日本酒コーナーでこれだけ集めました👆(もうどこの県の土地家屋調査士か判っちゃうよね😅) よくわからんから日本酒は一任すると言われ、じっくりセレクト まぁ、かなり独断と自分の好みで選んだかな😄結局、19本集めました こーやって並べるとなんか品評会みたい 当日とか次の日にうまかった、美味しかったと聞くと、ちょっとだけドヤ😤って思った で、並べた中での一本 久しぶりのコレ よっぱメモ_φ(・_・ フルーティ、華やか 香りはキツめ コレがちょっと苦手と思う人もいるかもしれない 栓を開けるとボンッ💨 フレッシュ感はたっぷり 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま
ポンちゃん
土地家屋調査士さん、こんにちは🐦 試飲会かと思ったら、恒例のコーナーだったんですね😆毎年素敵な並びですね! 6県のお酒、相当詳しくなられたのでは!?
日本酒好きの土地家屋調査士
ポンちゃん、こんばんは🌧️今回は当番県だったのでかなり気合入れて集めました😤ちょっとやり過ぎ感はありましたが喜んで貰えたようです 販促員みたいにコーナーに貼り付いたので料理は殆ど食べれなかった😭
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義侠屋
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日本酒好きの土地家屋調査士
ズボン👖のウエストが苦しくないのは気分いいモノです ウ、ウエストが…… ボ、ボタンがしまらない😭 スーツのズボンがもう限界😵のため新調 お初の十石 コレもメモをひと月半ほど熟成させました🙇 よっぱメモ_φ(・_・ 少しメロン 少し柑橘系 メロン>柑橘系 なんか少ししか残ってない(次の日の感想) メモも少ししか残ってなーい 覚えてなーい ほとんど残ってなかった🟰美味しかった😋😋😋 ということかな😅
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃 サイズUP⤴️のズボン👖を買うか🤔それともダイエット頑張るから今のままにするか🧐悩みどころですよね😅 ま、飲むためにはアップですね😙
日本酒好きの土地家屋調査士
J&Nさん、おはようございます🌧️ もームリって言うことで、ウエスト測ってもらったら👀‼️‼️最高新記録を更新‼️ 👖サイズは少し余裕を持たせました😉コレがまた贅肉増やしちゃうかも😅 若い頃が懐かしい🥲
山本フォレストグリーン純米吟醸
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日本酒好きの土地家屋調査士
初物ってなんかワッハッハ🤣って笑いながら口にするところもあるみたいですね 残念ながらウチの方は風習としてはないかな😞 でも、日本酒に限らず、一口飲んで笑顔になる、コレすごく大事だと思う😊 初山本です よっぱメモ_φ(・_・ やや甘め 酸しっかりあってキレ良く どちらかと言うと食中酒向き 勝手な印象で、単体かなと思ってたけど、これはなんか食べながらがベターなんじゃないかなと思う コレもいつの間にか無くなっているパターンです😱 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶🎶
咲耶美純米吟醸原酒生酒
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知多繁
102
日本酒好きの土地家屋調査士
今日は蒸し暑いです☁️体がまだ慣れてないからつらいね😞 冷蔵庫で熟成させたーというのはさけのわ界隈でよく聞きますが、 スマホ内でメモを熟成したー、というモノ😆で、まぁ、投稿忘れと言ってしまえばそれまでなんだけど😅 4月後半に飲んだモノです よっぱメモ_φ(・_・ ピリピリと辛口 すごいキレが良い メロン🍈とまではいかないが、瓜系の味が少し 米🌾の味もちゃんとする 開栓後数日経つと少しまろやかさが出てきたように思う🙂 昔に比べ少し大人しくなったかな 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶
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日本酒好きの土地家屋調査士
zoomでこちらの声が丸聞こえをやってしまいました😅 一杯飲みながら聞いていたはずだが…💦💦ミュートにするの忘れとった😱 デジタルには疎い調査士です🙇 でも日本酒のネット注文はなんとかするんだけとね よっぱメモ_φ(・_・ すごいクリア 程よい酸味があり、りんご🍎、みかん🍊といったものを感じられる 低アルの分だけ必然的に飲むペースが早くなってしまう こりゃ一気に飲んでしまうやつだな 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶
若戎ワカエビスプラス 005 ガス純米吟醸原酒生酒無濾過
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知多繁
98
日本酒好きの土地家屋調査士
先月の後半に開けた分のメモが残ってた💦 簡単に言うとチェックイン忘れ😅 こんなの出したんだー、と半分くらいジャケ買い よっぱメモ_φ(・_・ 程よいシユワワ 柑橘系🍊の酸味しっかり 数日おくと、シャープ感がかなり出てきた キレも良くなった 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさま🎶
山三純米吟醸原酒生酒無濾過
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日本酒専門店 庭
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日本酒好きの土地家屋調査士
家族会議やりました🙂 自分らの子(親からすると孫)抜きで集まって、親の意思について共有 ま、硬い話はそれくらいにしといて… 自宅に帰る途中でふらっと寄りました😊 初山三です よっぱメモ_φ(・_・ どちらかと言うと、トロ旨 少しだけまったり感がある メロン🍈が思い浮かぶ 香りはあまりない 辛め キレは良い 食中酒向きかな 美味しかったです😋😋😋
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