さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"硬い"な日本酒ランキング

"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.79ポイント

町田酒造店群馬県

158 チェックイン

ガスフレッシュ苦味フルーティジューシー旨味甘味ラムネ

？？？のラベルと瓶 1

？？？のラベルと瓶 2

？？？のラベルと瓶 3

町田酒造は、以前呑んだ時の甘めなイメージが…呑み口は、やはり甘めだが、フレッシュで若干ピリピリした感じ、パッケージは、怪しい感じだが…サラサラというより、トロッとまったり濃厚なお米の旨味を感じます♪うんっ！美味しい♪鰻の肝の佃煮、ブルーチーズ🧀盛合せを肴に…ちびちびやってます♪スペックが非公開なの、いとおかし…

すべてが非公開ですわくわくしますね無濾過生だからおりがありますワイルドな感じもわくわくしますねさっぱりしていると思っていたら、空気に触れるとすぐ味がかわって甘みが増しましたよ❣️ 来年も出合えるといいなぁ❣️

【何だかんだでしっかり町田😆】町田酒造恒例のスペック非公開品。洋ナシ🍐っぽい香りも、若干の発泡感も、甘旨フルーティーなアタックも、後味の心地よい苦みも、町田酒造の特徴はしっかりそのまま。華やかな味わいで、記憶の中にある町田酒造との違いをコメントできるだけの舌を私は持ち合わせていない😅 食事と合わせるのであれば、揚げ物とか甘辛の煮物とか、しっかり味のついたものの方が良いかな😊 …てことはやっぱりカツ煮には合うんだろうな〜😋

62位

2.78ポイント

招徳酒造京都府

459 チェックイン

辛口酸味ガススッキリ旨味柔らかいしっかりフレッシュ

招徳のラベルと瓶 1

招徳のラベルと瓶 2

招徳のラベルと瓶 3

伊勢丹京都にて購入ペンギンが可愛くて衝動買いです💦 仄かな香り、飲んだ後お米の味と少し辛味がしました。ただ口に含んだ時、物凄くあっさりでビックリしました。低アルコールということもあり、お昼に外で飲んだら良さそうなお酒です。

招徳純米大吟醸京京都駅の富屋さんで購入。京都土産です。京都産の祝米で醸しているとのこと。柔らかい口当たりから辛口に。酸味もあって美味しい。肴は鯖のみりん干し。そりゃ合うよなあ。

ラベルが、カタカナで「ショートク」斬新（笑）京都オリジナルの酒米「祝」を100%使用してます！なかなか東京では飲めないですよ〜と言われたら…買います🤩 では一口…ん⁈ こ…これは⤴︎ ギュッギュッと詰まった米の旨味が、口の中で広がり踊ってます💃🏼💃🏼💃🏼うまいまた後から熟成された味！口当たり、風味も豊かで酸味からの余韻も楽しめしたよ♪♪

63位

2.78ポイント

都美人酒造兵庫県

814 チェックイン

酸味ガス旨味しっかり余韻燗冷まし常温甘味

都美人のラベルと瓶 1

都美人のラベルと瓶 2

都美人のラベルと瓶 3

2024年1月29日松山市の和酒さとうにて。最近日本酒にハマったという会社の後輩とサシ飲み。4杯目はお初の銘柄、都美人のしぼりたて薄にごり。シルキーで甘苦(苦味は弱め)な味わい。アル添を感じさせないすっきりフレッシュな飲み口。初物の筍天婦羅と合わせて美味しく頂いた。

都美人花鳥風月・鳥シリーズのうさぎ生酵母無添加山廃純米無濾過生原酒です。第一印象は酸っぱいです😣飲み進めると酸っぱい中に、お米の旨味も感じられて、何より酸っぱさが癖になる美味しい日本酒です。

お初の日本酒です。都美人山廃特別純米紺ラベル生原酒です。濃醇で甘旨酸っぱくて、米の旨味もたっぷりな美味しい日本酒です。

都美人を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

【木箱入】都美人　大吟醸　金賞受賞酒　2009BY 720ml11,000円【木箱入】都美人　山廃純米大吟醸12,320円

都美人を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

都美人【純米】-ミラクルローズ -山廃純米おりがらみ〔生原酒〕720ml2,200円都美人【純米】山廃山田錦生詰〔生酒〕平成30年度醸造 1800ml3,190円

