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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヒロヒロ
日本酒を勉強してます。 まだまだ知らないことだらけです。 まだ見ぬ正宗を追いかける正宗ハンター。 素晴らしい正宗にはナイス正宗👍を送ります。 趣味はラベル集めとお酒を買うこと。 東京在住。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

加茂錦荷札酒 播州愛山純米大吟醸
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地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
145
ヒロ
☀️ 香りは少なく落ち着いた雰囲気。 口にすると淡い甘味がします。 これはバナナ🍌 きれも穏やかですーっと消えていきます🫥 愛山❤️はもう少し甘味があると記憶していましたが、記憶と違いました😅 7月に瓶詰めなので少し時間が経っているからでしょうか🤔 …いやいや、記憶の思い出補正がありますから、結局わかりませんでした😅
ma-ki-
ヒロさん、こんにちわ 荷札の愛山私も甘さは控え目な印象を受けました🍶 それでも相変わらずの綺麗でバランスの良きお酒でとても美味しくいただきました😋 リピは過去の記憶との違いも楽しめますね🤗
あねさん
こんばんは🌃 私は荷札酒の播州愛山❤️は、ごくごく飲んじゃう「イメージ」ですね😅
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😃 やはり甘さ控えめでしたか❗️リピの時の味と記憶が大きく違うと、アレ?間違えたかな?と不安になって楽しむ余裕がありません🤣
ヒロ
あねさん、こんばんは😃 愛山ソング❤️を歌いながら、ごくごく飲んでいる姿が「イメージ」できましたよ🤗
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外飲み部
134
ヒロ
☀️ お米の旨味と微かな甘味🌾 そして、キリっとした酸味が感じられる複雑な味わいです🧐 水のお陰か、喉の通りがスッキリと爽やかに感じます。 余韻まで酸味が残り、ジーンとくる感覚が残る趣深い終わり方でした😌
十九The Gingerbread Manにごり酒
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外飲み部
121
ヒロ
☀️ ジンジャーブレットマンのラベルです。 欧州ではクリスマス🎄によく見るお菓子ですね🥳 瓶の緑色越しでもわかるほど、真っ白い色をしています🤍 薄い甘味と酸味で梨🍐やりんご🍎のテイスト。 濁りの米感で酸味かマイルドになります。 余韻に苦味が残るのも「にごり」らしさ🤗 吟醸香が鼻に抜けて華やかな雰囲気で終わります☺️
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃 十九のXmasラベル🥳しかもにごり✨気になりますね😍十九はあまり見かけないので、飲んでみたい銘柄です🥰
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 十九は見かけないですよね🤔自分は「見かけたら飲むべし😤」って思ってます。
花陽浴五百万石純米大吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
120
ヒロ
☀️ 久しぶりの花陽浴さんです🌺 白い色をしていますが米粒は見えません🤍 仄かに甘い吟醸香で期待感が高まります。 口にするとパイナップル🍍ですね、やはり🙂‍↕️ 余韻で舌に残る微かな米感🌾に甘さが中和されて終わります。 おりがらみは落ち着いた雰囲気があるなぁと思います😌
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外飲み部
160
ヒロ
☀️ タカチヨさんのグラサン😎ピンク🩷熊🐻 これは見た目で既に飲んでみたくなるヤツです🤭 見かけたのですぐに買いました✨ ボシュっと開栓🍶 淡いピンク色をしています🩷 さらに滓がらみです🤍 開栓すると、穏やかな果実感のある甘い香り。 ピンク🩷に釣られてか、イチゴ風味に感じます🍓 まさに「ジューシー&フレッシュ」と言ってよい味わいです😋 程よい炭酸が刺激になって、甘酸に寄りすぎない軽快な飲み口になっています🤗
コタロー
ヒロさん、こんばんは🌙 お!こちら飲まれましたね〜🥳✨仰る通りのジューシー&フレッシュ✨思考停止でグビグビ飲んでしまいました😆
ヒロ
コタローさん、こんばんは😃 いやー、自分もゴクゴク飲んでしまいました😅アルコール9%って危ないですね⚠️無くなるのが早かったです🤣
鶴齢純米にごり酒
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外飲み部
