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さけのわ
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"スパイシー"な日本酒ランキング
"スパイシー"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
瑞穂黒松剣菱
剣菱酒造
兵庫県
30 チェックイン
スパイシー
レーズン
親父が好きだったので、自分の中のThe日本酒といえば、これ。
友人からお土産で頂きました! 最近はまろやかなお酒多めだったので、久々に日本酒感強めのお酒飲んだ気がします。 キリッとしたお酒で喉を通る時とあとに残るピリ辛感がたまらん! 口の中に香りが広がる感じも良かった〜🥰
西宮郷蔵開きイベントで購入。 剣菱いただくのは何十年ぶりかね 学生の頃は、剣菱!!、で大喜びしたものです。 旨味を残すために、濾過は控えめとのこと。黄金色のお酒は冷ではキリッと辛口 熱燗なら旨味たっぷり。 やっぱり、エエお酒。
2位
4.56ポイント
三光天賦
三光正宗
岡山県
36 チェックイン
スパイシー
紹興酒
常温
2017BY。 やや辛味がのった、旨味のヒネ感。 やや苦味があるも、クッとまとまる。
岡山の雄町米なので、つい注文! 最初はあっさりやけど、後からガツンとくる感じ。するするーとは飲めないけど、しっかり味わえました♪
3月15日のことです。年に数日しかない大吉日とのことで、地元の大前恵比寿神社にお参りに⛩️ 澄んだ青空、境内には梅の香りが漂い 清々しい気分です。日頃の感謝と平和を祈願してまいりました😌 3枚目 20mほどのえびす様 4枚目 バイク絵馬とは珍しいですよね🙄 帰る途中で立ち寄った酒店にてお迎え🤗 香りは穏やかです。ごくわずかに穀物感、ほの甘くビターなカカオ感、うま味としっかりとた酸味を味わいながら、飲み込んだ後は喉元がじわ〜んと熱くなる感じ。酸の効果か、不思議とアル18度をあまり感じさせないスッキリとした後味です。
3位
3.92ポイント
金明
根上酒造店
静岡県
31 チェックイン
燗酒
スパイス
御殿場の地酒 喉越しがよく後味もスッキリ。
金明 純米 60% 15~16度 720ml 1309円 静岡の道の駅で購入。知らない銘柄。ラベルから古くささが漂うが。。 グラスに注ぐとやや色が付いている。 一口目。。 あ?? キタコレ、、。 トロッとした入りからカラメル、カスタードのような甘みと熟成のような深みが。。 後味はほのかな酸に辛みもあってナイスバランス。 流行り要素はないんだけどこれは すごい好き。 燗にするとホッコリ感が増してまた美味しい。 ラベルはクラッシックだが正統派な酒とは違う気がする。かといってキワモノでもなくオリジナルって感じ。 御殿場市の蔵で少人数で仕込んでいる。定番商品を決めないスタイルだとか。 評価4.3(5.0満点中) 20220905 去年5月~8月のランキングをプロフィールにUpしました。なかなか追いつかない、、
60% 15度~16度 m m アスペン
中国語
>
日本語
4位
3.90ポイント
橅のしずく
酔心山根本店
広島県
61 チェックイン
備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃1日目 ガツンとくる😳。豊潤、噛んで飲むと旨味もあり😋。辛めの熟成。ちょいきつめ。お燗した方がいいかも🤔 広島駅で購入@芸備線🚃 20211209
辛口なのに甘露。看板にいつわりなし。
尾道に行った妻のお土産です。 すごくフルーティー! 口に含むとリンゴのような香りが抜けて、ほのかな甘みを感じます。 飲み込むとその甘みがフッと抜けて、喉に心地よい余韻が残ります。 これは美味しい!
