さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ミルク"な日本酒ランキング

"ミルク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.02ポイント

招徳酒造京都府

177 チェックイン

ふんわりフルーティ

花洛のラベルと瓶 1

花洛のラベルと瓶 2

花洛のラベルと瓶 3

わざわざ甘口って書いてあるのが気になって😅 流行りの華やかフルーチーとは異なって、しっかりした日本酒の甘口です👘 ですのでね、あっさり目のあんこ菓子、チーズ、照焼き等との相性が良かったです🎵 おススメは常温やぬる燗とありますが、ちょっと冷やして飲むのもアリでした👍✨

米(国産)、米麹(国産米)、精米歩合50%、アルコール分15度、原料米:京都府産祝100% 京都土産で頂きました純米大吟醸のスッキリ感がありながら旨味も充分感じられた本当に美味いお酒でした

京都出張の帰りの新幹線にて。アルコール感のある穏やかな吟醸香。味わいは淡麗でやや芳香な辛口。缶で飲むと、缶を開けた時にフワッと香りがくるのがいいですね。出張帰りに飲むのも出張の終わりを感じて良いです。

22位

3.02ポイント

生酛のどぶ

久保本家酒造奈良県

304 チェックイン

ガス辛口ヨーグルト熱燗酸味カルピス旨味常温

生酛のどぶのラベルと瓶 1

生酛のどぶのラベルと瓶 2

生酛のどぶのラベルと瓶 3

今日の仕事は一日ワンオペ状態でキツかった😵‍💫 明日も仕事やし🥺 こんな日は、奈良を代表するにごり酒でどぶどぶいっちゃうよ〜🍶 まずは上澄みから。生酛らしい酸味が広がってはぁ〜と一息😚 濁らせると、米の旨みとピリピリとした辛口が一緒に楽しめる☺️ 最近甘口めのお酒に慣れた我が舌には、よい刺激になりました。奈良酒で柿の葉寿司と合わせるなら、これが一番かもしれないな👍

濁りだが辛味があっさりと。奥からの旨味が下地に。

とても辛口。口に含むと後味はほのかに甘い。開栓後、どんな変化があるか楽しみ。アルコール度数が18度と高めなので、注意。

23位

3.01ポイント

へのへのもへじ

秋鹿酒造大阪府

98 チェックイン

香ばしい旨味

へのへのもへじのラベルと瓶 1

へのへのもへじのラベルと瓶 2

へのへのもへじのラベルと瓶 3

純米吟醸生酛無濾過生原酒🍶へのへのもへじ😅 全量自営田無農薬山田錦🌾 かなり黄色、酸味強めの熟成。達磨正宗的。キュキュッと。飲み進めると、意外と若いフレッシュ感✨ 和牛イチボの網焼き🐂とマッチしました👍 海と@高田馬場　20230516

濃〜い！ストレートフラッシュ級のスペックだけあります。色も黄色がかってます。舌触り、喉越しともに重いけど、古酒系のねっとりしつこい感じはなし！

へのへのもへじを買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 1800ml4,620円

24位

3.00ポイント

会津酒造福島県

92 チェックイン

クリーミー桜

会津のラベルと瓶 1

会津のラベルと瓶 2

会津のラベルと瓶 3

微かにメロンを思わせる香り、清水のようなスッキリした透明感、ぎゅっと濃縮したお米の旨味、重厚感、苦味渋味で締まる。旨い！

こんにちは。故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!

☀️ 旨味がしっかりして芯があります。そこに旨味に負けない甘味が加わり、骨太な味わいに😋 後味の微かな苦味とハッカ感が相まって、喉越しはすっきりです😙

会津を買えるお店

うめえもん会津

純米酒会津【会津酒造福島県南会津】1,540円 snowdrop(スノードロップ) みのり果樹園ブルーベリー(720ml)【曙酒造福島県会津】日本酒日本酒ベースリキュールギフト贈り物ヨーグルト酒東北地方 [リキュール福島県]2,310円

25位

2.99ポイント

数馬酒造石川県

106 チェックイン

閃のラベルと瓶 1

閃のラベルと瓶 2

閃のラベルと瓶 3

甘く、後味辛め

閃せん初めて出会うお酒が多くて楽しい😆

濃厚な味わいであるものの、キレがあるので後に引かないスッキリ感あり。

26位

2.98ポイント

森喜酒造場三重県

86 チェックイン

燗冷まし常温酸味

英のラベルと瓶 1

英のラベルと瓶 2

英のラベルと瓶 3

ん、しっかりとした飲み感😊 甘さは控えめ、酸味はなくておいしい😋 るみ子の酒の酒蔵さんですね😚

山廃純米🍶妙の華・英　三重県産無農薬山田錦🌾 わりと硬めのドライ。裏側に少しクリーミー。辛さと酸味。甘め味付けの勘八あら煮でかえって甘みも感じる。シソ肉巻き串であたりが柔らかく。タコポッチポン酢🐙も捨てがたい😅 「妙の華」「英」2つのブランドなのね🧐 海と@高田馬場　20250227

先週、地元の友達と２年ぶりに再会したので一緒に上野城へ帰りにるみ子の酒を醸す森喜酒造が伊賀市にあると思い出し、寄ってもらいました🙏 飲んだことがない英を購入、名前カッコよくて気になってた😂 たまたま杜氏の方がいらっしゃり、色々お話し伺いました！先週の高島屋日本酒祭りでもお会いできてよかった😊 冷酒で熟れた梨、白玉団子やミネラルの香り落ち着いた印象軽やかな酸味と円やかでコクのある旨味バランスがとてもよくて後味はドライ

