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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヒンデヒンデ
フルーティ、喉越しスッキリ、キレヨシ、 ジューシー この様なキーワードのお酒が大好きです。 宮城県のあたごのまつを飲んで日本酒にハマりました。 日本酒特約店巡りって楽しいですね!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

総乃寒菊Monochrome 純米大吟醸山酒4号50無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
香りはフルーティで、甘旨、かつ喉越しのキレ方も非常にスパッとキレて最高です。 旨いと言うよりより、参ったって感じです。
高千代純米大吟醸一本〆蔵内熟成無調整生原酒AKAGIRI純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
78
ヒンデ
田中投手、日米通算200勝おめでとうございます。めでたい日に戴くのは高千代、香りはパイナップル感ある華やかさを感じます。 味わいは甘さの中に、しっかりとしたお米の味わいを感じるのでスッキリ感は、余りありませんがゆっくりとした時間をかけて飲むには最適です。高千代、たかちよシリーズは何飲んでも好きです。
栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒GRAVITY純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
84
ヒンデ
久しぶりの栄光富士、旨いですね〜 パイナップルの様なフルーティな香りに甘旨にも関わらずスッキリした味わいは堪らないですね。気のせいかわかりませんが、開栓後からの甘みが乗ってきた味変も好きです。
総乃寒菊剣愛山50無濾過一度火入原酒純米大吟醸原酒無濾過
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家飲み部
85
ヒンデ
香りフルーティでお米の甘み、旨みを醸しながらもスパッと喉越しのキレが最高です。 飲んで感じたのがレベルがワンランク上のお酒を飲んでいるんだと思いました。旨い。
ma-ki-
ヒンデさん甘旨キレとハイレベルそうなお酒です~🤤私もゲットできたのて益々呑むのが楽しみです🤗
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家飲み部
81
ヒンデ
香りはあまりしないんですが、とにかくモダンでありながらお米の甘み、旨みを十二分に味わうことができます。 数年ぶりに味わいましたがレベルがかなり上がって来たように感じました。
総乃寒菊OCEAN99 Series 橙海純米吟醸無濾過
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家飲み部
75
ヒンデ
寒菊らしい香り、華やかな味わいがスッキリ喉越しで消える感じがいいですね〜 一升を購入して正解でした。
楽器正宗中取り off-dry本醸造
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家飲み部
90
ヒンデ
ラムネの様な軽快感を感じる香りです。 甘さを抑えたクリア感とスッキリとした後味は、あっという間にグラスが空いてしまいますよ。
風の森秋津穂657純米生酒無濾過
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90
ヒンデ
風の森のスタンダードである、秋津保657です。完熟前の若いメロンの様な香りです。 開栓直後は、微炭酸と甘旨感が押し寄せ来ます。その後はしつこくない酸味で引き締めてるおかげでバランス良く美味しいですね。
鳳凰美田純米吟醸 五百万石 冷卸純米吟醸ひやおろし
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家飲み部
94
ヒンデ
今年も鳳凰美田の冷卸を頂くことが出来ました。私のイメージの鳳凰美田の華やかな雰囲気の味わいとは若干違う奥深い味わいがいいですね〜。通常の冷酒で飲むよりもロックでゆっくり氷が溶けながら頂くのが今年のお気に入りの味わいです。 一升ビンでの購入がおすすめです。
ジェイ&ノビィ
ヒンデさん、こんにちは😃 『ひやおろし』って言葉の響きは秋の雰囲気🍁を感じさせますよね😌 美田さんの冷卸!じっくりと味わいたい一本ですね😚
東洋美人純米吟醸50純米吟醸
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家飲み部
100
ヒンデ
東洋美人のこのお酒、本当に有難いくらい美味しくコスパ最高です。 日本酒を選んでいてこのお酒を見つけたらまずはキープ、それ程お気に入りです。
ma-ki-
