さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

koge2
ほぼ家飲み中心の兵庫の酒を愛してやまないひよこ,1/3が兵庫県.兵庫県内の酒造会社は制覇(たぶん). 普通酒でも大手の酒でも気にしない量が飲めない天邪鬼.そして,ワンカップ・ワンパックと発泡性をこよなく愛す.
登録日
チェックイン
1503
お気に入り銘柄
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
香住鶴
38(11.91%)
小鼓
18(5.64%)
雪彦山
14(4.39%)
玉川
14(4.39%)
白鶴
13(4.08%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
498(33.13%)
京都府
118(7.85%)
広島県
57(3.79%)
新潟県
55(3.66%)
奈良県
50(3.33%)
チェックインの多いお店
浅野日本酒店sannomiya
18(40.91%)
灘五郷酒所
9(20.45%)
Imanishi Harushika Sake Brewery (春鹿醸造元 今西清兵衛商店)
6(13.64%)
浅野日本酒店kyoto
4(9.09%)
藤原屋 みちのく酒紀行
4(9.09%)

チェックイン

ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
Jan 27, 2023 12:30 PM
46
  • koge2アタックは甘・酸・濃・辛,上立ち香は柑橘,含み香が少しブドウ. どっしりとした飲ませる純米酒,甘さ寄り.一口一口が満足できる濃醇なお酒.転がしていると甘さ膨らむ、そして飲み込む時に辛さも出てくる,後味も辛さ.口に残る旨みがすごい.
日本盛
  • 日本盛
  • 日本盛
  • 日本盛
Jan 26, 2023 12:35 PM
38
  • koge2いかにも不味そうだろ? 不味い……というか,せんのだ,味が. 言い様によっては辛口の酒と言えなくもないが,コクもない,旨味もない,甘さもなければ辛さもなく,苦味がなければ,酸味もない. 水を飲んでいるようだが,口に入れた瞬間ほのかに甘さのようなものと酒っぽさみたいなものに近い何かを感じる,飲み込む時もアルコールのような何かは感じる. まぁ,そもそも対象とする主たる購買層が酒好きとは異なるので,味に文句を言うような商品ではない. ちなみに糖質は100mlあたり0.5g未満を、プリン体は100mlあたり100mg未満を「ゼロ」と表示している. ワンカップ・ワンパック祭四百六十六本目.
  • うまいうまいkoge2さん、こんばんは💫 味がしなかったんですね🤣 笑ってしまいました🤣
  • ポンちゃんkoge2さん、おはようございます😊 いかにも不味そうでもチャレンジされたのが流石です👍そして、それを上回る無いという味だったんですね🤣チャレンジお疲れさまでした💦
  • koge2うまいうまいさん ある意味,「不味い」よりマシ……と思いたい😆
  • koge2ポンちゃんさん まだ見ぬパック酒を見つけたらそりゃあもう買うしかありません! しかし,初見から「これは絶対まずいやつだ……」と,買うのは躊躇したんですよ(同じような商品の「ビール」同様)
大正の鶴
  • 大正の鶴
  • 大正の鶴
  • 大正の鶴
  • 大正の鶴
Jan 21, 2023 1:00 PM
44
  • koge2岡山県産朝日100%使用 7年前に飲んだらしいのだが,全く記憶にない🤔 上立ち香は大豆の中に甘い芋. 味は何となくぼやんとしているのだけど,転がすと辛さと濃さが湧いてくる.コシが強く後味が強く長く残る.が,引く時はサッと引く.酸味は皆無.
春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
Jan 20, 2023 12:27 PM
43
  • koge2奈良女子大学内にある「奈良の八重桜」から分離した花酵母を使用したお酒. とても爽快な酸味を持った甘酸っぱいお酒に仕上がっている.香りもどことなく桜の香り漂う……ことは全くない.スワリングすると少しドングリの香りがした!? 甘酸っぱくってうまうま.花酵母系の清酒って低アルコールのイメージなんだけど,これは14度.ほんのり苦味も顔を出す. 1500チェキン\\\\٩( 'ω' )و ////
  • ポンちゃんkoge2さん、1500チェックインおめでとうございます🎊🎉🎉🎉🎉🎉 記念のお酒が桜のラベル!ピッタリですね🌸✨奈良女からというのが春鹿さんらしいですね😊
  • おやじぃkoge2さん、1500チェックインおめでとうございます🎉春らしいラベルの春鹿🦌🌸良いですね🍶🎶
  • boukenkoge2さん 1500チェックインおめでとうございます🎉 春鹿も花酵母出してるんですね😳 さけのわ始めた頃からkoge2さんの投稿を参考にさせていただいてます🙇
  • うまいうまいkoge2さん、こんにちは🌈1500チェックイン㊗️おめでとうございます🎊チェックインの数もスゴいですが、長くさけのわを続けておられて、心から尊敬しております😊これからも投稿を楽しみにしております✨
  • 兎御殿koge2さん こんばんは🐰1500チェックイン✨おめでとうございます🎊🎉 そしてキリ番レビューに奈良八重を選んでいただいてありがとうございます🎶 甘酸な呑み口でチーズ料理がよく合いますね
  • koge2ポンちゃんさん ありがとう,ありがとう!そうです,そうなんです記念に桜ラベル.(1500チェキン後から気づいたのはここだけの秘密だゾ☆)
  • koge2おやじぃさん お酒に弱いながらよくもまぁ1500チェキンもしたものです.春と八重桜ピッタリですね.
