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さけのわ
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"ミルク"な日本酒ランキング
"ミルク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
61位
2.80ポイント
伝衛門
越後伝衛門
新潟県
64 チェックイン
渋み
甘辛い
余韻
コロナの影響等で今年4月で休業した蔵です。再開予定無しとの事なので実質廃業だよね。公式サイトも消えてるし会社売却されてるようだし。買った会社が再開させてくれたらいいけどね…。 新潟のお酒の一般的なイメージとは違う濃醇旨口タイプ。米の甘み系の甘口。金賞もらってる通りこの酒質は燗酒でも美味しいやろな。クリーミーな甘さもある。
辛味と旨味が初めから。 酸味程よくのびて、旨味とともに余韻まで。
このラベルがめちゃくちゃオシャレな日本酒といえば? そうだね、越後伝右衛門だね!(二回目)ラベルに記載はありませんが、雄町で醸したお酒です。アルコール度数18度と原酒さながらの高さです。書いてないけど原酒なのこれ? さてそのミシャグチですが、開栓するとスッと微かにかおる程度のバナナのような甘い香りがします。口に含むと…おぉ!?これはかなり濃厚濃醇!?口に広がるこの力強い甘味と酸味、上立ち香の清廉さとは裏腹に、口に含むととてつもないインパクトです!!びっくり😳くっと飲み込むと丁寧さすら感じる渋みとともに長めの余韻がダレることなく口の奥の方に流れ星のようにスーッと消えていきます。これは美味い〜🤩 ミシャグチというラベルもかっこいいこの越後伝右衛門。よい日本酒に出会えて感謝です✨
62位
2.80ポイント
カネナカ
中島屋酒造場
山口県
222 チェックイン
ナッツ
キャラメル
辛口
旨味
酸味
熱燗
コク
常温
辛いだけでなく旨味もあり、コクと酸のバランスもよい、キレ味が素晴らしいお酒です。 肴はマカロニサラダ
たまに行くお店で見かけ、ずっと気になってたこちら。 山口県周南市の中島屋さんのお酒、カネナカにチャレンジしてみました。 ラベルシブくていいね😎 店長イチオシでパリのコンクールで受賞したお酒ということもあり、期待しながら開栓。 キンキン冷えでの一杯目は、ん?ちょっと独特の風味が強い…生酛だしクセはあるよなぁ、ちょっと合わないかな、お燗の方が合いそうやな…🤔とか思いながら少し飲んで冷蔵庫へ。 これが2日開けて飲んでみたら、ウマっ‼️ なんか甘みがついて、なんとも言えないコクが出て美味しいじゃないの😳 味が開くっていうのはこういうことか〜、この味変は驚いたな∑(゚Д゚) 決して万人向けではないですが、作り手のこだわりを感じる良いお酒だと思いました。ごちそうさまでした🙏
ベルギービール(ベルギーチョコ&酵母)とカネナカのカクテルは、燗酒家ガッツさんにて濃厚なイカとの三角形マリアージュ。どんな味わいを想像されますか?ちなみにビールも燗つけています。実は...まあまあ酒が進んでいたこともあり記憶が定かではないのです...
63位
2.79ポイント
大関
大関
兵庫県
408 チェックイン
熱燗
燗酒
ヨーグルト
カルピス
なめらか
甘味
ジュース
華やか
さけのわで見て、コンビニで買ってみた…ん〜…香り、若干酸味のある甘酒香♪呑み口も甘酒だねー後味は、純米酒🍶だねー…このまま呑む感じかな?食中酒🍶としてはちょっとねぇ…って感じ。呑みやすいけど….
