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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヒロヒロ
日本酒を勉強してます。 まだまだ知らないことだらけです。 まだ見ぬ正宗を追いかける正宗ハンター。 素晴らしい正宗にはナイス正宗👍を送ります。 趣味はラベル集めとお酒を買うこと。 東京在住。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
134
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 正宗ハンターは日々のネットパトロールも怠らない💻 ある日、ネットで販売されている正宗を見つけました💡 飲み屋で知り合った爺さんの戯言が頭をよぎります🙄 👴🏻「出会った時こそ攻め時じゃぞ…」 ポチっとな👇 爺さんに言われるまでもない。 我が正宗道に一片の悔いなし☝️ 数日後、宅急便で届きました🐈‍⬛ 開栓しましょう🍶 色は淡い黄色です🟡 香りは鼻にツンとくる刺激臭が少し。 口にするとクルミ系の甘味とややサッパリした旨味です☺️ 後味に苦味と微かな酸味が加わり、口の中にビターなレモンテイストが微かに残ります🍋 クラッシックタイプでも良い酒を作ろうとしているのが分かります😌 のんべえ横丁さんのリハビリも兼ねて、燗酒を試してみます♨️ 刺激臭はなくなり、甘味が増してホンワリとした甘さになりました😚 後味にビターな感じは残りつつ、余韻を楽しめます☺️ 幅広い温度帯で楽しめる、これぞ日本酒の醍醐味ですね🏆 製造者:奈良県 喜多酒造 販売元:福井県 兵助株式会社 復刻酒&地元おおい町のお米100%使用🌾 ナイス正宗👍
ichiro18
ヒロさん、こんばんは😃 さすがラオ。。、いや正宗ハンター😃一期一会、いつ買うの?いまでしょ👍の精神ですね😍しかも、のんべえ横丁を使用とは正宗道に隙を見せませんね🫣ナイス正宗👍
ヤスベェ
ヒロさん、おはようございます😀 さすが正宗ハンターは、いつでも情報のアンテナが高いですね😇 奈良にも喜多酒造さんがあるのにもビックリですが、それを福井で販売しているの見つけるとは流石です😇
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 まさに今でしょ精神です😁買わずに品切れになった時のダメージは計り知れない🤣 燗酒は思いの外、良かったです。持つべきアイテムはのんべえ横丁でした🤗
ヒロ
ヤスベェさん、こんばんは😃 ハンターは情報が命❤️ということで、アンテナ📡を高く掲げるようにしています😁 僅かな痕跡も見逃さないようにみっちり調べ上げてます😆
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ 今宵のハンティング投稿もクスクスさせていただきました🤭 呑み屋のお爺様は良き事をおっしゃりますね~😁✨✨ あぁ燗酒も楽しい季節になってきてますよね😋 ナイス正宗👍️
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、おはようございます😃 流石👍の情報収集力🕵️と光の速さの決断力!これが無いと一人前のハンターにはなれない訳ですね😌ハンター道は険しい😅 我が家も横丁のアイドリング始めなきゃ😄
ジャイヴ
ヒロさん、おはようございます☀ [お、俺の知らない福井の正宗だとっ!?]と思いましたが製造は県外のプライベートブランドなんですね🤔 それにしても[正宗センサー]は感度抜群ですね🥰ナイス正宗👍️
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😃 飲み屋の爺さんは全く違った文脈で言いましたが、正宗ハンティングにも適用できました🤣ありがたいお言葉です。 燗酒が美味しいですよ、ぜひ♨️
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 情報収集力は本当に必要です🙂‍↕️そもそもの存在を知らなければ探せないですし。 決断の速さは未飲の正宗を見たら買え!という絶対ルールのせいです🤣
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは😃 飲んだ妙正宗は奈良ですけど、元々は兵助さんで造っていたのではないかと思います。復刻酒をリスペクトして福井で登録しました🫡 正宗センサーは常にアンテナMAXです🤣
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外飲み部
122
ヒロ
☀️ ここのところ、めっきり見なかった分福さんがありました👀 ひさしふにいただきます😋 ほんのりと黄色がかっています🟡 梅酒のような粘りのある甘味😚 吟醸香もはっきりと感じ取れます。 見た目の黄色とは裏腹にモダンな仕上がり😎 料理に甘味と旨みをプラスワンできるバランスの取れた甘味でした🤗
ばくれん白ばくれん 山田穂生詰酒
