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"硬い"な日本酒ランキング

"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.65ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

862 チェックイン

旨味辛口穏やか上品酸味甘味しっかりスッキリ

醴泉のラベルと瓶 1

醴泉のラベルと瓶 2

醴泉のラベルと瓶 3

醴泉を飲むのは久しぶりです❗️ 香りは大吟醸の割に控えめかなぁ🤔 味わいは全体的に濃いめでしっかりしています😊 お米の甘さや旨みは感じるけど同じくらいアルコール感も感じます😅 大吟醸だけど余りスッキリ飲める感じでは無いです🤔結構、重たい感じのお酒でした❗️

外飲み。兵庫県産特A地区東条産　山田錦100% 色は透明。薫りは少ない。口にすると、ややアル感。すぐにかき消すような微かな甘味。バナナ🍌風味。米🌾の甘味と旨み。口当たりはスッキリ。アル感抑えて、米🌾の甘味と旨味。色々な食べ物にあいそうなお酒🍶

#大阪北新地# w吉続いて、岐阜の醴泉 (れいせん) 春の限定酒だそうです。フレッシュな香り、キレが良くスイスイ呑めるお酒です🎊

醴泉を買えるお店

はせがわ酒店

醴泉酒無垢純米吟醸生原酒 720ml 日本酒玉泉堂酒造岐阜県1,595円醴泉特別純米特等山田錦 720ml 日本酒玉泉堂酒造岐阜県1,760円

醴泉を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

醴泉 ( れいせん ) 特別本醸造生貯蔵酒 300ml × 3本セット / 岐阜県玉泉堂酒造【飲みきりサイズ】【 3024 】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】1,419円醴泉 ( れいせん ) 純米吟醸雄山錦 720ml/ 岐阜県玉泉堂酒造【 2770 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】1,540円

醴泉を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

醴泉純米吟醸活性にごり生酒 350ml れいせんかっせいにごり968円醴泉酒無垢純米吟醸雄山錦初搾り生原酒 720ml れいせんさけむく1,595円

92位

2.64ポイント

萬屋醸造店山梨県

520 チェックイン

辛口常温旨味スッキリ軽快甘味冷酒酸味

春鶯囀のラベルと瓶 1

春鶯囀のラベルと瓶 2

春鶯囀のラベルと瓶 3

コチラも生協のカタログにて。口に含んだ瞬間はスッキリ穏やかだけど後半にフルーティー感がやってくる珍しいタイプ。度数の割にガツンとした感じもある。

難読的な意味で気になってたのでお試し購入。何だかんだで1年以上セラーで眠ってましたが、お味の方ははてさて…👀 開栓して注ぐとしっとり感あって桃のような香り。口当たりは“さらり”の名だけあって、サラサラとしています。そして香りと同じくしっとりさと、ほんのり甘さがあって桃のような美味しさです！少し青っぽさと酸味があるからか、マックのピクルス感を心なしか感じる味わいです🍔 “囀”って鳥のさえずり的な意味なんですね。また一つ日本酒経由で知識が増えました😌

店頭販売で試飲して購入🍶 初めて見た銘柄。これを最初から読める人いるのかな～😅

93位

2.63ポイント

麓井酒造山形県

397 チェックイン

辛口ジューシー酸味旨味綺麗トロピカルフルーティキレ

麓井のラベルと瓶 1

麓井のラベルと瓶 2

麓井のラベルと瓶 3

#大阪北新地# w吉最後は「ま〜呑んでみなはれ！」と言わんばかりのラベルが登場😁 山形の麓井🍶 柔らかく透明感がありつつ、なるほど〜🤔 確かに辛いな〜という感じかな🤨

外飲み三杯目🍶🍶🍶 山形「麓井生酛純米原酒はえぬきひやおろし」酒田市産の食用米「はえぬき」を使用🍚 穏やかな辛口よりの味わいで、ハンバーグセットに合いました😄 片仮名の「フモトヰ」が思い浮かびますが、漢字の「麓井」そしてラベルの書体（篆書かな？）もいいですね👍

