まつちよ
越の誉の新酒です🍶
越の誉はお初になります。
上立ち香は華やかな甘い香り。
口に含むとフレッシュでジューシー。
微かな渋味でキレていく感じ。
全然新潟っぽくないお酒ですねこれ😊
美味しかったです🍶✨
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
まつちよ
信州亀齢の美山錦です。
これまたマスターが生熟していた去年の12月のお酒🍶
上立ち香は爽やかな甘い香り。
口に含むとチリチリと仄かな酸にジューシーな甘味。
美山錦の微かな苦渋味でキレていく感じ。
そんなに熟感はなかったですが普通に美味しかったです🍶✨
今月末くらいには新酒がでるみたいですね。楽しみです😊
まつちよ
庭のうぐいすの新酒です🍶
上立ち香は微かに辛さを感じる甘い香り。
口に含むとフレッシュな新酒独特の仄かなチリチリ辛味苦味にジューシーな甘味。
真夏に飲むビールが喉にクーッとくるような感じ😚
微かな苦味でキレていく感じ。
食事と合わせると苦味が消えてさらにヨシ😽
美味しかったです🍶✨
まつちよ
お酒マップ宮崎県を残して1年近く経ちます。
実はこの千徳、1年前に新宿のアンテナショップで買っていたやつなんです😅
節目チェックインでまた長珍上げるのも芸が無いなと思いこいつを冷蔵庫の奥から引っ張り出して来ました。
冷酒で頂きました🍶
上立ち香は控えめな甘い香り。
口に含むとさっぱりした甘味でキレ良し。
火入れなんで落ち着いた感じですが、一度生酒を飲んでみたいですね。
美味しかったです🍶✨
chika
生酒いいな😊🍶
私も宮崎の生酒呑んでみたい🤔
ma-ki-
まつちよさん、こんばんわ
700チェックイン&全国制覇おめでとうございます🎉
W節目のお酒の確保は流石です⤴️
これからも益々酒活を楽しんでくださいね😊
まつちよ
chikaさんこれは火入れ😅
去年の今頃なんで生酒がなかった🍶
マナチー
まつちよさん、700チェックインと全国制覇おめでとうございます🎊❗️一年はかなり寝かせましたね😆これからもじゃんじゃん飲んでくださいねー👍
まつちよ
ma-kiさんありがとうございます😊
やっと好きな酒だけ飲めます😂
まつちよ
マナチーさんありがとうございます😋
冷蔵庫入れといて良かった😅
メインは青森のお酒で頑張ります😆
コタロー
まつちよさん、700CIと全国制覇おめでとうございます🎉㊗️
いつも投稿参考にさせていただいてます！宮崎県、私もアンテナで買ってこようかな🤔
これからも楽しくお酒飲みましょう🍶
T.KISO
まつちよさん、700チェックイン＆全国制覇🇯🇵おめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉㊗️🎊
なんと、千徳を一年寝かせるなんて!!
でも、良いキリ番になりましたねー🎶
まつちよ
コタローさんありがとうございます🥂
参考になってれば嬉しいです😌
外飲みじゃクリアできそうになかったのでアンテナショップで買ってきました😅
まつちよ
T.KISOさんありがとうございます🙋
いくつかあった意図せず熟成させたお酒は全部飲み干しました😂
今シーズンはもうちょっと考えて買うことにします😅
bouken
まつちよさん 700チェックイン＆全国制覇おめでとうございます🎉🎊
Wで達成とは流石っすね👍しかも1年熟成😳
千徳の生酒飲んでみたいですよねー😆
まつちよ
boukenさんありがとうございます👻
たまたま千徳家にあるの思い出させてくれた人がいて😅
熟成向きではないと思います😂
まえちん
まつちよさんおはようございます🌅😀
700チェックイン&全国制覇おめでとうございます🎉🎉🎉全国制覇の〆は千徳😚流石ですね👍これから美味しいお酒飲んで行きましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
まつちよ
まえちんさんありがとうございます😚
700も飲んでやっと全国制覇です😅
まだまだ気になるお酒はいっぱいあるのでゆっくり飲んで行きたいと思います🍶
ことり
まつちよさん、㊗️700CI＆全国制覇おめでとうございます🎊いつも素敵なお店で飲まれてるな〜って羨ましく拝見してます🤭コチラ九州旅行でゲット？と思いきや🙄都内のアンテナショップは心強い味方ですね😊
まつちよ
ことりさんありがとうございます🐣
そうですか？値段は庶民的なお店で飲んでます😁
酒処の県のアンテナショップは品揃えも馬鹿にできないですよ😊
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんにちは😃
700投稿㊗️x7の節目に、一年寝かした千徳さんで全国制覇🗾ダブルでおめでとうございます🎉我々も新宿アンテナショップでゲットしました🤗これからは更に自由に楽しみましょー👋
まつちよ
J&Nさんありがとうございます😆
今もそうですが外飲み中心に飲みたい酒を飲んでいきたいと思います😊
ポンちゃん