141
ヒロ
☀️ にごりです🤍 微かな米感🌾と淡い甘味のすっきりとしたテイスト。 鶴齢さんはどれを飲んでもすっきりシャープなイメージです😎
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外飲み部
141
ヒロ
☀️ 最近よく見る「ばくれん」さん🍶 この日はクリスマスカラーでした🎄 微かな吟醸香がありつつも、すっきりと軽快な喉越し。 僅かに甘いかな?と思ったら苦味が出てきて、騙された感覚😝 このかわす感じがばくれんだよねと思います😇
ichiro18
ヒロさん、こんばんは😃 さけのわでもXmasモード突入ですね✨ 期待をかわすばくれん!Xmasは酒何飲もうかな🤔
シカタロウ
ヒロさん、こんばんは☺️私もばくれんいただきました。なるほど、確かにかわす感じですね!あばずれというか、魔性の女系ですね👩✨
ヒロ
ichiro18さん、おはようございます😃 ばくれんもそうですけど、Xmasテーマのラベルが目にとまりますよね😄XmasはやはりXmasテーマの日本酒でしょう❗️シャンパンは乾杯🥂だけですよ😆
ヒロ
シカタロウさん、おはようございます😃 忘年会で飲んでましたね😁かわす感じが伝わって嬉しいです😄ばくれんって山形弁であばずれなんですね。かわし上手とは確かに魔性タイプですね😆
栄光冨士酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
132
ヒロ
☀️ 華やかな吟醸香が鼻の奥に届きます。 甘味を感じる味わいはバナナ🍌 含み香もバナナ🍌 少しの炭酸が合わさってすっきりきれていきます🫧 昨年の酒未来より酒未来らしい造りになっているなぁと思いました🤗
開運純米吟醸生酒
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外飲み部
128
ヒロ
☀️ すっきりとしたお米の旨味からの終わり際に苦味があります。 吟醸香もシンプルながらバッチリ感じます。 臥龍梅に近い味わいでした🧐
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家飲み部
148
ヒロ
☀️ 化石ラベルだそうです。 淡い甘味のすっきりした飲み口😙 弱い酸味が混じりつつ、かなりあっさりした味わい😐 軽快でスイスイ飲める反面、甘味や酸味を求める人には物足りないのではないかと思う🤔 食中酒としては何にでも合いそうです🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 化石🦴ラベル!脂分と共に甘みや酸味も抜け出して骨の旨みが残った一本って事なのかな🧐ロマンを求める人には良いかもですね! そんな深い意味ないか😅
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 骨と言えばカルシウム🦴良く発酵して辛口の良いお酒ができるはず🤭 裏書きに化石による旨味とキレがウリ(要約)と書いてありました🙄 旨味+キレ=ロマン✨です🤗
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外飲み部
131
ヒロ
☀️ 初めての銘柄です✨ 微かな甘味と旨味を感じつつ、すっきりとした喉越しです。 高知のお酒でこんなにすっきりなお酒があったんですね🙄
栄光冨士ZEBRA純米大吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
136
ヒロ
☀️ すっきりした甘味と酸味です😊 微かな旨味もあります。 後味で少しの苦味も加わります。 そして、全体的にサラリと流れるような爽やかな飲み口。 この飲み口のせいか、「ゼブラってこんなだったっけ?もっと厚みがあったような…。」と思いました🤔 今年のゼブラ、昨年と比べて違っているのでしょうか❓ ただの思い出補正だったりして😅
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魚屋スタンド ふじ
外飲み部
155
ヒロ
☀️ おまけです。 新幹線の待ち時間で「魚屋スタンドふじ」さんに寄りました🤗 新大阪駅ならココ❗️というお店だそうで期待が高まります😏 少し待ってから入店🚶 まずは「寒紅梅」から🍶 受け皿の枡は松竹梅ですが関係ありません。 甘味と旨味でやや旨味が勝っています。 微かなガス感が舌にピリッと来ます🫧 一緒にカニのふわふわ天ぷらを頼みました。でも、カニ🦀のはんぺんみたいな…🙄 カニ感がないぞぃ🤣 酒のおかわりを🍶 「東洋美人」さんを頂います。 甘味と旨味のバランスが良く、スッキリとしていて飲みやすい😙 少し炭酸があるかなぁ?と首を捻りましたがわかりません🤔 食べ物はエビフライ🦐です。 こちらはエビエビ🦐🦐してて美味です。 結局、エビ🦐が美味しかったので、カニ🦀は忘れることにしました🤪 ここで新幹線🚅の時間になったので退店しました。外はたくさんの人が並んでいました。 確かに安くて良いお店でした🤗
