そめぞう
今日、なんか半袖でも大丈夫じゃない？というくらいの気温。夕飯はおでんの予定がどうもそんな感じでもなく。
冷蔵庫で冷え冷えになっていた舞姫を卯の花とともに。色も黄金色、香りも旨みも濃いめです。この後はホタテのお刺身と合わせる予定です。
生協でも日本酒結構扱いあるじゃない、で入手した一本。美味しくいただいております。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
233 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
ねむち
長野県、諏訪市。株式会社 舞姫。
「魅姫(ミキ) 純米大吟醸 雄町 蔵元ショップ限定酒」
諏訪五蔵巡りで蔵元にて購入。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（7/9）。
舞姫で3本も買って、好みのお酒が多かったんだな。中でも一番の大甘口。
冷酒にて頂く。
色はクリアながら、しっかり黄色味がかっている。
上立ち香は、ほんのりながら、独特の米粥、ココナッツミルク、ヨーグルトのような香りとアルコール香が混じってる感じ。
若干の粘度を感じる口当たりで、軽い酸味を舌で感じながら、旨味と甘味へ続く。
含み香で、なんとなくココナッツミルクやヨーグルトっぽい香りが鼻に抜け、蒸した米の旨味、カラメル様のコクのある旨味と、濃密な完熟果実の甘味。最後にじんわりちょっとだけ苦味。
ややデザートワインっぽさもある。
開栓2日目になると、香りも穏やかで、甘味や旨味、コクも落ち着いた。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■原料米:岡山県産雄町100%
■精米歩合:49%
■アルコール分:16度
■日本酒度:−16
■酸度: 1.9
おっ
まいひめ みき
チーズみのある香り。カラメルな甘さと苦み。軽く柔らかい。白湯のように流れ込んでくる。喉でもう一回甘みが主張してくる。面白い。
酒蔵にて購入。蔵元ショップ限定品。
上諏訪街道まちあるき呑みあるき10/5。先週行きました。
国道をホコ天にして5軒の酒蔵を呑み歩く大イベント。去年は待ちくたびれた試飲の大行列は、今回かなりスムーズ。並んでいる間も、市民の方による民謡(御柱を曳く時とかのあれ)が披露され、客も蔵の方もよいさよいさと合いの手を入れ、賑やかで楽しい。非常に改善されていて良かったです。
でもその分行列をループする速度が上がり、結構歩くので疲れた。これは自分の問題。
まえちん
(♡˙³˙)🍶🍶🍶🍶
長野出張その㊵
上諏訪街道まちあるき呑みあるきのイベントに、チケ無しで酒蔵巡りしてきました😀次は舞姫酒造さんの蔵元ショップ限定の魅姫です😊
香りはすっきりした感じ😊口に含むと、果実系の酸と、しっかりした米🌾の甘味が良きですね😚👍甘旨系のお酒の様に感じますね🥰結構好みです😘
4枚目は、先日後輩とランチに上諏訪にあるまとい食堂さんのとんかつ定食🐷を頂いて来ました😋肉厚とんかつにソースたれが抜群にマッチ🤩とんかつランキング上位に食い込む美味い奴でした🥳👍
ポンちゃん
まえちんさん、こんばんは🦉
イベント楽しまれましたね〜🍶👣このお酒巡った時に飲みましたが、私も好みの味でした❣️甘味があって美味しかったです😊
とんかつ大きくて美味しそう😻
ヒロ
まえちんさん、こんばんは🌙
イベント+蔵元限定酒、最高ですね🤗とんかつ🐷は本当に美味しそうです🤤上諏訪にいく機会があれば食べに行こうと思います❗️
まえちん
ポンちゃん、こんにちは☀️😀
アパートから歩いて20分🚶♂️沢山の人達をかき分け店内へ😙やっぱり限定に弱いですね🤣美味しお酒でしたので🆗🙆♀️腹パン確定の旨いトンカツですよ🤤
まえちん
ヒロさん、こんにちは☀️😀
やはり限定の言葉に釣られてついつい手が伸びちゃいますよね🤣こちらは定食屋さんの美味しいとんかつ🐷専門店の丸一も美味しいですよ😘
坊や哲
#上諏訪街道まちあるき吞みあるき #美山錦 #辛口
やっぱり酒がすき
やっぱりねこが好き！
昔ながらのお酒だね👍
ねむち
長野県、諏訪市。株式会社舞姫。
「信州舞姫 純米大吟醸 美山錦」
諏訪五蔵巡りで蔵元にて購入。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（6/9）。
冷酒にて頂く。
色はクリアで透明。
上立ち香は、どことなく熟れたベリー系の果実のようなコクのある甘い香り。
口当たりは意外とまったり感ある。
