さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"丸み"な日本酒ランキング

"丸み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.96ポイント

黒澤酒造長野県

97 チェックイン

くろさわのラベルと瓶 1

くろさわのラベルと瓶 2

くろさわのラベルと瓶 3

香りは甘いパンのような少しイーストっぽい。味はとても軽く澄んでいるが、中盤から複雑さを増す。より甘いフルーティーな味わいとなり、最後にミネラルの風味とわずかな酸味が感じられる。

英語>日本語

スムーズだ😍

英語>日本語

フルーティーな酸味で爽やか。アルコール度数は8％なので、とても飲みやすい。彼女と弟とスモアを作りながら楽しんだ。

英語>日本語

2位

4.45ポイント

中城本家酒造愛媛県

149 チェックイン

旨味柔らかいスッキリ安定綺麗丸み辛口

城川郷のラベルと瓶 1

城川郷のラベルと瓶 2

城川郷のラベルと瓶 3

2023年10月31日松山市の江戸長寿司にて。 1軒目で散々暴飲暴食したにも拘わらず、鮨を食ってから帰りたいと言う後輩…。馴染みの老舗で少し摘まむことに。お供の酒は城川郷純米吟醸。米の旨味とすっきりした甘さが優しく鮨に寄り添ってくれる。オススメで8貫ほど頂き、この日はお開き。いやぁ～、ホンマによう食うたわ…(´･ω･`; )ｹﾞﾌｯ

2022年4月13日自宅にて晩酌。 2本目は義実家からの頂き物。すっきり爽やかな飲み心地。魚に合わせて最高な食中酒。やっぱり城川郷は安定の美味さだなぁ～(´・ω・｀)

2021年9月7日自宅にて晩酌。城川郷から新発売の低アルコール原酒を飲んでみる。原酒とは思えない優しくクリアな味わい。良い意味で上質なミネラルウォーターのような酒。食中酒として非常に優秀な1本だ。

3位

4.41ポイント

七曜酒造福岡県

31 チェックイン

七曜のラベルと瓶 1

七曜のラベルと瓶 2

七曜のラベルと瓶 3

絶対零度を見たけど沢口靖子が捜査してるのをみるとどうしても科捜研の女が頭をよぎる🤣 さて初の七曜😆 蔵元さんで購入😁 試しに1本と思ってたけど迷うのも面倒なんで大人買いしてやった😅 今日は定番の白ラベルを開栓食事に寄り添うかのようなスッキリ感これかなり美味い

甘酸旨冷常温　112111 ほんのり旨味のアッサリ辛口福岡県産山田錦100%使用のお酒

二週間ほど前のお酒です😅 13度の在庫が欲しくてノビィがゲットしてきたコチラ！我々二本目となる七曜さんで今回は甘さを匂わせるピンクラベルです‼️ さて国際J&N基準でどんな判定が出るかな🤗 ではいただきます♬ 香りはピンクラベルにつられて桃🍑感一口含むと、優しい口当たりの甘酸系で甘すぎず軽快にスイスイと杯が進む一本です😙 J&N基準クリアですので皆さん安心してお召し上がりください😇 ところでDodgersの地区シリーズ勝ち上がりからの週末Phillies戦⚾日本人選手の活躍に胸が躍りましたね😍このまま世界一に向けて突っ走って欲しいですさて前回の話しの続きです急遽退院となったみんなのアイドル💞ですが😆立ち上がると血圧低下の恐れがあり、暫くの間は家族の見守りが必要とのこと🤔 そこで9月末の週にノビィが市川に行って介護してくれていました🥺 ほぼ外出も出来ずに大変な役割を担ってもらって、自分は留守番で何も出来なかったんですが😓姉とノビィの献身的なサポートにはホント頭が上がりません😌 そして…それをほぼ覚えていない父親😅そんな事あったっけ😳って顔してウソのように回復しています😄

4位

4.41ポイント

会津酒造福島県

120 チェックイン

控えめ丸み甘味

會津のラベルと瓶 1

會津のラベルと瓶 2

會津のラベルと瓶 3

會津酒造さんの會津吟醸生酒あらばしり。立ち香は甘い香りがほんのりとする程度だが、ひと口含むと柔らかな甘さとほろ苦さが広がります。そして50%まで磨いた透明感のあるフレッシュで力強い旨味でスッキリとキレも良し！アル添の吟醸酒だけどさらさらと滑らかな呑み口、アル度も15度とやや軽めなのでスイスイと美味しくいただきました😋♪

会津田島に行くとどこにでもあるお酒。だがこれが良い、生酒かつあらばしりということで荒々しさがありつつも綺麗な甘さのみごたえご良い。毎回行くたびに買ってきてしまう！

会津田島駅にて立ち飲みすっきりとした酸味が心地よい

會津を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

會津宮泉純米吟醸渡船弐号 720ml あいづみやいずみわたりぶねにごう2,593円會津宮泉貴醸酒令和2 720ml あいづみやいずみきじょうしゅ2,654円

5位

4.22ポイント

国権酒造福島県

356 チェックイン

柔らかい旨味優しい丸み穏やかスッキリ甘味フルーティ

てふのラベルと瓶 1

てふのラベルと瓶 2

てふのラベルと瓶 3

(*˙︶˙*)☆*°🍶🍶🍶🍶´- 5年振りぐらいで国権酒造さんの青てふを頂きました😀低精米ですが香りは穏やか、米の旨味をしっかり感じられ、爽やかな酸味と最後のほのかな苦味のバランスが良いです😘低精米とは思えないちょっと辛口寄りの美味しいお酒です😊

