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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
まつちよまつちよ
青森と名古屋のお酒好きなんですよね。 酸味は好きだけど苦味が苦手です😔 変態酒愛好会メンバー🫶

登録日

チェックイン

823

お気に入り銘柄

33

殿堂入り

長珍八鶴

チェックインの多い銘柄

田酒
23(7.54%)
鳩正宗
22(7.21%)
陸奥八仙
18(5.9%)
花陽浴
14(4.59%)
長珍
14(4.59%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
青森県
158(19.2%)
愛知県
81(9.84%)
福岡県
64(7.78%)
奈良県
47(5.71%)
新潟県
38(4.62%)

チェックインの多い場所

りんごの花
18(12.5%)
三伊井上酒店
17(11.81%)
浅野日本酒店
16(11.11%)
かがた屋酒店
14(9.72%)
柳瀬屋
7(4.86%)

タイムライン

まつちよまつちよ
七郎兵衛純米吟醸 美山錦五拾五 2023BY壱火
竹浪酒造店青森県
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外飲み部
36
まつちよ
七郎兵衛の竹浪酒造店はコロナの最中に一度潰れかけたのですが、青森で一番古い蔵を残さないといけないと地元の方が出資してくれて現在に至るそうです。 七郎兵衛といえば燗酒です🍶 まず温める前におちょこ一杯分そのまま飲ませて貰いました。 2023BYと熟成酒と呼ぶには若過ぎますが、冷たいと微かにクセのある熟成香がしますね。 山陰（辨天娘、山陰東郷）の燗酒や茨城の月の井なんかの熟成香に似てます。 私の苦手なやつ😅 60℃の飛び切り燗からのスタートです😊 上立ち香はお米のまろやかな甘い香り。 温めるとクセのある熟成香はまったく気にならなくなりますね。 口に含むと金沢の米飴のようなまろやかで優しい甘味😌 熱燗くらいの温度帯が一番バランス良かったかな。 熟成浅いと私でもこの系統は大丈夫ですね😂 なかなか美味しかったです🍶✨️
chika
出た‼️‼️竹浪😍🍶 １回木造に移って戻って来たはず🤔🍶
まつちよ
そうそう戻ってたね。 良かったね🍶😊
まつちよまつちよ
鳩正宗Crystal of snow大吟醸生酒
鳩正宗青森県
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外飲み部
41
まつちよ
鳩正宗のCrystal of snow☃️ 鳩ちゃんにしては随分とシャレオツなラベルです🕊 上立ち香ほ微かに甘い香り。 口に含むと控えめな甘味に微かな酸味。 なんか全般的に固いかな🤔 純米のやつをchikaさんにお願いして送って貰ったんだけど、少し冷蔵庫で寝かせときますかね🙄
chika
今年からのやつ🍶 本数限定ですよね🤔🍶⁉️⁉️
まつちよ
大吟醸は今年からみたいね🤔 青森中心にしか出してないみたい。
まつちよまつちよ
杜來純米吟醸 Yellow
六花酒造青森県
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外飲み部
96
まつちよ
杜來の一回火入れの限定ラベルだそうです。 華吹雪🌾を醸したお酒🍶 上立ち香はほんのり酸を感じる爽やかな香り。 口に含むとすっきりとした酸に甘味もすっきり。 こちらも青森のお酒らしくキレ良し😽 一回火入れですがフレッシュさも残っていて結構好き😘 今年は杜來も推したいと思います😌
まつちよまつちよ
華一風特別純米酒 低圧しぼり生酒
カネタ玉田酒造店青森県
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外飲み部
93
まつちよ
華一風の新酒です🍶 華一風の生酒は初めてですね。 上立ち香はフルーティで華やかめ。 口に含むとほんのりパイン🍍やりんご🍎のようなフルーティな甘味と微かな酸味。 青森のお酒らしくさっぱりキレ良し。 なかなか美味しかったです🍶✨️
chika
良いの呑んでる〜😊🍶 華一風、美味しいよねー😋🍶
まつちよ
青森のさげはめえ🐑😤
まつちよまつちよ
八鶴あらばしり 特別純米酒生酒
八戸酒類青森県
