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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ほぼ家飲み中心の兵庫の酒を愛してやまないアルコールにとても弱いひよこ,1/3が兵庫県でそのうち12%は香住鶴.兵庫県内の酒造会社は制覇(たぶん) 普通酒でも大手の酒でも気にしない量が飲めない天邪鬼.そして,ワンカップ・ワンパックをこよなく愛す. 「美味い酒」を飲みたいんじゃない「まだ見ぬ色々な酒」を飲みたいんだ. 皆がよく飲むうまい酒なんて飲んでないから期待しないでね.

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2,004

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殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

秩父錦アルミ缶特別純米
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カップ酒部
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埼玉県秩父市(ちちぶ)の酒 秩父市を代表する秩父夜祭と秩父川瀬祭が描かれている. 後口に旨みのある苦味が残る.芯のある旨辛.かすかにりんごの上立ち香.細かいレッグスがたくさん付く. ワンカップ・ワンパック祭六百四十八本目
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カップ酒部
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埼玉県毛呂山町(もろやま)の酒 様々なアウトドアをプロデュースする「NONIWA」とのコラボレーション.キャンプで飲んで“使える”カップ酒,計量カップになってます. ちょいとピリリと辛い旨口酒.だが辛口という酒ではない,コクと甘味を兼ね備えている.少し薔薇の上立ち香.レッグスはほとんど目立たない. ワンカップ・ワンパック祭六百四十七本目.
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カップ酒部
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埼玉県飯能市(はんのう)の酒 「天覧山」とは蔵のある飯能市に存在する低山で,酒名もその山から取っている. とてもコクと味わいのある酒,余韻に長い間浸れる.目立たないレッグスが多数付く. ワンカップ・ワンパック祭六百四十六本目.
香住鶴しぼりたて純米山廃原酒生酒無濾過
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家飲み部
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兵庫県香美町(かみ)の酒 今年もまたこの一本で始まります,年初めの酒,香住鶴しぼりたて. 今年も昨年に引き続き超メロン,しかも上立ち香までメロン.飲み込むと甘味湧くのだが,基本辛口だわ. ほぼ無色透明の液に,クッキリとしたレッグスが数本付く.
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香住鶴77チェキン\\\\٩( 'ω' )و ////
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家飲み部
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2025年の締めはこの酒さ! ああん? 今年もわざとか,だって? いやいや,まさかぁ,廣井きくりじゃあるまいし,鬼ころしを締めにもってくるわけが……ああわざとさ! 実は2024年に川越で買ってきてからこの日のために温めていたパック酒.あ! ずっと燗つけてたって意味じゃない……よ? むしろ冷えだよ!! 「絶妙な味わいの生貯蔵酒です」もなにも……「辛さ」以外の味がせんのだ.上立ち香はほんのり甘そうな香りしているのに.後口に酸味と少し苦味が残る.やっぱ辛口じゃん! ワンカップ・ワンパック祭六百四十五本目.鬼ころシリーズ No.27
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今年は166銘柄(重複あり)でした.来年も宜しく色々楽しもうっと♪ 皆様良い年をお迎えください.
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2000チェキン\\\\٩( 'ω' )و ////
ma-ki-
koge2さん、明けましておめでとうございます🎍 おぉ1年の〆にわざとなお酒のチョイスで2000チェックイン~😁✨✨ 凄いですね~🎵 今年も益々酒活を楽しみましょうね🤗
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>ma-ki-さん あけましておめでとうございます! 今年も去年に引き続き鬼ころ〆でございます,スッカリわざとネタですね😆 もちろん2000チェキンもわざとでした🙄
菊泉ふっかちゃんカップ本醸造
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カップ酒部
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1863年に隣々町の小川町に創業,1900年に地の利と水の利を求め中山道深谷宿の街道沿いに蔵を構えた.「菊のように香り高く 泉のように清らかな 伝承の酒」という思いを込めて名付けたんだそうな. 少し後口に苦味の残る辛口淡麗の酒.かなりサラリとして候. みんな大好きキャラクターズカップ.深谷市のマスコットキャラクターで,全国からの公募で集まった1406点の中から選定委員が45点を選び,さらにその中から小中学生が選んだ11点のうち得票率の一番高かったこの「ふっかちゃん」が選ばれた. ワンカップ・ワンパック祭六百四十四本目.
