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れいせん醴泉
793 チェックイン

フレーバーチャート®

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醴泉 フレーバーチャート

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みんなの感想

玉泉堂酒造の銘柄

似ている銘柄

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所在地

岐阜県養老郡養老町高田126Google Mapsで開く

タイムライン

醴泉夏吟 特吟 山田錦
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85
ぐんまー
『醴泉 夏吟 特吟 山田錦』 ■都道府県:岐阜県養老郡 ■原料米:兵庫県産山田錦 ■精米歩合: 50% ■日本酒度:+5 ■アルコール度数:15度 @キッチンたきざわ(大阪府)
醴泉蘭奢待 大吟醸大吟醸
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あか閼伽
外飲み部
153
Masaaki Sapporo
8.5点(妻8.5点) 使用米:35%精白 東条特A地区特等山田錦 日本酒度:+5 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:16.0~16.9% 微かに青リンゴのような上立ち 上立ちと同じ上品な香り、柔らかい甘さと米の旨みが控えめな酸とともにじんわりひろがり、少なめなほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる 甘さも控えめで、心地よい吟醸香が印象的な上品な日本酒で、食事にも合うし単品でもすっきり美味しい お造りや鰻の白焼きに良く合った
醴泉生貯蔵酒 特別本醸造
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12
たつや
すっきりしているけどコクがあって飲みごたえもある感じ。アルコールは15度ですが、もう少しありそうな雰囲気。
醴泉雄山錦純米吟醸
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132
よしお
裏の田んぼで作ったと思われる雄山錦。 美味しくなって帰ってきたかも。 でわ、早速。 さっぱりした甘味。 お米の旨味がしっかり続く。 うっすらとした酸味は隠し味。 程よい苦味もいい感じです。 とても呑みやすく美味しい。
シカタロウ
よしおさん、こんばんは。 >裏の田んぼで作ったと思われる雄山錦。 凄すぎです🙌
よしお
シカタロウさん こんばんわ。 私、農業好きではないんですが、美味しい日本酒呑む為に。 微力ですが作っております。
醴泉撥ね搾り(はねしぼり)純米大吟醸 東条産山田錦35%精米純米大吟醸荒走り責め
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串ひら尾
43
しんしんSY
久しぶりの京都です 今回の目的は後輩たちの◯◯祝い お店のご主人の◯◯祝いを行ったご縁で今回はここひら尾さんで盛大にやりましょう ご主人が乾杯は是非これでと仕入れてくださった高級酒 岐阜酒醴泉は2回目 純米大吟醸で35%まで磨いているけれども凄くしっかりとしたお酒です この日の先付けに合わせて乾杯🥂 蘊蓄 使用米 山田錦(兵庫県産東条町産 特A地区) 精米歩合 35% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0 使用酵母 熊本9号 火入れ
1

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