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃 日帰り大阪!行動力に脱帽です😳新大阪にこんなお店あったのですね✨GWに駅内をうろうろしましたが気が付かなかったです😅新大阪行った時には寄ってみます😁
ジャイヴ
ヒロさん、こんばんわ🌛 弾丸[正宗ハント]にただただ驚くばかりでした🤣 [魚屋スタンドふじ]さん前から気になってましたが酔そうで今度行ってみます🥰 ただ、自分と[新大阪駅]の相性が悪んですよね
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 急だったので日帰りでしたが、折角行くならさけのわに出てくるお店にも行きたいなと😁分かりにくいですがichiro18さんも是非行ってください❗️
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは😃 居ても立っても居られず、弾丸ハントしてしまいました😁ふじはお値段安めで良いと思います。機会があればトライしてください😁
艶正宗特別限定にごり酒
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143
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 折角来たのでもう一杯😁 にごり酒も頂きます🤍 米粒がはっきり見えます🌾👀 シュワシュワした炭酸🫧でお米の旨味がありながら軽快な味わい。 今年は炭酸強めとのこと😅 キリリとした口当たりの中にもお米🌾の甘味がありました🤗 帰りに抽選くじを引いたら、2等の金券(500円)が当たりました🎯 酒蔵の方に渡して帰ろうとしたら酒粕が500円ですよ😄と。 酒粕を頂いて帰りました。 杜氏さんは気さくでフレンドリー、とても良い人です😁 これからも応援📣したい蔵です✨ 艶正宗は1人で酒造りをしている都合上、蔵でしか売ってないそうです🤔 にごり好きの方々は応援も兼ねて蔵まで買いに行く、もしくはイベントに足を運んでください🙏 12月は無休だそうです😆 良い正宗が飲めて大阪に来てよかったです😊 滞在時間3時間チョイの日帰りなんですけどね🤣 ナイス正宗👍
bouken
ヒロさん こんばんは🌃 行動力が凄い😳 イベントで艶正宗飲んだ後に蔵元さんと写真撮って貰ってたらテレビ取材受けて放送されました🤣蔵の前通った事ありますが、貸倉庫みたいな場所でビックリしました😅
ヤスベェ
ヒロさん、おはようございます😀 さすが正宗ハンター、貴重な情報ありがとうございました🙏 オリハンターとしては、さっそくゲットしに行きたいと思います😇 いつもながらのヒロさんの行動力は流石です😇
ヒロ
boukenさん、こんにちは😃 自分も消えてゆく酒を見てきました。今しかないかもという感覚、boukenさんならわかってくれるはず😆 テレビデビューしてたんですね、凄い😳自分は取材されなかったなぁ🤣
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃 ぜひハントしてください❗️中尾酒造さんのインスタで参加するイベントもわかるので、そちらでも😁 にごり、自分は気に入りましたが、オリハンターの評価や如何に😇ドキドキです💗
ma-ki-
ヒロさん、こちらでも 3時間滞在のハンティング⤴️皆さんもおっしゃられてますが本当に行動力が凄くて脱帽です🤗 大阪に一人で頑張られてる藏があるのですね😲教えていただきありがとうございます🙏
ヒロ
ma-ki-さん、どもです😃 正宗には「駆り立てられる何か」があるんでしょうね。自分でもわかりません🤣 中尾酒造さんのお酒は焼き鳥も合うので、ぜひ召し上がってみてください😌
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138
ヒロ
正宗ハンターは今日もゆく🍶 ある日の夜、ポロリ〜ン♪と音が鳴りました。 ハンターレーダーに反応が❗️ 何ヤツ⁉️と確認すると、狙っていた正宗が新酒を販売するようです。 これはハンティング・チャンス🤭 時間と場所は………明日の大阪🤣 うぅぅ、迷います😥 でも、この蔵は1人で酒造りをされています。 来年は飲まないかもしれません。 お米🌾も高騰しています。 来年は飲めないかもしれません。 今年を逃したら後悔するかもしれません。 なぜベストを尽くさないのか🫵 正宗ハンター、魂の出撃👊 やってきました、大阪は住道駅前の「宵モノ市」。 早速ブースを見に行くとありました❗️ 艶正宗の新酒です🤗 まずは生酒を酒粕おでんと一緒に😋 薄にごりです🤍 控えめな甘味と縁の下的な酸味のバランスが良いです😙 新酒なのでフレッシュですが、薄にごりのお陰で口当たりはまろやかです。 青リンゴ🍏のような甘酸と薄にごりの米感🌾のバランスが良く、甘酸旨のハーモニー🎶 嫌味な要素がなくスイスイ飲めます。 酒粕おでん🍢とよく合いました🤗 ナイス正宗👍
あねさん
その行動力に脱帽です🎩 でも後悔はしたくないですもんね!