味わいは、酸味がしっかり感じれて、優しいコクのある旨味。甘さもバランスよく感じる。
全体的に芳醇ながら、酸味が一番印象的。
純米大吟醸なのにしっかり感があって、芳醇な酸味って感じ。
鼻に抜ける香りはやっぱりベリー系の香りがいるかな。
試飲した時の同じ感想だったので、美味しく頂きました。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:49%
■アルコール分:16度
ねむち
長野県、諏訪市。株式会社 舞姫。
「信州舞姫 純米吟醸」
諏訪五蔵巡りで蔵元にて購入。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（5/9）。
冷酒にて頂く。
色は薄っすらと黄色が認識できるくらい。
上立ち香は、ふんわり香るリンゴや洋梨のような香り。
口当たりはクリアで滑らか。
味わいは、ほんのり果汁のような甘味が舌の上で広がって、じんわり米の旨味が膨らんで、フルボディでない濃醇さがある。
あと味で、軽く締まる酸味と、ちょい日本酒感あるけど、余韻は短め。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:59%
■アルコール分:15度
はりねずみ
甲州州街道沿い諏訪五蔵めぐり
キレのすっきりThe夏酒
昼からオッケーの一本🐠
TAKA2
諏訪5蔵の4蔵目です。甘口の酒とのことでこのお酒を買いました。アルコール分16度で甘口で口当たりが良いお酒でした。976円
ねむち
諏訪五蔵巡り⑤
『舞姫』舞姫酒造
コインを5枚もらって、日本酒サーバー内5種類を試飲できる。
【信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸 夏金魚】
スッキリちょいガスあるように感じる酸味。
ほんのり甘味と苦味がしっかりある。
【翠露 純米吟醸 Natural】
低農薬栽培米使用。超軽やかで、酸味主体だけど、穏やかでまろやかな甘味と酸を感じる。
【信州舞姫 純米大吟醸 雄町 魅姫】
やさしい甘旨の純米大吟醸。これはどストライクで旨かった😋
【信州舞姫 純米大吟醸 原酒 美山錦 磨き49】
ねっとりとした舌触りで、芳醇よりな味わいで、酸味でしまる。これも好き。
【翠露 純米大吟醸 山田錦 磨き39 無濾過生原酒】
軽やかな綺麗な味わいで、旨い水。
好きなタイプのお酒で、購入時に酒巡りクーポン提示で5%オフだったので、小瓶を3本購入🤣
家族に気を使いながら、50分ほどで全て回りました😅
関西圏では売ってないですか？って聞いたら、うちは弱小蔵だからないですねぇって答えでした💦
五蔵ストリートの真ん中くらいにあるセブンイレブンでは、諏訪五蔵の一升瓶のお酒が勢揃いしてました😁
ポンちゃん
ねむちさん、おはようございます🐥
詳しく分かるレビュー、さすがやわ～って拝見しました✨私も魅姫イチバンで、舞姫のラベルの方が甘いのか好みでした😋
セブン凄いですね😳入ってみたらよかった😆
おふじ
ねむちさん こんにちは☀️
この日すごく飲まれましたね！😊
結局本金と舞姫、麗人の通りしか私は行けてなかったです😭
そんなセブイレが関西であれば興奮してしまいそうですꉂꉂ😁
bouken
ねむちさん こんにちは☀
一升瓶置いてるコンビニって凄いっすね😳
元酒屋かな🤔舞姫さん、信州ねこ正宗は置いてなかったですか？
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛スタンプクーポンは、だいぶ急いでて、初めてで要領がわかりませんでした😅こちらでは、舞姫の方を買って帰りましたよ🍶セブンイレブンは、子供達にアイス奢りに寄りました🤣
ねむち
おふじさん、こんばんは🌛諏訪は三蔵巡りでしたか😊リベンジに「ごくらくセット」で回って下さい👍私も家族に気を使わずに、真澄でも試飲すればよかった😁セブンはご近所だから贔屓できないんでしょう🤣
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛確かに一升瓶は珍しいですね😊並んでるのは、圧巻でしたよ🤩舞姫は信州ネコ正宗、置いてましたよ🐱ネコ正宗の話を気いたら、継承しましたって言ってました🐾
けいちゃん
長野県産美山錦を丹念に低温発酵させて、雑味のない旨さ、ふくよかな吟醸香と、旨みが調和した切れの良い辛口です。
1800ml ￥3,250(税別)
容量 1800ml・720ml
酒類区分 純米吟醸
アルコール分 16度
原料米 美山錦
精米歩合 59%