さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"硬い"な日本酒ランキング

"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.60ポイント

中野BC 和歌山県

269 チェックイン

辛口旨味苦味レーズンフレッシュチョコレートラムしっかり

超久のラベルと瓶 1

超久のラベルと瓶 2

超久のラベルと瓶 3

【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ②】南方に続いて超久✌️ こちらは2月に飲んだにごり酒の火入れバージョン。超久は飲んだ事ないボトルを見たら全て買う事にしている😆 飲んでみて先ずびっくりしたのは、発泡感が全く無いこと😲 含み香がどことなくアーモンドっぽく、オリも多くて濁っているので、薄めたアーモンドミルクみたい。でもその割に酸味もあるので、ちょっとアンバランスに感じてしまった🤔 やっぱりにごり酒は発泡感ある方が好みだな〜😄

【殿堂入り銘柄のにごり酒🦍🦍】初めて飲む超久のにごり😊 超久は新しいラベルを見たら必ず買う事にしている✌ オリは結構多めで発泡感も強い。超久らしいたっぷりの旨味と仄かな甘みが感じられ、それでいてすっきりとしたドライさが相まってガンガン飲めてしまうキケンなお酒🤭 印象は廣戸川のにごりにかなり近い👍 洋食とも相性が良く、オムレツとのマッチングがナイスだった😋

【夏酒もベリーグッド😂】去年飲んだ中で最も印象に残った銘柄、超久🥰 ボトルも鮮やかな夏の生酒を逃さずゲット！！こちらは去年飲んだ雄町の熟成酒とはまた少し違って、かなり甘苦ジューシーな方向に振っている印象。香りも南国系🥭でバッチリ旨みが乗っており、後口は切れ長で仄かな苦みが残る。旨みがしっかりしているので、和食の揚げ物とかは合わせやすい👍 超久ってラベルによって結構方向性が違うみたいだが、夫々特徴的でどれも美味しくてハマる😍

超久を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

純米酒超久超辛火入れ2,970円純米吟醸超久香る生酒3,080円

82位

2.59ポイント

木村酒造秋田県

861 チェックイン

ガス苦味フルーティフレッシュ旨味酸味甘味華やか

角右衛門のラベルと瓶 1

角右衛門のラベルと瓶 2

角右衛門のラベルと瓶 3

あっさり、まったり、フルーティー🌸🍶✨ 飲み込むとキリッと感✨ 甘旨やや苦❕ 少しだけ、ハッカな感じが夏っぽい🌴 コレハクセニナル😆 とても美味しくいただいてます(^-^)/

過去飲み(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍶💕 何かに似てる気がするけど…🤔???????????? 甘酸苦のクリアなお酒🍶 春巻き(๑•̀⌄ｰ́๑)b 鳥の唐揚げは辛みが増すと、…φ( •ω•́ )ﾒﾓﾒﾓしてます😅 3日目以降は苦味が増した感じなので早め飲みきりがGood( •̀ᴗ•́ )و

完全に飲み過ぎ、これ呑んだ記憶が^^; なので美味しく頂いたはずです。

角右衛門を買えるお店

はせがわ酒店

角右衛門純米吟醸夏酒荒責シロクマラベル720ml日本酒木村酒造秋田県1,800円

83位

2.59ポイント

瑞鷹酒造熊本県

440 チェックイン

甘味熱燗辛口旨味華やかワインしっかり芳醇

瑞鷹のラベルと瓶 1

瑞鷹のラベルと瓶 2

瑞鷹のラベルと瓶 3

３月３１日最高～に旨かった👍️

旅行2日目2人だけの宴です本日も乾杯はビールからスタート 2杯目からは自分の好みで妻はビール🍺私は日本酒で昨日は冷酒で今回は熱燗でいただきました上燗だと思われます香りはあまりせずですが呑み口はスッキリしていて喉へのひっかかりもなくスルスル呑めます食事は会席料理で食中酒としては相性抜群でした妻にも好評でしたちなみに旅行は昨年に続き伊豆に来ています温泉も最高です♪

GW初日の29日は肉に合う酒購入してきました🥩 熊本の酒蔵『瑞鷹』×『ガリットチュー福島』がラベルを書いたコラボ商品なんですけどまぁまぁ濃い味のガツンと系で肉に合いますね👍️ 画像撮り忘れたけどセット売りの地鶏の炭火焼がめちゃくちゃ硬い🤣 GW初日とは言え土曜出勤のカレンダー通りの休みしか無いんですけどパァ～っと３本開けちゃいましたよ👍️

