ペンギンブルー
柔らかな口当たり。
まず、米うまー。
続けて少し若いグリーンな風味にほのかに乳酸ぽさ。
セピアな雰囲気。
穀物感あるきれいな芳醇。
良き。
好み度☆4/5
上野 魚草
59 チェックイン
みんなの感想
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協会酵母601号
🌾兵庫県産 山田錦
2021/03
純米らしいお米の旨味がふわっと
そして渋味苦味がぐわっと来ます
結構苦いですね生酛感は控えめ😋
初の鷗樹
山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。
上立香は酸の奥に酒感
呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。
よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビー
ご馳走様でした！
〰
2022BY 協会6号酵母
🌾兵庫県産 山田錦(一等米)
2023/08
普通酒から大吟醸まで
全量「佐瀬式槽搾り」
厚みありコクのある辛口酒
力強いので燗からロックまで行ける😋
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
まりえ
馴染みのないラベルを見つけたので購入。生酛、生と好きな要素がつまってる。
一口飲んでこれは、と思ってラベルをよく見るとアルコール度18.7。強め。最近は炭酸を入れて楽しんでいます。
ラル大佐
初の鷗樹
山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。
上立香は酸の奥に酒感
呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。
よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビー
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、おはようございます😃
おー！鷗樹さん‼️中々に渋い栃木酒🍶いきましたねー😊若々しいちょい辛口でも結構ヘビーですね😅
ラル大佐
J＆Nさん おはよーさんです😁
やっぱり反応して頂きました栃木酒✌️
仰るとおり、若々しくヘビーなヤツでした😋
関係ないですが、只今気仙沼満喫中😄今夜は今日釣ったカレイで一杯やります🤘
Satochan
なめらかなお酒
香り仄か、なめらかなアタック。味わいあっさり辛口。スッと入って軽い余韻。
お供を選ばないお酒ですね🤣
ウジ
熱燗で、
生酛造り 純米無濾過生原酒 鷗樹
Fジータ
辛口だが、その中で旨味も感じる
yukkyan777
かなりさっぱり。
旨味はそんなに感じなかったです。
星★★☆☆☆
icochan
家族の誕生祝恒例のてっさ、てっちり。少し甘めの熱燗用のお酒なので、ふぐのひれ酒にしました。
たまりません！
我が輩
香りは静かだけど、味の骨太感がすごい
熱燗が美味しかった
Yukkie
生酛の酸味が染みる
まつちよ
栃木県小山市にある雄東正宗を造ってる杉田酒造のお酒🍶
ここの蔵のお酒は初めてになります。
上立ち香は仄かに酸を感じる香り。
口に含むと日本酒度+11だけあってさっぱりとした生酛らしい酸味に、ほんのりお米の甘味と旨味を感じます。
生酛はどちらかというと濃醇なお酒が多い印象ですが、これはさっぱりとキレの良い生酛でなかなか美味しかったですね🍶
ぼうすけ
まつちよさん、コメント失礼します。
こちらの鷗樹、なかなかレアなところ行ったと思います。製造責任者が同級生でして、美味しかったとの事で私も嬉しくなります。
また縁がありましたらお願いします🙇♂️
まつちよ
ぼうすけさんこんばんは🍶
投稿前に杉田酒造で検索してぼうすけさんやJ&Nさん栃木県勢のコメントを改めて読ませて頂きました😊
さっぱりしてて飲み疲れない食中酒にピッタリだと思いました。
まつちよ
都内でも時々雄東正宗見かけるので機会があったら買ってみようと思います。
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃
鷗樹は宇都宮の地酒フェアでいただきました！
言われる通り中々美味しい一本ですよね🤗
