ぎゃばん
適当に飲む。
信州諏訪湖周辺住みなので信州の酒が多いかも。やっぱり地酒一番。地元高天からくち最高です。
信州はもちろん、東北、四国、九州辺りの酒は比較的好き。です。
☆の数は美味しさ評価ですが、基本☆×5 オンリーです。なんでも美味しいです。
（味覚音痴と語彙力なし。皆さんよく細かい味わいまで表現できると感嘆しております。）
外飲みメインで飲むのに一生懸命なので、なかなか絡めませんがすみません。
登録日
- チェックイン
- 1193
- お気に入り銘柄
- 5一覧表示
- チェックインの多い銘柄
- 新政雪の茅舎山本大信州日高見
- お酒マップ達成度: 44 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県秋田県山形県福島県新潟県- チェックインの多いお店
- 深酒魅惑の酒屋 mikamiもっきんどう和酒とおばんざい 蔵音百瀬酒店-エスポアももせ
チェックイン
Dec 2, 2023 11:39 AM
39
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ 少しキリっとした、これも辛口かな。 香りからわりとスッキリめ。純米らしいお米の旨味はある。 少し特徴的な本金ばかり飲んでたので、こういう感じは久しぶりです。普通に美味しい。 まぁ、諏訪で燗酒って言ったら高天からくちか、からくち太一推しな自分なので、挑戦的なお酒以外も美味しいのですよね。 あ、頒布会酒なので挑戦的なのかな？知らんけど。
Dec 2, 2023 11:16 AM
40
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ 松の司も゙久しぶりかな？ 生酛なので今まで飲んでたのと違う印象。しっかり目のが続いてて、これも系統的には近い。そしてこの系統も゙間違いなく美味しい。
Dec 2, 2023 10:58 AM
41
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ 久しぶりな気がする春鹿です。 こんな感じでしたっけ？しっかりした日本酒感で少し熟成感。辛口ですが、熟成感を残しつつ余韻はなんだかなスッと抜けてく。美味しい。
Dec 2, 2023 10:39 AM
41
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ セコガニ食べてるので、気分的に日本海側のお酒で、とチョイス。 羽根屋と緑川とあったけど、これで。 しっかりとした辛口酒。この店のワイングラススタイルは似合わない、少し燗をつけて飲みたい感じですが、美味しいです。カニに合うのかは、良くわからない。 昨年は一度も食べられなかったカニですが、今年は香箱、セイコ、セコと制覇できました。全部同じとか言うのは無しでお願いします。
Dec 2, 2023 10:21 AM
43
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ 甘くちょっぴり酸味がある。酸味のおかげかほんのり辛口っぽくもあるので、そんなに料理を邪魔しない。美味しいです。
Dec 2, 2023 10:04 AM
39
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ 他のお客さんからのいただきもの。 甘さを感じる香り華やかで、口に含むとやや酸味が来て、甘味に変化する。 美味しいです。
Dec 1, 2023 12:07 PM
48
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ 津山土産のつやま宵。加茂五葉の多胡本家酒酒造は特別純米雄町と作州武蔵の難波酒造は純米吟醸山田錦の二本のうち、こちらの純米吟醸を選んできました。おつまみは、津山土産のホルモンうどんと干し肉、酒器は伊部で買ってきた備前焼と、準備はバッチリです。 軽やかでスッキリな辛口酒と思います。なんか不思議な味がツーんと来るかと思いきや、ほんのり甘味に。 初めはホルモンうどんからスタートしてるので、このスッキリさっぱりさが牛肉に合うのかはちょっとわからないけど、後で干し肉も焼くので、どう反応するか。 しかし、津山で食べた干し肉、ヨメナカセ、そずり鍋と、その辺の飲み屋で食べただけだけどとても美味しくて、肉のレベルが高いと感じました。 津山のスナックでB'zを歌うというミッションも果たせたので満足です。 追記 飲んでない勝手な想像だけど、特別純米雄町の方はしっかり肉に合うというお酒に対し、こちらはややキリッと感が肉の油を中和させスッキリと流していくお酒な印象です。そして何杯も進む。
Nov 24, 2023 11:08 AM
39
- ぎゃばん☆☆☆☆☆ 岡山旅行二日目は高梁。 良さげな飲み屋はどこも満席、貸し切り、休みで入れず。 確率低い雲海目当てに早朝出発するので、遅くまで飲めないのが残念ですが、そもそも地物料理出す店もほとんどなく、せっかく地酒ある街なのに追い打ちで残念です。 1軒目はちょっと失敗だったので2軒目。沖縄料理出す居酒屋らしいです。注文したものは島根県は浜田名物らしい赤てん。 旅の風情も何もないけど、仕方ないですね… あ、お酒は美味しいです。
- ひるぺこぎゃばんさん、こんばんは。私も昨年高梁行ったのでめっちゃわかります。良い所なのに地元の飲食店が少ないんですよねー白菊良いお酒なのに、ほんまに勿体無いなーと思いました。
- ぎゃばんひるぺこさん、こんばんは。 白菊美味しいですね🤤町並みも素敵な魅力ある所なのに本当にもったいない。 こういう歴史ある街って、郷土料理出す店多い印象なのですが、高梁はなくて不思議です。