84位

2.59ポイント

世界一統和歌山県

450 チェックイン

辛口旨味苦味フルーティスッキリキレ華やかしっかり

南方のラベルと瓶 1

南方のラベルと瓶 2

南方のラベルと瓶 3

【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ①】どちらも好きな銘柄である南方と超久のにごり酒飲み比べ。先ずは南方から😄 りんご🍎のような爽やかでフルーティーな香りと強めの発泡感を先ず感じる。ふくよかな甘旨みとキレの良いスッキリさも併せ持っており、想像通りの美味😍 南方を飲むのは結構久しぶりだが、今まで外れた覚えがなく、やっぱりレベルの高い良い銘柄だと思う😁

恐らく3年ぶりくらいに飲む南方の、300ml瓶の頂き物☺️四合瓶には南方熊楠さんの写真とブランドストーリーが記載されているが、300mlだと流石にそのスペースはない…😅 薄いバナナ🍌の香りの裏に少しツンとしたアルコールの香りも感じる。若干甘めのアタックを感じた後、苦味、酸味、辛味が程よく混ざった後味。苦味の余韻は結構長く続く。肉🥩でも魚🐟でもケンカせずに合いそう。酒質は紀土の純米吟醸にも似てる気がする。同じ和歌山県のお酒だからかな？

採点☆☆☆ 和歌山のお酒🍶 ほのかな吟醸香、適度な米の旨味。そして、苦味とキレ。でも、これといって、大きな特徴は感じないかなあ😅 食中酒向きの辛口です。単品だと少し物足りないです。

南方を買えるお店

はせがわ酒店

南方純米超辛口720ml日本酒世界一統和歌山県1,430円南方純米超辛口1800ml日本酒世界一統和歌山県2,970円

85位

2.58ポイント

古伊万里前

古伊万里酒造佐賀県

335 チェックイン

フルーティ酸味ガスジューシー甘味バランススッキリ旨味

古伊万里前のラベルと瓶 1

古伊万里前のラベルと瓶 2

古伊万里前のラベルと瓶 3

旨味と濃い甘酸っぱさがありジューシーですね😋 ちょっと独特な酸味が効いてて旨いんでグビっと飲んだら喉にきてムセる🤣

日本酒の日やはり何か開封したく😅冷蔵庫の中からこちらを😊　まりぽんぬさんのチェックインで気にはなって知らなかったお酒😋 初　古伊万里ラベルからは想像出来ない　香り良し大変フルーティで甘旨系ですね〜抜ける感じもいいです切れスッキリ👍👍

②古伊万里酒造さん年１回限定の日本酒ってこと！ 🦓ゼブララベルもカッコ良い〜では、一口…美味い☺️👍 ガス感あり！スッキリ！フレッシュうすにごりで、ぐぃぐぃ呑める⤴︎⤴︎

86位

2.58ポイント

矢野酒造佐賀県

324 チェックイン

リンゴ辛口旨味コーヒー冷酒さわやか苦味酸味

肥前蔵心のラベルと瓶 1

肥前蔵心のラベルと瓶 2

肥前蔵心のラベルと瓶 3

鹿島市HAMA BARでの4杯目はコチラ肥前蔵心特別純米酒火入れ甘旨苦酸、4拍子揃ったバランス系甘みよりも旨味寄りで酸味と互いに支え合う感じかなぁ

鹿島市HAMA BAR編まだまだ続きます😊 通算7杯目はコチラ肥前蔵心純米吟醸山田錦火入れ前回飲んだのは雄町でしたが、コチラは酒造適合米界の優等生・模範生を使用アマくて旨くて苦い、そしてキレる酸味も十分さすがの味わいでおます👍

使用米は、雄山錦単純な淡麗辛口ではなく、苦辛の中にも甘味をほんのり感じます。『超辛口』の名前通りの風味で、「アルコール度数高いな❗️」と思わせるところがあるのですが、トゲトゲしさがなくて、優しさを感じます。またラベルの色から想像出来る爽やかさもあって、キレが良く呑みやすいお酒です。当然食中酒としてオススメですね❣️

87位

2.57ポイント

宮崎本店三重県

477 チェックイン

甘味フルーティ辛口酸味旨味熱燗優しいしっかり

宮の雪のラベルと瓶 1

宮の雪のラベルと瓶 2

宮の雪のラベルと瓶 3

【トロみを感じる甘さとガツンな辛さ😄】キンミヤ焼酎で有名な酒蔵が醸す日本酒。かなり前にさなDさんとねむちさんが絶賛していたのを見て、飲みたいリストに入れていた銘柄で、今回酒屋で初めて見つけたので購入✌️ 甘い優しい香りが心地良い。口に含むとジワッとした甘みを感じ、飲み込んだ後に余韻の長い辛みがある。アルコール感が強めで割とガツン系な味。こういうのも好きなタイプの1つ😋 和食なら煮物が良い。洋食でも合わせられる守備範囲の広さがありそう👍