と言いながら、実は我々雄東政宗まだ飲めてません😅今年は飲みまーす😋
まつちよ
J&Nさんこんばんは😋
J&Nさんでも飲めていない栃木酒がある事にちょっとびっくり😄
私も栃木は有名どころしか飲んでませんが旭興と燦爛が気になってるので雄東正宗と合わせて機会を伺いたいと思います。
ひろし
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2022BY 協会6号酵母
🌾兵庫県産 山田錦(一等米)
2023/08
普通酒から大吟醸まで
全量「佐瀬式槽搾り」
厚みありコクのある辛口酒
力強いので燗からロックまで行ける😋
shiroclone
おいしいです。
少し芳醇です。
少し重厚です。
重厚さを売りにしているお酒よりも軽快に飲めます。
HIROKI909
今日は初の鷗樹。すっきりして飲み易い。けっこう高めのアルコール度、切れもある。コスパ良し、うーん、アリですね。どっちかって言うと魚かな？
湯葉蕎麦
口内で転がすとビリッと辛く雑味も感じられますが、飲み込むとそれらはいっさい消失して旨味だけが残ります。
ジェイ&ノビィ
昨日の夜は宇都宮で行われた『とちぎ地元の酒で乾杯フェスタ』に二人で行ってきました❗️
県民会で飲んだアルスさんの他に、さけのわで栃木県民と認定されて😁LINEで繋がっていた、なのはさん、Higuさん、ことりさんも来られているという事で、ジェイの格好をLINEで伝えて皆無事に合流😊初顔合わせでしたがいつもの通り秒で意気投合😆お酒とおしゃべり楽しみましたー
仙禽や鳳凰美田をはじめ栃木のお酒🍶を色々といただきましたが、ノビィがぼうすけさんの同級生がやられている杉田酒造さんのお酒🍶が飲みたいという事で初めて飲む鷗樹さん！濃い色でドッシリかと思ったら良い香りと酸味で美味しい❗️
さすが栃木酒ですね🤗全部美味しくいただきました😋
そしてアルスさん、ことりさんと別れてHiguさん、なのはさんと居酒屋で二次会🎵
大信州、栄光富士、而今、十四代などなど、美味しく楽しくいただきましたー🥳
県民会盛り上がってますよ！
栃木愛🥰
マナチー
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃このイベントインスタで知って行ってみたかったです😆楽しそう🎵
二次会は栃木愛じゃないんですね🤣
つぶちゃん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😄 昨夜は盛り上がったみたいですね〜😆行きたかった〰🥺
鷗樹、まだ飲んだことないので機会があればぜひ飲んでみたいです😊
私も早く新メンバーの皆さんとお会いしたいです🤗
ぼうすけ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ノビィさんしっかり覚えてくれてたんですね♪ありがとうございます😊
鷗樹はまだ飲んだことないです😅
麺酒王
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
楽しそうなイベント行かれましたね✨賑わっている中、栃木の銘酒を飲みまくる❗最高ですね😆
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ。
地元の酒で乾杯フェスタ楽しそうですね🎵
日本酒のイベント羨ましいです😊
日本酒好きの皆さんでの宴、最高ですねぇ✨
こぞう
ジェイ&ノビィさん
こんばんは♪
さけのわから繋がる和、まさに酒の和ですね🥰このような酒フェスに行ったことが無いので近くであるか調べてみよう🤔
ひっさん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
地酒好きにはたまらないイベントですね❣️
いつかワタシもこういうの参加してみたいです。
奈良でも多分やってるかな🤔
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、こんばんは😃
さけの輪も拡がってイベント楽しかったです🤗うっ😫イタイところを😓イベントで栃木酒いただいてたんでねー😆結果全国旨い😋
ジェイ&ノビィ
つぶちゃん、こんばんは😃
我々こういうの初めてだったけど、盛り上がりましたよー🤗また今度ねー👋
新メンバー！皆さん面白いんでお楽しみにー🤣
