へっぽこ
居酒屋さんにて③
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
理華
ラムネみたいな味わいだよ⤴️とお店のご主人に言われて、そりゃー買わずにいられない😂😂
澱なしのも置いてたけど、にごり好きなのでこちらをチョイス😍
シュワシュワです😍シュワシュワ大好き❣️
ほんとラムネみたい😋😋😍＋ちょい辛
数日おいてもかすかなガス感が残っています🙆
ちょい辛がおちついて甘みが増してきた😍
ほどよいバランスでいろんなお料理に合いそう😋
醤油ベースのお鍋にサイコーでした❣️
澱なしの五百万石も買っとけばよかった😂😂
新潟県産五百万石100%使用
アルコール分 16度
日本酒度 -1
精米歩合 55%
無濾過
製造年月 2025年1月
しんしんSY
前日保冷庫で見たこれも気になってました
緑色のラベルの町田酒造
青、黒、オレンジは飲んだことありますがこれはお初
予想外に美味しかった
花陽浴に近い感じのフルーティー、パイナップル感🍍🍍🍍
過去の私のさけのわ投稿でも確かに町田酒造は好評価
寒い日には温かいアテが良いかな
知内産一番ニラとしらすの玉子とじ
これゃ、最高😃
町田酒造は仙台あみ、でよく飲んでたんだなと思い出す
懐かしい🍶🍶🍶
蘊蓄
［原 料］美山錦
［精米歩合］55%
［日本酒度］-1
［酸 度］-
［Alc度数］16度
鯉する鴎
生酒が毎日の様に各酒蔵さんから出荷されると…ついつい買い足して気付けば冷蔵庫が満タンに😨
という理由から…平日なのに空けざるを得ない状況に達した為、タブーを犯しながら開けます笑😆
久々の町田酒造🍶美山錦🌾のにごり❗️
注意書き⚠️にある通り…ゆっくり開栓すると吹き飛ぶことはなかったですが、かなりの発泡感🫧と共にふわーっとメロン🍈の様な香りが漂いました😍（シュワ②感は写真参照の通り凄いです！）
一口含むとメロンの甘さよりも突き抜けて感じるのは、スー◯ードライ🍺の様な爽快感です😊甘さよりも舌触りはかなりピリピリ＋ドライな感じが強いです👌
久々にかなり強い発泡感のある日本酒🍶って感じがします。夏場の風呂上がりなら間違いなく瞬で無くなりそう🤣
ただ、開けた時の香りに反して甘さが少ない気もするのでそのギャップがあるかも😅
発泡感かなり強いので、逆に明日以降少し落ち着いた方が美味しそうな気がします😌
明日にまた期待❗️
2日目レポート📖
元が強かっただけに、2日目もまだまだ発泡感🫧を感じますが若干落ち着いたかな😁そこに2日目の旨味増しと甘味も🥰
個人的には2日目の方が好きですね😘
あんかけ
本日は酒屋さんのおすすめで買ってみました！寒菊が好きなら気にいるはずとのことでしたので楽しみです😊
開栓時には王冠が吹っ飛ぶかもしれないとの注意書きがあったので、鍋島で王冠吹っ飛ばした経験を活かすとき！ゆっく〜りと開栓！
おぉぉ、に、にごりからしゅわしゅわが押し寄せてくる！？産土以来のしゅわしゅわ感です🤗香りはあまーくてジューシー！
口に含むと寒菊さながらのしゅわしゅわ感、そしてその中に甘みと酸味がいい塩梅で同居してます😆お互いに譲り合う日本人らしさ（？）も兼ね備えつつ、そしてすーっと儚くキレていきます…あぁ、これは美味い…しみじみと美味い酒に出会ってしまった…
これはもう一合だけでは足らないのでおかわりします🥰
美味い酒に感謝でーす✨
ma-ki-
あんかけさん、こんばんわ
町田酒造さん美味しいですよね⤴️
１度しかいただいたことがない町田酒造さん、その出逢いがあまりにも美味しかった記憶があります😋
また呑みたい蔵のお酒です😊
あんかけ
ma-ki-さん
町田酒造めちゃくちゃ美味しいですね🤤２日連続でいただいてます🤗初めて飲んだお酒がとても美味しいと嬉しくなっちゃいますね☺️是非また飲んでいただければと思います〜✨
もけけ
ガス感しっかりで爽やかに飲めてにごりのお米感も味わえる万能銘酒。
以前五百万石を飲んだので美山錦を選んだけど、五百万石の方が好みかなあ。
いさぼん
あけたてちょっと硬い
うまい
うまいうまいうまい
グルコースの甘さとガスと香りでごまかされようが うまければいい
嫌な味がしない これがうまいのすべて
翌日以降 苦くなる予感 さっさと飲もう
追記 翌日 冷やすと苦い
以前からこの酒は贔屓にしているが 総じて万石の完成度が素晴らしい
ヒンデ
開栓時のポンッ！！は皆さん注意してください。特別純米酒の限定直汲みバージョンと言う事でワクワクして購入しました。
フレッシュ感とフルーティな香りがたまりません。飲み口は、キレも感じます。
一升ビンを買って正解でした。
もんじろう
あぁ〜直汲み、ほんまに美味しかったぁ！
カツオのたたきと、刺身といただいたけど、ほんま美味しすぎて痺れた♡♡
yuki
お久しぶりの町田さん。五百万石の直汲み。
甘&酸の香りはクリームソーダ。
ガスが残っててうっすらにごり。オリの香り。
甘みが先に来て苦味があってスキッとさわやか。ライチや洋梨のまったりをちょっとプラスした苦味のあるクリームソーダって感じ。
らんどっち
シュワシュワな発泡感
開栓時栓が飛びました💦
甘い香りだけど飲むとそうでもなく
どんな食事ともペアリングしそうなお味
デビル
場所 群馬県
米の種類 五百万石
酒の種類 特別純6
精米度55%
アルコール度数15°
酒母
日本酒度 -1.0
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1 メロン、生クリーム系
（外観）わずかにゴールドがかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.0
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 2.0
余韻 優しい苦味と麹の味が残る
印象 ピチピチスッキリフルーティ
香りはそこまで強くないが、ウリ系の吟醸香が徐々に上がってくる。
味は微炭酸と酸が強いアタックを醸し出すが、その後はスッキリ。苦味が舌の奥に残り、麹の風味も残る。
飲みやすく人気ありそう。
みつた24
今期2本目の町田酒造。自動撹拌。しゅわしゅわぐびぐび系。甘みと苦味がちょうどいい。甘すぎない。飲み過ぎ注意⚠️雄町も買いたいなぁ。
ちりとてちん
北海道の酒舗七蔵さんにてネット購入。
口に含むと旨み甘みが広がります。米の旨味と程よい酸味、ガス感もあり、美味い。
2日目
フルーティさが増して、酸味とのバランスが自分好みになり、美味しさが倍増。