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家飲み部
107
まつちよ
八鶴のあらばしりです。 10号酵母と華吹雪🌾で醸したお酒🍶 八鶴は10号酵母発祥の蔵ではないか？と言われている蔵のひとつなんだそうです。 上立ち香はほんのり新酒らしい爽やかな甘い香り。 口に含むと新酒の荒々しさというより若々しさを感じるチリチリシュワシュワ🫧 さっぱりとした甘味に微かな酸味と渋味でキレも良い。 この時期口の中ピリピリと痛いくらいのあるけど、このくらい落ち着かせたのが個人的には好みかな。 やっぱり八鶴は旨い😋 お寿司🍣に合わせて飲みましたがバッチリでしたね。 もう1本買っとくべきだった🤔 chikaさんありがとう！
chika
なんとも上手に言葉を並べる😏 ってか寿司🍣と合うのか😍🍣 いいな🤣👌🍣
まつちよ
もっともらしく書いてみた😤 この八鶴はさっぱりしてるから🍣に合うよ。 他のツルラベルは甘めだから単体飲みか合わせるならバラ焼きみたいな味濃いやつかな🤔
まつちよまつちよ
ほしいずみ蔵元の隠し酒 19BY純米古酒
丸一酒造愛知県
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蔵元部
109
まつちよ
こちらは昨秋の名古屋旅行でお土産に買ってきた、ほしいずみの純米19BYです。 ほんとは自分用の新酒を買いたかったのですが新酒は2月とのことで、（古酒イベントやるの知っていたので）棚にあったこの古酒をお店へのお土産に買ってまいりました。 まずは冷酒で。 上立ち香はふんわりバニラのような甘い香り。 口に含むとこちらもふんわり柔らかな甘味。 ヒネ感も無く19BYとは思えないまろやかな味わいでびっくり。 お次は燗で🍶 温めるとなんか埃臭さが出てきました😅 飲んでると肺を悪くしそうな感じ😂 蔵元さんが冷やして飲むのを勧めていた理由がよく分かりました😌 4枚目は名鉄河和線植大駅から徒歩10分程のところにある、ほしいずみの蔵です。 現在は250石程度の造りだそうです。 ちなみに蔵の裏山にはごんぎつね🦊舞台となる権現山があります。
bouken
まつちよさん こんばんは🌃 丸一酒造ってこんな味のある建物なんですね😀 漢字の星泉が珍しい酵母使ってて面白いし美味しいです😁
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞 そうなんですよ、地震の時ちょっと心配な感じ😌 そういえば酒屋に星泉ありましたね。 新酒の生酒が欲しかったんでスルーしちゃいましたけど😅
まつちよまつちよ
綾花特別純米 生酒 29BY古酒
旭菊酒造福岡県
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外飲み部
121
まつちよ
綾花の29BY🍶 今回飲んだ古酒の中では一番若いお酒。 まずは冷酒で。 上立ち香は微かに甘い香りがするかな。 口に含むと綾花らしい優しい甘味と旨味。 味が乗ってて旨い🍶 燗にするとさらに甘味が膨らんで旨い🍶 さすが綾花😊 ここの蔵は蔵元さん自ら「うちは2，3年寝かせないと味が乗らない😌」という蔵なのでちょうど飲み頃だったのかもしれませんね。 美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
東鶴純米吟醸酒 無濾過生原酒 22BY古酒
東鶴酒造佐賀県
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個性的なお酒愛好会
115
まつちよ
東鶴の22BYです🍶 写真は撮りませんでしたが、注いたお酒に黒いオリの様な物が漂ってました😅 まずは冷酒で。 上立ち香はなんとも言えないヒネ香。 口に含むと東鶴らしい甘味は健在。 続いて燗で🍶 上立ち香は相変わらずヒネてます。 温めると甘味が膨らむのですが、ヒネ香が邪魔して全てを台無しに😂 ご馳走さまでした😌
まつちよまつちよ
川亀特別純米 中汲み 生酒 28BY古酒
川亀酒造愛媛県
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外飲み部
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まつちよ
