さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
338 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Andrew
度数19度、がっつりドライなシュワシュワすっきり辛口。開栓に数分。でも舌の奥にじんわり甘み。
とっちー
長野県
はっこうさぎ
アルコール16度
米 長野県産米
中乗さんを作る酒造が醸した酒。
地元でしか出回らない珍しい逸品。
青リンゴのような爽やかな味わい。
後味に苦味が残り、それがまた面白く、飽きずに飲めてしまう。
Kazu
待ち侘びた中乗さんの新酒
文句なくうまい
Theフレッシュフルーティジューシー
口当たりトロッと
リンゴの蜜、白桃の感じ
酸味ちょっと強め
ピリッとガス感
びんじ
蕎麦が食べたくて真田へ。せいろに合う熱燗をお願いしたら、中乗りさんの熱燗が。
少し熱めの熱燗で余り出しゃばらず、せいろにピッタリの日本酒。呑み感がイイ。
とっちー
長野県
30BY 純米酒五年熟成
精米歩合80%
アルコール19度
米 ひとごこち100%
中乗さんの酒造である木曽の中善酒造の本店で購入。
直ぐに売り切れる人気銘柄で、本店にもあと一本しかなかった。
少し黄色みがかった液体が美しい。
口に含むと濃厚な米の旨味が舌に乗り、まるで紹興酒のよう。
度数が高く、すぐに酔いそうな逸品。
グラ
安定の美味さ。まろやかで膨らみのある米の甘味感。後味はひやおろし感ある熟成感ありますが飲みやすいです。
DRY
ブチハイエナ
澄んだ口当たりから微かな酸味と甘味。苦味の余韻。思ったより穏やか。
JunJun
米の複雑味を感じる 酒感のある厚みのある後味
さなD
使用米は、山恵錦
滑らかなで、旨味がジワジワと広がってきます。
奥深くて、優しい旨々酒ですなー❣️
oosuka
信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
山恵錦100%
信州酒らしくミネラルジューシー。
ともみさん
三代澤さんでの出会い
長野県木曽福島の中乗さん
シュワシュワすっきり甘口の低アルコール日本酒
うわぁー美味いねー、一瞬で消えた。
一滴も溢さず開栓するのに5分ほどかかりました。ゆっくり、ゆっくり。
だっは
珍しいお酒に出会いました🍶
とてっも旨い！
もう少し酸味があればなお好み😊