さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ミルク"な日本酒ランキング

"ミルク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

2.85ポイント

舞姫酒造長野県

233 チェックイン

コーヒーチョコレートヨーグルト甘酸っぱい甘味ワイン酸味旨味

舞姫のラベルと瓶 1

舞姫のラベルと瓶 2

舞姫のラベルと瓶 3

神戸のや●やにて。ねこ正宗は廃業した近江酒造から舞姫に譲渡されてから初めて飲む🐱 フレッシュ感からの若干の穀物感感じつつ甘味。少しゴチャついた味だけど、まぁそんな悪くはないかな？近江ねこ正宗より好みかもしれない🤔 改めて飲むと結構フルーティーで辛味やアル感あるけど良い感じかも？開けてから時間経ったほうが甘く感じる

石鎚のプリンセスが気になっていたのですが、こちらを見かけて購入。甘酸っぱいですね。この甘酸っぱさはNYにいる彼の人に想いを寄せている某プリンセス初恋をに想像させ・・・くぁwせdrftgyふじこlp

諏訪五蔵巡りで試飲出来ないドライバーのお酒。この蔵だけカップ酒でなく小瓶の提供でした。今年中に呑まなくては😅 香りはちょっとだけアルコール臭を感じる落ち着いた香り。お米の旨みの甘さとバランスの取れた酸味が美味しかったです。舞姫酒造のお酒は今回の諏訪で初めて呑みましたが気に入りました😁

52位

2.85ポイント

那波商店秋田県

80 チェックイン

燗冷まし酸味

銀鱗のラベルと瓶 1

銀鱗のラベルと瓶 2

銀鱗のラベルと瓶 3

秋田旬吟醸の一本め。初めましての蔵ですが、何かのご縁です❗ 二日めになると、生もとの香りが奥に引いて、淡麗できれいな味わいになりますが、生もと造りが、一歩引いた所から旨みを演出してくれている様な、適度の深みを感じます。このお酒、私、💓になりました。

スッキリした飲み口でフルーティな香りと甘みを感じる。キレもあり飲みやすい。秋田の雪国酵母を使用とのことで地元に根付いたお酒と勝手に思いました

銀鱗こまち美人貰い物ですが頂きます🍀*゜淡麗辛口普段飲みなれない部門なので少々苦戦しそう💦 温度により味が変わるとも書いてあったので明日以降はお手並み拝見‼️ アルコール分 15.0~15.9% 原材料米　米麹使用米秋田酒こまち精米歩合 60% 日本酒度 +3.0 酸度　アミノ酸度 1.6 / – 使用酵母協会901

53位

2.84ポイント

町田酒造店群馬県

46 チェックイン

ガスメロンフレッシュ洋梨ヨーグルトカルピスバナナ

清りょうのラベルと瓶 1

清りょうのラベルと瓶 2

清りょうのラベルと瓶 3

開栓直後はアルコール度数17度のせいなのか辛口ドライなお酒でした。それから出張などもあり5日ほど冷蔵庫で寝かせて飲んだら、ガラリと味変！！香りはほぼありませんがキレッキレの甘旨日本酒に変わってビックリです。これほどの味変したお酒はあんまりないです。

昨年に飲んで美味しかったので再び購入。　個人的には｢赤城山｣と並んでお気に入りの新酒です✨ 開栓して注ぐと梨のようなサッパリ華やかな香り。口当たりはあっさりしていて直後にしっかりとしたガス感。炭酸飲料にも負けないシュワシュワさです！ドライ&綺麗な味わいに加えて梨や青リンゴ感ある華やかさとフレッシュさ。ほんのり甘味もあって、ただドライだけでは無いところが攻守整ってる印象です👍 そして終盤には渋味が来て全体を締めていくので起承転結のバッチリな美味しさです！段々と日没も遅くなってて春の近づきを感じる今日この頃。まだ早いですが今年の春酒達も今から楽しみです🌸

54位

2.84ポイント

大澤酒造長野県

139 チェックイン

複雑熱燗旨味円やかどっしりライチ酸味

勢起のラベルと瓶 1

勢起のラベルと瓶 2

勢起のラベルと瓶 3

使用米は、金紋錦『明鏡止水』大澤酒造さんの別ブランドこれは良いお酒ですね❣️ 力強さでと生酛らしい酸味があり、ジックリと熟成さけたことで、円やかな旨みがジンワリと感じられ、温度が上がると更に旨味が増しますね。アルコール感も程良くあって、この風味ら落ち着くなーまた呑みたいですねー

ひや口当たり　するりとはいるが飲みやすいだけでなく、旨み中　太い旨みと甘みがあり酸、アル感を僅かにあり終盤〜後味　下にピリリと残る感じ熱燗口当たり　酸を感じつつも口当たりが良くどっしりとしてる中　ひやとは違い酸味が無く、旨い。アル感はまだあるかな。後味　雑味を含む重たさを感じる。

今日は、長野県佐久の勢起生酛純米大吟醸❗️ 香りは、微かにブランデーのような複雑な生酛の香り❗️一口飲むと濃度のある舌ざわりの後にやはりブランデーか古酒のような年月を費やしたような複雑な味わい❗️と思って瓶を良く見ると出荷は今年だけど、瓶詰めは2020の1月と４年10カ月経っているのでほぼ５年であり、５年以上熟成した秘蔵酒に近い❗️意欲的な日本酒⭕️