川亀の特純28BYです🍶 まずは冷酒で。 上立ち香微かに甘い香り。 口に含むと川亀らしいまろやかな甘旨味。 まったくヒネてないですね🙄 お次は燗で🍶 上立ち香微かなアルコール感と甘い香り。 口に含むとこちらも川亀らしいまろやかな甘旨味ですが、温める事でさらに甘味が膨らんでますね。 普通に美味しかったです🍶✨️
まるわ
まつちよさん、こんにちは。 いつも旨そうな燗酒飲んでますね。 28BYの生酒とはかなりのレア酒、うらやましいです。
まつちよ
まるわさんこんばんは🍶 いえいえ、まるわさんこそ鍋でつけてる燗がいつも美味しそうに見えて仕方ないです😁 ちなみにこの古酒、何故か全て当時の値段で売ってるらしいです。
まつちよまつちよ
巌純米吟醸 うすにごり 26BY古酒
高井群馬県
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個性的なお酒愛好会
111
まつちよ
巌のうすにごり26BYです🍶 まずは冷酒で。 上立ち香は古箪笥の香り😂 口に含むと仄かな甘味を感じますが古箪笥の香りが強い😅 お次は燗で🍶 温めると濡れた木の香りがします😌 口に含むと少し酸が出て味は悪くなかったですね。 ふたつ前に飲んだ千代むすびもそうですが、にごり系はにごりの部分が変質してオフフレーバーの原因になるので熟成には向かないと言われてるんですよね。 なのでまあ、それを身を持って体験出来て面白かったです😂✨️
bouken
まつちよさん こんにちは☀ 古箪笥の香り🤣 巌は休蔵してるので貴重ですね😆復活しないかなぁ🤔 今日は郷乃譽の98BY飲んできてください😁
まつちよ
boukenさんこんにちは🌞 98BYはなかなかですね😅 奥丹波に日和そうになってましたが郷の誉にします😂 そういや前にboukenさん飲んでましたね巌。
まつちよ
柴崎カオスだよ🤣
bouken
カオスを楽しんでください😌
まつちよ
いやあ楽しかった。 兵庫の酒も美味しいね。 また夏に来るって😂 転売屋の話、都美◯の話聞けて充実した土曜日でした🤣
bouken
○せがわの話はしなかったんですね😁 写真アップされてたけど、まつちよさん写ってるのかな🤔
まつちよ
はせが◯酒店、酒商◯田が諸悪の根源だと仰ってました笑🤣 まあ個性が無くなりますよね。 最近🕊正宗がはせ◯わの影響受けてなんか無理して出してるなあって思ってました😌
まつちよ
ちなみに郷乃譽の98BYは普通に旨かったです😊
bouken
酒商も似たような事やってますしねぇ🤔 伏字の位置ズレてて○せがわ伏字にする意味が🤣
まつちよ
18:58のに後ろ姿が写ってた🤣
bouken
ホンマに写ってるとは🤣 参加者どれくらい来てたんですか？
まつちよ
14，5人ですかね。 ちなみに右側のスマホのストラップお尻から垂らしてるオッサンです🤣
bouken
写真で見る限り狭そうなのにそんな人数来たんですね😳そりゃカオスやわ🤣 何となくストラップの人なんじゃないかと思ってました😏
まつちよまつちよ
苗加屋吟醸 生酒 25BY古酒
若鶴酒造富山県
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個性的なお酒愛好会
111
まつちよ
古酒祭り続きます😂 苗加屋のアル添吟醸の25BYです🍶 まずは冷酒で。 上立ち香は少しヒネ香を感じます。 埃臭いというか完全なオフフレーバー感。 口に含むと仄かな甘味にヒネた含み香😅 お次は燗で🍶 温めるとヒネ香が消えて吟醸酒らしい甘い香り。 口に含むとまろやかで綺麗な甘味にアル添らしくすっきりした後口。 燗にすると別のお酒でしたね。 なかなか美味しかったです🍶✨️
まつちよまつちよ
千代むすび純米吟醸 原酒 生 強力 ささにごり 23BY古酒
千代むすび酒造鳥取県
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個性的なお酒愛好会
105
まつちよ
千代むすびの強力ささにごり23BYです🍶 行きつけの飲み屋の女将さんが古酒中心に売っている秘密の酒屋で仕入れてきました。 まずは冷酒で。 上立ち香は語彙力が無くて表現の難しいひね香に混じって酸とお米の甘い香り。 口に含むと仄かな酸味にお米の甘味。 ひね感が勝っていてなんとも…😅 お次は燗で🍶 温めるとひね香は控えめになり酸を感じる仄かな甘い香り。 口に含むと酸が立って結構甘酸っぱく個人的には好きかもしれない😂 いやー、なかなか変態なお酒でした。 古酒って本来杜氏さんが飲んで欲しいタイミングを完全に逸してるんですけど、どう思ってるんでしょうね🙄
まつちよまつちよ
