ぎゃばん
☆☆☆☆☆
旨いよねぇ山三
優しい酸、スッキリとした甘み
純大山三は初めてかもだけど、これは美味しい
料理に合わせるというより、普通に旨い
でも、料理にも合わな訳では無い
という、絶妙さ
山三は、旨い
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ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ライトな飲み口
ほどよい酸味で甘すぎない、すっきり飲めて美味しいお酒
フレッシュさがあって、ほんのり発泡感もあるのかないのか
最後に甘みが残るかな？どうかな？って感じの美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ひと口目、わりと軽めな印象
それでいて、まぁ旨い
後から酸感
香りも気付けば酸ぽさ、ちょっとアルコール感？て言うのかどうか…
わりとライトに飲めて、スッと消える
いや、冩樂じっくり飲みたいのに…
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
やや甘さのすっきり酸と
余韻にかけて酸味と甘みと旨みが
山田錦らしいバランス感
最近？（あまり飲んでない）飲んでる鍋島と違い、最初に抱いた鍋島っぽさに近い
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
好物高知酒
しぼりたてなフレッシュさ、特純にありがちな旨さお得感
淡麗さも感じながら、合わせる料理で濃厚さも出てくる気がする
美味し過ぎる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
カエルラベル
こころなしか緑がかってる？多分ボトルの緑の影響…
複雑な酸と苦みが旨さを引き立てる
カエルの覚醒感は？？だけど、何かが覚醒したような美味しさ
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お通し酒
爽やかな酸味と優しい甘みのバランスが良くて、お通し的に最高
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
先月、秋の木曽漆器祭で酒器を買ってしまったので、今夜は木曽のお酒を木曽漆器で
以前買った木曽漆器の酒器とはまた趣が異なり、なかなかイケてます
通りの多くの店を覗いたのですが、ほどよい片口を置いてる店がほとんどなくて探すの苦労しました
選んだお酒は善吉
木曽平沢のある塩尻ではなく、木曽福島のお酒、中乗りさんのところですね
すっきりとした飲み口で爽やかな酸
山恵錦らしいやわらかでなめらかな旨みと甘みがふわっと残る
漆器との相性もよく激旨酒です
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
多分初めての山桜桃（ゆすら）
わりとあっさりなのは、純米大吟醸だからかな？麻婆豆腐には負ける印象
けど、酒単体としては美味しい
濃いめのつまみではなく、さっぱりめのものに合わせるのがいいと思う
食中酒ともすっきり飲めるので、いいと思う
まぁ純米大吟醸なので、それ単体を楽しむのがベターかな？
初めてでしたが美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ヒリヒリ痺れ系の麻婆豆腐食べてるので、味覚はかなりあやしい
けど、甘旨で美味しい
というか、すぐなくなる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
2軒目ツバクラメにて、まだ場所出てこない…
ここは広東系メインの中華・アジア料理の店
2回目の訪問です
前回より対酒飲みへのオペレーションが素晴らしくなってる
で、まずは羽根屋
まぁ間違いなく美味しいのです
麻婆豆腐頼んだけど、これヤバい
酒が進む
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
夏酒らしい
ほどよい酸味と濁りの旨み
嫌な酸味ではないのでスルッといける
これも美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
常温で
これもすっきり目
さっきのよりはしっかり日本酒感はある
福司もそうだけど、確かに燗にするのはもったいない旨さ
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
常温で
綺麗で旨い
かなりすっきりして飲める
ずっと飲み続けられる感じの美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
栄川に続き、これも初
あっ、感想書き忘れた
クセもあまりなく美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ややしっかり目の純米酒、燗でもいける感じ
と思ってると、わりとすっきりさもあり、スルッといける
美味しい
燗でも試したい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ご無沙汰紀土
まろやかで柔らかな甘みと、ほどよい酸味
さっきの甲子よりすっきりとしつつ、長く甘みが続く
これも飲みやすくて美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
一杯目甲子
フレッシュでピリッと発泡
でいて、華やかな甘みは甲子らしい
お通し出る前に飲み干しそうな美味しさ
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
たまには地元豊香
ちょい強めの酸味、甘みよりキリッとした方向？
色味もやや黄みかかってる？照明のせい？
甘みは後からやってくる
高天推しな自分は、どうも少々豊島屋の酒に厳しめだけど、豊香安定の美味しさです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
く〜っ、と酒らしい酒
飲み進めた中でのこの感じは最高
軽く燗にしても良さそう
熟成味を感じながら、そこまでクセさはなく、しっかり旨みを感じられる
美味しい