Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
湘南の漢湘南の漢
神奈川県中央部に住む日本酒初心者です。 今までビールや焼酎を適当に嗜んでましたが、 ひょんなことから日本酒の奥深さにやられてしまい、 酒屋に行っては色んな銘柄を買っては飲み比べている日々を過ごしてます。 釣りが趣味な為、魚を肴にお勧めの日本酒があればぜひ教えてください。

登録日

チェックイン

330

お気に入り銘柄

14

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

秋鹿霙もよう純米原酒生酒にごり酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
79
湘南の漢
秋鹿のにごりを見つけたので購入。 蓋を開けたら物凄い勢いで吹き出しました。 幸いにも被害はほぼ無しですが、 もの凄い活性です。 因みに2日目も吹き出してきました。 仄かに酸味と米の旨みを感じ、 甘さは控えめで、 スッキリという表現がピッタリの、 ドライで辛口のにごり。 食事とも合わせやすく、 ガス強めで飲みごたえもあり美味しい。 甘いにごりが多かったので、 これだけドライなのも◎でした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、おはようございます😃 大阪のお酒はあまり飲めてないので🥲コチラのドライにごりの秋鹿さんは気になりますねー😋見かけたらゲットしたいと思います!
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗️ 僕も大阪はこの秋鹿のみです😅 秋鹿らしさもあって、かつめちゃくちゃ強いガスがあって、美味しかったです😀 見つけたらぜひ‼️
三笑楽赤ラベル 直汲み純米原酒生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
81
湘南の漢
前に山廃を飲んで美味しかった、 三笑楽を購入。 直汲みならではのフレッシュさと、 米の旨み、酸味のバランスが良く、 キレもありながら柔らかい味わい。 僅かながらガス感があり口当たりも、 非常に良く、 キンキンに冷やしても◎温めても◎ 富山の魚をアテに飲んでみたいです。 好きな銘柄の一つになりました。
松みどりS.tokyo 2025純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
柳島屋 青木商店
家飲み部
76
湘南の漢
ずっと気になっていた、 地元神奈川の松みどりS.tokyo。 GW酒として初顔合わせ。 昨年のシリーズまではめちゃくちゃ甘いと、 皆さんのレビュー拝見すると書かれていたので、若干の不安が。 開栓すると、蜜のようなトロっとした甘みがあるものの、予想よりも甘くなく、 酸味もあり、甘酸がフワッと広がって、 綺麗に消えていく。美味い。 神奈川の酒にはあまり無い?タイプの モダンテイストのお酒で、こちらも家族の評価も良く食事と共に美味しく頂きました。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
柳島屋 青木商店
家飲み部
84
湘南の漢
GW実家飲み2本目はあべブラック。 柑橘のような甘酸っぱさと、 後半の苦味でスッと入ってきて、 12度と低アルであることもさることながら、 非常にライトで飲みやすくスイスイ入る。 新潟酒らしからぬモダン系で美味しかったのだが、九平次の生を飲んだ後だからだと思うのですが、 濃厚感というのか低アルのせいなのか、 軽すぎで飲みごたえがなかったというのが、 全員の感想でした… ただ、あべ自体は普通に好きですし美味しかったです。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃 飲む順番で味わいの感じ方変わる事ありますね😅あべちゃん🖤単独でいったら違うかもですね🤗
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、おはようございます! 確かにあべ単体なら更に良かったのかなと😅裏を返せば九平次生は我々にとってストライクだったのかなぁとも😊 好みとか気分もあるんで一概には言えないですけどね🤣
醸し人九平次うすにごり 黒田庄産 山田錦生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
KISSYO SELECT
家飲み部
84
湘南の漢
2月予約申込して、ずっと寝かしてました。 初の九平次の生。 GWに実家に行き、開栓。 香りはそこまでせず、 口に含むとフレッシュでありながら、甘さは抑えめで程よく旨みとキレがあり、めちゃくちゃバランス良し。 九平次の火入れに比べると生だけあって、 フレッシュ感と濃厚さというか厚みを感じる。 食事との相性も非常に良く、 父も母も兄も全員大絶賛でした。 これは来年も予約必至です。
ma-ki-
湘南の漢さん、こんばんわ 九平次さんのうすにごり美味しいですよね😋 私も今年初めてでしたが、大満足な1本でした✨ ご家族集まられて大絶賛の楽しいお酒時間になりましたね😊
湘南の漢
