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浅茅生
257 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

浅茅生 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

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浅茅生のラベルと瓶 1浅茅生のラベルと瓶 2浅茅生のラベルと瓶 3浅茅生のラベルと瓶 4浅茅生のラベルと瓶 5

みんなの感想

浅茅生を買えるお店

商品情報は12/6/2024時点のものです。

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平井商店の銘柄

浅茅生

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

滋賀県大津市中央1丁目2−33
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タイムライン

浅茅生カエル特別純米生酛原酒生酒無濾過
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ジョナジョナ
「あさじお」と読む、1658年創業の蔵のお酒。蔵付き酵母で醸されたとのこと。鳥獣戯画的なカエルがかわいらしい。 すっきりした芯のある香り。しっかりめの甘味と生酛ならではのコクのある旨酸味が嬉しい。 余韻を感じながら飲んでも料理と合わせても美味しい。
浅茅生純米 辛口 BLACK 酒造り三百三拾手純米
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腐れ外道
都の人間は近江の酒しか飲まんそうだ。酒造りの330手を図解にして表せ。 ・ジャケ値‥5/10 黒瓶に黒ジャケ。そしてこの字体、運動部の部室みたいだ。 ・起‥10/20 臭気は麦焼酎感、と言うより嗅ぐ程にAlc.含みはスッと来て仄かに甘旨薫る。辛口って総じてこんなパターンか⁈ 最初に「あっ⁈甘い」と思わせてスッと消える。 ・承‥11/20 僅かに辛味から来る灼けを覚えるが、好戦的ではない。からの、ミネラル感を覚えるに早くも至る。舌触りは良いが、味わいに物足りなさを感じる。 ・転‥10/20 麹系のフワッとした昇華臭が香って心地良いんだが、華やかさが足りない。舌に乗ってる味わいは依然、薄いまま。ミネラル感十分。だが満足に至らず。 ・結‥12/20 灼け33%+辛味67%の絶妙な後口。のっぺりサラッと。洛中の人間に向けたSAKEの意味をここで理解。多少ジューシー寄りの膨らみ有り。イヤらしいモノが無いので加点。 ・コスパ‥6/10 ¥1,660で購入(確か…)。販売店価格らしい。 ・後評‥辛口を謳うSAKEはワタシには合わないと自認。マズいとかじゃなくモノ足り無い。 ●54点
腐れ外道
承点から引っ張る真っ直ぐなミネラル感は評価できる。オトナなSAKE. だが、欲するは旨味、味わい。知ったかぶりなワタシには分からん世界があるのだろう
浅茅生特別純米 吟吹雪
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くるま麩
10/25大津市街にある蔵元にて購入 アサヂヲ 今回は特別純米の酒米は滋賀県でたまに見る吟吹雪 酸を感じるフルーティな香り🍋 口当たりは清涼感ある酸味でスッキリ感 ありますが 芳醇なコメの旨味と微かな苦みで しっかりした味わい クセなく飲みやすい食中酒でした!
ポンちゃん
くるま麩さん、こんにちは🐦 平井商店さんに行かれたんですね!アーケードの中にある酒蔵って珍しいですよね😁
くるま麩
ポンちゃん、こんにちは!  天理市の稲田酒造さんもアーケード内にありましたが、古くからある酒造さんはこのようになる場合があるのかもしれません。 伝統あるであろう外観でとても興味が出ます✨️
ポンちゃん
くるま麩さん、気になって稲田酒造さんググりました😆本当だ!アーケード内ですね😳天理なので行ってみたいです。 教えて頂きありがとうございました😊🙏
くるま麩
ポンちゃんさん、いえいえ、こちらこそ改めて蔵巡りは楽しいなぁ♪と思いました!
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FOX(備忘録)
★4。浅茅生のカエル。口当たりは生酛らしい酸味と山田錦の旨味でしっかりとしているが、後は辛口で残らない。 山田錦、60%、特別純米、生酛 仕込み、2,000円位、本町の大塚酒店。
浅茅生純米原酒生酒責め無濾過
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m
口含み甘み 葡萄皮の渋みみたいなのもちょっと きれ良い、すっとなくなる 米あまうま
浅茅生鶺鴒鳴 特別純米 無濾過生原酒
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n.s
すっごくおいしい……! 瓶やラベルの雰囲気がなんとなく好き、という理由だけで購入しましたが、驚くほどに好きな味でした。 こういった、厚みのあるお米のうまみに、酸味がしっかりきいたお酒が大好きです。 それだけでなく、感じたことのない味わいも部分的にあり、また日本酒への興味が深まりました。 平井商店さんの他のお酒も飲んでみたいなー。
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浅茅生

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