オゼミ
2024 1109
☆☆☆
聖泉（せいせん）
通酒
本醸造
千葉の肴に千葉の地酒
300ml
千葉の地酒セット
下総 上総 安房
精米歩合70%
和蔵酒造（わくら）
千葉県 富津市
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
133 チェックイン
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和蔵酒造の銘柄
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所在地
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オゼミ
2024 1031
☆☆☆☆
聖泉（せいせん）
からくち
300ml
千葉の地酒セット
和蔵酒造（わくら）
千葉県 富津市
kagetoki-fox
こちらも千葉旅行のお土産！
通好みのお酒でその名も「通酒」。潔い。
味は確かにしっかり目。
買ったお寿司との相性バッチリ。
美味しかったです！
オゼミ
2024 1022
☆☆☆☆
聖泉（せいせん）
純米
精米歩合 62%
300ml
千葉の地酒セット
和蔵酒造（わくら）
千葉県 富津市
ドフラミンゴ
2024千葉の酒FESTA🍶東京ベイ幕張ホール🌊
・聖泉 St.Spring13
ねむち
第22回 阪急蔵元まつり①
午前中は、息子の剣道の昇級試験をこっそり見学しそこで偶然にも、中学時代の先生に会ってお話できました。もう教員は退職し、週1回だけ外部コーチとして指導してるとか。三十数年振りだと、時間の経過をハッキリ実感してしまう…
昼からは阪急蔵元まつりへ参戦。
boukenさんが早くに来てて、お待たせしてすみません🙏
すぐに兎御殿さんにもお会いして、挨拶。
まずはあまり関西に来ない蔵から。
【聖泉】【竹岡】ブース。
◉聖泉 純米酒
ほんのり甘さと旨味、ドライなキレでスタンダードな純米酒。
◉聖泉 秋上がり
しっかり旨味のってる キレある後味。
◉聖泉 純米吟醸
アル感ちょっとあるけど、スッキリキレある辛口。
◉聖泉 St.Spring 純米吟醸原酒
低アルコールでやや甘い。初めから最後まで、まとまりがやや複雑。
聖泉のブランドは漢字のラベルのは少し辛口よりかな。
銘柄の違いは【聖泉】は千葉県の飯米のふさこがねを使用。【竹岡】は全国のお米を使用。
文字数制限のため、竹岡と分けて投稿。
bouken
第22回 阪急蔵元まつり①
恒例の阪急百貨店の蔵元まつりへ行ってきました
ここ数年の中ではコロナ禍前並に人が多い気がしました🤔
まずは初参加の和蔵酒造さん
期間限定のアンテナショップや酒屋でスポット入荷したやつを飲んだ程度
種類沢山飲んでるから聖泉と竹岡で投稿分けます😅
ここのブースは1人で来て、ねむちさんと来て終盤にゆーへーさん連れてって3回訪問😅
従来からの銘柄が聖泉、色んな酒米で醸すのが竹岡らしい
聖泉の米はふさこがねって言ってた
飲んだのは
●聖泉 純米
優しい甘味とコクのある旨味。これ常温や燗向きな気がする
●聖泉 純米吟醸
純米よりスッキリ
●聖泉 秋上がり
ほんのり熟感と円やかな甘味。過去に飲んでるけど印象は変わらず美味しい
●st.spring 純米吟醸原酒
低アルタイプのお酒。甘めで酸あってデザート酒みたい
●アッサンブラージュ
今年は大吟醸多めに入れてるとの事。ほんのり甘くて複雑味
Bamboo Crane
千葉県産の食用米「ふさこがね」を使ったお酒
食用米なのに、酒米に負けないお米の甘みがあり、無濾過生原酒ということも相まって、荒々しさも感じる一杯！
lotus
バランスの良いお酒でした！
みさき
若干有色。個人的には最初の日本酒っぽさがキツくてうぐ、となった。匂いはめっちゃ好み。ほんの少し炭酸、ガス感。
はるか
❺
かなり酔っ払って楽しくなってる頃
よっち
神保町 terra さんにて
やや刺激的
アジのなめろう
よっち
神保町 terra さんにて
15度 スッキリ少し甘
Jule
吟醸香、やや甘目、しっかりとした味わい
雄町
精米歩合 50%
アルコール度数：16度
有料試飲200円
@一都三県蔵元との交流会
Saya
メモメモ_φ(･_･