よしおフモトヰ純吟山田錦純米吟醸麓井酒造山形県2024/11/23 9:49:252024/11/23家飲み部90よしお柔らかな甘味と酸味が絡む。 旨味も感じるが前に出てこない。 切れ味鋭くサラリと呑める。 が、個人的にはもう少し余韻が欲しい。 ぬる燗をおすすめだそうで。 飲んでみると甘味と酸味が引き立ちます。 太くしっかり。 ぬる燗が好みです。
きよつぎフモトヰ吟醸秋あがり純米吟醸麓井酒造山形県2024/10/20 11:27:1666きよつぎ口に含むとお酒の旨味と酸味から最後はちょっとの苦味で余韻ありながらスッと飲める感じでとても美味しいです。
りょうフモトヰ純米大吟醸 雪女神50純米大吟醸麓井酒造山形県2024/10/13 1:20:132024/10/12Nara Palace Site (平城宮跡)2りょう奈良 2024天平祭 秋の散楽フェスタにて 1杯目と言うことで食前酒的に飲もうと注文 見た目が乙女でフルーティで柔らかめの味を想像していたが意外にもキレのある味わいでどちらかというと鍋とかに合いそう 飲みやすい味で尖った特徴はなく普通に美味しい酒でした
はなろこフモトヰ吟醸秋あがり純米吟醸麓井酒造山形県2024/10/12 2:52:282024/10/9外飲み部35はなろこ【お寿司屋さんで飲んだ日本酒④】 こちらは一転、日本酒らしいお酒😋やや辛口で、どんな料理も受け止めそうな味わいでした
きのこフモトヰ吟醸 秋あがり麓井酒造山形県2024/10/4 13:51:5618きのこ一口目はかなりすっきり。まるで水のように癖が無い。二口目から柔らかな甘みと、後味に優しい苦味を感じました。辛すぎず甘すぎの丁度いいお酒です。アテのあん肝ぽん酢とも喧嘩しません。シンプルな様でゆったりと楽しむことができます。
soumachoフモトヰ純吟雄町麓井酒造山形県2024/9/27 16:29:242024/9/2733soumachoこちらは純吟雄町。 岡山県産雄町 精米歩合50% 夏純吟と飲み比べ。 夏純吟に比べて香りがよりフレッシュで柔らかい味わいで私個人はこちらの方が好みかな。
soumachoフモトヰ夏吟醸麓井酒造山形県2024/9/27 16:21:402024/9/2733soumacho2本目はフモトヰ 山形産出羽蝶々。 精米歩合55% 飲み口はスーと入ってきて後からキレが来る感じ。