さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ヒンデ
フルーティ、喉越しスッキリ、キレヨシ、 ジューシー この様なキーワードのお酒が大好きです。 宮城県のあたごのまつを飲んで日本酒にハマりました。 日本酒特約店巡りって楽しいですね!
登録日
チェックイン
102
お気に入り銘柄
26一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
9(12.16%)
鳳凰美田
8(10.81%)
陸奥八仙
8(10.81%)
田酒
8(10.81%)
豊盃
7(9.46%)
お酒マップ達成度: 21 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

青森県
24(23.53%)
山形県
16(15.69%)
秋田県
12(11.76%)
栃木県
10(9.8%)
新潟県
9(8.82%)

チェックイン

陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Jun 8, 2021 12:01 PM
81
  • ヒンデ香りはメロンと言いますかパイナップルといいますかとにかくフルーティです。 夏酒らしくスッキリでスパッとキレます。 久しぶりに醸造アルコール添加のお酒を飲みましたがこれは好きなジャンルです。 陸奥八仙、どれを飲んでも旨いな〜
  • えふすた見たことない。飲みたい!
  • ヒンデえふすたさん 旨いですよ! ネットでも入手困難でしょうか?青森県の地元でよかった〜。
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
Jun 3, 2021 11:51 AM
82
  • ヒンデ三つ友恵シリーズ第二弾の古城錦、今回は田酒の西田酒造から供給された酒米の古城錦で作られたお酒と言う事で第三弾、豊盃を頂きました。 香りはグレープフルーツの様でもちろんフルーティ! 香りからして田酒、豊盃、陸奥八仙、違います。 しかも飲んでもスッキリで旨い!! 高いレベルでこんなに蔵元が違うと違うんだ〜と改めて気付からされました。 第三弾が楽しみで仕方ない!
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
May 29, 2021 7:26 AM
81
  • ヒンデ開栓直後からマスカットの様なフルーティな香りを醸し出してます。 日本酒というよりも白ワインかと思わせるような旨味からの酸味でスッキリとしたキレを感じました。 もちろん旨い‼️ 三つ友恵シリーズ第二弾の古城錦、これ程までに田酒と違うとは面白いですね! 古城錦の酒米で作る陸奥八仙、期待を裏切りません。 後は古城錦の豊盃、いつ開栓しようかな?
  • 休肝鳥ヒンデさん、こんにちは😄美味しそうで裏山です😃ラストに豊盃イイですね😁こちらはお誘いメール来てるのですが明日から16日まで着弾が16本あるので断念しました😫
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
May 22, 2021 9:57 AM
85
  • ヒンデ三つ友恵シリーズ第二弾の古城錦、今回は田酒の西田酒造から供給された酒米の古城錦で作られたお酒と言う事で陸奥八仙、豊盃に先駆けて田酒を頂きました。 香りはメロンの様でフルーティです。口に含んでお米の旨みがジュワッと広がり喉元でスッと消えます。 田酒、流石です。旨いな〜
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
May 15, 2021 12:11 PM
87
  • ヒンデ限定発売する事は馴染みの酒屋さんからのLINEで知ってましたがタイミングが悪く今回はご縁が無いと思ってました。 ところが酒屋さんに行った所、「さっき鳳凰美田の限定が入荷しました‼️在庫数本あります。」と言われました。 私が鳳凰美田好きと知ってる事もあり即、購入飲んでみました。 香りはマスカット系でフルーティ、キレもヨシ、鳳凰美田好きの私には悪いコメントなど一切ありません。飲めたことに感謝です。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Apr 28, 2021 11:22 AM
83
  • ヒンデ三つ友恵レイメイの飲み比べのシンガリは田酒です。 香りは余り感じませんが口に含んで感じたのは田酒らしい綺麗なお酒だな〜と言うのが一番感じました。もちろん抜群に旨い‼️ 今後の三つ友恵シリーズ、第二弾、第三弾が楽しみで仕方ない‼️
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
Apr 28, 2021 11:15 AM
77
  • ヒンデ三つ友恵レイメイの豊盃を飲み比べしました。 香り華やかでキレよし、豊盃らしさを感じました。 クリアーでいくらでも飲めそうで旨い‼️ 同じ酒米でも酒蔵により全然違います。
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Apr 25, 2021 12:38 PM
85
  • ヒンデ予約してから4ヶ月待ち望んだ三ツ友恵まずは八仙、頂きました。陸奥八仙の酒米であるレイメイを使ったお酒です。 ファーストインプレッションは香りは乳酸菌ッて感じ、酸味強くてブワッとくる感じですがジューシー。キレはスッと喉越しに消えていきます。 今後の味変に期待です。 三ツ友恵の田酒、豊盃との味比べも今後の楽しみです。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