アラジン
ヒロさん、こんばんは😃 凡愚の中尾酒造さんが正宗を醸してるとは😳大阪にいながら知りませんでした😅 しかし行動力が凄い!正宗にかける熱いパッションを感じます☺️ 大阪民からの感謝を込めて…ナイス正宗👍
ぺっかーる
正宗ハンター様、おはようございます! 近そうでまだ遠い大阪にようこそです♪ ナイスすぎる正宗👍️ ナイスしかない正宗👍️ですよーー! LOVER正宗👍️
ヒロ
あねさん、こんにちは😃 そうなんです🙂‍↕️後になって「あの時飲んでいれば…」と思いたくないんです🧐 因みに、正宗以外もそう思って飲んでます🤣
ヒロ
アラジンさん、こんにちは😃 我ながら正宗にかける情熱が凄いなと、ちょっと引きました😅 ぜひ飲んでください❗️旬は開栓後に味変するので楽しめますし、にごりはシュワシュワで美味しいです😋
ヒロ
ぺっかーるさん、こんにちは😃 ありがとうございます😄段々とグレートアップしていくナイス正宗👍に笑いました🤣 ナイス正宗👍ついでに、ぜひ中尾酒造さんのお酒を飲んでください💕
ma-ki-
ヒロさん、今日も入りから中盤の流れが面白すぎて、ハハってなりました😁✨✨ 大阪に来られてたのですね🎵それも住道😲 酒粕おでんとなんてめちゃんこ美味しそうです~🤤 本日も面白ナイス正宗👍️
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 今回は日頃感じていることも含めてストーリーにしました😁 中尾酒造さんのお酒、ぜひ飲んでください😆 イベントでは酒粕おでんの他、「梅酢の焼き鳥」も出していましたよ😉
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、おはようございます😃 📡⚡️🤭😳🤔🫵😠👊🚅🍶👍 皆さん言われる通り素晴らしいハンター活動‼️後悔しない生き様に惹きつけられますね🥺 艶のある男になりたいものです😌
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 ストーリーを絵文字で表現している⁉️ 凄い❗️ そして締めで上手いこと言ってる‼️ さすがJ&Nさん、最高です🤣
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外飲み部
152
ヒロ
☀️ 麒麟山🏔️の樽酒🌲は「マイ・ファンタスティック・食中酒」なんです。 そして、この店は樽酒が枡で出てくるという徹底っぷり。 早速、食事と合わせましょう🤗 まずは麒麟山🏔️ シンプルな辛口の味わい😙 甘味は少なく軽快な喉越し。 そこに樽の香りが融合して彩りを加えています✨ ・里芋のそぼろ煮 芋の甘味を麒麟山🏔️が引き出してくれます。 チョイと乗った生姜も良いアクセント🫚 麒麟山🏔️の旨味が際立ちます😋 そぼろを混ぜるとコクが顔を出し、満足感も爆上がりです😊 ・蛸の天ぷら 蛸🐙の旨味がジュワーっと来た時に麒麟山🏔️を頂きます😌 ホクホクに熱い天ぷらを冷ましてくれて、火傷を防いでくれます🤚🔥 その後、鼻に吟醸香が抜けていき、ホクホクからのムフー感が堪りません☺️ ・蓮根のはさみ揚げ 蓮根と肉と麒麟山🏔️のジュワが融合してジュワァァァ〜になります☺️ 油っぽさが流されて蓮根が純粋に美味しい😋 レモン🍋を絞ってみましたがレモン🍋の酸味が強調されてこれまた新感覚な蓮根のはさみ揚げに🤩 さすがマイ・ファンタスティック・食中酒、麒麟山🏔️の樽酒🌲であります🤗
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃 麒麟山一度飲みましたが綺麗な辛味ですよね✨樽酒!ケグドラフトとは違い本物なんですね?枡で飲みながら里芋、蛸、蓮根なんてファンタスティックですね😍
