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ラムネっぽい香り
甘酸っぱい味だけどさっと引いていくスッキリ系
前回飲んだ時と印象違うかも？
谷中しょうがといただく
爽やかさがプラスされてかなりスッキリな飲み心地になる
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冷酒
キリッと甘味少なく余韻も少ない、酸味もそれほどなく淡麗辛口っぽい日本酒
燗酒にしていただくと旨みがぎゅっと出て甘さ感じる
まろやかで美味しい
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香り控えめ
甘味は少しあり、酸味なし
後味が栗っぽく栗っぽいほくほく感の余韻が長い
後味はくどくない
へしこといただく
香りがいいので若干へしこの生臭さが際立つかな？と思ったけど長ネギも添えていただくと爽やかになっていいかも
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とろみがかなりある
麹みたいな香り
甘味少し、酸味なしでまろやか
後味栗っぽい
若手の夜明けにて
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未発売品とのこと。
木の香りがすごい
杉樽らしい
味は水っぽくかなりスッキリ
後に引かない味
甘味なくて酸味もない
若手の夜明けにて
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ほんのりパイナップル
ふくよかなコメ
後味に栗っぽさ
ピリ感なし
若手の夜明けにて
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ジュワッした甘さにほんのり後味苦味
若干のピリッと感
スッキリしてる
お米のふわっとした香りもある
飲みやすい
若手の夜明けにて
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口に入れると甘いけどさっぱりした感じ
若干のピリッと感
すっきり後を引かない味わい
飲みやすい
若手の夜明けにて
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若干のピリッと感あり
ぎゅっとした甘旨さ
甘さがぐわっと口の中に広がるけど後味に苦味があって余韻はふんわり
重さを感じない
好みの味
マグロ刺とはありえんくらい合わない
純米大吟醸の宿命かも😢
山芋の素揚げとは合う
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ふわっと軽いフルーティーめの香り
口に入れると甘く、鼻に抜けるアルコールの香り
味は甘いけど飲み心地はスッキリしてる感じ
後味は苦味が来てきりっと辛口
飲みやすい
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甘くキュッとした酸味を感じる余韻にほんのり栗のほくっとした感じあり
柔らかい甘さが口の中に続く
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ジュワッとした甘さ、ほんのりほっくりとした栗のような味わいだけど後味はスッキリキレが良くて飲みやすい。
香りは軽いけど味はしっかりとしていて塩強めの牛ハラミといただいても水っぽさがなくしっかり甘さとうまさ感じられる。
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なめらかな口当たり、ふわっと軽い米の香りと若干のフルーティーさ
若干の酸味と米の香りの余韻が残る
牛ハラミと合わせると旨みがもっとギュッと感じられて合う。
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ふわっと甘い香り、飲むと酸味はそれほどなくガツッとした重さとお米の旨味感じる
がっつり系なのでつまみと一緒に是非とのこと。
牛ハラミといただく。
確かに肉のがっつり味と合わせてもお酒が負けずに酒の味楽しめるかも。
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かなり黄色味がかった色
香りが麹っぽいぶわっとした甘酒感
シュワ感なし
味もしっかり米の味で後味が栗っぽい？ほくっとした甘さが余韻に長く続く
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米のふわっとした香り
若干の酸味、白ワインみたいな味わい
シュワ感なし
後味にカラメル感？余韻がほんのり残る甘さ
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キュッとした酸味が強い
若干のピリッと感
苦味がゆるく続く感じ
後味に若干穀物っぽさ
チーズとナッツに合うらしい
木樽酒は大体チーズとナッツに合う
イカ合いそう
燻製系
ハーブ
ほおりは74℃で熱燗美味しい
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ほんのり薄ピンク色
甘酸っぱいジュワッとした味
若干の苦味があって後に引かない味
73℃で熱燗美味しい
中途半端な温度は酸が立って美味しくないので高い温度まで
トマトソースとチーズ(ピザとか)が合う
鰹だし
にんにく
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黄色がかった濁り感ある色
ホップの軽やかな香り
若干のシュワ感
油っぽいものと合わせるのがいいらしい
グレープフルーツ感があるのでコールスロー
柑橘のものに置き換えると相性いいものと合わせるといいとのこと
甘酢かけのからあげ
63℃くらいで熱燗
シュワ感消えるものの、角が立ちすぎない程度の酸味が引き立ち旨みがギュッと感じられるようになって美味しい
3GAwKwm5YK
乳酸飲料っぽい味わいと花のような香り
結構苦味が強め
シュワ感なし