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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒に苦手意識のある初心者 仕事で日本酒知識を得る必要が出たため記録のために始めました 初心者のためレビューは己の味覚に左右されます 初心者のため日本酒知識ありません 初心者のため一般の感覚と己の感じる味に大きな差があります

登録日

チェックイン

514

お気に入り銘柄

4

チェックインの多い銘柄

稲とアガベ
15(10.42%)
新政
9(6.25%)
栄光冨士
7(4.86%)
五橋
6(4.17%)
たかちよ
6(4.17%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
64(12.45%)
新潟県
38(7.39%)
長野県
36(7%)
山形県
34(6.61%)
福島県
25(4.86%)

タイムライン

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カップ酒 燗酒でいただく ぶわっと濃い味だけどやわらか 甘酸っぱい 乳酸菌飲料みたいなやわらかな甘酸っぱさ ふわっと香る香りは結構ツンとしてアルコール感じるのに飲むとまろやか おでん出汁割 1/3酒、残り出汁 出汁割りだとちょっと苦味感じるかも
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カップ酒 熱燗でいただく ぶわっと濃い味 ほんのりクセのある香りだけど気にならない ゴクっとしっかり飲みごたえだけどアルコールのツンと感はなし スッとして飲みやすい おでん出汁割でいただく 1/3酒、残り出汁
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カップ酒 燗酒でいただく アルコールのツンと感なくするする飲める 味は濃くなく水っぽく感じるけど舌に味は感じる お湯みたいに飲める 喉がスッとする 飲みやすい おでんの出汁割りも美味しかった 1/3酒、残り出汁
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甘い香り ピリッと感あり フルーティーな爽やかな香り ほろほろした苦味 くちのなかにねっとり甘み残る 余韻長く感じる
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うすく濁ってる液色 シュワっとしっかりしゅわしゅわ しゅわしゅわしてるからキリッと感じるけど本体はマイルドでなめらか 甘くてじゅわっとしてる 飲みやすい 好みの味 鼻に抜けるさわやかなバルーン風船感ある香り
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ほんのほんの若干チリっと感がある気がするけどほぼシュワ感なし 金箔めっちゃ浮いてる 爽やかフルーティーな香りと軽いアルコールの香りが鼻にスッと抜ける キュッとした酸味一瞬感じるけどすぐ口から消えて後からアルコール感追いついてくる 余韻あまりなしでスッキリ
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白真弓とろーりにごり原酒
蒲酒造場岐阜県
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なめらか甘酒って感じ アルコールはしっかり感じる シュワ感なし なめらかとろとろ、甘すぎずスッキリ 桜ユッケといただく 玉ねぎとは相性悪かった
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シュワ感なし ほんのりフルーティーな香り 飲んだ瞬間はスッキリしてるけど後からじわじわほんのり甘みがあって口の中に長く居座る 後半ほんのり苦味 余韻かなり長い
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龍勢初しぼり 八反錦
藤井酒造広島県
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若干のチリっと感 柔らかい米の香りと若干のフルーティーさのある香り 味は米の香りが若干ほわっと、キュッとした酸味が強い 余韻は短い
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液色ちょい黄みがかってる ふわっと米と麹の香り シュワ感なし まろやかで酸味なし、米の香りぶわっとしてツンとしたアルコール感なし するする飲めるけど水っぽいわけでもなく味もしっかり感じる 飲みやすい
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爽やかフルーティーな香り シュワ感なし 鼻にぷわんとアルコールの香りが抜ける 柔らかい甘み、後味スッキリで飲みやすい ほんのり苦味の余韻
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ほんのピリッと感 一瞬カビみたいなクセのある香り鼻に抜けて甘みが強い 苦味感じずシュワ感も強くないので結構甘みがもったりと口の中に続く
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甲子酒々井の諸事情
飯沼本家千葉県
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ヨーグルトっぽい酸の香り フルーティーっぽさあり 若干のピリッと感あり 甘じゅわで結構もったりと甘さが口の中に長く残る ほんのり苦味も感じるけど甘さがかなり強くて余韻長い
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篠峯ろくまる 奈々露
千代酒造奈良県
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ピリッと感あり フルーティーな香りと味 甘みあってガツっとした味 アルコールのツンとした感じはなくて飲みやすいけど飲みごたえある 余韻にほんのり苦味とほんのり鼻に抜けるアルコール感あり
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ボトルの写真撮り忘れ どぶろくソーダ(どぶソー)でいただく スッキリしていてまろやか米の香りと甘みがうっすら 燗酒でいただく ちんちんに熱燗 ぶわっとツンとしたアルコールの香りするけど口に含むとまろやか 重くなくて甘み少なくスッキリ飲みやすい アルコールの香りのする薄いカルピスみたいな感じ 温度下がると甘みが出る でもやっぱりスッキリ 舌にびりっとアルコール感
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天領すますま 経堂オリジナルラベル
天領酒造岐阜県
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しっかりシュワ感 アルコール5% ほんのり甘酸っぱくてスッキリ スパークリングワインみたいな軽さ ほんのり米の香り
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しっかり紹興酒の香り うっすり液色黄色 口に含んだ瞬間の舌触りは滑らか、あとからじわじわグッとした重みがくる 甘くて紹興酒っぽい感じの香りが口にぶわっとして余韻もかなり長い
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4年熟成 冷酒 紹興酒みたいな香り シュワ感なし まろやかな口当たりで紹興酒みたいな香りは鼻に抜けるけどスッキリ 香りの強さほど味は濃くなくて後味スッキリ 燗酒 液色ちょっと黄色 しっかり紹興酒みたいな香り、びりっとしたアルコール感が舌に乗る 甘さはそれほど感じず香りがしっかりしてるイメージが強い ほんのり余韻に苦味
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