まつちよさん、700チェックイン＆全国制覇おめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🗾
W達成凄い‼️また熟成酒というのがまつちよさんらしくて😆👍今後も変態酒レビュー楽しみにしてます😊
まつちよ
ポンちゃんありがとうございます😸
変態酒愛好会メンバーとしてこれからも精進していきたいと思います😤✨
Manta
まつちよさん こんばんは^_^
700チェックイン&全国制覇、おめでとうございます🎉
千徳をキープしながら、キリ番待ってのレビュー👍
まつちよ
Mantaさんありがとうございます😄
キープし過ぎて忘れてました😅
次のキリ番ネタどうしよう🤔
まつちよ
奥播磨の山廃山田錦です。
銀座君嶋屋の立ち飲みで奥播磨の熟成酒（売れ残り？）を出していたので飲んで参りました🍶
上立ち香は微かに味醂と蒸したお米の香り。
口に含むと仄かな甘味に熟成された旨味たっぷり。
辛口なだけあり80％磨きにしてはクリアな味わい。
最初のひと口目に感じた味醂の風味以外はそんなにクセは感じませんでしたね。
温めた方が旨いんじゃないかな🤔
美味しかったです🍶
まつちよ
弥右衛門の日本酒度−20のお酒🍶
ラベルに書いてある「伝家のカスモチ原酒」ってなんだろうと調べたら、麹を倍の量入れて低温長期発酵させたお酒なんだそうです。
上立ち香は仄かな甘酸っぱい香り。
口に含むとみりんやみたらし団子のタレのような風味と濃厚な甘味。
去年、奈良旅行へ行った際に飲んだ出世男を思い出しました。
美味しかったです🍶✨
まつちよ
竹雀🐦️さんお初になります。
上立ち香はやや熟成香のある麹の甘い香り。
口に含むと程良いお米の甘味に濃い旨味。
旨味ありますね😌
ちょっと香りにクセあるけどなかなか美味しかったです🍶
まつちよ
1年ぶりの田光さんです。
生酒は初めてですね。
上立ち香はフルーティな甘い香り。
口に含むとジューシーな酸と甘味に雄町の旨味。
相変わらず美味しいけど、去年の瓶火入れの方がフレッシュに感じたのは何故だろう🤔
記憶違いかな？🤔
まつちよ
「EN」滋賀旭という飯米を使ったお酒。
北島酒造のお酒はお初になります。
燗で頂きました🍶
上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。
口に含むと穏やかな生酛の酸に程良い甘味。
酸味甘味旨味のバランス良いですね。
美味しかったです✨
まつちよ
続いて酸度4.8の特純あらばしりS.sake🍶
上立ち香は微かに酸を感じる甘い香り。
口に含むと滑らかジューシーな甘味と酸味。
そしてほんのり蜜のような甘い含み香。
これも普通に美味しいのですが、酸度4.8は何処へ行った？🤔
日本酒度も−1で大したことないのですが思ったほど酸を感じず変態酒を望んでいたわたくしには正直拍子抜けでした😅
まつちよ
浅野日本酒店の変態…じゃなくて大倉フェアに行ってまいりました。
まずは山廃特別純米のオオセト🍶
上立ち香は微かにフルーティな甘い香り。
口に含むと滑らかな口当たり。
日本酒度+19だけどほんのり甘味と旨味もあり、あまり変態酒ではない🤔（不満）
みむろ杉の辛口露葉風に感じが似ているかな。
普通に美味しかったです🍶😅
まつちよ
巻機の新酒です🍶
たかちよさんも色々出しますね🙄
上立ち香は微かにバナナを思わせる甘い香り。
口に含むと控えめな甘味と仄かな旨味。
精米歩合が書いてないので良くわかりませんが、多分低精米なのかな🤔
低精米の割には旨味も控えめ。
去年飲んだ巻機と比べると結構落ち着いた感じ。
美味しかったです✨
まつちよ
最近さけのわで良く見る福海さん。
マスターのお店初登場。
瓶底を頂きました🍶
上立ち香は仄かな甘い香り。
口に含むと優しい酸とまろやかで綺麗な甘味。
精米歩合が非公開みたいなんだけど、山田錦にしては綺麗なお酒ですね。
次は生酒を飲んでみたいな。
美味しかったです✨🍶
まつちよ
改良信交🌾を使用した山本のターコイズブルー🍶
上立ち香は微かに甘い香りがするかな。
口に含むと山本らしくさっぱりとした甘味にスッキリとした後口。
美味しかったです✨
まつちよ
彩來の新酒です🍶
上立ち香はほんのり薔薇の花🌹や桃🍑を思わせる甘い香り。
口に含むと新酒だけあって荒々しさがありますが、ジューシーでフレッシュな甘味に仄かな酸味。
微かな渋味でキレていく感じ。
美味しかったです🍶✨
まつちよ
奥播磨強め😆
名前の通りアルコール20度の酸度3.2！
もう変態酒と呼んでもいいのかもしれません。
燗で頂きました🍶
上立ち香は微かに酸と穀物の香りのする甘い香り。
口に含むと仄かな酸と夢錦の綺麗な旨味。
ピリリと乳酸の酸を感じなからキレていく感じ。
ガツンと飲み応えある旨い酒です🍶✨
まつちよ
玉川の山廃五百万石です。
とりあえず燗付けて貰いました🍶
上立ち香は穀物風味の甘酸っぱい香り。
口に含むとじゅわ～っと甘旨酸っぱ美味しい😊
なんか常温がおすすめの飲み方みたいですね。
燗だと結構キレキレ。
でもこれはこれでチビチビ美味しいお酒でした🍶✨