ジェイ&ノビィ
ぼうすけさん、こんばんは😃
ノビィにどれかって聞かれて、たしか雄東正宗だってのは覚えていたので🤔ググって調べました😆
美味しかったとお伝え下さいー🤗
ジェイ&ノビィ
麺酒王さん、こんばんは😃
イベント初参加でしたが、楽しいのが分かったのでハマりそうです🤗栃木酒はどれも美味しいので安心🥰
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃
日本酒好きには悪い人は居ないので😆皆んな直ぐに仲良くなれる🤗楽しいイベントでしたー
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんばんは😃
ホント❗️このアプリから広がるリアルさけの輪🤗メッチャ楽しいです😊
我々も酒フェス初参加でしたー
ジェイ&ノビィ
ひっさん、こんばんは😃
初めてイベント参加しましたがメッチャ楽しかったです🤗こういう情報掴むのって大事ですね😊
奈良でもありそうですねー
なのは(名芭）
ジェイ&ノビィさん、昨日はお疲れ様でした♡
とっても楽しかったです！楽しすぎて、沢山飲んだのに写真が全くない〜(; °ㅅ°) 私も鴎樹いただきました！本当お色の割にスッキリしてましたね〜
ゆう🎶
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
楽しそうなイベントですね😊さけのわのみなさんと会えたり、その後の二次会も楽しそう♬初顔合わせのみなさんのために目印のJ&NのTシャツは着用されなかったのですね😁
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは(^o^)楽しそうなイベントですね。日本酒を通じて人とも繋がり、地元酒とも繋がれる。これこそ幸せなことはない日本酒好きの醍醐味ですね！
Higu
ジェイ&ノビィさん、昨日はありがとうございました。シャイな私でも楽しかったです（笑）
全国大会に向けて、全国のお酒制覇頑張ります。
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌙
いいお酒てんこ盛りのうえに、さけのわの皆さんと😆👍これ以上に楽しいことはありませんね🎶集まられた皆さんのコメント見ても幸せな気分になりました😊💕
ジェイ&ノビィ
なのはさん、こんにちは😃
楽しかったですねー😊我々も自分で撮った写真はあんまり無かったですー😅
また会いましょう👋
ジェイ&ノビィ
ゆう🎶さん、こんにちは😃
イベントも初めてで良かったですが、ミニオフ会が更に楽しかったです😊J&N Tシャツは流石にフェスタで着るのは恥ずかしく😅県民会にとっておきました😆
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんにちは😃
ホントそうですね‼️さけのは始めてこんなに人の輪が広がるなんて想像もしていませんでした🤗醍醐味味わってますー😆
ジェイ&ノビィ
Higu名人、こんにちは😃
シャイでは無いって事が分かりましたが🤭県民の期待を一心に背負って😆頑張ってお酒🍶飲んで下さいー🤗
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんにちは😃
楽しいイベントでした❗️さけの輪🙆🏻🙆🏻♀️が広がる楽しさ😊実感する一日でしたー🤗
皆さんも楽しまれて良かった〜😄
ゆかちん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃宇都宮の酒フェスでさけのわ🙆♀️広がってますね✨楽しそう😍歐樹初めて見るお酒です！まだまだ未飲なお酒が沢山です😁
ジェイ&ノビィ
ゆかちんさん、こんにちは😃
県民さけの輪広がってますよー🤗
栃木だけでもまだまだ飲んで無いお酒🍶たくさんありますねー😆
さけラン
J&ﾉﾋﾞｨさんコチカラ(ｺﾁﾗｶﾗﾓ)です
ゆうさん🎶じゃないけどダメぢゃないですかー‼
ちゃんとJ&Nﾃｨ‐着ないと!😁
「ま、まさかあのJ&Nさん!?」って雰囲気になったかもよ〜ん😏✌
ジェイ&ノビィ
さけランさん、どもですー😃
すんませ〜ん💦でもね…ちょっとそれ考えてて、J&Nﾃｨｰ着て酒フェスに行ったら、さけのわ見てる人にバレるかも😱って
そんな有名人じゃ無いっーの🤣ｼﾞｲｼｷｶｼﾞｮｳ