山廃純米
妹夫婦宅から貰ってきたと言う2022BYのこの一本、五杓ぐい飲みに注ぐなり、見事なまでの褐色(◎-◎;)呑んだ口当たりは老ねてもなく普通に呑める。ググっても餅米を使って作られてる以外に商品の詳細が出てこなかった為、スペック等は割愛で。てか餅米を使ってるからこの色？只、軽い熟成香がするから少なくとも熟成は進んでいる筈。でもこれはこれで愉しめるかと…と言う事で良い感じに熟成？された一本、美味しゅう御座いました_(._.)_
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タイムライン
つよぽん
超地元の柳澤酒造の桂川は超久しぶり。
たまたま寄ったフレッセイ(地元スーパー)にて限定のラベル仕様です。
群馬県民にはお馴染みの上毛かるたの"す"の図柄、すそのは長し赤城山。
我が山、赤城山が描かれた札です。
甘味、酸味のバランスが良く飲みやすいお酒。
同じくフレッセイにて別ラベルの36本限定品もありましたが、同じお酒だったので割安なコチラにしました。
2日目も美味しかったです。
もんもん
ひやおろし全般、あまり好みではないかも。汗
pika
町田酒造と結人や桂川の柳澤酒造がコラボして作ったお酒。面白い香りでちょっと癖があるけど美味しい。味は甘口。
ベルゲン
会社の上司に勧められて購入。
前橋にある2つの酒蔵のコラボで、今回が6回目の最後となるようです。
口に入れる前の匂いが強くビックリしましたが、口に入れると爽やかな香りになり、スッキリした後味で更にビックリ！若干発泡してました。
食事に合うお酒でした👍
前橋市内で購入。税込1650円
ろくろく
甘め？少し癖あり。
bouken
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪その後②
私がオーダーしたお酒
桂川、結人の柳澤酒造と町田酒造、清嘹の町田酒造店との共同企画商品
M2は前橋の2蔵って意味みたい
今回でこの企画は最後らしい…
酸強めで苦辛。フラットで思ったより普通かな？
stst
毎年の夏の楽しみでもある絶滅危惧酒MAX
ようやく蝉の鳴き声も聞こえてきたので開栓と参ります！
開栓して注ぐとカスタード感あるふっくら甘い香り。
口当たりはシロップのようにトロッとしていて直後に濃醇さ溢れる甘旨味。マンゴーなどの南国果実感がありつつ度数19の力強いパンチとピリッとした辛味のキレがあって、もたつかずにサッパリと消えていきます
甘い中にグワッと来る渋味が良いアクセントに。濃厚な旨味と軽快な喉ごしの飴と鞭。満足感に浸される美味しさです✨
ロックでは飲み過ぎ注意にもなる存在。
夏の｢桂川｣も外せません！
c.george
家族旅行
草津温泉、湯畑に素敵なお店を発見💡
安齋商店さん
初めて見るお酒がたくさん(^-^)
優しい店員さんに、好みを伝えつつ、お酒を紹介してもらったら、全部飲みたくなったw
ここでは２本だけと決めて、珍しいこれをチョイス👍
群馬県前橋市の２トップ、「柳澤酒造」と「町田酒造」が造りを分担して造ったコラボ酒らしい。「M」とは、「前橋」のアルファベット頭文字と、２蔵がそれぞれ醸す「結人」「町田酒造」の頭文字らしい。
どうやら、これでこの企画は、最後とか…。
味は、熟成酒のような味わい。
stst
お次は夏酒とかで度々飲んでる｢桂川｣！
普通の純吟タイプは初めてです👍
柔らかみがあって洋菓子にも近いような香り。
口当たりはしっとりしていて直後に米感が鮮明に感じられる旨味。純吟タイプだからなのか、今まで飲んだ物よりも米のふくよかな風味がハッキリと感じられます。
まさに芳醇そのもの。味わっていると何となく焼売や餃子の皮を彷彿とさせる味わいです！
Shin
2025年品評会用の試作品とのこと。
フルーティで甘くてとても美味しい。
通常のラインも飲んでみたくなった。
ぐんまー
群馬県にサッカーを観にきました。今回の旅はお酒要素が少なかったのですが、帰りの新幹線の駅ビルの中に日本酒の自販機を発見💡帰り際の一杯です。
『桂川 純米吟醸 壱回火入れ 瓶貯蔵酒』
■都道府県：群馬県前橋市
■原料米：国産米
■精米歩合% ：55%
■日本酒度 ：-
■アルコール度数：16度
@イーサイト高崎 群馬いろは（群馬県）
れない
清流さを感じるクリアな口当たりからじんわりと地味がある後味が広がる。いぶりがっことの組み合わせがよく合う
れない
高崎駅の有料試飲にて。とろりと広がる密のような味。
stst
約1年半寝かせてた｢桂川｣
気が早いですが夏のロック酒を楽しみにしつつ、今回は定番のお燗で一杯です🍶
開栓して注ぐとお餅やご飯のようなふっくら炊きたて感ある香り。流石はもち米四段仕込みです👍
口当たりは群馬酒らしくスッとしていますが段々と砂糖やスポドリのような優しく深みのある甘味がじんわり広がってきます。
お燗にすると旨味にコクが出てきて米感ある味わいに。しつこすぎず、ゆったりした甘旨味。寒い時期にしっぽりと楽しむには持ってこいです✨
通常タイプよりも甘さ自体は控えめな感じですが、逆に群馬酒らしい綺麗さを全面的に楽しめて良い両立具合です！
