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"ハチミツ"な日本酒ランキング

"ハチミツ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

来福酒造茨城県

162 チェックイン

ハチミツ甘味メロンアミノ酸飴酸味バランス

MELLOWのラベルと瓶 1

MELLOWのラベルと瓶 2

MELLOWのラベルと瓶 3

牡蠣かき屋　 2杯目は来福の貴醸酒もちろん甘いけど、キレはよく嫌いじゃない、くいくい飲めちゃう生牡蠣にも合います牡蠣がぷりぷりぴちぴちオイシイ😋

甘い後味。デザートワインのよう。

口あたり、とろっと甘さあるがシャープなフレッシュさ酸味のバランスよい。味付け数の子、シメサバで頂く。

2位

4.03ポイント

111 チェックイン

ハチミツ綺麗さわやか

玉柏のラベルと瓶 1

玉柏のラベルと瓶 2

玉柏のラベルと瓶 3

酸味、甘味、遅れてくる苦味のバランスが最高でした。

旅行に行った人からのもらいもの。氷割更美味気になるラベルが貼られているが、ここはひとまずそのままいただく。香り○、ただし華やぎ系ではなく、香りからもキリッとした印象を受ける。ややアルコールは強く感じる。全体の味わいは良くも悪くも特徴はあまりない。だが喉を通すとかなり辛い、そして強い。二口飲んでやっと思い出したラベルの意味。改めてアルコール度数を確認するとなんと19度。そういうことか、ロックでちょうどよい日本酒なのだ。ありそうであまりお見かけしない、ロック用日本酒。別に割らずともいけるが、確かにというか、誘導されている気もするが、ロックもうまい。ロックがうまい。ただ、最初に書いた通り基本的に飛び抜けた特徴はあまりなく、アルコール度数もちょうどよくなってしまって、いよいよ普通に美味いよく冷えた酒になった。まぁ、それって最高かも。

香りが良い美味しい

3位

3.91ポイント

下村酒造店兵庫県

51 チェックイン

ハチミツ熱燗味噌

白影泉のラベルと瓶 1

白影泉のラベルと瓶 2

白影泉のラベルと瓶 3

寝かして熟成した味､コクを感じる。特にその色の黄色味がそうだと言っている。醤油のような熟成した香り。辛口か、ただグッとくる感じはなく、飲みやすい。熟成した香りも全くいや気がしない。面白い逸品である。

色がついて、古酒のようなお酒。くせがあるが、美味しい

ひやの割に結構癖がある感じ、甘い強い？・ひや

4位

3.90ポイント

天鷹酒造栃木県

675 チェックイン

辛口ハチミツ旨味スッキリ甘味濃厚さわやか苦味

天鷹のラベルと瓶 1

天鷹のラベルと瓶 2

天鷹のラベルと瓶 3

阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。そこまで辛くなくて飲みやすい。抱いてたイメージと違ってたね。ポップに書いてあるように意外と華やかさも兼ね備えてる。天鷹は有機栽培米だからか自然食品の店にも置いてたりするよね。レギュラー商品の天鷹が特に辛口で有機シリーズはそこまででも無さそう

阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。天鷹は辛口という事で、ねむちさん躊躇してる感じだったので九尾シリーズはフルーティーですよって後押しして向かったら九尾持ってきて無かった🤣特約店限定なんかな？自分も今まで天鷹は避けてた感ある。スパーリングだけあってシュワシュワしてて辛いというより甘味感じて美味しかった。このスパーリング酒屋さんで見かけても避けてたし申し訳ないわ

続いては｢天鷹｣を開栓！開栓すると先の｢惣誉｣と同じようなスッキリ甘い香り。口当たりはコッテリ味があって穏やかさを感じる味わい。お米の旨味+渋味がこちらはしっかり感じられてお茶やコーヒーっぽく感じます。渋味主体のちょい甘味が体感的には緑茶感ある美味しさです🍵 小さい頃から鬼怒川には毎年来てるので、今回の新型特急には感慨深いものがありました。沿線各地で手を振ってくださる方々や温泉に身も心も温まる1日でした👍

5位

3.87ポイント

原田酒造愛知県

67 チェックイン

生道井のラベルと瓶 1

生道井のラベルと瓶 2

生道井のラベルと瓶 3

地味に好きな生道井さんより雫取りのお酒香りはやんわりフルーティ。酸のあるベリーっぽさを感じます。飲み口は優しいですが、甘さとドライさが両立してボリュームが膨らみます。消えるような余韻でとても綺麗な造りをしています。単体飲みに良いお酒。生道井のイメージからか、燗酒にしてもうまく行くと思います👌