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒

知り合いからのいただきもので長期熟成の本醸造。綺麗な琥珀色でお米のふくよかな旨みと紹興酒のような香ばしさがバランス良く、濃いめの食事とよく合います。

88位

2.57ポイント

利守酒造岡山県

358 チェックイン

旨味酸味ヨーグルトどっしりしっかりスッキリバランス辛口

酒一筋のラベルと瓶 1

酒一筋のラベルと瓶 2

酒一筋のラベルと瓶 3

書いてないけど酒屋さんの説明だと雄町使用の無濾過生酒らしいです。鶴齢にごりと一緒にたなか商店さんで購入。生酒らしいフレッシュな味わいで甘辛が拮抗してる感じ。爽やかでフルーティー。とろみ感じる優しい甘さ

2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる辛口🍶

三杯目は｢酒一筋｣に！葡萄のような厚みある香り。コッテリした口当たりに、ピリピリした辛味とクラシック感溢れる風味。キノコと共に食べると相性良く古風な感じの一時を楽しめます！酒質自体はサラサラしているので軽やかさと味の厚みのメリハリが良いアクセントになります👍

89位

2.54ポイント

浜嶋酒造大分県

514 チェックイン

旨味辛口スッキリ冷酒しっかり酸味穏やかシャープ

鷹来屋のラベルと瓶 1

鷹来屋のラベルと瓶 2

鷹来屋のラベルと瓶 3

美味い！！香りしっかり上品な酸味　ピリッと辛口！これは美味いなぁ〜😆

鷹来屋山田錦85%精米純米酒生酒です。香りは穏やかです。程良い酸味でお米の旨味もしっかり感じられる美味しい日本酒です。

鷹来屋特別純米酒山廃生酒です。酸味旨味苦味のバランスが良い美味しい日本酒で、濃いです。旨いです😋

鷹来屋を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹来屋特別純米酒夏酒1800mlたかきや3,080円鷹来屋辛口特別純米酒1800mlたかきやお歳暮ギフト3,080円

90位

2.54ポイント

山名酒造兵庫県

362 チェックイン

辛口旨味甘味酸味フレッシュしっかりコク苦味

奥丹波のラベルと瓶 1

奥丹波のラベルと瓶 2

奥丹波のラベルと瓶 3

地元大阪に戻って初のお正月。今年は実家のデパートおせちをお呼ばれしました。姉夫婦が持ってきてくれた奥丹波なるお酒を祝い酒として開栓。序盤はお米の甘味を感じさせつつも中盤から終盤にはしっかり辛口へ変化する、そんな印象です。味の濃いおせちや脂の乗った鰤の刺身には相性が良くグビグビいってしまいました。日本酒度は+５(辛口)らしいのですが体感的には+２～３(やや辛口？)ですかね。とにかく美味しいお酒でした。姉夫婦に感謝！

お正月に姉夫婦に振る舞ってもらったお酒が美味しかったので同じ蔵の別銘柄をポチってみました。奥丹波純米吟醸。山名酒造さんのレギュラー酒ですね。ラベルにも記載されている通り創業享保元年の歴史ある酒蔵。江戸時代って(^_^;)すげー。今日は奥さまの⚪4回目の誕生日。ホントは外食したかったけどこんな状況なんで焼鳥屋さんのテイクアウトを利用し家飲みパーティーとなりました。これからもよろしくです。さてお酒は冷やでいただきました。おぉ、辛口？久々にキリリとした淡麗辛口。淡麗とは言っても口に入れた直後はしっかり米の味わいを感じます。同時にアルコール感もありますが余韻短めなのでスッキリな印象。蔵のホームページによると日本酒度＋１。ん？＋１ですと？辛口じゃないのね。改めて自分の舌センサーの精度が残念であることを思い知る(涙)まぁ、感じ方は人それぞれだよね。だって人間だもの。

奥丹波初飲みです🍶香りは控えめ、さらっとした綺麗な酒質、柔らかい甘味で余韻短めでキレが良いです、知らず知らずに盃が進みます😊海鮮丼にも良く合います、また飲みたい一本です✨

9

こちらもいかがですか？

宮崎県の日本酒ランキング大分県の日本酒ランキング京都府の日本酒ランキング

"複雑"な日本酒ランキング "ラムネ"な日本酒ランキング "深み"な日本酒ランキング