かわいいラベル～⤴️🍶 てふてふですなー🦋 まろやか、まったり、フルーティー🌸🍶✨ 甘旨🐴、オイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

過去飲み　外飲み　同僚とお初の「てふ」優しい甘味雑味無し

6位

4.15ポイント

杉田酒造栃木県

79 チェックイン

熱燗旨味酸味なめらか丸み清涼

鷗樹のラベルと瓶 1

鷗樹のラベルと瓶 2

鷗樹のラベルと瓶 3

〰協会酵母601号 🌾兵庫県産山田錦 2021/03 純米らしいお米の旨味がふわっとそして渋味苦味がぐわっと来ます結構苦いですね生酛感は控えめ😋

初の鷗樹山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。上立香は酸の奥に酒感呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビーご馳走様でした！

〰 2022BY 協会6号酵母 🌾兵庫県産山田錦(一等米) 2023/08 普通酒から大吟醸まで全量「佐瀬式槽搾り」厚みありコクのある辛口酒力強いので燗からロックまで行ける😋

7位

4.14ポイント

辻本店岡山県

221 チェックイン

キャラメル酸味さわやか旨味常温丸みまろやかスモーキー

GOZENSHU9のラベルと瓶 1

GOZENSHU9のラベルと瓶 2

GOZENSHU9のラベルと瓶 3

2021/06/28 ⭐️⭐️⭐️⭐️ ボトルのデザインも色味もとってもお洒落。開栓するとマスカットのような香り。軽やかでフレッシュな飲み口の中に香ばしいような丸みのある甘さを感じる。飲み進めるとフルーティーさが増してくる。これは女性好みの日本酒かも。

2022年10月7日自宅にて晩酌。地方祭の日だし何かしら飲もうと思い、前々から気になっていた GOZENSHU9(NINE)を購入し、開栓。ワインを彷彿させるお洒落なボトルとラベルだが、菩提酛という日本最古の製法で造られているそうな。米の旨味と酸が際立つ飲みやすい 1本だ。マナガツオ、マイワシの刺身などと合わせて美味しく頂いた。

アントワープの日本酒フェスティヴァルで飲みました。 ☑️ buy again: deep taste, slightly acidic. 4/5

8位

4.10ポイント

佐々木酒造京都府

404 チェックイン

辛口フルーティスッキリキレ旨味まろやか華やか丸み

聚楽第のラベルと瓶 1

聚楽第のラベルと瓶 2

聚楽第のラベルと瓶 3

佐々木酒造で利き酒ガチャこちらも蔵元限定のお酒。冷蔵庫に入れて売られてたけど生酒かどうかは不明。華やかでフルーティー。辛口だけど美味しい 4合5500円😱 高級なお酒は大体1801酵母使用だったわ。

サケモノガタリin関西(´・ω・`) 赤いのは瓶の色です適度な熟し感で、やや淡麗かと思いますが噛めば噛むほど味わい深くなりますねこれはあてがほしくなりますじっくり飲みたくなるタイプなのでイベントには不向きかもしれません

いただきもの。クラシックな米の味を残しつつ、しっかりと大吟醸らしいフルーティー。8

9位

4.00ポイント

喜久水酒造秋田県

96 チェックイン

喜久水のラベルと瓶 1

喜久水のラベルと瓶 2

喜久水のラベルと瓶 3

喜久水酒造純米吟醸紬です。香りは穏やかですが果実感があります。甘旨から最後は苦味でスッキリな美味しい日本酒です。トンネルでの低温熟成酒です。

5種類飲み比べの3杯目🍶

★★★★☆ 熱燗が美味しい

10位

3.99ポイント

丸石醸造愛知県

165 チェックイン

酸味バランス甘味旨味ガス丸みヨーグルトセメダイン

まるいしのラベルと瓶 1

まるいしのラベルと瓶 2

まるいしのラベルと瓶 3

ニ兎で有名な丸石醸造の新ブランドだそうです。上立ち香は微かな甘い香り。口に含むと濃い目のまろやかな酸を伴う旨味と甘味。まろやかな旨味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。生酛のまろやかな酸味がアクセントになってなかなか美味しかったです🍶✨

店主オススメでいきました。二兎の蔵。なんか大人な感じは覚えていてすごく美味しかった記憶もある。飲み直したいです。

純米吟醸無濾過生原酒🍶 ちょい黄色。まろやか☺️。名前のとおり、丸い感じ😅。ちょいシュワ✨。甘めのフルーティ。メロン🍈と梨🍐の間くらい。厚揚げにマッチ👍しめ鯖と合わせると、ピリッと辛口。臭みは広がらず、旨い。乳酸系。二兎🐇の酒蔵のお酒なんですね🤔 飯田酒店@志木で購入　家飲み　20230721

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