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外飲み部
117
ヒロ
☀️ クリアな透明からクリアな喉越し。 甘味少なめで旨味がジワリ😏 後味に微かな苦味があります。 吟醸香が超芳醇です😊 焼き鳥は塩もタレもバッチリあいました✨ さすが「しろばく」です🤗
ムロ
ヒロさん、こんばんは♪ 「しろばく🍶」いいなぁ🤤 今年は呑めてないです… レビューで我慢しますが、焼き鳥と想像したらヨダレが出て来ました🤤💕
ヒロ
ムロさん、こんばんは😃 しろばく🍶はアル添とは思えないストイックな感じが好きです。食べ物は色々合うと思いますが、焼き鳥🐔との合わせは最高でした😇
残草蓬莱Queeen純米吟醸原酒生酒
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外飲み部
116
ヒロ
☀️ こちらは久しぶりな残草蓬莱さん。 クリアな水を感じます💧 淡い甘味と微かな苦味があります。 最後は微かなミネラルの香りを残して消えました🫥 食中酒として良い塩梅でした🤗
天美純米吟醸生酒にごり酒
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外飲み部
119
ヒロ
☀️ 最近、さけのわで良く見る天美さん。 お店で見かけて釣られて飲んじゃいました😆 見事なスポーツドリンク色のにごりです🤍 酸味と甘味を軸に穏やかな米の旨味を感じます。 キリリとした酸味が心地よく、甘味と苦味が後から追いかけてきます。 食べ物とも合いそうなにごり🤍でした🍶
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外飲み部
150
ヒロ
☀️ 控えめな甘味と旨味で整えている上品なテイスト✨ 酸味は殆ど感じないものの、落ち着いた味わいの裏に酸味があることがわかる🧐 旨味が引き立つように味わいを組み立てているなぁと感じます。 飲んでいて酸味に痺れる感覚というか、何というかそんな感覚があります🤔
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃 玄宰の特純はやはり旨味が美味しくて家飲みしたいなと思ってます😍しかも現在は生酒も販売しているから冷蔵庫空けなくちゃ😅
ヒロ
ichiro18さん、こんにちは😃 玄宰さんは家飲みでゆっくり飲めると幸せですよね✨ 生酒なら尚更買わないとですね〜😆
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外飲み部
139
ヒロ
☀️ かたの桜さんの透明な瓶は初めて見ました。 おしゃれですね✨ 「露の香」という酒米があるのかと調べたら、無いようです😅 先入観ですが「〜の香」って酒米っぽく見えますよね😆 ちょっと黄色がかった色🟡 バナナのような淡い甘味🍌 もちろん旨味もあって、しっかりした味わいになっています😌
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外飲み部
140
ヒロ
☀️ 廣戸川の純米大吟醸とくれば、味見のひとつもしたくなります😁 メロン🍈のような甘味で淡めのテイスト😊 旨味も裏に隠れていますが、しっかりあります。 吟醸香はキツすぎないものの、モワりと鼻の奥に広がる時があり、それが堪らない。 清流のように綺麗ながらも、味わいと香りが絶妙に加えられています✨
田酒純米大吟醸山廃
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外飲み部
137
ヒロ
☀️ 甘い香りがはっきりと。 醪由来でしょうか?🤔 しっとりした甘味と旨味ながら、クドさは感じません。 山廃はコッテリのイメージでしたが、それが変わるくらい爽やかすっきりな味わいです🤗
飛露喜かすみざけ特別純米
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外飲み部
138
ヒロ
☀️ 「かすみ」なので軽く白い色をしています🤍 おりがらみですかね🤔 バナナのような甘味🍌と米感が少し🌾 微かにお米の香りも漂うような気がします🙄 終わりに苦味があって、味わいがうやむやになり、霞の向こうに運んでいきました😶‍🌫️
はなぴん
ヒロさん、こんにちは。🫡 このお酒、年末年始のお楽しみ だったのですが、今回抽選に外れて しまいました。😭今年も美味そう ですね。。🥲大吟醸に期待します。🙂‍↕️
ヒロ
はなぴんさん、こんにちは😃 それは残念ですね😢 自分は店飲みで少しばかりおこぼれに預かりました🙂‍↕️ 大吟醸をゲットできるといいですね😄
彩來うす霧純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
157
ヒロ
☀️ 今年も頂きましょう、白彩來🤍 2本に見えるのは写真がブレたからではなく、2本買ったからです😇 さて、今年の白彩來🤍はどうでしょうか😁 見事なスポーツドリンク色のにごりで、小さい米粒が漂ってます🌾 柔らかい甘味と上質な酸味が堪りません😚 入りはバナナっぽく🍌、終わり際の酸味でサクっときれます。 グラスに泡🫧が見えるので微炭酸のようですが余りガス感は感じなく、爽やかな印象を残して通り過ぎていきます😁 今年も甘味と米の感じがありながら、彩來らしい軽快な味わいでした🤗
