さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ぎゃばん
適当に飲む。 信州諏訪湖周辺住みなので信州の酒が多いかも。やっぱり地酒一番。地元高天からくち最高です。 信州はもちろん、東北、四国、九州辺りの酒は比較的好き。です。 ☆の数は美味しさ評価ですが、基本☆×5 オンリーです。なんでも美味しいです。 (味覚音痴と語彙力なし。皆さんよく細かい味わいまで表現できると感嘆しております。)
登録日
チェックイン
897
お気に入り銘柄
5一覧表示
チェックインの多い銘柄
新政
20(6.99%)
雪の茅舎
15(5.24%)
水尾
13(4.55%)
風の森
12(4.2%)
山本
12(4.2%)
お酒マップ達成度: 42 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
160(17.84%)
秋田県
93(10.37%)
山形県
64(7.13%)
福島県
52(5.8%)
新潟県
49(5.46%)
チェックインの多いお店
深酒
114(19.29%)
魅惑の酒屋 mikami
96(16.24%)
もっきんどう
92(15.57%)
百瀬酒店-エスポアももせ
74(12.52%)
和酒とおばんざい 蔵音
67(11.34%)

チェックイン

廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Oct 1, 2022 11:48 AM
67
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 今日はわりといい天気だけど、そろそろ燗酒の季節でしょってことで、〆?に燗酒、上燗くらいで。 廣戸川の普通酒。普通酒飲むことがめっきり減ったので、あえて普通酒。 メニューには、普段のきれいな廣戸川とは一味違うとあるけど、普通にきれいな普通酒の燗酒です。 めちゃくちゃ旨い。
  • T.KISOぎゃばんさん、こんばんは😄 今日は、廣戸川の日ですからね〜❣️ 普通酒でも、充分に美味しそう🤤💕
  • ぎゃばんT.KISO さん、こんばんは😀 今日は廣戸川の日なのですか? 知らずに、燗酒候補5〜6品の中から決めただけでした😅 普通酒、激旨ですよ。是非🤩
産土
  • 産土
  • 産土
Oct 1, 2022 11:19 AM
67
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ スペック非公開。 低アル、頒布会用でシュワシュワ強めみたいです。癖もなく、ただただキレイな炭酸飲料。 普通に美味しいけど、もう少し飲みごたえあっても良い気がする、既に酔っ払いの感想です。
勝駒
  • 勝駒
  • 勝駒
Oct 1, 2022 11:03 AM
57
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 2年ぶりっぽい勝駒。 本醸造なので、きれいですっきりしてるのはわかるけれど、なんだか味わいがあとをひく。すっきりしすぎるのがもったいない。もう少し濃醇さがあってもいい気がしますが、とにかく旨い。
岩豊
  • 岩豊
  • 岩豊
Oct 1, 2022 10:41 AM
58
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 雪室貯蔵。味わいへの影響は判別できないけれど、わりとどっしりした酒。深みある旨味があって飲みごたえもある、旨い酒。 先ほどの瀧自慢がライトだったので、少々ギャップを感じつつ…
瀧自慢
  • 瀧自慢
  • 瀧自慢
Oct 1, 2022 10:27 AM
56
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 軽い呑み口。料理をジャマしない中で、ほんのり苦味。 酒も食事も進むやつと思います。
栗林
  • 栗林
  • 栗林
Oct 1, 2022 10:19 AM
43
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 酸っぱい系とは違う酸味から入って、濃厚な旨味に若干の苦味。 美味しい。
東鶴
  • 東鶴
  • 東鶴
Oct 1, 2022 9:58 AM
58
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 日本酒の日、皆様いかがお飲みでしょうか? 酸味があって、スッと甘さに変化していく わりとスッキリ飲めて、食前には良いです。
北安大國
  • 北安大國
  • 北安大國
Sep 24, 2022 10:16 AM
61
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 山恵錦×ドライ 山恵錦に今ところ外れ無し。もちろんこれも美味しい。今まで飲んだ山恵錦は、比較的甘口寄りなのが多かった印象だけど、これはドライ。ドライだけど、まろやかな旨味と甘さがあって、辛いのか甘いのか混乱する。
翠露
  • 翠露
  • 翠露
Sep 24, 2022 10:04 AM
60
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 地元なのにあまり飲まない翠露。秋あがり超辛口です。 超辛口というだけあって辛口です。辛口だけど後味はほのかに甘みを残してスーッと消えてく感じ。悪くないです。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 24, 2022 9:53 AM
60
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 暑い日に合いそうなスッパ系。変な雑味とかなくて透明感のあるキレイな印象。まさに無垢。
本金
  • 本金
  • 本金
Sep 23, 2022 11:41 AM
67
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ もう少し飲めそうなので2本目。本金のひやおろしです。 やや淡白な印象。軽い酸味に重厚さはないので、ひやおろしというか、秋の熟成感は少し物足りないけど、さっぱり飲む日本酒としては美味しい。
雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
Sep 23, 2022 9:35 AM
62
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 絶対美味しい雪の茅舎。そして期待を裏切らないやつ。 ひやおろしらしい深みもありながら、クリアで華やかな甘み。主張しすぎないので、食事にも合う。こう言うのが良い😀
大雪渓
  • 大雪渓
  • 大雪渓
  • 大雪渓
  • 大雪渓
Sep 18, 2022 10:23 AM
72
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ このお酒のためにわざわざ穂高(安曇野)までわさびを買いに行きました 自分的には辛口イメージの大雪渓ですが、これは甘めフルーティー寄りで、良い感じにわさびの味を引き立ててくれます あと味に若干のキレ感もありますが、丸味ある甘さが広がります わさびと日本酒、最高のマリアージュでした🤩
佐久乃花
  • 佐久乃花
  • 佐久乃花
Sep 10, 2022 11:37 AM
66
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 佐久のお酒あまり飲まないけど、これは純米大吟醸なせいか割とスッキリあっさりしてる ひやおろしとしては、もう少し熟成感あってもいい気はするけど、普通に旨いと思います
紗利
  • 紗利
  • 紗利
Sep 10, 2022 11:26 AM
57
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 香りから熟成感ある雰囲気 味も香り通りの印象 もう少し肌寒くなってからが似合いそうな、そんなお酒 燗にしても良さげ
夜明け前
Sep 10, 2022 11:19 AM
65
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ ひやおろし解禁は昨日だったかな? まずは夜明け前のひやおろし。うまいのです やや酸味強めというか辛口感を感じますが、余韻は丸くなってます ちなみに、つきよしの、麒麟山、Dry Evolution、醸し人九平次を半合づつ飲んだ後です
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Sep 3, 2022 11:59 AM
70
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ どこかで飲んだ気もするけど、夏の終わりの夏酒信州亀齢 まぁ美味しいよね
而今
  • 而今
  • 而今
Sep 3, 2022 11:42 AM
68
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ 結構いいお値段😅 スッキリキレイ。美味しい
花邑
  • 花邑
  • 花邑
Sep 3, 2022 11:18 AM
69
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ ややキリッとしてて辛口感ありますが、華やかな香りと味わい 良き酒
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Sep 3, 2022 10:48 AM
73
  • ぎゃばん☆☆☆☆☆ やや酸味寄りだけど、とってもバランス良い 旨味もありつつスッキリと飲めます