ヒンデ
SAKE COMPETION2025ブロンズ受賞おめでとう御座います。
開栓直後はクラシック系の味わいで苦手な感じかと思いましたが3日からの味変で甘みと旨味が増した様になって非常に私好みの味わいとなりました。香りはお米フルーティです。
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タイムライン
ヒンデ
ゆきのまゆと名前を変更してから初めて飲みましたが相変わらず美味いですね〜
開栓直後のフルーティな香り、そしてピチピチ微炭酸が心地良く感じます。
味わいはお米のワインって感じです。
ヒンデ
陸奥八仙の若手の蔵人たちがコンセプトを考え挑戦するMixseed(ミクシード)シリーズ、知ってはいましたが頂くのは初めてです。
十和田市の酒店の女将さんがオススメされたのが購入したきっかけです。アルコール7％と非常に軽く、コンセプト通りフルーティで心地良い酸味でキリッと締めてるおかげでお酒が弱い嫁さんも大絶賛、旨いです。
将来有望なイイ蔵人が育ってますね。
ヒンデ
十和田市の酒店にて2024年11月の生酒をよくぞ、ここまで冷蔵貯蔵しててくださいました。間もなく今年の搾りたては発売する様ですが買えるかわからないので衝動的に購入しました。久しぶりの搾りたてですが相変わらず美味しいですね！フレッシュ感、そしてお米旨みが押し寄せた後のスパッと締める後味感、見かけたら買うしかないお酒です。
ポンちゃん
ヒンデさん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉
この時期の搾りたてはとっても貴重ですね❣️変わらずフレッシュなのも凄い😳‼️
ヒンデ
ポンちゃんさん、コメント有り難う御座います。300チェックインなどコメントいただかなせれば気付きませんでした。
豊盃の2025年の搾りたても間もなく発売ですが買う事が出来れば嬉しいですね。
ヒンデ
香りは余り感じませんが味わいはフルーティ且つ甘旨な味わいは高千代らしさを充分に感じます。口に含んでからの酸味でキリッと締める感じもいいですね〜
ヒンデ
香りはフルーティで、甘旨、かつ喉越しのキレ方も非常にスパッとキレて最高です。
旨いと言うよりより、参ったって感じです。
ヒンデ
田中投手､日米通算200勝おめでとうございます。めでたい日に戴くのは高千代、香りはパイナップル感ある華やかさを感じます。
味わいは甘さの中に、しっかりとしたお米の味わいを感じるのでスッキリ感は､余りありませんがゆっくりとした時間をかけて飲むには最適です。高千代、たかちよシリーズは何飲んでも好きです。
ヒンデ
久しぶりの栄光富士、旨いですね〜
パイナップルの様なフルーティな香りに甘旨にも関わらずスッキリした味わいは堪らないですね。気のせいかわかりませんが、開栓後からの甘みが乗ってきた味変も好きです。
ヒンデ
香りはあまりしないんですが、とにかくモダンでありながらお米の甘み、旨みを十二分に味わうことができます。
数年ぶりに味わいましたがレベルがかなり上がって来たように感じました。
ヒンデ
寒菊らしい香り、華やかな味わいがスッキリ喉越しで消える感じがいいですね〜
一升を購入して正解でした。
ヒンデ
ラムネの様な軽快感を感じる香りです。
甘さを抑えたクリア感とスッキリとした後味は、あっという間にグラスが空いてしまいますよ。
ヒンデ
風の森のスタンダードである、秋津保657です。完熟前の若いメロンの様な香りです。
開栓直後は､微炭酸と甘旨感が押し寄せ来ます。その後はしつこくない酸味で引き締めてるおかげでバランス良く美味しいですね。
ヒンデ
初めて萩の鶴を頂きました。
香りはグレープフルーツの様な華やかな雰囲気です。味わりは甘味をドカンと感じます。
暑い夏に飲むにはロックもイイかも？って早速頂きましたが、イイですね！！
甘さが和らぎスルスルいただけてあっという間に空になりました。美味しかった〜
ヒンデ
グレープフルーツの様な柑橘系の爽やかな香りがします。アルコール１３％なので軽快なスッキリとした飲みごたえは流石の羽根屋、夏にピッタリのお酒です。一升を購入して良かったと思う程、旨いです。
ヒンデ
最近ドンドンたかちよを購入する機会が増えてる気がする気がします。
さて､今回の出羽燦々ですが洋梨の様な香りからしてたまりません。
飲みごたえとしては、たかちよらしくスッキリ且つ、お米の旨みも充分に感じます。
購入するなら一升ビンがオススメです。
ヒンデ
香りは青リンゴや洋ナシを思わせる爽やかさを感じます。微かな微炭酸でお米の味わいを感じながらクリアな感じは流石の寒菊です。
酒未来が奏でる日本酒が大好きな私は、このお酒を購入出来、晩酌出来る喜びを噛み締めながら頂いてます。