栃木県

杉田酒造

雄東

鷗樹

雄東正宗

お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

発光路強力

純米吟醸

旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。
旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。
どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。
一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

さとる

蔵元購入
上品な奥様が対応してくださった。
「“ほっこうじごうりき”って変わった名前ですね」と言ったら「強力と言う鳥取の方で作られている米が･･･」と丁寧に説明してくれました。
知りたかったのは“発光路”の方だったのだけど･･･。

お味の方は、とろみと甘さが良い感じ。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

さけのわ4年目に突入🎉
　
今年もいろいろ呑みたいです。
美味しいお酒と出会えたら嬉しいです。

ルテルテミ

外飲み部

東京都内でさけのわオフ会したい🙌

さけのわグループ
『ペアリング部』『外飲み部』『お燗酒部』
オーナー兼部長

Vivino🍷⤵︎
https://www.vivino.com/users/lacquer

中トロ｜生酛好き🌾

純米 無濾過 生原酒

自分メモ用。コロナ禍を境に帰りの日本酒習慣。
リーズナブルなものを気分で飲みます。
大抵何でも旨い。
賢くないのでメモは思ったことをハッタリで。
大抵3口目までの感想。
さけのわはログ取り、自分の好み確認用。
お気に入りは飲みたいリストです。

ペンギンブルー

Uokusa (魚草)

スッキリ感のある入り口。
含んで少しケミカル？瓜のような風味。
飲み込むと雄町らしい密度。
アルコール強めだが旨口、原酒というほどのインパクトではないような。
可もなく不可もなく。

上野　魚草

2024年　信濃鶴の初しぼりが最上位
続いて　秋田市で購入したWakabu のsmart
が,今のところお気に入り
幻舞、亀齢は殿堂入りだな。

ごぉにぃごぉ

「雄東正宗 純米吟醸 雄町」

酒を嗜むのが、楽しい余暇人。

静岡県浜松市在住。

お酒は何でも好きだが、日本酒が一番。

酒は明日への活力です。

「酒は天の美禄」

「酒は憂いの玉箒」

全国の蔵元、全都道府県制覇を目指す。

Msu37sun

やや辛口でスッキリした香りの純米吟醸酒。

酒の肴はホタルイカの酢味噌あえ。

岡山産の酒造好適米「雄町」と
栃木酵母を使い、日光山系伏流水で醸し出された美味しい酒。

栃木の酒造組合には”きき酒処”
「酒々処(ささら)」が常設され、１２０種類のお酒が楽しめるそうです。

行ってみたいなぁ〜！

Msu37sunさん、こんばんは😃
ホタルイカに雄東正宗！これは間違いなく旨いですねー😋
そして酒々処！我々も行こうと思ったら、建物の老朽化で今年の１月で閉館😓移転先が決まるといいんですが😩

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
味の感想は基本旨いしかありませんが😅二人で晩酌しながら勉強中です😊

栃木県民会、気になる方は気軽にコメ下さ〜い👋

栃木愛🥰

ジェイ&ノビィ

残念ですね😢
開設が待ち遠しいですね😃

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり

杉田酒造すぎたしゅぞう

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雄東

鷗樹

雄東正宗

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雄東

発光路強力

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