64位

2.77ポイント

高砂酒造北海道

304 チェックイン

旨味フルーティ酸味余韻しっかりスッキリ甘味柑橘

えぞ乃熊のラベルと瓶 1

えぞ乃熊のラベルと瓶 2

えぞ乃熊のラベルと瓶 3

初♪北海道のお酒🍶香りフレッシュな柑橘系？呑み口甘苦っ…ちょっと苦味が強いかなぁ…後味のキレっ！は良いとして…雑味？酒米の特徴なのかなぁ…こんな感じなのかな？う〜ん…ちょっと苦手…

(˶◜ᵕ◝˶)🍶🍶🍶🍶 本日は北海道のえぞ熊のひやおろしを頂きました😀 香りは穏やか😊口に含むと感じる酸味と旨味がバランス良く口の中に広がり、微かな甘味😚しっかりとした味わいですね💕切れも良く🤔なんにでもあいそうな感じの美味しいお酒です😘

米は彗星。過去に飲んだ純米吟醸より甘味しっかり感じる。優しいフワッとした甘さ感じた後速攻で苦味来て収束する感じ。甘苦いという印象。うーん、迷ったんだけど御湖鶴買えばよかったと少し後悔

えぞ乃熊を買えるお店

美好屋酒店

えぞ乃熊新酒しぼりたて純米生 1800ml 【日本酒/北海道/高砂酒造】【要冷蔵商品】3,300円

65位

2.76ポイント

妙高酒造新潟県

370 チェックイン

旨味辛口スッキリ酸味フレッシュコク甘味まろやか

妙高山のラベルと瓶 1

妙高山のラベルと瓶 2

妙高山のラベルと瓶 3

妙高山は初。夢醸と一緒に買いました。初めに酸の強さが来る印象。米の甘旨とフレッシュ感。セメダインっぽさ少しある。鍋や濃い料理と一緒に飲みたい。良く知らない蔵なので調べたらパチスロ関連企業の東証上場企業オーイズミの傘下らしい。オーイズミの系列に居酒屋チェーンがあって、そこにお酒出してるみたい。開けたてよりセメダイン感消えて甘くなったように感じる

四合瓶グラス一杯くらい甘くて微炭酸ですごく飲みやすいです。お酒が苦手な人もこれは美味しいと言ってくれると思います。これもお友達のお酒ですが、自分でも買って飲み切りたい！私の辞書には「寝かす」と言う言葉はありません（笑）

特別純米🍶生原酒✨おりがらみ　五百万石🌾 適度な酸味、ちょい辛口のきれいなお酒✨。お水がうまいんだなぁと改めて感じました🤔 上越妙高雪國商店@東京交通会館で購入　20220305

妙高山を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

蔵人栽培米純米吟醸妙高山八十八 1800ml3,630円

66位

2.76ポイント

秋田銘醸秋田県

332 チェックイン

カルピス旨味華やか酸味カラメルガス昔ながら軽快

爛漫のラベルと瓶 1

爛漫のラベルと瓶 2

爛漫のラベルと瓶 3

この間スーパーで買った３本のうちの２本め。この酒造さんは初めてですね。売り場でもこれだけ一本しか残ってなくて、どういうことだろうと思いながら、気になり、英勲一本買うつもりがつい手に取ってしまい、じゃあ３本買ったら安くなるから、と買うきっかけを作った一本です。甘いですが飲みやすいです☺️

(^^ゞ(*ﾟ▽ﾟ*)🍶🍶🍶´-＋カップ酒蔵生活3日目😭 本日は秋田県の爛漫カップを頂きました😀バジル香る夏野菜のサラダパスタと共に頂きました😇オシャレな惣菜にもあう美味しい食中酒でした😚

美酒爛漫無濾過原酒特別純米です。フルーティーな呑み口で甘旨な美味しい日本酒ですね😋

67位

2.76ポイント

鍋店千葉県

620 チェックイン

旨味甘味酸味辛口ガススッキリフルーティ華やか

仁勇のラベルと瓶 1

仁勇のラベルと瓶 2

仁勇のラベルと瓶 3

11/28(火)の備忘録🍶 同期の家で飲み会～⤴️🍻🎵 持ち込み酒はコレー⤴️🍶 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