(oˆ罒ˆo)🍶🍶🍶🍶 極にごりまつり3本目は大関の夢みるひつじ🐑を開栓しました😀 難なく開栓😁香りは穏やかです😊口に含むと、にごりでもサラりとした飲み口で、優しい米🌾の甘味と旨味がgood👍中盤は乳酸系の味わい😚後口さっぱりで飲みやすい😘 飲みたい時にいつでもにごりが飲める最高のワンカップだと思います🥳
( ・∇・)🍶🍶🍶 大関純米にごり酒夢見るひつじお初です✨ 甘すぎず、たくさん飲めるやつですね。美味しい。
64位
2.79ポイント
超久
中野BC
和歌山県
260 チェックイン
辛口
旨味
苦味
レーズン
チョコレート
フレッシュ
ラム
しっかり
【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ②】 南方に続いて超久✌️ こちらは2月に飲んだにごり酒の火入れバージョン。 超久は飲んだ事ないボトルを見たら全て買う事にしている😆 飲んでみて先ずびっくりしたのは、発泡感が全く無いこと😲 含み香がどことなくアーモンドっぽく、オリも多くて濁っているので、薄めたアーモンドミルクみたい。 でもその割に酸味もあるので、ちょっとアンバランスに感じてしまった🤔 やっぱりにごり酒は発泡感ある方が好みだな〜😄
【殿堂入り銘柄のにごり酒🦍🦍】 初めて飲む超久のにごり😊 超久は新しいラベルを見たら必ず買う事にしている✌ オリは結構多めで発泡感も強い。 超久らしいたっぷりの旨味と仄かな甘みが感じられ、それでいてすっきりとしたドライさが相まってガンガン飲めてしまうキケンなお酒🤭 印象は廣戸川のにごりにかなり近い👍 洋食とも相性が良く、オムレツとのマッチングがナイスだった😋
【夏酒もベリーグッド😂】 去年飲んだ中で最も印象に残った銘柄、超久🥰 ボトルも鮮やかな夏の生酒を逃さずゲット!! こちらは去年飲んだ雄町の熟成酒とはまた少し違って、かなり甘苦ジューシーな方向に振っている印象。 香りも南国系🥭でバッチリ旨みが乗っており、後口は切れ長で仄かな苦みが残る。 旨みがしっかりしているので、和食の揚げ物とかは合わせやすい👍 超久ってラベルによって結構方向性が違うみたいだが、夫々特徴的でどれも美味しくてハマる😍
超久を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
純米酒
超久
ひやおろし
1,540円
純米酒
超久
にごり生
3,410円
65位
2.77ポイント
三春駒
三春酒造
福島県
142 チェックイン
スパイシー
桜
スッキリ
いちご
果物
まろやか
洋梨
いわきの地酒🍶を現地で調達♪買うつもりはなかったのですが…アマガエル君が…思わずジャケ買い♪精米歩合55%磨いてます♪甘〜いお米の香り…呑み口も甘っ!からの後味の苦味、雑味が気になるが…地酒ならでは…うんっ!お米の旨味を感じますっ!美味しいねぇ…日本酒は、奥が深い!この出会いが日本酒の醍醐味、一期一会を大切にしたい…
⠀ 精米歩合 60% アルコール度数 16度 メロンのような甘味。常温にすると少し辛口。
程よい辛口で飲みやすい。とても好きな口当たり。また飲みたい。
66位
2.75ポイント
御園竹
武重本家酒造
長野県
69 チェックイン
栗
プルーン
チョコレート
香ばしい
カラメル
鮮烈
旨味
酸味
長野産米美山錦100% 精米歩合70% 日本酒度+9 アルコール分20度 自己評価3 普通酒
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑳ 【御園竹】【牧水】ブース。 こちらも知らなかった銘柄。 【御園竹 新米新酒 1回火入れ 純米酒】 全体的にしっかりした味わいで、酸味は少なく、米のふくよかな旨味と、とろりと深い甘み。これは旨い純米酒😋 【むらさきつゆ草 純米吟醸】 原酒で12%の低アルで飲みやすいけど、しっかり旨味があって甘味もある😋 【十二六 ライト】 アルコール分4%のどぶろく。乳酸菌しっかりだけど、甘旨。冷凍してシャーベットみたいにしても美味しいらしい。 写真の手ブレがヒドイ… どれもしっかり旨味がのってて、どれも旨い。 蔵人さんはシャイで声が控え目でした😁
#濃醇 #旨口 #無濾過 #長野県産 写真の豚の麦味噌焼きにピッタリの旨口です😋
67位
2.75ポイント
宝山
宝山酒造
新潟県
