さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"硬い"な日本酒ランキング

"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

2.98ポイント

大利根酒造群馬県

173 チェックイン

ガス酸味優しい苦味旨味甘味リンゴセメダイン

左大臣のラベルと瓶 1

左大臣のラベルと瓶 2

左大臣のラベルと瓶 3

純米🍶 熱燗。55度くらい♨️。甘めの旨み。後味少し辛口、まったりとはしない。まろやか、優しい☺️。妻曰く、おにぎり🍙。米感たっぷり。 choinomi KATSU@高崎駅　20240204

チョイとコスパ高めですが凄く上品な甘味のあるお酒です！マスカットの甘味に似てますね！ 500mlだからあっと言う間に完飲です

発泡感凄っ！サイダーみたい😙 まろやかな甘味、おりの甘味かな？後味スッキリ！美味いですよ😋

52位

2.98ポイント

壺坂酒造兵庫県

281 チェックイン

花フルーティ辛口甘味華やか酸味リンゴしっかり

雪彦山のラベルと瓶 1

雪彦山のラベルと瓶 2

雪彦山のラベルと瓶 3

『せっぴこざん』と読むのですね。このお酒を呑まなければ、一生正しい読み方が出来なかったかもしれません。フレッシュで、なかなか濃厚な味わい。後口は苦渋が全面に出て、スパッとキレる感じ。愛山にしては控え目な甘味かつ今風なタイプとは違いますけど、シッカリと旨みが伝わってきました。悪くないですねー

前から飲んでみたかったやつ。1801酵母使ってるそうです。華やかでフルーティー。それに結構甘め。雪彦山の中でも1番華やかなんじゃないかな？これ浅野日本酒店では2000円オーバーだったけど近所の酒屋さんだと1980円だった🙄 何なんだろうね？蔵や店によっては送料上乗せしてる所もあるらしいけど🤔

リモートオフ会で開けたお酒その③ そういや今年飲んだお酒で1番は？って質問で蒼空って答えたけど、後から赤武newbornの酒未来なのを思い出した🤣 この頃になると味も覚えてないので翌日改めて確認した。米は辨慶100%使用。記載ないけど貴醸酒です。書いてる通り濃厚な甘口。甘酸っぱい。貴醸酒って濃いから少しずつしか飲めないね。近所の酒屋さんが言ってたけど築200年の建物でお酒造ってるんだって。設備も年季入った物を使ってるって言ってた。

53位

2.97ポイント

中野BC 和歌山県

308 チェックイン

辛口旨味苦味レーズンフレッシュチョコレートラム甘味

超久のラベルと瓶 1

超久のラベルと瓶 2

超久のラベルと瓶 3

【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ②】南方に続いて超久✌️ こちらは2月に飲んだにごり酒の火入れバージョン。超久は飲んだ事ないボトルを見たら全て買う事にしている😆 飲んでみて先ずびっくりしたのは、発泡感が全く無いこと😲 含み香がどことなくアーモンドっぽく、オリも多くて濁っているので、薄めたアーモンドミルクみたい。でもその割に酸味もあるので、ちょっとアンバランスに感じてしまった🤔 やっぱりにごり酒は発泡感ある方が好みだな〜😄

【殿堂入り銘柄のにごり酒🦍🦍】初めて飲む超久のにごり😊 超久は新しいラベルを見たら必ず買う事にしている✌ オリは結構多めで発泡感も強い。超久らしいたっぷりの旨味と仄かな甘みが感じられ、それでいてすっきりとしたドライさが相まってガンガン飲めてしまうキケンなお酒🤭 印象は廣戸川のにごりにかなり近い👍 洋食とも相性が良く、オムレツとのマッチングがナイスだった😋

【夏酒もベリーグッド😂】去年飲んだ中で最も印象に残った銘柄、超久🥰 ボトルも鮮やかな夏の生酒を逃さずゲット！！こちらは去年飲んだ雄町の熟成酒とはまた少し違って、かなり甘苦ジューシーな方向に振っている印象。香りも南国系🥭でバッチリ旨みが乗っており、後口は切れ長で仄かな苦みが残る。旨みがしっかりしているので、和食の揚げ物とかは合わせやすい👍 超久ってラベルによって結構方向性が違うみたいだが、夫々特徴的でどれも美味しくてハマる😍