友達とイオン桂川行った時にイオンリカーにて購入。駐車料金の為に物色したら珍しそうなのあったので😁 不動は飲んだことあるけど仁勇は初。蜜っぽい上立ち香。口に含むと大吟醸っぽい吟醸香と綺麗で華やかな味わいだけど無濾過生原酒な割にはスッキリ過ぎるかな？もう少し旨味が欲しいところ…。米感も結構あるかな🤔

今晩は、お初シリーズで仁勇からこちら💁 不動とい銘柄でも知られていますが、仁勇の蛙シリーズの試験醸造です🐸🐸🐸お米は非開示です🍶 いつも通り、香りからですがうっすらメロンの吟醸香があり、お味は甘くて瑞々しいメロンジュースを飲んでるよう🍈 酸味や発泡はあまりないので果汁感があります。後半はアルコール由来のボリューム感がしっかりあって美味しい😋

仁勇を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒仁勇純米１８００ml【鍋店(株)】2,640円

68位

2.75ポイント

西田酒造店青森県

347 チェックイン

上品華やかメロンフルーティ甘味旨味綺麗梨

善知鳥のラベルと瓶 1

善知鳥のラベルと瓶 2

善知鳥のラベルと瓶 3

フルーティーな甘さに、アル添で華やかさを際立たせ、スッキリとした飲み口。価格は高めですが、さすが田酒を醸す西田酒造店。山田錦を精米歩合40%で。

取引先より頂いた一品。善知鳥と書いて「うとう」と読む。口に含むと、旨味と甘味がさらりと広がっていく。のど越しに透き通った辛さが通り過ぎていく。上品な美味しさが、さらに次の盃を求める。贅沢なお味でした。(^○^)

揚げたてじゃこ天❤️

善知鳥を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒善知鳥（うとう）大吟醸山田錦１８００ｍｌ【西田酒造】10,120円

69位

2.75ポイント

三和酒類大分県

285 チェックイン

フルーティ酸味リンゴ甘味軽快ジューシー綺麗花

和香牡丹のラベルと瓶 1

和香牡丹のラベルと瓶 2

和香牡丹のラベルと瓶 3

甘い割にはキレが良く開栓後は軽くシュワシュワした爽やかな飲み口😋 これまた美味いお酒😆

とてもさわやかですね。最初の味はマスカットで、後味にキュウリの香りがします。後味にはわずかなドライ感があり、これがいい。軽い口当たりと短い後味が特徴です。このお酒の名前は、花の名前をそのまま使っています。

英語>日本語

ベリーフローラル

英語>日本語

和香牡丹を買えるお店

はせがわ酒店

和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 720ml 日本酒虚空乃蔵大分県1,707円和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 1800ml 日本酒虚空乃蔵大分県3,657円

70位

2.75ポイント

笹一酒造山梨県

1,237 チェックイン

旨味酸味苦味甘味さわやかフルーティメロンしっかり

旦のラベルと瓶 1

旦のラベルと瓶 2

旦のラベルと瓶 3

自宅にて。初山梨、初旦。流石夏に向けた一品。しっかり冷やして頂きましたが、スッキリ淡麗微辛口。呑み易さを感じる夏酒です。キンキンに冷やしたり、オンザロックなどで頂くとすぐ開けちゃいそうになりますね。

山梨GET 甘くみずみずしい味わいに爽やかな風味が調和したお酒です。肴はマグロと金目鯛

さけのわデビュー後初の山梨酒❣️ 旦の夏酒をいただきました😋 ラベル爽やかでかなりソソられました😍 味もやっぱり爽やか🏝 メロン🍈ぽい？果実感、喉ごしよくてふくよかさと軽やかさがこの時期にピッタリの味わい😆 これはすぐに空いてしまいますなぁ(*'▽'*) 久々の旦、さすがの旨さでした👍

旦を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

旦純米酒 720ml だん笹一酒造笹一酒造1,650円旦純米吟醸 720ml だん笹一酒造笹一酒造1,950円

旦を買えるお店

はせがわ酒店

旦純米吟醸 720ml 日本酒笹一酒造山梨県1,950円旦純米吟醸 1800ml 日本酒笹一酒造山梨県3,680円

旦を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

旦　純米1,650円旦　純米　無濾過生原酒1,650円

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