じゅんちょる
今後の辛口酒の在り方を占う1本
全量伝統的な生もと仕込みを行い辛口酒として人気を博す、山形の麓井酒造さんより。
今後の商品リリースに向け数量限定で醸した辛口酒です。
ボディ感を維持するために日本酒度+8に抑え、瓶燗火入でフルーティさを演出しています。
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319 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
麓井を買えるお店
麓井酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ヒロ
☀️
ラベル🏷️で選びました😆
まずは米の旨み🌾を感じ取れる。
甘味はないが、口当たりは柔らかい☺️
アルコール感は全くなし😤
後味にまで旨みが続き、きれは良い。
辛口に苦手意識があっても飲めそうな辛口。
食中酒にも良さそう🤗
メキシコテキーラ
函館へやってきました。五稜郭近くの【みしな】さん。まずスタートは山形の純吟。その名の通りジューシー。甘味が強めでスッキリとした味わいです。
じゅんさん
いや、これはアセロラ。
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 協会701号
日本酒度 −6〜−10
酸度 2.4〜2.6
アルコール 16.0%
しんしんSY
この日の最後のセレクト
前回も見てましたがスキップ⏭️
今回はまた出会えたので飲みます
昨年もこの時期頂いてました
山形酒、好きです
これもジューシー感楽しめます
蘊蓄
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 協会701号
日本酒度 −6〜−10
酸度 2.4〜2.6
アルコール 16.0%
うましぶ
◎
辻高広
麓井 試・辛口純米酒
なんてネーミングだよ
辛くないし！
旨いわ！
辛口よりの旨みを感じながら苦味に抜けるけど
旨いわ！
食中に映える酒、
inusake
辛口だけど、さらりとした口当たりで飲みやすいです。ほんのりとした甘みがあって、より辛味が引き立つ(感じがします)
倍割り
はえぬき。
辛味があたりから中盤にかけて。
ややシンのある旨味があわさり、余韻カラリと。
ふみんちゅ
こちらも辛口。
とてものみやすい！
m
ドライ、刺身に合わせた
キモト
ひやおろしでしっかりしてる
18度危険🤗
maya
製造年月 202408