  • 赤武
Apr 23, 2021 11:31 AM
76
  • ヒンデ赤武NEWBORNの愛山を初めて頂きました。 今回は赤武NEWBORNの愛山と雄町の贅沢な比較をしてみました。 ガス感は雄町の方が強いんですが甘旨、フルーティ、スッキリ感モダンのベクトルにブレを感じません。 どっちが旨い、不味いなんて野蛮なレベルではなく高いレベルでやっぱり赤武は旨い‼️ 間違いないお酒です。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
  • 赤武
Apr 20, 2021 11:59 AM
90
  • ヒンデ久々の大好きな赤武です。 開栓時、ポンッ‼️僅かなガス感を感じてながらの甘旨フルーティでキレヨシなんですが水の様にスルスルと呑んでしまいます。 間違いないお酒です。旨い‼️
豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
Apr 18, 2021 10:38 AM
81
  • ヒンデ原料米は青森独自の吟醸用酒造好適米「華想い」、春らしいラベルからも想像出来るかと思いますが香りはフルーティで華やか、味わいはスッキリに仕上げられた感じがします。 ホント豊盃も間違いないお酒です。
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Apr 12, 2021 10:39 AM
89
  • ヒンデ香り、フルーティ‼️甘旨でスッキリしてます。 しかもフレッシュでジューシーです。 言う事なし! 旨い‼️ 買ってきてくれた会社の後輩に感謝です。
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Apr 7, 2021 10:32 AM
80
  • ヒンデ初めての鍋島、香りはパイナップル感でフルーティ、そして微発泡です。 スッキリしていて旨いです。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Apr 2, 2021 12:39 PM
82
  • ヒンデ旨い!! 香りはフルーティが押し寄せてきます。 甘旨、スッキリ、フルーティ、キレヨシ‼️ 何も言う事ありません。 酒未来の東洋美人もバリ旨でしたが愛山の酒米で作り出された東洋美人も素晴らしい‼️ 間違いナシ‼️
澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
Mar 30, 2021 11:16 AM
72
  • ヒンデ開栓注意です! 開栓時、ポンッと同時に栓が天井に飛んで行きました。まるでシャンパンみたいで初めての体験でした。香りは白ワインかと思うほどで微かなガス感とドライなキレを感じました。 リピート買いは無いな〜 しかし違う澤屋まつもとを味わってみたい。
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Mar 27, 2021 1:20 PM
81
  • ヒンデいつも行くと言いますか、盛岡で大学生活を送っている次女に会う時に必ず行く酒屋さんで甘旨、スッキリ、キレヨシ、酸味弱めでオススメは? との無茶振りに対する御回答がこのお酒です。 栄光富士が好きなのを理解しててかも知れませんが旨いです。 微炭酸で私的には澱を混ぜたほうが好きです。 香りもフルーティでオススメに間違いナシ‼️ 店主さん、イイ仕事してます。
  • 遥瑛チチヒンデさん、こんばんは🌇 はじめまして つい、最近開栓したヤツです😊 日本酒度-13ですが苦味がしっかりでベタベタしてないので、スルスルいけました。 盛岡の酒屋さん、イイ仕事してますねー👍
  • ヒンデ遥瑛チチさん コメントの通り、このお酒クピクピ、いけますね〜  ヤバイお酒です。 盛岡市の酒屋さんなんですが毎回、1時間はセレクトして沢山仕入れてきます。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Mar 21, 2021 10:39 AM
76
  • ヒンデ遂に鳳凰美田のBlack Phoenixを飲めるようになったもんだ、、、ッて私的に感傷的になりながら頂きました。 初めてのダイヤモンド酒米である愛山、どんなものかと感じながら頂きました。 香りは最強!パイナップルでしょうか? スパッとキレのある喉ゴシ!旨いの間違いナシ!! 一升買ったので、これから味変を楽しめればと思います。
角右衛門
  • 角右衛門
  • 角右衛門
  • 角右衛門
Mar 18, 2021 10:56 AM
62
  • ヒンデ香りは裏ラベルにある通りメロン、微かなガス感を感じます。フレッシュ、フルーティー、甘旨系でキレもヨシ! 会社の後輩にオススメされた角右衛門、初めの見ましたがガブガブ飲んじゃいそうなくらい旨い‼️ ヤバイお酒です。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Mar 4, 2021 12:01 PM
89
  • ヒンデリピート買いです。 久しぶりに飲みましたが、相変わらず旨い‼️ フルーティ、風味は完熟マスカットでまるでワイン。キレもヨシ相変わらず旨いな〜東洋美人
稲村屋 純米吟醸生原酒無垢
  • 稲村屋 純米吟醸生原酒無垢
  • 稲村屋 純米吟醸生原酒無垢
  • 稲村屋 純米吟醸生原酒無垢
  • 稲村屋 純米吟醸生原酒無垢
Feb 27, 2021 9:41 AM
69
  • ヒンデ青森県でも特約店限定のお酒です。青森県産米の華思いを使用しているだけにフレッシュ、フルーティそしてスッキリ‼️ お取り寄せ出来るなら皆さん一度飲んでみて欲しい。