☆☆☆☆☆ おりがらみだけどさっぱりしたお酒。これもすぐ消える系。

麓井を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

麓井【純米酒】きもと「本辛」150ml407円麓井【純米酒】ふもと井きもと純米はえぬき 1800ml2,530円

麓井を買えるお店

はせがわ酒店

麓井美酒辛口 1800ml 日本酒麓井酒造山形県2,057円麓井圓本辛生もと純米 1800ml 日本酒麓井酒造山形県2,915円

麓井を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

麓井試・辛口純米酒 1800ml ふもとい2,200円麓井きもと純米芳醇辛口はえぬき 1800ml ふもといほうじゅんからくち麓井酒造2,750円

94位

2.63ポイント

御代桜醸造岐阜県

464 チェックイン

旨味甘味辛口スッキリヤクルト酸味苦味キレ

御代櫻のラベルと瓶 1

御代櫻のラベルと瓶 2

御代櫻のラベルと瓶 3

この前のチェックイン忘れ最端の地にきました！ホントは、ココから九頭竜をめざしたいとろですが… とにかく紅葉🍁がキレイです

甘さ控えめ酸味控えめアルコール感少後味さっぱり料理に合いそうです

95位

2.62ポイント

瑞鷹酒造熊本県

566 チェックイン

辛口甘味熱燗旨味芳醇華やか醤油しっかり

瑞鷹のラベルと瓶 1

瑞鷹のラベルと瓶 2

瑞鷹のラベルと瓶 3

３月３１日最高～に旨かった👍️

旅行2日目2人だけの宴です本日も乾杯はビールからスタート 2杯目からは自分の好みで妻はビール🍺私は日本酒で昨日は冷酒で今回は熱燗でいただきました上燗だと思われます香りはあまりせずですが呑み口はスッキリしていて喉へのひっかかりもなくスルスル呑めます食事は会席料理で食中酒としては相性抜群でした妻にも好評でしたちなみに旅行は昨年に続き伊豆に来ています温泉も最高です♪

GW初日の29日は肉に合う酒購入してきました🥩 熊本の酒蔵『瑞鷹』×『ガリットチュー福島』がラベルを書いたコラボ商品なんですけどまぁまぁ濃い味のガツンと系で肉に合いますね👍️ 画像撮り忘れたけどセット売りの地鶏の炭火焼がめちゃくちゃ硬い🤣 GW初日とは言え土曜出勤のカレンダー通りの休みしか無いんですけどパァ～っと３本開けちゃいましたよ👍️

96位

2.61ポイント

藤市酒造愛知県

67 チェックイン

メロン酸味バナナ燗冷まし厚み複雑旨味心地よい

尾州壽のラベルと瓶 1

尾州壽のラベルと瓶 2

尾州壽のラベルと瓶 3

続きまして尾州寿の亀の尾+7号おりがらみ。こちらも開けたてです。まずは冷酒で。上立ち香は仄かな甘い香り。口に含むと微かな酸味に旨味と甘味。亀の尾らしい微かな渋味でじんわりキレていく感じ。続いて燗で。上立ち香は仄かな甘い香り。口に含むとややどっしりめの旨味と甘味。亀の尾らしい仄かな渋味でじんわりキレていく感じ。こちらも燗にしたほうが味が濃く感じられて美味しかったですね🐢✨

前回口開けを頂いた尾州寿の7号酵母夢吟香の澄酒。生酒ですがお店で常温保存してあったのでそのまま頂きました🍶 上立ち香はほんのりバナナや熟れたメロンのような甘い香り。口に含むとこれまたバナナや熟れたメロンのような甘味と旨味。前回よりさらに味の輪郭がはっきりして甘旨で美味しい🥰 このお酒は開けてから少し置いておいた方が味が開きますね。美味しかったです🍶✨

最後に夢吟香+7号の澄酒を頂きました。こちらも開けたてです。まずは常温で。上立ち香は仄かな甘い香り。口に含むと程良い酸味に仄かなバナナや熟れたメロンのような甘味と旨味。おりが無いせいか味の輪郭がはっきりしてますね。続いて燗で🍶 上立ち香は仄かな甘い香り。口に含むと仄かなバナナや熟れたメロンのような甘味と旨味。程良い酸が立って良いアクセントに。冷酒も燗もどちらも美味しかったですね🍶 あと3種類の中で一番良かったのもこれかな。まだ飲んでない澄酒2種類とおりがらみ1種類もお店に置いているらしいので飲みに行かねば😋

97位

2.61ポイント

木村酒造秋田県

1,023 チェックイン

ガス苦味フレッシュフルーティ旨味さわやか酸味華やか

角右衛門のラベルと瓶 1

角右衛門のラベルと瓶 2

角右衛門のラベルと瓶 3

あっさり、まったり、フルーティー🌸🍶✨ 飲み込むとキリッと感✨ 甘旨やや苦❕ 少しだけ、ハッカな感じが夏っぽい🌴 コレハクセニナル😆 とても美味しくいただいてます(^-^)/

