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"力強い"な日本酒ランキング

"力強い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

高野酒造新潟県

91 チェックイン

越路吹雪のラベルと瓶 1

越路吹雪のラベルと瓶 2

越路吹雪のラベルと瓶 3

辛口口当たりよい⭕️

麹の味が強い。

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2024 1122 ☆☆☆☆ 越路吹雪（こしじふぶき）純米吟醸生貯蔵酒 300ml アルコール13%～14% 精米歩合60% 高野酒造新潟県新潟市

越路吹雪を買えるお店

越後酒蔵高野酒造楽天市場店

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2位

4.69ポイント

比翼鶴酒造福岡県

53 チェックイン

昔ながら力強い

比翼鶴のラベルと瓶 1

比翼鶴のラベルと瓶 2

比翼鶴のラベルと瓶 3

@sakebar福蔵福蔵で飲んだ最後のお酒になります🍶 お前どんだけ飲んできたんやとお思いの皆様。わたくしもそう思います😅 上立ち香はクラシックな酸を感じる甘い香り。口に含むと仄かな酸を纏ったコクのある甘旨味。これまたアル添を感じさせないコスパ抜群の本醸造😋 美味しかったです🍶✨ 女将さん色々ありがとうございました🙇

ふくよかな香りとフレッシュな酸味。ふくらみのある昔ながらのお酒

今夜はフルーツ呑みです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ブドウは巨峰とハニービーナス。スモモは貴陽。リンゴはグラニースミスです。このお酒はしかし品があってバランス良くとれた美味しいお酒だと思います。

3位

4.56ポイント

数馬酒造石川県

91 チェックイン

NOTOのラベルと瓶 1

NOTOのラベルと瓶 2

NOTOのラベルと瓶 3

インスタで出てきた「KINMI Sake」にて購入。辛口フルーティ、濃い味、お刺身に合う。おいしい。

「KINMI Sake」というのがインスタで出てきて飲み比べセット買ってみた。辛口フルーティ、旨味があって濃厚。

復興支援になるらしい

4位

4.54ポイント

高井群馬県

37 チェックイン

巖のラベルと瓶 1

巖のラベルと瓶 2

巖のラベルと瓶 3

穏やかに爽やかな香り 🥂 口当たりは柔らかくジューシーな果実感もあります 😌 とてもバランスが良くアルコール高めですがどんどん飲んでしまう危険な美味しいお酒でした 🤤

3年廊下に放置してました。いろんな事情で最近はあまり見かけませんが、昔は居酒屋でよく飲んでました。いろんな温度帯で飲んでみましたが、熱燗が一番でした。口当たりまろやかで、旨味とほんのり辛味がいいです。製造間もなければ、冷やしてもいいのかな？

甘酸旨冷常温　112110 かすかな旨味のやや辛口越後杜氏が仕込んだお酒

5位

4.46ポイント

高田酒造鳥取県

96 チェックイン

ヨーグルト紹興酒力強いキャラメル酸味グレープフルーツ常温飴

此君のラベルと瓶 1

此君のラベルと瓶 2

此君のラベルと瓶 3

純米吟醸無濾過生原酒🍶赤ラベル🏷 酸基醴酛✨鳥取県産玉栄🌾 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆ラスト6種類目新酒（2023BY）辛口のキレ✨。グレフル。爽やか。熟成酒（2022BY）旨み。甘露、甘うま。ゆったり☺️。牡蠣🦪にマッチ。ちょこだま流変幻鍋は豚キムチ鍋と、ラストはカレー鍋雑炊で〆😋 6種類の垂直飲み比べ、堪能しました😆 でんや御馳走編@大塚　ちょこだま酒の会　20231223

３種目はこちら。読み方がカッコ良い。シクンと読みます。平成27年醸造ですが透明な色合、定番の辛口という感じでした❗️

#乳酸菌酒母仕込み（ワイン酵母仕込み） #玉栄・601酵母 #精米歩合：55% #酒造年度：2023BY 親方が即興で牛のたたき（ローストビーフ）で造ってくれました。確かに肉料理に合う印象です。

6位

4.43ポイント

中川酒造鳥取県

68 チェックイン

あっさり力強い

いなば鶴のラベルと瓶 1

いなば鶴のラベルと瓶 2

いなば鶴のラベルと瓶 3

先程投稿した純米吟醸と一緒に試飲したお酒。試飲販売初日の開店時に行ったのでどのお酒も封切りだったのでフレッシュコンディションで試飲できました。水曜日の開店時に行くのオススメです😆 精米歩合60%でろくまるです。篠峯と同じやね。純米吟醸よりコクや旨味が濃くてドッシリ系。燗に向いてそうなタイプでした。

少し鼻にツンとくる感じ、舌に感じる苦味。少し昔の日本酒って味わい。ただ、これが不思議と煮魚と一緒に食べると合うんですよね。魚に味を添えるようなイメージです。地魚があれば、良かったのですが、家飲みなので…

オトナの酒学旅行② 　いつもの飲み友と三朝温泉へ。題して『鳥取の酒ぜんぶ飲む』🍶 【米子駅】　山陰銘酒めぐり因幡編を購入して山陰本線倉吉行に乗車。二本目はいなば鶴🍶 　５割磨きだけあってスルスルいけます。酸味の中にかすかな旨味。残り10蔵！

7位

4.37ポイント

鈴木酒造店秋田県

119 チェックイン

力強いパイナップルプルーンメロンハーブ苦味甘味フルーティ

龍蟠のラベルと瓶 1

龍蟠のラベルと瓶 2

龍蟠のラベルと瓶 3

秋田　永楽食堂

2024年最後のお酒は家族水入らずでほのかな甘みを携えて食事を引き立てるそこそこ辛口。沁みる… 家族みんな健康で美味しいお酒を飲みながら過ごせる幸せに感謝来年は世界が幸せになるといいなあ