27位

2.98ポイント

魚津酒造富山県

200 チェックイン

酸味フルーティジューシーガスフレッシュ柔らかい旨味甘味

帆波のラベルと瓶 1

帆波のラベルと瓶 2

帆波のラベルと瓶 3

蓋がかたい。薄く乳酸、果物のような少し甘い匂い。薄めの米の口当たりからレモンや梅のような酸味が出てきて、米のような風味酸味あり、ほんのり甘みがありフィニッシュ。美味しい。さっぱりしていて飲みやすい。温度低いとよりさっぱり。

('ㅂ'* )🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの限定？のUOを頂きましたよ😀 富山湾の魚にあう様に開発されたお酒の様ですね✨ 香りは穏やか😄口当たり滑らかでフレッシュな淡麗🤔爽やかな酸味で切れていきます😚帆波との違いがあまり分かりませんでしたが🤣美味しいお酒でした🥳

ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの新ブランドの帆波を頂きました😀 1,大納川(秋田) 2,本江酒造(富山) ◀◁◀ 3,紫波酒造店(岩手) 北陸のお酒で秋田酒こまちを使っているのは珍しいと思い、近所の酒屋さんにて買ってみました😊 香りは爽やかなバナナ🍌系？口に含むとフレッシュでピチピチ感あり🐜😚優しい甘味と旨味はサッとキレて行きますね😚飲みやすい美味しいお酒です🥰 新しく変わった蔵なので今後も注意深く見ていきたいと思います🥳

28位

2.97ポイント

佐藤酒造滋賀県

97 チェックイン

ハーブレモン

湖濱のラベルと瓶 1

湖濱のラベルと瓶 2

湖濱のラベルと瓶 3

ロンドン酒チャレンジ2019 純米酒部門最高位「プラチナ賞」受賞酒やわらかな口あたりと芳醇な米の旨みがある“芳醇旨口“のお酒。お肉やチーズ、タレの効いたお料理などと一緒に楽しめる食中酒に仕上がってます。

滋賀地酒の祭典in大津 2025④ 佐藤酒造・湖濱ブース。今回は全部山田錦使用のお酒を揃えてた。 ◉湖濱純米吟醸酒無濾過原酒生酒フルーティな香り。ほんのりビターなチョコ感と芳醇な旨味。これ好きなタイプだったな。 ◉湖濱特別純米酒スタンダードな定番酒。ふなずしの料理屋さんなどによく置かれているみたい。食中酒。 ◉純米吟醸生乍自由読み方は「うまれながらじゆう」と読む。生酒。リンゴ酸高産生酵母使用してるって言ってたかな。果実味感じる心地よい酸味。梅酒や中身は吟醸酒だけど青色のお酒も造ってる。

カツオに合わせて！

湖濱を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

湖濱純米酒火入 1.8L 1800ml 滋賀県佐藤酒造日本酒地酒2,145円

29位

2.96ポイント

黒澤酒造長野県

70 チェックイン

井筒長のラベルと瓶 1

井筒長のラベルと瓶 2

井筒長のラベルと瓶 3

続いて｢井筒長｣を開栓！開栓するとあまり香っては来ませんが、少しカフェオレなどコーヒー感ある香りが感じられます。口当たりは淡麗ながらも味わいはミルキー感ある味わい。中には苦味や渋味もあって、何だか抹茶ラテを飲んでるような感覚です🍵 最後はサッと消えていき、後には渋味が余韻として残ります。THEカフェイン飲料！これはこれで癖になります👍

ダム熟！長野県と佐久穂町の協力の元、信州の恵まれた自然の中、治水の為に建造された県営余地ダムの監査廊を利用し、既存施設の有効活用のみならず、エネルギー負荷が少なく、かつ冷蔵という画一的な貯蔵とは一線を画した方法として実験・研究・利用促進を図っています。夏越しの貯蔵・熟成の実験・研究を行いリリース! 心地よく柔らかい口当たりと華やかな吟香が冴え夏越しして深みの増した芳醇な味わい

甘酸っぱくてかすかに発泡、甘い香りで美味しい。樽っぽさは無い。黒澤生酛特別純米生原酒が混ざった、何らかのお酒とのこと。やたらと美味しい。黒澤酒造秋の酒蔵開放 2025/10/4(土)9:30-15:00 とはいえ9:30前から入場できるし、試飲も5分前にぬるっと始まるなど、かなりゆるゆる。すき。粕汁、甘酒、粕漬け、樽酒の振る舞い。1500円で30種類利き放題(KEGは1杯目だけ無料)。地元の野菜や飲食店のおつまみも買える。お子様からお年寄りまで幅広いお客様で賑わっております。松本〜佐久方面は車ならトンネルですぐですが、公共交通機関だと小淵沢まで迂回しなければならずアクセスが中々困難でした。が、大収穫の神イベ。

30位

2.96ポイント

せんきん栃木県

75 チェックイン

ヨーグルトガス酸味

羽水のラベルと瓶 1

羽水のラベルと瓶 2

羽水のラベルと瓶 3

おっと、ワインのようでやっぱ日本酒😆 抑えめの酸味でさっぱり感☺️ 飲みすぎぃ😋

お店は特に日本酒推しでも無さそうなのだけれども、いつも、つい引き込まれるラインナップの店。今回は「仙禽」で注文したらコチラのお酒でした。フレッシュ！でも酸味はほとんどなし。舌には僅かな微発泡感。料理は、ヒラメの刺身と赤ムツの唐揚げ。いやー、うんまい。はー、頼んでよかった。(^^)

おいしかった！

3

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