過去飲み(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍶💕 何かに似てる気がするけど…🤔???????????? 甘酸苦のクリアなお酒🍶 春巻き(๑•̀⌄ｰ́๑)b 鳥の唐揚げは辛みが増すと、…φ( •ω•́ )ﾒﾓﾒﾓしてます😅 3日目以降は苦味が増した感じなので早め飲みきりがGood( •̀ᴗ•́ )و

完全に飲み過ぎ、これ呑んだ記憶が^^; なので美味しく頂いたはずです。

角右衛門を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒角右衛門（かくえもん）特別純米 cry for the moon １８００ｍｌ【木村酒造】3,740円

角右衛門を買えるお店

はせがわ酒店

角右衛門純米吟醸無圧中汲み生原酒 720ml 日本酒木村酒造秋田県1,815円角右衛門純米吟醸無圧中汲み生原酒 1800ml 日本酒木村酒造秋田県3,685円

98位

2.61ポイント

平井商店滋賀県

341 チェックイン

ガス酸味フレッシュ旨味綺麗しっかり甘味フルーティ

浅茅生のラベルと瓶 1

浅茅生のラベルと瓶 2

浅茅生のラベルと瓶 3

先週末おでんに合うお酒が無く、近所のスーパーで取り敢えず300㎖をと購入。甘めでスッキリした味です。ひやでもいいですが、人肌燗にすると甘さが増し美味しいです。ただ、おでんに合わせるにはキレイかなぁと。あっさり目に作ったので、このお酒くらいと選んだのですが…。お燗するなら、もう少しどっしりした純米酒や、何なら本醸造でもよかったかなぁと。まだまだ勉強です💦

滋賀旅行で平井商店さんへ。趣のある佇まいに、目移りする商品の陳列でした。本日の開栓は写真左の「酒造り三百三拾年」メロンのような、リンゴのような、パイナップルのような香りで、一口飲むとグッとくるパンチ力。芳醇な甘さながら、酸味・苦味がサッパリとさせてくれます。美味しい。いやー、滋賀県楽しかった！写真右の湖雪（フーシェと読むらしいです）も楽しみです😄

😁✨✨長坂真護さんの作品も❗

浅茅生を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】浅茅生鶺鴒鳴セキレイナク特別純米山田錦60 生原酒 720ml1,650円【クール便】浅茅生純米辛口ブラック生原酒 720ml 大津市平井商店日本酒1,705円

99位

2.61ポイント

宮島酒店長野県

361 チェックイン

旨味辛口酸味しっかり熱燗甘味ガス苦味

信濃錦のラベルと瓶 1

信濃錦のラベルと瓶 2

信濃錦のラベルと瓶 3

毎年飲んでる信濃錦立春朝搾り今年も立春に飲むことが出来ましたどっしりと甘旨辛味も現れスパッとキレます今年も美味い！

爽やかな香り😌程よい甘さと旨味があるキレの良い味わいの美味しい大辛口生酒でした😋🥂

信濃錦しぼりたて生評価4.4 普通酒（純米造り）アルコール度数16.5度、日本酒度+5、酸度2.4、使用米美山錦（長野）、精米歩合（掛米・麹米） 71％・61％、酵母:きょうかい1101号等外米も含む美山錦で醸した純米造りの普通酒。中辛口のスッキリとした味わいに、程良い酸味と美山錦の旨味が調和。

100位

2.61ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

414 チェックイン

旨味華やかさわやか辛口スッキリ穏やかフルーティ苦味

無風のラベルと瓶 1

無風のラベルと瓶 2

無風のラベルと瓶 3

本日は無風（むかで）。2回目の登場。開栓して、たちまち良い香。大吟醸だからかなぁ。味はどっしり辛口。フルーツは見当たらない。よな？🤔

3杯目はムカデ‼️ ラベルからして多分買わないやつ🤣 でもコレ、昨日飲んだ中で1番香りが好みだった様な気がする😋 意外だったんで、インパクトありました👍 お姉さん、ノッテきたな🤣

無風と書いて「むかで」と読むらしい。一度見たら忘れられないね。口当たりは柔らかでどんなお料理にも合いそう。

10

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