直実ニャオざねカップ普通酒
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カップ酒部
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ほんのり喉の奥に苦味を感じるがやはりスルスルと入ってくる.甘さと辛さのバランスが絶妙なんだろうね.レッグスはほぼ目立たない. みんな大好きキャラクターズカップ.熊谷市のマスコットキャラクターで,甲冑姿をしているが当然その「熊谷次郎直実」から取っており,その名も「ニャオざね」という,同市在住のイラストレーターことな氏による.ラガーニャンもミックスされている. ワンカップ・ワンパック祭六百四十三本目.
蓬莱幻とは手に入らぬこと普通酒原酒生酒
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家飲み部
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1732年に初代久右衛門が飛騨で業を起こしたのが始まり,1870年五代目久右衛門章が酒造りを始めた.出来あがった酒は至極好評となり,謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」を銘柄として選んだという.蓬莱は仙人が住むと云われる不老長寿の桃源郷,そして,人に慶びを与え,開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」なのだそうである. 「何これ恋!? もとい濃い!!」と声を上げるほど超絶とろり濃醇な逸品.転がさずとも舌にまとわりつく旨味と甘味,そして後ろからひょっこり顔を出す酸味.ずっとチビチビ飲りたいけど,19度もあるんだよね……キケンキケン.ほぼ無色透明の液とハッキリクッキリ細いレッグスが多量につく.
腐れ外道
「濃い」と「恋」はSAKEにおいて同義です。名言ありがとうございました!
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>腐れ外道さん お褒めいただき恐縮です( *´꒳`*) でも恋しちゃう酒ってありますよね〜😊
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カップ酒部
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熊谷で1850年に創業.熊谷次郎直実とは平安・鎌倉に活躍した武将であり僧侶で,頼朝から「日本一の剛の者」と称賛される,また『平家物語』において,自分の子ほどの年齢であった平敦盛を討ったことに思い悩み,出家して法然上人に弟子入りしたとされる.そんな直実から取っている. めっちゃ飲みやすい,ほんのり甘くてスルスル入ってくる.レッグスはあまり目立たない. ワンカップ・ワンパック祭六百四十二本目.
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家飲み部
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1789年創業の建屋酒造店が前身,しかし,1944年国家統制により上閉伊郡(遠野,釜石,大槌)の7業者が合併させられ上閉伊酒造株式会社となった.その後戦後の酒不足を背景に5社に分離し現在に至る.また,1999年と割と初期から地ビールの醸造をしている. 結構心地よいカラメルの甘ったるい上立ち香に口に含んだ時の甘味,それに反するかのようにかなりクセ強な後味.飲む人選びそう. 「ジョバンニの調べ」って面白い酵母なのだわ,岩手県開発の酵母で吟醸香を生み出すらしいんだけど……そう言われたら!? という程度かなぁ. 結構黄色味を帯びた液に,細いクッキリとしたレッグスがタパーッと付く.
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カップ酒部
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川端家の屋号が「桝屋」であったことと,川端からとって「枡川」と名付けたんだとかなんとか. 妙に醇な一杯.少し柑橘っぽさも感じる香りと風味.少し辛口だが端々に甘さを感じる. ワンカップ・ワンパック祭六百四十一本目.
代々泉愛冴夢 崇泉(AISAKURA SUSEN)純米
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外飲み部
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1781年創業の伝統ある「塚野酒造」と1987年創業の技のある「越酒造」1996年に合併し「越つかの酒造」となった. 兵庫県産愛山100使用. 割とクセ強な風味,古酒の様な藁のようなハーブのような漢方の様な,そんな独特の上立ち香.どちらかというと甘めの,冒頭に挙げたようにクセの強いちょっと形容の難しい風味.少し黄色味があるのかな? という透明な液と,ハッキリクッキリとしたレッグスがつく.