  • koge2boukenさん 過分なお言葉ありがとうございます! そーです,そうなんです,今西清兵衛さんも花酵母出してたみたいなんです,蔵で発見してすぐに購入しましたわよ.
  • koge2うまいうまいさん ありがとうございます.よくもまぁ続けてこられたものです,これもお酒🍶愛❤️故ですね😁 とか言いながらまぁ弱くて量は飲めんのですが……🥺
  • koge2兎御殿さん 前投稿も含めコメントありがとうございます.この甘酸っぱさ,堪りませんでした😆!
福徳長
  • 福徳長
  • 福徳長
  • 福徳長
  • 福徳長
Jan 16, 2023 12:42 PM
45
  • koge2900mlのサンゾーなんて殺人的である(私には) セブンイレブンのPB商品,7プレミアム 元の酒にあまり風味がないのだろう,醸造アルコールによるアルコールの風味は感じるが,酒本来の風味はあまりしない.酸味料による酸味はさほどしないが,糖類が少し過ぎるのか甘い.でも,糖類と酸味料がないと冒頭のように味のないお酒になってしまう. オヤジの酒,といった趣,香りはとても「自分が子供の頃,父親が飲んでいた酒」,わかってくれる? 鬼ころシリーズ No.21
  • koge2ふくとくちょー,あと二種類鬼ころしあるけど,500mlと2000ml……
春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
Jan 13, 2023 1:23 PM
48
  • koge2雄町100% 蔵の利き酒で美味しかったものを購入した. 綺麗でシャープでコクと濃さがある辛いお酒,少々塩味も感じる. 転がしているとさらなるコクがどんどん湧いてくる.辛いけど.
  • 兎御殿koge2さん初めまして🐰 季節限定鹿鳴生✨レビューありがとうございます。フレッシュな酸味の後の旨味と原酒で17度の飲みごたえ✨鍋料理をポン酢でとか合いますょね🎶 また是非利き酒お越しください🌸
冬の月
  • 冬の月
  • 冬の月
  • 冬の月
  • 冬の月
Jan 7, 2023 1:10 PM
52
  • koge2すでに冬です 丸くまろやかだけど,どことなく新酒のような舌触りもある.酸味とともに,苦味もある. 飲み口にクセはないけど,後味に少しクセのある.
ワンカップ®
  • ワンカップ®
  • ワンカップ®
  • ワンカップ®
Jan 6, 2023 2:08 PM
52
  • koge2うーん,やはりワンカップは普通酒にかぎるなぁ. ほんのり甘味だけど,普通のワンカップに比べて辛さが勝る. ワンカップ・ワンパック祭四百六十六本目.
香住鶴
  • 香住鶴
  • 香住鶴
  • 香住鶴
  • 香住鶴
Jan 1, 2023 12:20 PM
45
  • koge2今年もまたこの一本で始まります,年初めの酒,香住鶴しぼりたて.兵庫北錦使用. 今年のは辛くて酸っぱい! いつもの風味に上乗せで味のある酸味,後味に旨味が残る,ずっと残る.なにこれコクがある. キレイでとろみがある
清洲城 信長
  • 清洲城 信長
  • 清洲城 信長
  • 清洲城 信長
  • 清洲城 信長
Dec 31, 2022 12:32 PM
39
  • koge2「鬼ころし」で初めて普通酒以外のものを飲んだ. 冷やだとぼやっとした甘さと,舌に辛さを感じる.しかし,燗にすると酸が立ち個性的な風味が出てくる. ワンカップ・ワンパック祭四百六十五本目.鬼ころシリーズ No.20
  • koge2今年は184銘柄(重複あり)でした.来年も宜しく色々楽しもうっと♪ 皆様良い年をお迎えください.
