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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヒンデヒンデ
フルーティ、喉越しスッキリ、キレヨシ、 ジューシー この様なキーワードのお酒が大好きです。 宮城県のあたごのまつを飲んで日本酒にハマりました。 日本酒特約店巡りって楽しいですね!

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

長瀞純米吟醸 生原酒 うすにごり純米吟醸原酒生酒にごり酒
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家飲み部
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ヒンデ
長瀞蔵にて購入しました。 埼玉県産の酒米、さけ武蔵100%のお酒です。グレープフルーツの様なフルーティな香り、口の中に、このフルーティな香りからお米の旨みが押し寄せてきます。 旨いのでグイグイ飲んでしまう美味しいお酒です。
総乃寒菊OCEAN99純米大吟醸生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
88
ヒンデ
香りフルーティで飲み口ですが、飲んだ瞬間にフレッシュなクリア感が素晴らし過ぎて感動しました。 開栓直後から数日経過しても味変は、ほぼ感じることなくクリア感をキープしてます。 相変わらず旨いお酒です。
長瀞蔵限定 無濾過生原酒搾りたて純米原酒生酒
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家飲み部
71
ヒンデ
本日開催の長瀞蔵の新酒祭りに行って購入して来ました。 蔵限定と言う事で早速いただきました。 香りと口当たりは乳酸菌飲料の様な香りと酸味を感じるお酒で、搾りたてのお米の旨みを感じるお酒です。
鳳凰美田劔 辛口純米酒純米
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家飲み部
73
ヒンデ
鳳凰美田らしいフルーティな香りは残しつつ、劔の名前の通りスパッとキレる感じは流石の一言。コストパフォーマンスもいいですね!!
東洋美人醇道一途純米吟醸 羽州誉純米吟醸
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家飲み部
75
ヒンデ
マスカットの様な瑞々しい香りからして心地良いです。相変わらずモダンな感じは相変わらずで、甘旨かつスッキリキレる感じの味わいは旨いの一言。
陸奥八仙特別純米特別純米
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家飲み部
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ヒンデ
このお酒、青森では普通に販売してるので侮っていました。 小瓶ですが青リンゴの香りからのスッキリ感は非常にクオリティが高い純米酒です。 陸奥八仙は、何を飲んでも美味しいですね。
あたごのまつ純米吟醸ささら おりがらみ生酒純米吟醸生酒おりがらみ
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外飲み部
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ヒンデ
早くも新酒の季節になり今年も、あたごのまつの新酒を頂く事が出来ました。 青リンゴの様な香りからのフレッシュ感がたまりません。若干、辛口で後味で酸味がキリッと来る感じで、これはクイクイ進みます。
風の森秋津穂 657純米生酒無濾過
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家飲み部
78
ヒンデ
久しぶりの風の森、微炭酸が心地いいですね。香り、シュワッと感、そしてお米の味わいがたまりませんね。
高千代純米吟醸 黄ラベル一本〆新潟県内限定品純米吟醸
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家飲み部
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ヒンデ
新潟県に行った際に購入したこのお酒、限定且つ、たかちよ好きな私は、すぐ購入です。 開栓直後は、高千代の割にはクラシック寄りかと思いましたが2日後には驚きの味変、甘旨で私好みの味わいに変化しました。2日目以降は甘旨キープで美味しく頂きました。
総乃寒菊Monochrome 山形4号50超限定無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
88
ヒンデ
ただただ、旨い!! 甘旨なのに口に含んだ瞬間にスッと消える心地良さが最高です。 ラベルのデザインもカッコいいし、寒菊は何を飲んでも美味しいですね。
鳳凰美田ミクマリ 純米大吟醸・生酒純米大吟醸生酒
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家飲み部
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ヒンデ
第二弾のミクマリを当然頂きました。 シュワシュワのお酒で新たな日本酒の門戸を開けるくらいセンセーショナルなお酒です♪ 当然ながらこの、発泡感は心地よくグイグイお酒は進みます。購入出来た事に感謝しつつミクマリの第三弾ってあるんでしょうが?
ジェイ&ノビィ
ヒンデさん、こんばんは😃 ヒンデさんの投稿見た後に我々も第一弾いただいて門を開けましたが😋やっぱ第二弾行くのは必然ですね😊ミクマリちゃんは定番にしてほしいですね🤗
高千代Pasteurized sake 純米火入れ純米
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家飲み部
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ヒンデ
新潟県限定のお酒をたまたま見かけて新潟県で購入する事が出来ました。香りは白ワインそのものです。 漢字の高千代は、ひらがなの、たかちよとは方向性がこんなに違うものかと実感しました。味わいはお米の旨みをしっかり感じて刺身など日本料理には最高だと感じました。
嘉山無濾過生原酒 純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
89
ヒンデ
香りは白桃の様な優しい香りがします。味わいは、濃厚甘旨で美味しく嗜んでます。 新潟県で購入しましたが、私の住んでいる周辺ではお目にする事のないお酒、新潟のお酒は奥が深い。
加茂錦荷札酒 槽場汲み純米大吟醸純米大吟醸槽しぼり
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家飲み部
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ヒンデ
フレッシュ感があって旨いです。 桃の様なフルーティな香りとスッキリ感は心地良よく、久しぶりの荷札酒ですが流石です。堪能させて頂きました。
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家飲み部
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ヒンデ
久しぶりに醸す森を買う事が出来ました。 微炭酸のシュワシュワ感がたまりませんね。 フルーティでお米のシャンパンって言うジャンルが欲しいと思わせるお酒です。 相変わらず旨いですね〜
ma-ki-
ヒンデさん、こんばんわ。 醸す森、先日初めていただきましたが本当に美味しいですよね🎵 疲れた体に沁々でした⤴️ 純米大吟醸もゲットできたので呑むのが楽しみです😊
鳳凰美田五百万石純米吟醸 冷卸純米吟醸ひやおろし
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家飲み部
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ヒンデ
落ち着きある味わいで、これまで飲んだ鳳凰美田とはイメージが違う感じでクラシック寄りに感じました。 チーズとのマリアージュは最高でしたよ。
豊の梅REFRESH純米吟醸生しぼりたて生純米吟醸生酒
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家飲み部
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ヒンデ
瑞々しいフレッシュな味わいは夏酒としてグビグビ行ける程、旨いですね〜。 香りもラムネやグレープフルーツを感じるフレッシュさ、初めて飲む銘柄ですが買って良かった美味しいお酒です。
みむろ杉Dio Anita山田錦100%特別純米原酒
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家飲み部
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ヒンデ
SAKE COMPETITION 2024 GOLD 受賞おめでとう御座います。 冷えている時はグレープフルーツ、温度が上がるにつれてラムネを感じる香りです。 香りと瑞々しい旨さはたまりませんね。
栄光冨士仙龍しぼりたて純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
久しぶりの栄光富士、若いバナナの様な吟醸香です。 ジューシーで甘旨かつ酸が最後きて相変わらずバランスいいですね。
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