ヒンデさん、こんばんわ 東洋美人さん昨年は醇道一途をよくいただいて大好きになりました🎵 こちらは未呑なのでレビュー拝見して出逢えたら是非ゲットしたくなりました😋
萩の鶴純米吟醸 別仕込純米吟醸
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家飲み部
87
ヒンデ
初めて萩の鶴を頂きました。 香りはグレープフルーツの様な華やかな雰囲気です。味わりは甘味をドカンと感じます。 暑い夏に飲むにはロックもイイかも?って早速頂きましたが、イイですね!! 甘さが和らぎスルスルいただけてあっという間に空になりました。美味しかった〜
彩來宵の風 純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
87
ヒンデ
初めての彩來です。 香りは白ブドウが押し寄せて来て目をつむると白ワインを飲んでいるのかと勘違いするかもしれません。 冷蔵庫から出して冷えているとスッキリ感を感じますが温度が上がるとお米の旨みや酸味が複雑に変化するのも楽しいお酒です。 彩來の奥深さにハマりそうです。
ジェイ&ノビィ
ヒンデさん、こんばんは😃 初彩來さん㊗️おめでとうございます🎉 ハマっちゃいそうですねー🤗
羽根屋SHINE 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
グレープフルーツの様な柑橘系の爽やかな香りがします。アルコール13%なので軽快なスッキリとした飲みごたえは流石の羽根屋、夏にピッタリのお酒です。一升を購入して良かったと思う程、旨いです。
高千代出羽燦々 無調整生原酒純米吟醸生酒
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家飲み部
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ヒンデ
最近ドンドンたかちよを購入する機会が増えてる気がする気がします。 さて、今回の出羽燦々ですが洋梨の様な香りからしてたまりません。 飲みごたえとしては、たかちよらしくスッキリ且つ、お米の旨みも充分に感じます。 購入するなら一升ビンがオススメです。
総乃寒菊酒未来50 Wonderland純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
香りは青リンゴや洋ナシを思わせる爽やかさを感じます。微かな微炭酸でお米の味わいを感じながらクリアな感じは流石の寒菊です。 酒未来が奏でる日本酒が大好きな私は、このお酒を購入出来、晩酌出来る喜びを噛み締めながら頂いてます。
澤屋まつもと守破離 純米 五百万石純米
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家飲み部
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ヒンデ
開栓直後の香りは白ワインの様な雰囲気の日本酒です。微炭酸でフルーティかつ酸味も感じますが食中酒で頂くなら幾らでも飲めそうな味わいです。コストパフォーマンスもいいので一升ビンでの購入をオススメします。
総乃寒菊True White純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
微かな微炭酸です。香りはマスカットの様な果実を感じます。寒菊らしいお米の味わいを感じつつ甘旨口で綺麗な味わいは、ドストライクでたまりませんね! 酒が飲めない嫁さんですが、「これ、日本酒なの?」と言いながらグビグヒ飲んだのには驚いた程、美味しいお酒です。
たかちよとこなつむすめ無濾過生酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
今年もイエローラベルのたかちよを頂くことが出来ました。 トロピカルな果実を充分に感じる味わいは旨いの一言、トロピカルなフルーティ感を感じつつスッキリしてるので最高に美味しく頂きました。
田酒NEW YEARボトル2025純米吟醸生酒純米吟醸生酒
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家飲み部
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ヒンデ
約半年、冷蔵庫で寝かせましたが、仕事の大きな工事も無事終わり、ようやく開栓しました。香りはリンゴの様なフレッシュ感です。味わいは田酒らしいお米のパワー、味わいを感じ堪りません。
東洋美人純米吟醸50純米吟醸
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家飲み部
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ヒンデ
私にとっての常備酒になりつつあるのが、このお酒です。東洋美人が醸し出す、このお酒はコスパ最高、フルーティーな香りとキレが良く最近では一升ビンでの冷蔵庫保存が必須です。
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