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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヒンデヒンデ
フルーティ、喉越しスッキリ、キレヨシ、 ジューシー この様なキーワードのお酒が大好きです。 宮城県のあたごのまつを飲んで日本酒にハマりました。 日本酒特約店巡りって楽しいですね!

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311

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23

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

紀土純米吟醸 搾りたて生酒純米吟醸生酒
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家飲み部
76
ヒンデ
フレッシュな果実の香りと爽快感を感じるフルーティさがいい感じです。 瑞々しく優しい飲み心地、流石の紀土、味わいとコストパフォーマンスは最高レベルです。
ロ万ZEロ万 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
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家飲み部
78
ヒンデ
新酒ならではのフレッシュさ、そして口辺りが非常に柔らかく感じました。 香りはフレッシュフルーティで後味のキレもいいのでスイスイいけます。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
伯楽星純米吟醸 新酒純米吟醸
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家飲み部
90
ヒンデ
開栓直後の香りは余り感じません。 究極の食中酒を掲げるだけに日本酒だけで飲むより、ツマミと一緒に飲むと良いですね。 香りは余り感じませんが何にも邪魔しない味わいは究極の食中酒かもしれません。
仙禽モダン壱式火入れ原酒
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家飲み部
83
ヒンデ
白ワインのような香り、味わい、これがモダン仙禽なんだ!と感じました。 アルコール度数13%と軽く酸味が押し寄せてくるのでスッキリ感が凄いです。
彩來風初め 生酒生酒
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家飲み部
90
ヒンデ
まずは彩來の生酒であるラベンダーカラーのラベルの事を知りませんでした。 さて、飲んだ感想ですがフレッシュ感がたまりません。フルーティ、フレッシュ、スッキリどれをとってもレベル高いです。
総乃寒菊OCEAN 99 白銀海純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
106
ヒンデ
フレッシュ感、そして寒菊らしい甘さかつ綺麗でキレのある飲み口は最高です。 微炭酸、濁り酒、アルコール13%と軽い感じで食中酒としてもいいですよ!
白鶴Alternative 純米大吟醸 白鶴錦純米大吟醸
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家飲み部
89
ヒンデ
SAKE KONPETITION2025GOLD受賞おめでとうございます。 口に含んだ香りはまだ熟していないフレッシュなメロンの様で華やかさを感じます。 瑞々しい甘旨かつ、しつこくない後味がスパッときれるのでスイスイ飲んでしまいますよ!
鳳凰美田初搾り無濾過本生純米吟醸 生酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
89
ヒンデ
鳳凰美田の新酒に巡り合う事が出来ました。 香りは白ブドウの様なフルーティ感、そしてとてつもないフレッシュ感です。 何だか開栓直後よりも2日目の方が甘みが増した様に感じますが後味に若干の苦味があるお陰で飲み飽きしません。ツマミをいただきながらチビチビ飲むには最高です。
廣戸川特別純米特別純米
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家飲み部
104
ヒンデ
SAKE COMPETION2025ブロンズ受賞おめでとう御座います。 開栓直後はクラシック系の味わいで苦手な感じかと思いましたが3日からの味変で甘みと旨味が増した様になって非常に私好みの味わいとなりました。香りはお米フルーティです。
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家飲み部
102
ヒンデ
ゆきのまゆと名前を変更してから初めて飲みましたが相変わらず美味いですね〜 開栓直後のフルーティな香り、そしてピチピチ微炭酸が心地良く感じます。 味わいはお米のワインって感じです。
陸奥八仙Mixed Series2025一華生酒
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家飲み部
96
ヒンデ
陸奥八仙の若手の蔵人たちがコンセプトを考え挑戦するMixseed(ミクシード)シリーズ、知ってはいましたが頂くのは初めてです。 十和田市の酒店の女将さんがオススメされたのが購入したきっかけです。アルコール7%と非常に軽く、コンセプト通りフルーティで心地良い酸味でキリッと締めてるおかげでお酒が弱い嫁さんも大絶賛、旨いです。 将来有望なイイ蔵人が育ってますね。
豊盃純米搾りたて生酒純米生酒
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家飲み部
87
ヒンデ
十和田市の酒店にて2024年11月の生酒をよくぞ、ここまで冷蔵貯蔵しててくださいました。間もなく今年の搾りたては発売する様ですが買えるかわからないので衝動的に購入しました。久しぶりの搾りたてですが相変わらず美味しいですね!フレッシュ感、そしてお米旨みが押し寄せた後のスパッと締める後味感、見かけたら買うしかないお酒です。
ポンちゃん
ヒンデさん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 この時期の搾りたてはとっても貴重ですね❣️変わらずフレッシュなのも凄い😳‼️
ヒンデ
ポンちゃんさん、コメント有り難う御座います。300チェックインなどコメントいただかなせれば気付きませんでした。 豊盃の2025年の搾りたても間もなく発売ですが買う事が出来れば嬉しいですね。
高千代花吹雪 純米吟醸無調整生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
91
ヒンデ
香りは余り感じませんが味わいはフルーティ且つ甘旨な味わいは高千代らしさを充分に感じます。口に含んでからの酸味でキリッと締める感じもいいですね〜
総乃寒菊Monochrome 純米大吟醸山酒4号50無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
香りはフルーティで、甘旨、かつ喉越しのキレ方も非常にスパッとキレて最高です。 旨いと言うよりより、参ったって感じです。
高千代純米大吟醸一本〆蔵内熟成無調整生原酒AKAGIRI純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
91
ヒンデ
田中投手、日米通算200勝おめでとうございます。めでたい日に戴くのは高千代、香りはパイナップル感ある華やかさを感じます。 味わいは甘さの中に、しっかりとしたお米の味わいを感じるのでスッキリ感は、余りありませんがゆっくりとした時間をかけて飲むには最適です。高千代、たかちよシリーズは何飲んでも好きです。
栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒GRAVITY純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
92
ヒンデ
久しぶりの栄光富士、旨いですね〜 パイナップルの様なフルーティな香りに甘旨にも関わらずスッキリした味わいは堪らないですね。気のせいかわかりませんが、開栓後からの甘みが乗ってきた味変も好きです。
総乃寒菊剣愛山50無濾過一度火入原酒純米大吟醸原酒無濾過
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家飲み部
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ヒンデ
香りフルーティでお米の甘み、旨みを醸しながらもスパッと喉越しのキレが最高です。 飲んで感じたのがレベルがワンランク上のお酒を飲んでいるんだと思いました。旨い。
ma-ki-
ヒンデさん甘旨キレとハイレベルそうなお酒です~🤤私もゲットできたのて益々呑むのが楽しみです🤗
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家飲み部
87
ヒンデ
香りはあまりしないんですが、とにかくモダンでありながらお米の甘み、旨みを十二分に味わうことができます。 数年ぶりに味わいましたがレベルがかなり上がって来たように感じました。
総乃寒菊OCEAN99 Series 橙海純米吟醸無濾過
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家飲み部
82
ヒンデ
寒菊らしい香り、華やかな味わいがスッキリ喉越しで消える感じがいいですね〜 一升を購入して正解でした。
楽器正宗中取り off-dry本醸造
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家飲み部
96
ヒンデ
ラムネの様な軽快感を感じる香りです。 甘さを抑えたクリア感とスッキリとした後味は、あっという間にグラスが空いてしまいますよ。
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