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家飲み部
116
まつちよ
ソガペのトロワです🥂 こちらも1年近く寝かせてました。 トロワはマスターのお店でも飲んだ事ないので初めてになります。 上立ち香は白ワインのような酸と果実的な甘い香り。 他のソガペと比べるとやや強めに感じる酸ですね。 口に含むと綺麗な酸とコクまろな甘味。 酸のおかげか後口すっきり。 なかなか美味しかったです🥂✨️
ことり
まつちよさん！喜一も、6IMから始まったみたいです🫢いよいよでしょうか
まつちよ
即完売してましたね😅 いよいよですね🍶
まつちよまつちよ
仙禽初槽 せめ純米生酛原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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外飲み部
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まつちよ
なかどりも飲みたかったのですが売り切れていたのでせめに🍶 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むとやや重めのコクを感じる甘旨味。 あらばしりと比べると少し雑味があるかな。 微かな渋味でキレていく感じ。 せめでも十分美味しいのですが、やはりあらばしりの爽やかな甘味が好みかな。 美味しかったです✨
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃 リニューアル仙禽さん！旨いですよね😋 全部旨いんだけど😅我々もあらばしり推しです🤗
まつちよ
J&Nさんこんばんは🍶 なかどり飲んでませんがあらばしりの爽やか甘やかな香りがいいですね😊 クラシックの方も飲んでみたいと思います。
まつちよまつちよ
仙禽初槽 あらばしり純米生酛原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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外飲み部
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まつちよ
仙禽の初槽あらばしり🍶 なんか全量生酛で新しくなったみたいなので飲んでみました（ミーハー） 上立ち香はほんのり甘やかな香り。 口に含むと新酒のフレッシュさを感じる爽やかな甘味に仄かな酸味。 微かな苦渋でキレていく感じ。 モダン生酛って感じですかね。 なかなか美味しかったです✨
まつちよまつちよ
花陽浴おりがらみ 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
南陽醸造埼玉県
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外飲み部
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まつちよ
花陽浴のおりがらみ美山錦です🍶 美山錦のおりがらみは初めてですね。 上立ち香はふんわりパイナッポー🍍 口に含むと微かなな苦渋にパイナッポー🍍風味の甘味。 微かな苦渋でキレていく感じ。 新酒でおりがらみという事もあってかピリピリ感とおりの苦味が少しありましたね。 マスターもおりがらみは苦味が出る事が多いので数を揃えたい時以外は入れない😌と言ってました。 まあでも美味しかったですけどね✨️
まつちよまつちよ
花邑純米吟醸 美郷錦生酒
両関酒造秋田県
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外飲み部
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まつちよ
花邑の美郷錦です🍶 花邑飲むの久しぶりですね。 花巴じゃないですよ🤭 上立ち香は新酒のフレッシュ感のある仄かに甘い香り。 口に含むとさっぱりとした甘味と旨味。 昔飲んだ時感じた華やかな甘い香りが無いせいか甘味もさっぱりめに感じましたね。 マスターに感想を言ったら、最近花邑安定しないからたまにしか入れない😌って言ってました。 華やか甘旨な花邑はいずこへ🤔
chika
花邑は美味しい🤔🍶⁉️⁉️
まつちよ