ひなはなママ
ヒロさん、こんばんは😄 🤍ラベルのレビュー待ってました🤗 さすが2本GETとは素晴らしい👍私もしっかりと冷蔵庫待機してますよ😘 あ〜美味しそう🤤登場はまだ先になりそうです…🤣
ヒロ
ひなはなママさん、こんばんは😃 やはり買ってましたかー❗️このお酒は外せないですよね‼️ 今年も美味しいですよ〜🤍新鮮なうちに飲みましょ〜😈🤣
而今活性酒純米大吟醸
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
151
ヒロ
☀️ 香りは少な目です。 スパークリング🫧なので、フルートグラスで出してくれました✨ 泡がチラチラ浮いてます🫧 口にすると細かい泡がシュワシュワシュワシュワ🫧🫧🫧 泡が弾けるのと共に吟醸香が口の中に広がり、鼻の奥まで届いてきます☺️ お値段はしましたが、新しい而今を体験できました🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんにちわ 而今様の活性酒呑んでみたいのですよねぇ😍 ホントこちらのお店の品揃えの素晴らしさがたまりません~🤤 新しい而今様体験したいです🤗
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 ここは色々揃っているので重宝してます😌流石に家飲みはできないですが、立ち飲みでも楽しめるのは有り難いです😄 ma-ki-さんもいつか活性酒に出会えることを祈ってます🙏
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
136
ヒロ
☀️ 微かな刺激臭がします🫩 あらら❓と不安になるものの、優しい旨味とすっきりした酸味です😚 終わりに苦味が少々あって、最後は旨味が際立って終わります。 微炭酸っぽいこともあって、クドさはありません🙂‍↕️ 熟成したりんごを思わせるテイストに感じました🍎
ムロ
ヒロ兄さん、どうもです😲 私も入手してました! 石川酒🍶は見かければ購入してるのですが、微かな刺激臭⁉️気になっちゃいます😳 でも、ヒロさんのレビューのお陰で楽しみにもなりました💖
ヒロ
ムロさん、どもです😃 おぉ!入手済みとは流石です🙌刺激臭は最初のひと口くらいで後は気になりません😁家飲みはまたゆっくり飲めるんでしょうね〜😄 ムロさんのレビューが楽しみです😊
みむろ杉山田錦純米大吟醸
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家飲み部
171
ヒロ
☀️ みむろ杉らしい香りです。 コレですよ、マニアがヨダレを垂らすやつ🤤 口にすると清らかな甘味がすっと染み渡ってきます。 酸味が僅かにあるでしょうか🤔 わかりません🤗 バナナ🍌のような爽やかな風味で、サラリと飲めます。 そして、サラリの割には満足感があります😊 みむろマニアも納得の一品。 冷蔵庫を開けたらいつも鎮座していてほしい一本です🥰
ichiro18
ヒロさん、こんばんは😃 いい酒活!みむろ☆マニアしてますね✨ みむろ杉らしい香りか🤔浮かばないからまだまだみむろ☆マニアにはほど遠いな🤣次からは香りを意識して飲んでみます👍
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 まだ鼻の穴にみむろ杉の香りが染み付いていないんですね🤔 でも、飲みまくったら染み付くと思うので、みむろ杉、買いましょう⭐️
甲子大辛口 初しぼり純米原酒生酒
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外飲み部
149
ヒロ
☀️ 微炭酸🫧 「締めても線が抜けるんですよ」と店員さんのマジックショー🎉が始まりました🥳 本当に抜けます😲 ガムテープで押さえておかないとダメです🤣 口にすると微かな甘味&旨味、きれ際に少しの苦味。 ストイックな旨味と甘さを控えた辛口テイストです。 鼻に抜ける吟醸香が素晴らしく、満足感も高いです⤴️
庭のうぐいすしぼりたて特別純米生酛
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外飲み部
143
ヒロ
☀️ しっかりの旨味と深みのある甘味です☺️ 厚みを感じつつくどくない味わい。 単独でもヨシ、食事と合わせてもいけそうなテイストです😁
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家飲み部
153