日本橋ホームカップ普通酒
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カップ酒部
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創業者である横田庄右衛門がかつてお江戸「日本橋」の酒問屋で修行していたことから,独立する際「初心忘れるべからず」との思いを込めて,修行の地を酒銘にしたことに由来するんだそうな.現代では地名を商標登録することは大変困難であり極めて貴重な商標といえる. 久しぶりのサンゾー.ほんのり苦味漂う辛口だが,思いの外飲みやすい.後から甘みが湧いてくる.レッグスはほとんど目立たない. ワンカップ・ワンパック祭六百四十本目.
香住鶴享保の酒純米生酛原酒
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家飲み部
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創業三〇〇周年限定酒. うまい〜うまい酸味が美味い〜! 深く濃い風味を持った低精米酒.昔の酒が美味かったかと言われればさすがに美味くはなかったろうと思うし,昔ながらの製法と言いながらも,ある程度は現代的な設備・製法を取り入れているだろうからなんとも言えないけども. それはそれとして,生酛が生きている! という旨さである.わずかなヨーグルトっぽさがいい! そして僅かに収斂性があり,コクと辛さを持った酸味,複雑でとても良い味を出している. 兵庫酒愛というより香住鶴愛な一年だった気がするわ〜
多賀上撰普通酒
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家飲み部
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蔵と同じ町内にある「多賀大社」がその由来だろう. なんとも飲みやすい飽きの来ない普通酒なのだろう! 辛さと甘さの均整の取れた風味,ただ少し喉にくる.心地よい柑橘とアルコールの上立ち香.ほんのり黄色の液とクッキリとした細いレッグスが付く.
神亀ワンカップ純米
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カップ酒部
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かつて蔵の裏手にあった「天神池」に「神の御使いである亀」が棲んでいたという言い伝えが由来なんだそうな. 1987年に全量純米酒に転換した戦後初の蔵なんだそうだ. 落ち着いたまろやかな旨みのある酒.ほんのり辛さ漂うがとても飲みやすい.それでいて飽きのこない. ワンカップ・ワンパック祭六百三十九本目.
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家飲み部
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“二兎”と聞くと真っ先に思いつくのが「二兎追う者は一兎も得ず」ですが,この「二兎」はそれを逆手に取り「二兎追う者でなければ二兎は得られない」ということから名付けたんだそうな,ちなみにラベルに描かれているのは「向かい兎」と呼ばれ,子孫繁栄の象徴である兎が向かって並ぶことで「二つを結ぶ」との意味も込められているだとか. 「二狼(にろう)」は“兎の皮を被った狼”が二兎では作らないお酒をウサギの代わりに作っているというコンセプトなんだそうな. いうてほとんど二兎飲んだことがない私には,死角しかなかった.普段の二兎知らんがな……
 なんとも美味いコクを持った酸味だことで,ゴクゴクといってしまって危険な酒なのだわ! 上立ち香は爽やかレモン,含み香にセメダイン.転がしていると,そっと甘みが顔を出す,そう酸味の後ろからね. ちょっとレモン(果実)の黄色味がついているかな?ってくらいの透明の液と、細いクッキリとしたレッグスが数本付く.
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こう見えて,ごくたまには名のある酒も飲むんやでw
万両万両カップ普通酒
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カップ酒部
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朝の光使用.スッキリとした酸味のある飲みやすいちょい辛口の酒.旨みあるがコクのない甘味.後味はスッキリ. ワンカップ・ワンパック祭六百三十八本目.
晴雲NAMA SAKE CAN吟醸原酒生酒
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カップ酒部
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久々に19度もあるお酒.アタックは甘ったるい,べっこう飴とチョコレートとキャラメルの風味,上立ち香は少しミントの入った甘露飴.なかなかクセのあるお酒だ. ワンカップ・ワンパック祭六百三十七本目.
晴雲フラワーカップ純米
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カップ酒部
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初代の徳太郎が富士山に登拝した折り,山頂にて仰ぎ見た風景に感動し詠んだ「仰ぎ見れば 心の空も 澄みわたる あゝ晴雲」という句に由来するそうな. 淡麗辛口シャープな味わい.上立ち香は芳醇で夏みかん.喉の奥で風味を楽しむ,後口に少し苦味が残る.あまりハッキリしない細いレッグスが多数つく. ワンカップ・ワンパック祭六百三十六本目.
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