ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お通し5品で酒3杯
追加の料理は、もういらないなあ
ややすっきり
甘とろさはなく極僅かな酸味な感じでも、甘さは余韻の最後に残る
とてもきれいなお酒で美味しい
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登録日
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ぎゃばん
☆☆☆☆☆
あれ？南部美人頼んだら八仙が出てきた
まぁいいや
低アル活性にごり、炭酸感は少し抜けてるけど、微かにガス感
味わいは、ライトですっきり夏酒らしさ
度数的に物足りなさはありつつ、美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
二軒目。御湖鶴ひとごこちは久しぶりかも？
山恵や山田よりは甘さは控えめ、美山に近いけど、そこまで酸味はない感じ？
まぁ、今の御湖鶴は美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ここに来てやや熟成感ありつつ、しっかりずっしりの旨酒
ライトな酒を飲んだ後だとキューってなるけど、気付くと無くなってる
コク旨な酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
山恵錦四割五分うすにごり
飲む前から美味そ過ぎる
これまでの山三の中では、少し酸味強めかな？
美味そ過ぎるが美味すぎるに変わるのはすぐ
なんかすぐに飲み干してしまう魅力
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
多分いつもの田酒
今日は少し酸味を感じるけど、安定して旨いやつ
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
中乗さん、ひとくちしかなかったので本金
さっきの中乗さんにわりと近い
こっちの方がややすっきり系で甘さ控えめ
山恵錦にハズレなしなのでとても旨い
クリア過ぎず微かに雑旨感があるのが良い
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
残りわずかなのでお猪口
美味すぎてすぐ終わる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
最初ピリっときつつ爽やか酸味
そこから続くクリアな飲み口と旨味の余韻
夏酒らしい仕上がりではありながら、長く広がる余韻の感じがとても良い
無論美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
華やかフルーティ
やや苦みに近い酸味と甘さと
最近飲んでるよこやまの中では甘めに感じるけど、苦みが良いアクセントとしてバランス感を出す
美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お通し酒
甘さとやや辛さ
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
チェックインし忘れ
常温で
まろやかな甘みと旨み
なんだかんだで、こういうお酒旨い
もう少しガツンと来てもいい感じはするけれど、この手の酒にしてはライトに飲める旨い酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
夏だけど夏酒っぽくない、しっかりさが好き
まぁすっきり目にはつくってるのだとは思うけれど、早瀬浦らしいお酒と思います
美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
すっきりしたお酒
柑橘のフルーティ？？よくわからないけれど、まぁ爽やかで料理にも合う
すっきり過ぎてすぐ飲み干しそう
間違いなく美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
爽やかな酸味、ラベルにはキレが感じられるとあるけれど、余韻は長い
そして余韻がきれいでステキ
華やかさもありながら、食中にも向く
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
これも夏酒
もう夏酒の季節なのですね
すっきりしつつ優しい酸味と旨味の余韻に甘さも微かに
自分的にはいわゆる夏酒らしくない夏酒で好印象
美味しいのですぐなくなります
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
これはジャケ飲み
すっきり辛口系なお酒と感じるのは、夏酒っぽい酸味のせいかな？
今夜は肌寒いので、ちょっと季節的に早いかもだけど、美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
一杯目から超辛、八仙とは違い超辛口
一杯目からは悩んだけれど、ピリっと程よい酸味と、ほのかに旨味のすっきりさ
キレより味わいな辛口で美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
あれ？賀茂金秀のチェックインはそこそこあるはずだけど、検索だと自分のチェックイン1件しかない？
いやいや深酒さんでも何度か飲んでるはず
広島のお酒は、中京圏のお酒と共にあまり飲まないのは確かだけど、さすがに1件はないと思うの
個人的には割と辛口に感じるのが広島酒で、中盤から終盤にかけて料理といい感じ
こういうタイミングで最高に旨いです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
甘旨酸な飲み口
後味から余韻は酸味が残る感じ
合わせてる料理で余韻の印象は変わりそう
どちらかというと酸味が強めだけど、なんだか万能に変化しそうなポテンシャルがある
美味しい