5位
3.83ポイント
惣花
日本盛
兵庫県
112 チェックイン
昔ながら
自宅にて。 息子と一緒に頂きました。 香りはスパイシーな感じはあるが、呑み口はあっさり、後味スッキリで呑みやすいお酒でした。 兵庫県もたくさん酒蔵があるので、少しずつチャレンジしていきたいと思います。
『惣花 超特撰』 ■都道府県:兵庫県西宮市 ■原料米:国産米 ■精米歩合% :55% ■日本酒度 :-4 ■アルコール度数:15度
阪神競馬場にてイベント(´・ω・`) 酒を楽しむとともにお金を捨てに来ました 今日はこちらを目当てに 評判のアレです 芯のしっかりした灘のお酒らしさ しっかり辛口の旨さとシャープさ 酸味がアクセントにあります 軽く鼻に抜ける香りがちょうど良かったです さすがにこれは完璧なお酒です 私の予想は最低最悪なのに今日飲んだお酒はすべて完全無欠でした
6位
3.83ポイント
半田郷
中埜酒造
愛知県
109 チェックイン
おいしい
地元の辛口の純米酒を開拓するシリーズ💪 一本目🍶 生まれ故郷のやつ。 香り高め、酸味ガツンの辛口 青いラベルの純米吟醸はフルーティだったけどこれはまた別物の感じ でもこれはこれで美味しい 300ml 税抜き550円くらい(?)
辛口。自分好み。Top3に入るかも。 中埜酒造の酒蔵見学で購入。 1100円ぐらい。
7位
3.74ポイント
菊乃井
鳴海醸造店
青森県
87 チェックイン
しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目 蔵元試飲4杯目😆アル添 21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。 鳴海醸造店@黒石で試飲 20240128
純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目 蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。 鳴海醸造店@黒石 20240128
純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目 蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。 鳴海醸造店@黒石で試飲 20240128
8位
3.72ポイント
富翁
北川本家
京都府
570 チェックイン
スパイシー
ワイン
甘味
しっかり
酸味
旨味
フルーティ
スッキリ
京の琴と言う佐々木酒造と京都市産業技術研究所が共同開発した酵母を使ってるそうです。それならラベルに書いてアピールすればいいのに 結構華やか系だけどバナナ系。最後は酸味でキレてく。今のところ富翁の生はハズレ無い気がする。
富翁の山廃って珍しそうと思い●まやで購入。乳酸感じつつ甘み。そこから穀物感ありつつ苦味。少しクセあるかな?少しナッツ感もチラホラ。 カラメルとかクリーミーさもあり複雑な味。 数日経って飲むとヨーグルトやカルピスっぽさ感じる 更に数日経つと表現難しいけど自分が苦手なタイプの癖が出てきた…
和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・) 非常に黄色いです 期待通りの旨さ濃醇さ 伏見の酒造様ながらこのお酒は山陰酒が好みのほうが間違いなく合うと思います 京都は新コロ以来怖くて行けないですが、これを買いに伏見行きたくなりますね しかしまだ観光客多数の京都方面だけは電車に乗る根性ないです それでも勇気出して震えながらでも伏見行く決断ができそうなほどこのお酒に魅力があります
9位
3.65ポイント
太刀山
吉江酒造
富山県
76 チェックイン
キャラメル
使用米は、五百万石 昨年末に富山のアンテナショップで購入 この銘柄は知らなかったなー 色は淡い琥珀色 見るからに熟成感たっぷりで、風味もその通り キレもあり、しつこさもないので、比較的呑みやすくはありますが、華やか&甘口好きの相方には合わなかったようです。 焼き鳥とはうまくマッチングしませんでしたけど、寝かせたら膨らみが出るような気がしますので、暫く放置しようと思います。 なかなか個性的なお酒で、嫌いじゃないなー
ほのかな米の香り 味わいは実直で、酸味、キレが染みるように広がる フルーティ系が好きな人にはどうかと思うけど、料理にはオールマイティーに合いそう! 食事の中盤くらいにゆっくりと楽しめそう🍶
立て続けに飲んでいたので記憶が曖昧。 ただ富山のお酒どれも美味しかったのでこれも絶対美味しいお酒。
10位
3.59ポイント
本老の松
東飯田酒造店
長野県
38 チェックイン
パイナップル
マスカット
もとおいのまつ と読みます。 書いてないけど米は美山錦だそう。 酒屋さんのHPには日本酒度-11って書いてたけどそこまで甘さ感じず。スッキリ綺麗でほんのりとした蜜の様な甘み。旨酸の塩梅が抜群。生だけどにしては軽めかな? 裏ラベルに軽いって書いてるね。 生酒なんだけど生っぽくないタイプ。熟成にも耐える結構強いお酒なのかな?
軽快タイプ 原材米:美山錦 精米歩合:49% アルコール度:15度 日本酒度:±0 酸度:1.5 酵母:K901 柑橘系の様な爽やかな酸味と少し苦味があり甘夏の様に感じられます。 爽やかで美味しいお酒でした🍶
銀座NAGANO🍎🍏3種のみくらべセット59醸 🍶
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