. 原料米：百田精米歩合：60% バランスのいい甘口、少し酸味がある！ ✩4.0

8位

4.35ポイント

吉川醸造神奈川県

143 チェックイン

酸味力強いしっかり甘味桃ライチ

菊勇のラベルと瓶 1

菊勇のラベルと瓶 2

菊勇のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズで神奈川県伊勢原市から吉川醸造さんの菊勇（きくゆう）です🍶 出羽燦々100%、きょうかい6号酵母使用の純米生原酒だそうです。出羽燦々は久しぶりですが、ウリと梨の間の吟醸香でひと口目はクリアながら甘みが全面に来ますが後から強めの苦味とアルコール感が追いかけてきてドライな喉越しです😋お米違いと生酛木桶ではないのですが少し某蔵さんの味わいを微かに感じますね😁

今晩は、たまには新酒を開けてみようという事で神奈川県から吉川酒造さんのこちらのお酒💁 純米にごり酒ぜいたくあらごし✨✨✨ 新酒にごり酒の醪を荒越しして瓶詰めされたお酒のようで開栓がプシューとガス感あり😄 香りはうっすら梨やリンゴのニュアンス。ひと口含むとシュワピチのガス感、酸味がありながら、ジューシーさがあってコレは美味い〜😋😋😋 澱を混ぜるとお米の甘みをより感じながらクリーミーさが増してこれも美味い😋 これ間違いなくリピしたい1本でした🤗

年始の初詣に買った1本。久々の漢らしい辛口。アルコール感は強め。温め過ぎるとカーッと強さが増すので、ぬる燗くらいが少し丸みが合っていい感じ。寒かったのでおでんと共に頂きました。

9位

4.31ポイント

太陽酒造兵庫県

79 チェックイン

旨味紹興酒力強い清涼どっしりカラメル

太陽のラベルと瓶 1

太陽のラベルと瓶 2

太陽のラベルと瓶 3

🥂 濃淳旨辛口！アルコール19度ですがあっという間になくなりました 😅 美味しかったです 😋👍

"信じる"ことには責任が生まれます。信じた結果、思った通りにならなくてもそれは自分の責任なのです。「酒屋としてオススメはしない。ただ、自分用として買うなら酒質的に生酒だけど常温保存してから飲むのも有りかも」との言葉を信じて敢えて常温保存することにしました。失敗してもそれは選択した私の責任なのでご安心を。保存して1ヵ月。色みは黄色がかっていて濃い味を想起させます。香りは発酵して熟した感じ。含んでみると…味わいはジューシーで複雑、まさに米の旨味！最初のスペックとしてはやや辛口とのことですが、熟成させると甘味も引き出されていてすごく土田っぽいです。米の旨味をこれでもかと引き出した濃醇旨口の趣で、一言では語れないほど味がどんどん深まっていく。"この味！"と舌が捉えたところから更に展開を見せてくれます。それに反して、口に入れてすぐ飲み干せば意外にもスッと飲めることにも驚きでした。コレは旨すぎる…呑兵衛が呑兵衛を信じて良かった… 来年は冷蔵したものを飲んでみようと思います。どんな味なのかなぁ。追記…開栓後更に1ヶ月で良い感じの発酵した香りが出てきます。これもまた旨い！

今回は太陽酒造の生酛太陽です。全量兵庫県産野条穂でできた酵母無添加の生酛で、アルコール19度のお酒です。太陽酒造は明石の江井ヶ島にある小さな酒蔵で、生原酒しか醸造しない個性派な味わいの蔵です。今回は新酒試飲会に参加してきました🙌 常温で頂きます。ほんのり黄色に色付く色調。上立ち香は穏やかに、濃いオレンジ系の麹香が。ピリリとフレッシュな刺激を感じつつ少しとろみを感じる口当たり。強めのアルコール感から、甘味のある分厚いミルキーな乳酸、柑橘系の麹の味わいがとにかくパワフル。そして穏やかな苦味でするりとキレる後味。ラベルの力強い「太陽」の文字そのままな味わいで、らしくて良き😆 お土産に江井ヶ島名物のひねぽんに新物のめかぶを買って和える。生酛太陽を合わせて旨し😋 この日は1日明石観光。魚の棚商店街で明石焼食べて、江井ヶ島の海岸から間近に見える淡路島をゆっくり眺める。そして青空の下、ピクニック気分で明石ならではのアテ満載の豪華な昼飲み試飲会！楽しい大人の遠足でした😊

10位

4.27ポイント

畑酒造滋賀県

442 チェックイン

旨味酸味力強いしっかり複雑苦味辛口熱燗

大治郎のラベルと瓶 1

大治郎のラベルと瓶 2

大治郎のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶+ 酒粋醍醐さんにて(その18) 飲み放題コースにて滋賀県の大治郎を頂きました😀記憶があまりありませんが、昔ながらなお酒のようだった気がします🤔

非常に濃醇な熟した甘味のある太いコクがあります(´・ω・`) それでいてしつこくないですこんな燗酒を寒いとき飲みたいと思えるほっこりした味わいです生酒燗の一番私の好みのとこをついてきてるれるのでこれは我が家の定番化させたいところです

西の酒、角ありどっしりかと思いきや、東の酒にも似たまろやかさがあって特に2日目が、甘味が乗っかり良かった。 Googleでは小さか酒蔵だったが丁寧な酒で非常に良かったー。

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