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 正宗ハンターの朝は早い。 日の出と共に旅立つのが常です🤗 昼前に「ビッグボス鎌ヶ谷大仏店」さんに着きました。 「ここがBIG BOSS🥸か…店構えが違うぜ。だが、ビビってられるか。俺もいつか【ビッグな正宗ハンター】になるんだ❗️父ちゃん見てろよ‼️」 というストーリーを閃いたところで入店です😁 さて、正宗は…ありました👀 ダンボールの裏に隠れてひっそりと並んでいます🥲 一升瓶しか見当たらないので、四号瓶はあるかな❓と店員さんに聞きました。 店員さん「四号はもう入れてないんです。棚にスペースがなくて、現物がなくなったらもう入荷予定はないんですよ…」 そう言うと寂しそうにブランデーを並べ始めました。 長い間、東葵正宗を取り扱っていたそうですが、売れないので仕方ないとのことです。 何とも寂しい😔 と言うことで、開栓🍶 甘過ぎず&物足りなすぎず…といったバランスの取れた甘味です😚 吟醸香もしっかりあります。 余計なものは足さないという誇り🌟を感じる造りです😌 古き良き日本酒の系譜にある純米大吟醸なのではないでしょうか🍶 ナイス正宗👍
ichiro18
ヒロさん、こんばんは😃 蓬莱さんの影に隠れて可哀想ですね😅人気ブランドが確立されている昨今、日の目を見ない美味しいお酒もまだまだあると思いますが、情報化社会の厳しいところです😅ナイス正宗👍
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 蓬莱さんが憎い🤣明利酒類さんも由緒ある蔵ですが、昨今の潮流に押されているのかもしれません。酒造業界の厳しさを真正面から見ることもハンター活動の一環と思っています😌
ヤスベェ
ヒロさん、おはようございます😀 店員さんの言葉がちょっと切ないですね😅 求める人が少ないのが寂しいです😅 是非、ヒロさんが大活躍して正宗さんを大復活させていただきたいですね😇
アラジン
ヒロさん、おはようございます😃 明利酒類さんは、小川酵母の生産元として知ってましたが、正宗を醸しているのは初めて知りました😳 お酒のタイプと販売場所的に、四合瓶ではなく一升瓶なんですね🤔 ナイス正宗👍
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます 今回のハンティングストーリー入口から最高です🤣 レビュー拝見するととても美味しくいただけそうなのに中々日の目を見ない状況なのですね💦 それをハント正にナイス正宗👍️
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃 店員さんの背中に哀愁が漂ってました🥲店内なのに木枯らしが吹いているようでした🍂 正宗ハンターとして、正宗達に再び光💡を当てられるようにしていきたいと思ってます😆
ヒロ
アラジンさん、こんにちは😃 自分も正宗を見つけた時、明利酒類さんだったので驚きました😳昔からの銘柄だと思いますが細々でも残していって欲しいです😌
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 今回はストーリーに力を入れたので、ma-ki-さんに楽しんで頂けて嬉しいです😊 正宗ハンターとして、日陰の正宗に少しでも光を当てて世に知られるよう、頑張ります💪
高千代からくち純米酒純米
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外飲み部
153
ヒロ
☀️ 「たかちよ」は漢字でもフルーティ寄りなイメージがありました。 しかし、甘味は全くなし❗️ まずはぐっと入り込んでくる旨味、その後に酸味で抑えてから伸びがシンプルに日本酒と言えます😌 バキバキの辛口で、スッキリした酒質の王道日本酒でした🍶 塩を使った食べ物と最高にマッチしました🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ 「たかちよ」さんの辛口ですかぁ🎵 甘々イメージだった「たかちよ」さんですが甘いだけではない旨さがあるので、その辛口も何やら気になります~🤤
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😃 ど直球の辛口です。塩の焼き鳥に寸分の狂いもなく合いそうな、そんな辛口でした😌 旨さも勿論ありますよ〜🐔
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、どもです😃 漢字高千代!我々は農耕濃密甘旨の一本〆と+19度の秋上がりという両極端なのをいただきましたが😋何となく漢字=辛口ってイメージです🧐
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、どもです😃 以前に飲んだ漢字はでやや甘味があったので、今回の「甘味皆無」はビックリでした😳 同じく+19なので一緒のシリーズですかね🤔秋上がってないですけど🍂⤵️😅
香取自然酒純米80純米生酛
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外飲み部
143
ヒロ
☀️ 千葉のお酒ですが、あまり見かけて来なかったですね🤔 口当たりはまろやか。 落ち着いた旨味としっかりした酸味。 厚みのある味わいです🤗
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