54位

2.96ポイント

三和酒類大分県

222 チェックイン

ワインジューシー綺麗軽快ガスフルーティ酸味甘味

和香牡丹のラベルと瓶 1

和香牡丹のラベルと瓶 2

和香牡丹のラベルと瓶 3

甘い割にはキレが良く開栓後は軽くシュワシュワした爽やかな飲み口😋 これまた美味いお酒😆

とてもさわやかですね。最初の味はマスカットで、後味にキュウリの香りがします。後味にはわずかなドライ感があり、これがいい。軽い口当たりと短い後味が特徴です。このお酒の名前は、花の名前をそのまま使っています。

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リンゴの様な華やかフルーティな香り🍎 優しい酸味、甘味が程よく感じられる😉 膨らみのある味わい✨ 後味も綺麗に無くなる😄

和香牡丹を買えるお店

はせがわ酒店

和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 720ml 日本酒虚空乃蔵大分県1,707円和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 1800ml 日本酒虚空乃蔵大分県3,657円

55位

2.93ポイント

西條大阪府

214 チェックイン

味噌旨味コク甘味カラメル酸味穀物辛口

天野酒のラベルと瓶 1

天野酒のラベルと瓶 2

天野酒のラベルと瓶 3

自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。

大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。

天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です原酒の芯の強さがあり、スパッとしていますやや辛口に入ると思います天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが

56位

2.93ポイント

藤居本家滋賀県

240 チェックイン

飴旨味フレッシュ甘味辛口酸味燗冷ましフルーティ

旭日のラベルと瓶 1

旭日のラベルと瓶 2

旭日のラベルと瓶 3

甘ったるい香り。フレッシュで思った以上に甘め。飴のような独特の甘味。個性的だけど面白いし美味しい。甘さがペロペロキャンディみたい。思ったよりフルーティーな雰囲気もある過去に飲んだ旭日の十水仕込みも個性的な甘さだった気がする

サケモノガタリin関西(´・ω・`) 本醸造のひやおろしで、やや甘口の穀物感も感じるものです本醸造だからか整っています是非あてとともに飲みたいですね非常に今年は新コロがまだ怖いこともあり屋外イベントのみ参加しておりますが、青空の下で飲むのはとても良いことだと思います

蔵元にて。飲みやすいすっきりフルーティー。7

旭日を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

旭日大吟醸山田錦50 火入 720ml 滋賀県藤居本家日本酒2,310円旭日大吟醸山田錦50 火入 1.8L 1800ml 滋賀県藤居本家日本酒4,620円

57位

2.85ポイント

久米桜酒造鳥取県

243 チェックイン

酸味常温旨味苦味燗酒レモン熱燗果物

久米桜のラベルと瓶 1

久米桜のラベルと瓶 2

久米桜のラベルと瓶 3

生酛✨無農薬無肥料米　鳥取県産鳥取旭🌾 色はクリアな黄色。熟成だが飲みやすい。辛口。ゆるゆる☺️これもお燗していただきたかった😅81%の低精米。八十一で末広がりな土だそうです。けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ　20230915

きもと純米原酒🍶れもんドオ🍋一火🔥鳥取県ハ郷産山田錦🌾 確かにレモン。酸味がギュッと。唐揚げにベストマッチ👍売り言葉のとおりに、お酒を凍らせて炭酸水で割ってレモンを入れて飲んでみたかったなぁ😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ　20230915

生酛純米にごり１火原酒🍶鳥取県八郷産（麹）山田錦23%🌾（掛）強力77%🌾Nomaburst✨ スターバーストの特別版なのかなぁ🤔「Noma」の意味がよくわかりません😅 酸味強めの濁り！少し杉の香り。ちとキツめ。やはり燗にしたい重旨みのお酒です😆ビール祭なのに、久米桜5杯飲み比べしてしまい、ほとんどビールを飲めませんでした😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ　20230915