  • koge2今年も小山本家も北関も手に入れてなかったんスよ……
黒松剣菱
  • 黒松剣菱
  • 黒松剣菱
  • 黒松剣菱
Dec 30, 2022 12:09 PM
41
  • koge2レンチン魔法瓶 程よい酸味と少し古酒っぽい味わい.舌にすこしピリピリくるアルコール.後味に残るサッパリした酸味と甘味.満足のいく普通酒.
但州
  • 但州
  • 但州
  • 但州
  • 但州
Dec 28, 2022 1:12 PM
46
  • koge2Hyogo Sake 85がここまで酸味の高い酒を醸せるとは(米が醸してるわけじゃあない),しかしやはり辛口. このとてもコクのある旨口で酸味って最高に美味い. 原酒ということもあり満足のいくどっしりとしたお酒に仕上がっている.
黄桜
  • 黄桜
  • 黄桜
  • 黄桜
Dec 26, 2022 12:47 PM
48
  • koge2華やか香る吟醸香,アタックは苦味そして辛味,後から甘みがついてくる.でもそれほど辛口じゃあない.後に甘さが舌の上にじんわり乗っかってる.
小鼓
  • 小鼓
  • 小鼓
  • 小鼓
Dec 25, 2022 12:42 PM
42
  • koge2毎度お馴染み今朝しぼりイベントのガラポンで当たった(なんと1等)ノーラベル純米酒.しかし,実は一升当たっても手に余って困ったりする…… 生酒を一夏常温で越させてしまったんだけど(またか)小鼓は相変わらず強い. ぼんやりとした甘い風味だけど,転がしていると優しいがしかし力強い風味が湧いてくる.
  • koge2ちなみに,開けた後は保管しておいた一合壜に分けて保存している.
五橋
  • 五橋
  • 五橋
  • 五橋
Dec 22, 2022 1:22 PM
50
  • koge2ワイン酵母仕込みの純米大吟醸をワイン樽で寝かしたもの. 口に入れた瞬間はぼんやりしているのだが少し転がしただけで湧いてくる濃い旨味.鮮烈な甘味と少しクセのある酸味,頑張って米を醸してくれた感じ.後味はスッと消えていく. Wa:in_Taru ha wain koubo de kamosita junmaidaiginjou wo taru de chozou sita osake desu. kono taru ha “sansemiyon” to iu hinsyu no budou de tukutta sirowain no chozou ni tukawareteita soudesu. furansu no sugamoro to iu kaisya no taru nandatte. taru chozou no mokuteki ha ippantekiniha taru no huumi wo tukerukoto desyouka. 1nen cyozou sita taru no huumi wo douzo otanosimi kudasai (≧∀≦)
八平達磨
  • 八平達磨
  • 八平達磨
  • 八平達磨
Dec 16, 2022 12:32 PM
52
  • koge2兵庫県豊岡市にある体験型農家民宿「八平だるま」で醸したどぶろく. 前回飲んだ時は「酸っぱい!」て言ってたのだけど,2年ぶりに飲むと十分甘々なので,やはり発酵が進んでいたんだと思う. 舌にしゅわしゅわと炭酸を感じる,今も発酵してる! って感じ.洗練されていない酒,ってのもこれはこれでまたいい.醪そのままなので米々しい.
黒松剣菱
  • 黒松剣菱
  • 黒松剣菱
Dec 16, 2022 10:07 AM
39
  • koge2兵庫県産 山田錦・愛山使用 前投稿の二種に比べ甘味は少し引っ込んだけど,旨味がものすっごいこれはもう瑞穂ですよ!(錯乱) 古酒の旨味と甘味と酸味豊かなセメダイン.またほんのりトースティ.
  • koge2灘五郷酒所の酒はほとんど飲んだことのあるやつで,(新鮮味という意味で)ツライ
黒松剣菱
  • 黒松剣菱
  • 黒松剣菱
Dec 16, 2022 10:01 AM
39
  • koge2兵庫県産 山田錦・愛山使用 なかなか鮮烈なアタックだった.ほんのり古酒っぽさを含んだわずかに酸味をもった甘味が口中を支配する美味さ.とても濃い甘さ.これまたちょっとセメダイン.
剣菱
  • 剣菱
  • 剣菱
Dec 16, 2022 9:49 AM
39
  • koge2スタンダード剣菱! これまた甘い普通酒.とろり濃醇,少しセメダイン.口いっぱいに広がる旨味.
灘一
  • 灘一
  • 灘一
Dec 16, 2022 9:22 AM
44
  • koge2コロコロ転がしているとほんのり酸味漂う. しかし,とても甘い.特に糖類などを足しているわけでもない,醸造アルコールを足してもまだこの甘さ.