55位

2.83ポイント

名倉山酒造福島県

127 チェックイン

甘味フルーティ苦味ラム酸味

月弓のラベルと瓶 1

月弓のラベルと瓶 2

月弓のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶夏限定酒😆 甘濃いめ😳。ザラメみたい😅。じっくりと口に含むと、ちょっと和らいで、少しメロン🍈後味辛口。会津名物のいかにんじんであたり柔らか。〆は夏ならではの冷やし醤油　冷やしらしく、ちょい酸味と胡麻油感。でも、わりとさっぱり。スープ旨い。でも、変化球かなぁ🤔 會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条　20230801

備忘録　過去振り返り酒米　夢の香精米歩合　55%

月弓を買えるお店

うめえもん会津

純米吟醸月弓秋あがり【名倉山酒造】福島県/会津日本酒酒地酒ギフト贈答贈り物純米吟醸(720ml)1,650円月弓純米酒【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト(1800ml)2,695円

56位

2.83ポイント

浅間酒造群馬県

179 チェックイン

辛口スッキリプラム梨

秘幻のラベルと瓶 1

秘幻のラベルと瓶 2

秘幻のラベルと瓶 3

父親の草津土産です。仄かな甘味を感じるすっきりちょい辛なお酒でした🍶 燗につけても行けそうな気がする。

侍のような絵柄と血飛沫のような色合いでしかも日本酒度は+15 これは気にならずにはいられなかったので買ってみました！開栓して注ぐと辛口酒らしいスーッとした香り。蒸米のような香ばしさもあります。口当たりは辛口の淡麗さと純米のふくよかさが良い具合に絡み合ってツルツルとした感覚です。酸味もあるからか、味わっているとほのかに蜜柑っぽく感じられます🍊 吟醸香っぽくて、良い意味で純米らしくない良い香りです！後口もさっぱりしていて終始飲みやすいです👍 シンプルな辛口酒かと思ってましたが、意外と果実感があって爽快な美味しさでした！

さっぱり青りんごのような風味で、スーッとフェイドアウトしていきます。日が経つと旨味も出てきて、味わい深くなります。

57位

2.83ポイント

大塚酒造長野県

195 チェックイン

苦味花旨味甘味味噌バナナ辛口フルーティ

浅間嶽のラベルと瓶 1

浅間嶽のラベルと瓶 2

浅間嶽のラベルと瓶 3

軽井沢のスーパーで購入。あまり期待していなかったのですが…長野酒🍶の実力を体感♪香り仄かなお米の甘い香り、透明感のある甘苦…苦味も程良く気にならない…旨い😋なぁ…そのまま呑んでも旨い😋が…食中酒🍶で本領発揮！料理の邪魔をしない、とてもキレイなお酒🍶♪相模湾で釣ったイナダを肴にちびちびやってます♪こりゃ旨い😋なぁ…

いやコメント無いんかーい!?🤣

しっかりした味わいとバランスよい苦味。パンチはあるが香り良く呑みやすい。

58位

2.81ポイント

三輪酒造岐阜県

329 チェックイン

濃厚ガスヨーグルト甘味レモン酸味旨味こってり

白川郷のラベルと瓶 1

白川郷のラベルと瓶 2

白川郷のラベルと瓶 3

自宅にて。初岐阜、白川郷。今まで呑んだにごり酒の中でもかなりどろっとしてますね。香りは甘酒みたい。口に含むとまずお米、穀物の甘さと、酸味を感じます。舌触りがトロッとしてて、少し口に残る感じがあるが、嫌味はなし。やはりオンザロックがいいかなと思います。

今年も新酒できました🍶🎶白川郷純米にごり酒です。とにかく濃い〜です。ガッツリ冷やしたら、そこまで甘くは感じません。奥の方に爽やかさがありますね。旨味の後の苦味も良いです。濃い目の料理が良いですね。美味しい日本酒です😊

決戦関ヶ原の後に、せっかくだから〜とにごりも試飲させてもらいました。今まで飲んだ白川郷より甘旨シュワでめっちゃ美味しかった。販売員の方はシャーベットみたいにしても美味しいって言ってた。冷凍保存なのがネックだよなと🤔 サイト見ると300mlもあるらしいのでコレなら入るかな？

59位

2.81ポイント

盛田庄兵衛青森県

104 チェックイン

ハチミツ力強いほのか

駒泉のラベルと瓶 1

駒泉のラベルと瓶 2

駒泉のラベルと瓶 3

朝呑み最高😀

久しぶりに青森岩手アンテナショップでお酒買ったにごり酒って書いてるけど全然濁ってない😅 スッキリでかなりキレが良い。かなり辛口なお酒やなって印象だけどほんのり甘味も多少あるなーんか少しオフフレーバーが見え隠れ…

後味春菊みたい、と紹介されました。春菊、、はわからないけど飲みやすいにごり酒。瓶も可愛い。

60位

2.80ポイント

浪乃音酒造滋賀県

174 チェックイン

旨味キャラメルコク花

浪の音のラベルと瓶 1

浪の音のラベルと瓶 2

浪の音のラベルと瓶 3

渡船。あたり口からすぐにまったりとした旨味と甘味がズッと入り、最後まで。

燗で飲んだら最高

久米川　蔵馬　さんにてバランス良く美味しいお通し

6

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