さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ぎゃばん
適当に飲む。 信州諏訪湖周辺住みなので信州の酒が多いかも。やっぱり地酒一番。地元高天からくち最高です。 信州はもちろん、東北、四国、九州辺りの酒は比較的好き。です。 ☆の数は美味しさ評価ですが、基本☆×5 オンリーです。なんでも美味しいです。 (味覚音痴と語彙力なし。皆さんよく細かい味わいまで表現できると感嘆しております。)
登録日
チェックイン
813
お気に入り銘柄
5一覧表示
チェックインの多い銘柄
新政
20(7.66%)
雪の茅舎
13(4.98%)
水尾
13(4.98%)
山本
12(4.6%)
風の森
10(3.83%)
お酒マップ達成度: 42 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
143(17.59%)
秋田県
86(10.58%)
山形県
62(7.63%)
福島県
47(5.78%)
新潟県
46(5.66%)
チェックインの多いお店
深酒
95(18.63%)
魅惑の酒屋 mikami
85(16.67%)
もっきんどう
76(14.9%)
百瀬酒店-エスポアももせ
63(12.35%)
和酒とおばんざい 蔵音
61(11.96%)

チェックイン

司牡丹
  • 司牡丹
  • 司牡丹
May 15, 2022 1:35 PM
63
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ ちょっと2本目。 いきつけの酒屋で高知の酒見かけことなかった気がするけど、司牡丹があったので購入しました。宇宙を旅し、深海に耐えた酵母らしいです。違いはよくわかりません😥お値段はそこそこです😢 高知らしいスッキリとした味わい。スッキリしてて辛口感はそこまで感じません。今どきな甘くてフルーティーとは違いますが、淡白さもあるせいかとても飲みやすいと思います。わりと好み。 個人的に高知の酒は好きですが、これももれなく美味しいです。 もう少しガツン感あっても良いかもですが、御湖鶴四合空けたあとなので、これくらいスッキリで今はちょうどいい。 後味には、ほのかに甘味も出できました。宇宙美味しい
御湖鶴
  • 御湖鶴
  • 御湖鶴
May 15, 2022 10:00 AM
70
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 安定の御湖鶴。御湖鶴のフルーティーさと豊かな旨味が五百万石のスッキリ淡麗な感じとうまくマッチ。微かにガス感も。 暑い日にスッキリ飲むのに良さげ。 ちなみに、明日は御柱休みなので日曜だけど家飲みです。
〇嘉大山
  • 〇嘉大山
  • 〇嘉大山
May 14, 2022 11:54 AM
35
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 熟成感あって燗向きな印象もあるけど、甘味もあって冷酒でもイケる。 いや甘味があって冷酒でもイケる。美味しい気がする。
日置桜
  • 日置桜
  • 日置桜
May 14, 2022 11:34 AM
54
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ とりあえず冷酒の感じは、生酛ッ! 燗がおすすめと言うので、燗で。 …… 燗はぬる燗にしてくれたようです。冷酒の感じだと熱でもいい感じに思いましたが、ぬるでもいい感じ。この季節の燗も良いです。
醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
May 14, 2022 11:08 AM
56
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ うすにごり?微かにシルキーで甘くて飲みやすい。飲みやすい故、すぐに終わってしまう。
あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
May 14, 2022 10:52 AM
55
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ あっさりしつつ、酸味のスッキリさ。夏酒としたら、わり好み。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
May 14, 2022 10:29 AM
57
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 爽やかな酸味。フレッシュな甘味。すぐに飲み干してしまいそうな、全体的には優しい。美味しいのは確かです。
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
May 14, 2022 10:20 AM
55
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ なんか奈良攻め。華きゅんは少し前に飲んでました。優しい酸の中に、甘味と旨味。でも、ややあっさり淡白なので、もう少し深みがあっても良いのかなと。十分美味しいですけどね。
百楽門
  • 百楽門
  • 百楽門
May 14, 2022 10:11 AM
51
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 風の森(写真ないので未投稿)の後の二杯目。 やや強めの酸っぱい中に甘味がある。後味にほんのり苦味もあるかな?悪くはないですが、運動後にクイッと行くには少し引っかかる感じ。
和田龍登水
  • 和田龍登水
  • 和田龍登水
May 7, 2022 12:10 PM
59
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 初めてのお酒。上田なので甘系かな?と思って注文しました。 確かに甘系ですが、香りも味もひと?ふた?昔前の日本酒な雰囲気を醸し出してます。 信州亀齢とかのイメージだと裏切られるけど、まぁ普通にイケると思います。
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
May 7, 2022 11:40 AM
64
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 香りから美味そう。 そして、飲んでも美味しいやつ。今まで飲んだ飛露喜の中では、一番フルーティーで甘めな印象。
手取川
  • 手取川
  • 手取川
May 7, 2022 11:32 AM
66
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 既に美丈夫の純吟、みむろ杉の純吟、大信州の純吟+芋焼酎水割り飲んでます。二軒目。 で、二軒目焼肉屋行こうとしたら満席。ワインの店行ったら休み。大衆居酒屋は混んでそうだったので、いつも振られる和食店。覗いたら空いてたので。 で、手取川。スッキリ辛口系ですかね?何度か飲んだことある気がします。お通しだけで飲み干してしまう酒でした。
豊香
  • 豊香
  • 豊香
May 5, 2022 10:42 AM
81
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 地元は今、御柱祭で盛り上がってる?ようですが、自分は一切関わってないので、状況はよくわかりません😥 尚、今週は上社なので、地域的にも関係ない。 ということで、せめて地酒。地酒だけど、地元感ない豊香。たかね錦って初めてな気がしたので、少し高かったけど購入してみました。 豊香らしい豊かな香りに、しっかりとした旨みと広がる甘味。やや酸味に苦味が交じる感じも豊香らしいのかな? 旨いです。
越乃寒梅
  • 越乃寒梅
  • 越乃寒梅
May 4, 2022 11:30 AM
75
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 越乃寒梅、多分発売当時の灑を酒屋のイベントで試飲して以来かな?その時の印象は、特に良い感じだったわけではない気がするけど… さて、Lagoon。19度の高アル。ロックで頂きました。 クリアでキレの良い辛口感。それでいて濃厚な旨味は感じる。スッキリしてて、飲みやすい気もする。飲み口はキレイなので割とスッと飲める酒と思います。 ただ、終盤はアルコール感が強く、ペース落ちました。アル添酒だからですかね? しかし、こういう酒を一晩で空ける人も少ないのかと思うので、都度楽しめる人には良い酒と思います。とても美味しいと思います。
上喜元
  • 上喜元
  • 上喜元
May 3, 2022 12:28 PM
76
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 華やかでフルーティーだけど、しっかりコクや旨味があって、とても良い。旨い酒。 日本酒飲まないらしい義兄も美味しい言ってました。
春鹿
Apr 23, 2022 12:05 PM
60
北雪
Apr 23, 2022 11:36 AM
59
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 超大辛口ってあるけど、淡麗というか、スルッとしてるので辛さはあまり感じない。こういう酒は普通に旨い。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Apr 23, 2022 11:27 AM
64
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ ただただ旨い。けど、入手困難になるほど?
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Apr 23, 2022 11:00 AM
61
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ スッキリとしてて、ほのかな甘味もありながら、キレも良い。
〆張鶴
  • 〆張鶴
  • 〆張鶴
Apr 23, 2022 10:49 AM
55
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ フレッシュな食中酒。甘すぎず辛すぎず、非常にバランスが良くて、酒も料理も進む。素晴らしい。