216 チェックイン
甘味
苦味
旨味
常温
スッキリ
まろやか
辛口
ナッツ
阪急百貨店で試飲して購入。何度も言うけど たからやま。と読みます😅 火入れのお酒の割には重めの口当たりたけど原酒なのかな?優しい甘味に終始包まれるような印象。酸も結構あるね。試飲した時より美味しく感じた。
口当たりクリアで、スッキリとして程良い甘味のお酒。 インパクトはありませんけど、落ち着いて呑める 良い食中酒って感じです。 この『米袋シリーズ』は、お米違いで何種類かラインナップされているので、呑み比べても楽しそうですね。 『宝山』さん、気に入りましたね❣️
祝㊗️酒の陣20周年 新潟地酒カップ30本🎉その2 まずは冷酒で。ちょい熟成感。でも柔らかみも。意外とスッキリ。ガツンはなし。スパイシー。45度。甘く抵抗なし。60度まで上げるとちょい旨味が減り、温砂糖水。鰤照り焼きと😋 酒のかどや@村上からお取り寄せ 家飲み 20240315
宝山を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
宝山
綾紫芋麹全量(28゜) 1800ml
4,550円
68位
2.75ポイント
宮の松
松尾酒造場
佐賀県
102 チェックイン
ガス
旨味
ヨーグルト
苦味
甘味
カルピス
しっかり
華やか
お初の銘柄✨ MAJさんからの頂き物!感謝。 結構黄色がかった色してる。 他の定番酒とかはどうなんだろ🤔 香りは酸っぱ系で、テイストも酸っぱ系。 グレフル感を感じられ、 夏の暑い時期にぴったりな感じ✨ これは特約店広がれば人気出そうだな😋
このお酒は、明るくて少し酸味があります。 りんごとほのかな梨の風味があります。 中程度の口当たりで、酸味が口の中をきれいにしてくれます。 さわやかな味わいです。
英語
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日本語
ラベルは破損していますが、このお酒はバナナを思わせる美しいメロンの香りがします。 また、酸味があるので、後味にドライ感があります。甘さと辛さのバランスが良く、口当たりは中庸です。 素晴らしいですね。
英語
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日本語
69位
2.75ポイント
誉池月
池月酒造
島根県
418 チェックイン
酸味
旨味
いちご
華やか
辛口
甘味
苦味
しっかり
誉池月 超辛口純米酒あらばしりです。フレッシュ爽やかで旨みもしっかりあってキレも良い美味しい日本酒です。程良い酸味も良いですね😋
初の島根のお酒 すっきりした 綺麗なお酒 すいすい飲めます
誉池月 純米大吟醸 山田錦40 直汲み 中取り 無濾過生原酒です。お初の蔵ですが、店主に勧められ購入です。甘旨酸で少しとろみを感じました。美味しい日本酒です。
70位
2.74ポイント
蝉
通潤酒造
熊本県
60 チェックイン
紹興酒
常温
カラメル
精米50% アタック強めの辛口。口に入れたときのビリビリ感は今日一。 食べものに合わせずに単品で飲んだ方が美味しいかな? 雑味多めで複雑な味しているので、長くゆっくり飲みたいお酒。
辛口 癖あり まあまあ好き
折角熊本酒も沢山置いておられたので、飲み比べてみよう 産土は残念ながら置いていませんでした 何種類かは飲んだことある銘柄ありましたので、お初ものを飲み比べてみよう 蝉 純米吟醸の名前が気に入ったので1種類は決定🆗 純米吟醸なので雑味はないんですが予想通り少し重めですね 喉越しもキリリ 棒餃子を頬張りながら流し込む こちらのお店の酒器は色々揃ってます この小さなビアグラスなら飲みたい量をちょっとだけ頂けます 飲み干したら、大きなグラスに入れてきてもらった和らぎ水でビアグラスを洗ってお水で体を希釈 さあ、まだ飲みたいお酒沢山ありますのでぼちぼちいきましょう 蘊蓄 長い幼虫時代を地中で過ごすセミの生態を、涼しい蔵の奥で熟成させ寝かせた日本酒のイメージに重ねた商品です。 原材料 米(熊本県山都町産)・米麹(熊本県山都町産米) 原料米 山田錦・華錦 精米歩合 50% アルコール度数 15度 日本酒度 +3 酸度 1.6
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