ドフラミンゴ
千葉の酒フェスタ2025
～発酵県ちばがおりなす地酒と黒アヒージョのハーモニー～
千葉の酒蔵の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会！
竹岡 備前雄町 純米大吟醸
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
76 チェックイン
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所在地
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カチカチ山
今日は日本酒の日🍶ということで、ちょっと良いお酒を飲もうと、イベントで買った純米大吟醸のこちらを開栓。
個人的に今年のヒットの「竹岡」さん。
香りはフレッシュで若々しい瓜っぽい香り🍈
口当たりはほのかなガス感から、優しい甘味→心地よい酸味への流れがとても気持ち良い☺️
喉越しはスッキリで程よい余韻であぁ幸せって気持ちになります😊
日本酒沼に浸かってまだ一年ほどですけど、お酒造りに励む方々へ感謝の気持ちを忘れずに過ごしたいなと思ったそんな1日でした⭕️
ma-ki-
カチカチ山さん、こんばんわ
こうして美味しい日本酒をいただける日々😊ホントお酒造りの職人さん達には感謝しかありませんよね✨
カチカチ山
ma-ki-さん。おはようございます😃
値上げという苦渋の決断もされてる酒蔵さんもありますけど、美味しいお酒造りの為と理解して、みんなの生活に彩りを与えてくれている事に感謝したいですね😌
パパゴン
6月27日から29日まで 開催された
第24回 阪急蔵元まつりで、購入
グラス内は、甘味を予感させる良い香り
口に含むと上品な深みのある甘味と
柔らかな酸味と僅かな苦味がバランスよく
とっても美味しい白ワインって感じ😋
ゲットした自分を褒めてやりたいって
思ったんだけど…。
ただ今回は猛暑🥵の中、
ちびちびと日を跨ぎ過ぎた為、日数が経過😅
コクのある甘味が増し、
甘味が強すぎて感じる辛味感がでてくる…😳
せっかくの良い🍶が😢
今度から、さっさといただくとします。
個人的には開封直後あたりが、好みかな😄
ご馳走様でした😋
たけさん
#家飲み
口に含んだ瞬間から微々発泡感と、酸味と甘味のバランスのとれたしっかりした旨みが広がり、余韻は短めに消えていく。
舌にまとわるような仄かな苦さがあり、味に厚みがある。
メイクはしっかりでおしゃべり好きやけど長話はせず、嫌味はなく誰とでも話せる快活な女性といった味わい。
なかなか関西では見かけない千葉のお酒やけど、阪急梅田駅のアンテナショップで何種類か売ってたので、また買いに行こう。
願わくば改札の外に出店してほしいんだがね。
りゅーせい
竹岡 特別純米 総の舞
香りは爽やかで梨のようなフルーティーな吟醸香
色は綺麗な透明
テクスチャーはややトロッと
入りはさらっと、ややピリリとした口当たり
ジューシーな甘味と爽やかな酸味が一気に広がる
梨のような風味だが、内側にお米の旨みも確かにあり、後に来るほんのり渋みが全体を引き締める
後口はピリリ感が残る
戻り香は綺麗で柔らかな米の旨みが存在感を残して余韻を楽しませてくれる
お酒だけでも十分に美味しい
白身魚のグリルやフルーツサラダとも相性が良さそうなどと合わせると
よっち
新橋 和酒バーシンメ さんにて
総の舞 ちょいフレッシュ
よっち
新橋 和酒バーシンメ さんにて
五百万石 丸みがある
お通し
ぽん
和蔵酒造
「竹岡 純米大吟醸 備前雄町」
千葉県富津市の蔵。
岡山県産「雄町」50％精米。
上品で爽やかな香り、柔らかい米の
旨味、心地よい酸味、膨らみのある
優しい後口。
#日本酒
カチカチ山
百貨店で試飲をされていて、美味しかったので買ったお酒。
以前イベントで美味しかったけど売り切れていたので今回買えたのは嬉しい限り。
香りは穏やかな感じで、口当たりからしっかりと甘味と旨味が広がって、後味は辛口な感じでキレ良く。
蔵の方も言われていたけど、燗にしてもいける味わい。
常駐しておけば気分で温度帯を変えて楽しめる万能酒とも言われていたのも納得。
個人的にはリピート確定です。
Fuma#9
微発泡甘口
口当たりまろやかで美味しい
Bt-aki39115
R7.6.19 一寸法からANA Crowne Plaza Narita by IHGのラウンジへ〜おすすめの一品でいただきました。
２日後の晩酌に『この間買った日本酒開けよ〜』と手にとったら『あっ！この間飲んだヤツ♪』と再会を果たしたお酒。
口に入れた時のシュワ？ピリッ？なにか感じるアクセントからの、華やかな香りがフワッとした瞬間に消える後味のスッキリ感がサイコー！
chichi
口開け直後の一口目は発泡感が強く、シャンパンを飲んでるような錯覚に陥りました😅🍶
やや酸味を感じましたが、まろやかな舌ざわりで、最後はスッキリとキレがあってナカナカな味わいですね～😅🍶一言で言うと、「旨い!!」😊✨やっぱりお酒は旨いが一番‼️
ゆーへー
パイナップルの様な甘みと、程よい酸味で流れていく🍍
こちらも阪急の蔵元催事で、ねむちさんに紹介された蔵。
初めて聞く銘柄だったので買うか悩んだけど、ねむちさんさんやboukenさんが美味しいと言っていたので買ってみる事に💡
コスパ重視の酒米は売り切れていたが、皆んなが試飲で評判よかった雄町を買えて良かった👍
720 mL ¥ 2,475
おかゆ
⭐️⭐️
ちょっとピリピリ
食事と一緒だと甘いかも
ポコタロウ
甘い口当たりから奥にコメの旨みと辛さを感じ熱いアルコール感が広がる。
ぽん
和蔵酒造
「和蔵 純米吟醸 しぼりたて 生酒」
千葉県富津市の蔵。
千葉県産米60％精米。
上品で爽やかな香り、柔らかい
米の旨味、フレッシュな酸味と
スッキリと上品なのど越し。
#日本酒
ルテルテミ
久しぶりの投稿です。
日本酒もゆっくり呑む機会がなくて久しぶりに呑んで美味しかったです。
このお酒は阪急百貨店で購入しました。
旨みがあって口当たりが良く美味しく楽しめました。
ポンちゃん
ルテミさん、お久しぶりです😊お会い出来て嬉しいです🎶
大変そうですね💦ゆっくり出来ないと飲む気持ちにもなれませんよね😢体調崩されませんように大切になさってください🙏
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😁
22日はお会い出来なく残念です🥹
やっと落ち着いてきました。ありがとうございます😊お酒をゆったりと呑めるって幸せですよね。久しぶりに明日から旅行に行ってきます😁
ポンちゃん
お気をつけて楽しんできてくださいね！
お話楽しみにしてます😊
ルテルテミ
ご親切にありがとうございます😊
あめり
「渚の駅たてやま」にて購入