飲んだ記録用です🍶📸

純米ブレンド古酒ブレンドのクセ強。じんわり強め。飲み口はライトだけどクセ強い。後味に辛口。古酒強いね…。馴染みの店の元カノが好きな酒だったみたい笑　米と醤油の香りと浸かり感。86点甘み:2.4 酸味:2.6 含み香:2.3 辛口:2.5

6位

3.57ポイント

萩原酒造茨城県

69 チェックイン

徳正宗のラベルと瓶 1

徳正宗のラベルと瓶 2

徳正宗のラベルと瓶 3

子どもの名前に徳の字があるので購入しました笑グラスにうつしたら色にびっくり😳 飲むとガス感あって甘苦でキレます🍶 飲み足りなくてこちら開栓しましたが、顔がしびれてきました🤪笑

蔵の170周年記念の純米大吟醸ありがたいことに米違いの３酒の試供品をもらったので飲み比べ・・うん、同じ！ブラインドで当てようとしたけどまるで当たらず・・共通しているのは芳醇フルーティー甘旨ジューシー軽くキャラメルの風味違いを強いて言えばひたち錦：気持ちイチゴ風味で透明度が高い美山錦：なんとなく香りがシャープ八反錦：甘み強めで後味に苦味と渋みネットで調べると、ひたち錦は18号酵母、美山錦と八反錦は18号と14号のブレンドとのこと・・へーまだまだ修行が足りない若輩者と痛感でも美味しゅうございました

今日は燗で飲んでみたけど……燗はいいすごくいいとてもいい．酸味がうまい，酸味が生きている！余韻がよい〜んと残る感じ．そのかわり，辛さも立つけど．みんな大好きキャラクターズカップ．茨城県境町のマスコットキャラクターである「サカイタチ」ワンカップ・ワンパック祭六百三十本目．

7位

3.48ポイント

神の井酒造愛知県

117 チェックイン

キャラメルハチミツさわやか

神の井のラベルと瓶 1

神の井のラベルと瓶 2

神の井のラベルと瓶 3

いただいたお酒です。思ったより美味しく飲めました。お正月中は日本酒三昧で過ごしています。

. 精米歩合：50% 日本酒度：+4.0 酸度：1.2〜1.3 ほんの少しだけ辛口、風味は弱め。 ✩3.5

飲んだ記録用です🍶📸

8位

3.47ポイント

美吉野醸造奈良県

72 チェックイン

紹興酒ハチミツ

南遷のラベルと瓶 1

南遷のラベルと瓶 2

南遷のラベルと瓶 3

地酒屋こだまさん15周年イベント有機純米　甘

製造が今年１月で、この色！甘苦旨い！この間吉野に行って、奈良の酒飲んでないので、選びましたが流石。精米歩合８０% アルコール度数１７%

9位

3.45ポイント

ふわふわ。

小豆島酒造 (旧森國酒造)香川県

68 チェックイン

ハチミツ昔ながら

ふわふわ。のラベルと瓶 1

ふわふわ。のラベルと瓶 2

ふわふわ。のラベルと瓶 3

名前の割には酒飲みが好きそうな辛めのお酒。トンテキと一緒においしくいただきました。

ランチ後は難波で映画鑑賞中々見応えのある映画でした映画鑑賞の後は長堀橋にある酒屋さんに寄り道して１本だけお連れしましたその後は本日のメインの魚ディナーということで初めて伺うまえだ家さんでの１杯目はこちらも初めての蔵、小豆島酒造さんのふわふわ店員さん曰く少し癖のあるお酒とのことでは早速いただきますまずは香り。香りはあまり感じません口に含むと、お酒のネーミングのような、ふわっと優しい呑み口からコクと苦味とピリッと辛味を感じますねただ、全てが優しいので嫌な感じはなくて、複雑味もあって旨味の印象が良きですね個人的には癖のようなものは感じず、食事に会わせても抜群に美味しい旨酒でした

10位

3.44ポイント

渡會本店山形県

113 チェックイン

ワインハチミツ果物

和田来のラベルと瓶 1

和田来のラベルと瓶 2

和田来のラベルと瓶 3

次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しましたランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆 2杯目和田来辛口純米コチラもはじめて飲む銘柄辛口とありますが意外にフルーティスッキリした口当たりでキレもあるのでスルッと入りました〜

山形の辛口は甘味も乗るので面白い。やはり！庄内の酒米は違うのか？

ぺちょら漬け

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