さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
238 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
根無し草
日本酒アルバム解放その２３
始めたばかりですが、「４０代から始めるセカンドライフ」
というタイトルのユーチューブもやっています。
ハイゼットパネルバンを車中泊仕様にDIYする動画ですが、よろしければ御覧ください。
https://youtube.com/channel/UCiQCCVjzbfzK0mKW27RqPOQ?si=juOdEAMXhqF2C10e
ルテルテミ
諏訪五蔵巡りで試飲出来ないドライバーのお酒。この蔵だけカップ酒でなく小瓶の提供でした。今年中に呑まなくては😅
香りはちょっとだけアルコール臭を感じる落ち着いた香り。
お米の旨みの甘さとバランスの取れた酸味が美味しかったです。
舞姫酒造のお酒は今回の諏訪で初めて呑みましたが気に入りました😁
そめぞう
今日、なんか半袖でも大丈夫じゃない？というくらいの気温。夕飯はおでんの予定がどうもそんな感じでもなく。
冷蔵庫で冷え冷えになっていた舞姫を卯の花とともに。色も黄金色、香りも旨みも濃いめです。この後はホタテのお刺身と合わせる予定です。
生協でも日本酒結構扱いあるじゃない、で入手した一本。美味しくいただいております。
ねむち
長野県、諏訪市。株式会社 舞姫。
「魅姫(ミキ) 純米大吟醸 雄町 蔵元ショップ限定酒」
諏訪五蔵巡りで蔵元にて購入。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（7/9）。
舞姫で3本も買って、好みのお酒が多かったんだな。中でも一番の大甘口。
冷酒にて頂く。
色はクリアながら、しっかり黄色味がかっている。
上立ち香は、ほんのりながら、独特の米粥、ココナッツミルク、ヨーグルトのような香りとアルコール香が混じってる感じ。
若干の粘度を感じる口当たりで、軽い酸味を舌で感じながら、旨味と甘味へ続く。
含み香で、なんとなくココナッツミルクやヨーグルトっぽい香りが鼻に抜け、蒸した米の旨味、カラメル様のコクのある旨味と、濃密な完熟果実の甘味。最後にじんわりちょっとだけ苦味。
ややデザートワインっぽさもある。
開栓2日目になると、香りも穏やかで、甘味や旨味、コクも落ち着いた。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■原料米:岡山県産雄町100%
■精米歩合:49%
■アルコール分:16度
■日本酒度:−16
■酸度: 1.9
おっ
まいひめ みき
チーズみのある香り。カラメルな甘さと苦み。軽く柔らかい。白湯のように流れ込んでくる。喉でもう一回甘みが主張してくる。面白い。
酒蔵にて購入。蔵元ショップ限定品。
上諏訪街道まちあるき呑みあるき10/5。先週行きました。
国道をホコ天にして5軒の酒蔵を呑み歩く大イベント。去年は待ちくたびれた試飲の大行列は、今回かなりスムーズ。並んでいる間も、市民の方による民謡(御柱を曳く時とかのあれ)が披露され、客も蔵の方もよいさよいさと合いの手を入れ、賑やかで楽しい。非常に改善されていて良かったです。
でもその分行列をループする速度が上がり、結構歩くので疲れた。これは自分の問題。
まえちん
(♡˙³˙)🍶🍶🍶🍶
長野出張その㊵
上諏訪街道まちあるき呑みあるきのイベントに、チケ無しで酒蔵巡りしてきました😀次は舞姫酒造さんの蔵元ショップ限定の魅姫です😊
香りはすっきりした感じ😊口に含むと、果実系の酸と、しっかりした米🌾の甘味が良きですね😚👍甘旨系のお酒の様に感じますね🥰結構好みです😘
4枚目は、先日後輩とランチに上諏訪にあるまとい食堂さんのとんかつ定食🐷を頂いて来ました😋肉厚とんかつにソースたれが抜群にマッチ🤩とんかつランキング上位に食い込む美味い奴でした🥳👍
ポンちゃん
まえちんさん、こんばんは🦉
イベント楽しまれましたね〜🍶👣このお酒巡った時に飲みましたが、私も好みの味でした❣️甘味があって美味しかったです😊
とんかつ大きくて美味しそう😻
ヒロ
まえちんさん、こんばんは🌙
イベント+蔵元限定酒、最高ですね🤗とんかつ🐷は本当に美味しそうです🤤上諏訪にいく機会があれば食べに行こうと思います❗️
まえちん
ポンちゃん、こんにちは☀️😀
アパートから歩いて20分🚶♂️沢山の人達をかき分け店内へ😙やっぱり限定に弱いですね🤣美味しお酒でしたので🆗🙆♀️腹パン確定の旨いトンカツですよ🤤
まえちん
ヒロさん、こんにちは☀️😀
やはり限定の言葉に釣られてついつい手が伸びちゃいますよね🤣こちらは定食屋さんの美味しいとんかつ🐷専門店の丸一も美味しいですよ😘
坊や哲
#上諏訪街道まちあるき吞みあるき #美山錦 #辛口
やっぱり酒がすき
やっぱりねこが好き！
昔ながらのお酒だね👍
ねむち
長野県、諏訪市。株式会社舞姫。
「信州舞姫 純米大吟醸 美山錦」
諏訪五蔵巡りで蔵元にて購入。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（6/9）。
冷酒にて頂く。
色はクリアで透明。
上立ち香は、どことなく熟れたベリー系の果実のようなコクのある甘い香り。
口当たりは意外とまったり感ある。
味わいは、酸味がしっかり感じれて、優しいコクのある旨味。甘さもバランスよく感じる。
全体的に芳醇ながら、酸味が一番印象的。
純米大吟醸なのにしっかり感があって、芳醇な酸味って感じ。
鼻に抜ける香りはやっぱりベリー系の香りがいるかな。
試飲した時の同じ感想だったので、美味しく頂きました。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:49%
■アルコール分:16度
ねむち
長野県、諏訪市。株式会社 舞姫。
「信州舞姫 純米吟醸」
諏訪五蔵巡りで蔵元にて購入。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（5/9）。
冷酒にて頂く。
色は薄っすらと黄色が認識できるくらい。
上立ち香は、ふんわり香るリンゴや洋梨のような香り。
口当たりはクリアで滑らか。
味わいは、ほんのり果汁のような甘味が舌の上で広がって、じんわり米の旨味が膨らんで、フルボディでない濃醇さがある。
あと味で、軽く締まる酸味と、ちょい日本酒感あるけど、余韻は短め。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:59%
■アルコール分:15度
はりねずみ
甲州州街道沿い諏訪五蔵めぐり
キレのすっきりThe夏酒
昼からオッケーの一本🐠
TAKA2
諏訪5蔵の4蔵目です。甘口の酒とのことでこのお酒を買いました。アルコール分16度で甘口で口当たりが良いお酒でした。976円