一昨年の春に飲んだのは陸羽田の一回火入れだったけど、香り華やか甘旨で旨かった🤔
まつちよまつちよ
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外飲み部
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まつちよ
福海の新酒生酒です🍶 去年飲んだ火入れが美味しかったんですよね。 上立ち香は新酒の爽やかな甘い香り。 口に含むと微炭酸シュワ🫧 控えめな甘味に仄かな酸味。 新酒の荒々しさが少し残っていたせいか甘味が控えめに感じましたね。 火入れのまろやかな甘味に生酒の華やかな香りとフレッシュさが加わったら面白いなと思っていたのですがちょっと期待とは違いました😌 でも美味しかったですよ✨️
まつちよまつちよ
阿部勘特別純米酒 新酒しぼりたて生酒
阿部勘酒造店宮城県
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外飲み部
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まつちよ
阿部勘の新酒です🍶 阿部勘飲むの初めてなんですよね。 上立ち香はほんのり爽やかな甘い香り。 グラスには微かな微炭酸の🫧 口に含むとジューシーな甘味に微かな渋味と酸味でキレていく感じ。 硬派な名前からは想像出来ないモダンなお酒でしたね。 なかなか美味しかったです✨
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、おはようございます😃 初阿部勘さん㊗️おめでとうございます🎉 我々は昨年途中からメッチャハマってました😋モダン風から辛口まで色々と旨いですよ🤗
まつちよ
J&Nさんこんばんは🍶 そうなんですね🤔飲んでみないと分からないもんですね。 また見かけたら色々飲んでみたいと思います😊
まつちよまつちよ
五人娘発芽玄米酒 むすひ生酒
寺田本家千葉県
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個性的なお酒愛好会
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まつちよ
五人娘のむすひ🍙です。 何を勘違いしたのか、昔ながらの酒が飲みたいと父が買ってきました😅 上立ち香は糠漬けや高菜漬けのようなほんのり酸っぱい香り。 この香りは一度飲むとそんな気にならなくなります多分🤔 口に含むと白菜の漬物と豚肉の炒め物の汁のようなちょっと酸っぱいけど旨味も感じる味わい。 そして酸と仄かに麦わらのような香ばしい含み香。 この麦わら感はビールで感じるあの香り🍺 父は渋い顔してましたが意外と美味しかったです✨️ さけのわ見てると結構飲まれてる方いらっしゃいますよね🤭 ホントは好きなんだろこういうの😏🫶
マル
まつちよさん、こんにちは😊 出た！変態酒🫶私も一昨年の夏にいただきましたが、クセが凄かった🤣燗にすると美味しいとおっしゃる方もおられましたよ☝️
まつちよ
マルさんこんにちは🌞 燗にしてみようって全然思わなかったや😅 まだまだ修行が足りません🙂‍↕️笑
bouken
まつちよさん こんにちは☀ 関西オフ会で、さけランさんが持ち込み騒然となったお酒で以来ラン酒と呼ばれてます🤣 美味しいお酒いっぱい飲んだのにこの酒で全部吹っ飛びました🤣
まつちよ
boukenさんこんにちは🌞 素晴らしい！関西は変態酒（大倉・花巴・舞美人）に変態酒愛好家の巣窟なんですね😊🫶
コタロー
あれ、まつちよさん、いつの間にグループ作られたんですか🎉全然まだ変態…あ、"個性的な"お酒は経験が足りないですが、皆さん美味しく召し上がってるので足を踏み入れてみたいと思ってます🤣
bouken
ほんまや！グループ作られてたんですね😳 名称が変態酒やとNG出そうですよね💦 あっ、蔵元や杜氏自ら変態と豪語する蔵もありますね🤣
マル
積極的にこのグループを使えるよう、がんばりまーす🫶
まつちよ
コタローさんようこそいらっしゃいませ😊🫶 経験とか関係ないので楽しんで飲んでください🤭
まつちよ
boukenさん、そうなんですよ😅 もっとお酒と蔵に敬意を払って欲しいということでこの名前になりました😂🫶 大倉本家は除外でいいですよね笑
まつちよ
マルさん宜しくお願いします🥹🫶
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