今後は滋賀県の近江酒も色々飲んでいきたいなぁと思い、まずは手軽にスーパーで購入してみたサンデシ。
浅茅生(あさぢを)の、特別純米滋賀渡船場六号です🍶
浅茅生を醸す平井商店さんは、商店街の中にあり、本当に「商店」という感じです!
外観はやや淡いイエローグリーンのクリスタル。
香りは甘く穏やか。
良く熟したメロンやバナナのアロマ。
綺麗な麹の甘やかで爽やかな香り。
つきたての餅のような米香。
口にしてみると、サラッとしたテクスチャ。
米の甘味と同時に、非常に爽やかな清涼感を伴う酸味が清々しく舌上から口内へ広がる。
含み香も甘やか爽やかな清酒らしさが好印象。
酸味の微かな刺激の抜けが心地良く、サラッとした旨味が流れてキレていく。
余韻は大人しく短め。
中々手が回らないですが、折に触れて滋賀のお酒も色々飲んでいきたいと思います🍶😊