koge2
ほぼ家飲み中心の兵庫の酒を愛してやまないひよこ，1/3が兵庫県．兵庫県内の酒造会社は制覇（たぶん）．
普通酒でも大手の酒でも気にしない量が飲めない天邪鬼．そして，ワンカップ・ワンパックと発泡性をこよなく愛す．殿堂入りのは普通の華鳩ではなくHana Colombeですよ．
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 香住鶴小鼓玉川櫻正宗白鶴
- お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
兵庫県京都府広島県新潟県岡山県- チェックインの多いお店
- 浅野日本酒店kyoto藤岡酒造
チェックイン
Jun 17, 2022 12:52 PM
42
- koge2幕末まで使用されていた銘柄を12代目当主が約150年ぶりに復活させた．その中でもHyogo Sake 85という最新の兵庫県産酒米を用いた新旧コラボだ． この酒米で醸した酒はともかく辛いシャープな味わいなんだけどかなりまろやかに甘く（山名基準の「甘い」だが）仕上がっている． そして残り香がとてもいい，鼻腔をくすぐり余韻を長く楽しめる．上立ち香は生クリームのような甘い香り． 口当たりはとてもふくよかでまろやか，転がしてくるとピッピと酸味が顔を出してくる．ゴクゴクとコロコロとで味の変化が楽しい．
Jun 17, 2022 4:08 AM
44
- koge2赤磐雄町100% いやあ香り高い！ ちょっと舌つけただけでもその芳醇さにしびれる． ともかくコク高くバランスの取れた酸味，幸せな一杯．何者にも負けない力強さを感じる． 「蒼空らしくない」というコンセプトなのが面白い． 2枚目は酒粕アイスクリーム 藤岡さんには申し訳ないけど，これが一番自分に合ったかも．
- ポンちゃんkoge2さん、こんにちは☀️ 蔵元さんで飲まれたのでしょうか？グラスまでお洒落ですね✨まだ飲んだことがなくて違いも分からなかったので、勉強なりました🙏 酒粕アイス、たしかに美味しそうですね😄
- koge2ですです，ずっと蔵で飲んでみたかったのですが，ちょうど京都の南側に行く機会があったので「これは足を伸ばさねば！」と行ってまいりました．
Jun 16, 2022 9:21 AM
39
- koge2すすった端から濃さが効く！ 冷えているときはどうにも主張がなく他（前者2銘柄）に負けている感じがしたけど，少し温度が上がるとなんと主張してくる酒だろうか！ この温度による顔の違いが面白いよね．
Jun 16, 2022 9:12 AM
41
- koge2キヌヒカリ100%使用 結構ビックリ風味．少し桃の上立ち香．低アルコール酒のような風味だけど味はしっかり，度数も16度ある． ほんのり口に広がる優しい甘味がいい．
May 7, 2022 11:19 AM
36
- koge2協会1801号酵母使用，養父産山田錦使用． 濃い味わいの中に生まれ出る甘味，後口に葡萄，少し渋みがある．割とクセのある仕上がり．醸造は此の友酒造． 販売者名で登録していただけませんでしたので記しておきます． 販売者：山陽Amnak
May 7, 2022 11:13 AM
37
- koge2秋田華酵母使用，養父産五百万石使用． 綺麗なお酒，シャープな甘味と少しの辛さ．醸造は此の友酒造． 販売者名で登録していただけませんでしたので記しておきます． 販売者：山陽Amnak