Chokki
鷗樹 生酛造り純米酒
15度 65% 1800ml 2310円
雄東正宗の蔵。
辛味がしっかりある酒。生酛らしさはあるような気がするが、旨味って感じはなく印象に薄い。
かと思いきや日ごとにいい。
燗にすると辛味と渋味が際立つ!生酛感が倍増。食中酒に向いていて日本酒飲んでるって感じ。
第一印象よりも飲めば飲むほど良さがわかってくる奥が深い酒だった。そして値段がめちゃ安い!
評価4.1(5.0満点中) 20231225
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。