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 本物の樽酒なんです❗️そして枡なので料理と杉の薫りがいい感じにマッチしてくれるんです😁 麒麟山を枡で飲むだけでもイケるので、ichiro18さんも機会があれば是非😆
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんばんは😃 マイファン酒は香りも楽しめる食中酒だけあって、お酒レビューのみならず食事の味わいまで‼️料理研究家もいけそうですね♪ 出版📙お待ちしてます😊
加茂錦荷札酒 槽場汲み 本生純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
178
ヒロ
☀️ 荷札酒の本生とくれば、飲まない訳にはいかないでしよう😤 開栓後、すぐに甘い香りが漂ってきました☺️ 口にすると仄かな甘味がします。梨のような瑞々しい甘味です🍐 やや角のあるテクスチャが生酒らしいのかな❓と思います。 2日目以降はテクスチャの角も取れて丸みのある口当たりになりました🤗
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます 私は外呑みですが金曜日にいただいてました🎵 家呑みは味の変化が楽しめるのが良きですよね😋 外呑みでも荷札さんは安定して美味しかったです🤗
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 いきつけの焼き鳥屋さんで飲んでましたね😁 確かに家飲みは味変が楽しめのお得🉐ですよね😁荷札酒の安定度には絶対の信頼を持って買ってます😆他の酒米もオススメです❗️
冬の月純米吟醸生酒無濾過
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外飲み部
169
ヒロ
☀️ 牡蠣の殻を肥料として米造りしたらしいです。旨味と酸味が軸にありつつ、すっきりと感じる整い方です。 後味は旨味がしんみり残りました😄
あふぃお
ヒロさん、こんばんは😌 冬の月美味しいですよね☺️私を日本酒沼に沈めた張本人なのですが未だにその衝撃を覚えてます🥰 つい昨日買ってきたのでタイムリーでした😋
ヒロ
あふぃおさん、こんばんは😃 冬の月さんが沼への案内人だったんですね❗️でも、そういうお酒は時間が経っても特別ですよね。自分も初めて美味しいなと思った日本酒は覚えています😌
AAJI
ヒロさん おはようございます。牡蠣殼は結構良い肥料になります。我が家のブロッコリーもふるさと納税の牡蠣殼で育ちました。嘉美心は大分ご無沙汰なので今度飲んでみようと思います。😊
ジャイヴ
ヒロさん、おはようございます☀ 「冬の月」酔いですね🥰 シリーズも多いので追いかけたいんですが、地元に特約店が無いのが悩みの種😅
ヒロ
AAJIさん、こんばんは😃 牡蠣殻でブロッコリーを作るとは、エコで素敵です✨ 嘉美心はこれまで自分の周りではほとんど見かけませんでした。見かけたらまた飲んでみようと思います😄
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは😃 ジャイヴさんと同じく、自分の周りでも見かける機会が少なくて…。入手しやすさって大事ですね🤣
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外飲み部
155
ヒロ
☀️ 真っ白です🤍 玉川らしい香りからのお米の旨味🌾 その割にはスラリとした喉越し。 終わりには苦味か少々。 盃が進むほどに旨みを感じるにごり酒でした🤗
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外飲み部
147
ヒロ
☀️ 微かな甘味と微かな酸味。 すっきりとしてクリアな喉越し。 長野っぽいお酒だと思ったけど岐阜だった😳
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