久米桜を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

久米桜　生もと　野生の思考　　純米　95％　R5BY　1800ml 久米桜酒造　熱燗　燗酒　人気　父の日　お中元4,950円久米桜カルシス　生もと純米原酒　山田錦 60％ 9度　酸度18 R5BY 1800ml 久米桜酒造　熱燗　燗酒　人気　父の日4,950円

58位

2.83ポイント

鍋店千葉県

543 チェックイン

甘味旨味酸味スッキリほのかフルーティガス華やか

仁勇のラベルと瓶 1

仁勇のラベルと瓶 2

仁勇のラベルと瓶 3

11/28(火)の備忘録🍶 同期の家で飲み会～⤴️🍻🎵 持ち込み酒はコレー⤴️🍶 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

友達とイオン桂川行った時にイオンリカーにて購入。駐車料金の為に物色したら珍しそうなのあったので😁 不動は飲んだことあるけど仁勇は初。蜜っぽい上立ち香。口に含むと大吟醸っぽい吟醸香と綺麗で華やかな味わいだけど無濾過生原酒な割にはスッキリ過ぎるかな？もう少し旨味が欲しいところ…。米感も結構あるかな🤔

今晩は、お初シリーズで仁勇からこちら💁 不動とい銘柄でも知られていますが、仁勇の蛙シリーズの試験醸造です🐸🐸🐸お米は非開示です🍶 いつも通り、香りからですがうっすらメロンの吟醸香があり、お味は甘くて瑞々しいメロンジュースを飲んでるよう🍈 酸味や発泡はあまりないので果汁感があります。後半はアルコール由来のボリューム感がしっかりあって美味しい😋

59位

2.80ポイント

田治米兵庫県

601 チェックイン

スモーキー旨味酸味辛口熱燗渋み苦味しっかり

竹泉のラベルと瓶 1

竹泉のラベルと瓶 2

竹泉のラベルと瓶 3

竹泉の中ではフレッシュで青い感じのあるお酒という印象。草っぽい感じもある。野性味溢れるようなパワフル感。寝かせてもビクともしなさそうな強さが伝わる。

お店でこんにゃくと

竹泉初の低アル原酒？らしい。香りは少し熟成感あるけど酸味あって軽いガス感もある。辛口謳ってるけど先に述べた内容と度数の低さで飲みやすい。口に含んだ瞬間、一瞬だけどフルーティーな感じもある

竹泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

竹泉【純米熟成】山田錦〔生原酒〕1800ml3,080円竹泉【純米】熟成愛酒りん〔火入れ〕1800ml3,300円

60位

2.80ポイント

六花酒造青森県

218 チェックイン

リンゴフルーティ酸味辛口甘味ヨーグルトライチパイナップル

杜來のラベルと瓶 1

杜來のラベルと瓶 2

杜來のラベルと瓶 3

特別純米🍶生酒✨華吹雪🌾 華やか✨、でも軽め。梨🍐からライチ。牛蒡の揚げ物に合う👍 イカ🦑とセロリのマリネなんかにもいい感じ😆ラベルは何かなぁとネットで調べたら、カモシカだった😲野ウサギとかサンショウウオとか色々あるみたい。海と@高田馬場　20240227

米は華吹雪リンゴみたいな甘味。円やかな甘さで綺麗な味。最後らへん少し苦辛あるけど美味しい。そこまで甘口ではないけれど口や鼻に残る余韻がかなりフルーティー。少しパイナップル🍍も感じる杜來いろいろ飲んでみたいなと思ったけど藤井寺は少し遠いので特約店増えてほしいな酒屋さんで聞いた話だと、積極的に特約店増やす気ないみたいだけど… 3日目、パイナップル感強くなってるように思う🍍

会社を移転して六花酒造の新ブランド😊🍶 皆さんも機会があればトライしてみてください😊🍶

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