ma-ki-さん、こんばんは❗️ ありがとうございます‼️ 同じく今年お初でしたか😀 かなり美味しいですよね✌️ 久々に衝撃でした! やっぱりお酒は皆で飲むとより美味しく飲めますよね👍
菊正宗しぼりたて純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
72
湘南の漢
嫁のお母さんから頂きものを譲り受ける。 お酒を飲まないので料理酒で使おうとしていたとのことで、ありがたく頂く。 香りからフルーティーでとろりとした 甘さが入るが、後半に苦味も現れ、 くどくなくスッと入ってくる。 派手さは無く、バランスタイプで 料理と合わせて飲んで美味しいお酒。
奈良萬酒未来純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
82
湘南の漢
初の奈良萬。しかも酒未来ver。 香りはそんなに無いが口に含むと、 程よい甘みにメロンの様な果実感。 酒未来らしい旨みと締まりがあり、 しっかりとした骨太なお酒。 料理とも合わせて美味しく、 じんわり燗酒でも美味しく飲めるお酒でした。
ma-ki-
湘南の漢さん、こんばんわ 私の初の奈良萬さんも同じ酒未来でした🎵 もう記憶は定かでないのですが、とても呑みやすかった印象です😋
湘南の漢
ma-ki-さん、おはようございます😃 そうなんですね❗️ 2本偶然が続きましたね🤣 酒未来に惹かれたところもありましたが、料理と合わせて美味しく飲めるお酒でした👍
雪の茅舎美酒の設計純米吟醸生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
86
湘南の漢
美酒の設計は飲んでみたかった一つ。 開栓して飲むと程よい甘み。 酸味もあって絶妙なバランス感。 でもベリーの様な味わいで しっかりと主張もしてくる。美味い。 食中酒としても良く、 何を飲んでも雪の茅舎はハズレが無い気がする。
ma-ki-
湘南の漢さん、こんばんわ 美酒の設計美味しいですよね😋 初の茅舎さんがこちらだったのですが、バランスの良さにうんまっ!って思った記憶があります😊
湘南の漢
ma-ki-さん、こんにちは❗️ 初の茅舎がこれならハマりますね👍 雪の茅舎らどれ飲んでもハズレないですが、 美酒の設計は中でも上位に入る美味さでした❗️
富久長春 うすにごり純米吟醸生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
87
湘南の漢
春酒飲みたいってことで、 初銘柄の富久長を購入。 澱を混ぜながら頂く。 白桃の様な甘みとガス感もあり、 後半は苦味も混じって前半の甘さが 嘘の様にキュッと締まり、 キリッとした印象。 美味しいです。 適当なツマミたちをお供に、 ちびちび飲んでいたら空になりました。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、おはようございます😃 富久長さん!飲んだ事ありませんが🥲キリッとしまる旨そうな一本ですね🤗 適当なツマミでチビチビっていつの間にか無くなってるのありますね😋
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 富久長さん、オススメです😊 うすにごりだったのでレギュラー酒がどんなのかが分からないので気になりますね😄 ちびちびやってるとほんとにすぐに無くなるので足りません😂
今西朝日純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
85
湘南の漢
飲みたかった今西。ようやく入手。 香りはそこまで強くなく、 口に含むと心地良い甘みと酸味、 ライチのような果実感があり、 みむろ杉同様にバランスも良く、 単体でも食事とも合わせても良し。 美味しい。 これ飲んじゃうとまたみむろ杉が飲みたくなる。
八海山精米歩合 四十五純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
86
湘南の漢
何故かまだ飲んでいなかった王道を。 どうせならと純大を嗜むことに。 香りはほぼ無く、味わいとしては。 すごくスッキリサッパリ。 雑味がなくクリアな印象で締めは余韻無く、 キュッと締める辛口酒。 やはり料理と合わせる食中酒。美味しい。 スーパー、コンビニでよく見かける普通酒にも今度手を出してみようと思います。
光栄菊Sukai 清海 2024特別純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
85
湘南の漢
久々の光栄菊。 はじめてのシリーズで期待。 開栓は光栄菊らしい勢いがありました。 スノクレのような木の風味はあまり無く、 飲むと弱めの発泡感と他の光栄菊とは違い、酸味よりも甘みがあり、この清海は甘み酸味のバランス感が非常に良い。 他の光栄菊はもちろん好きで美味しいが、 これはこれで非常に美味しい。 すごくライトに飲めて、単体でも食事と合わせてもどちらでも美味しく頂ける1本でした。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)
家飲み部
92
湘南の漢
ようやく仙禽のNEWバージョンの1つに手を出せました。 1発目はこのレトロ。 皆さんのレビューも参考にしつつも、 このレトロラベルからクラシック系の味わいをイメージしてしまう。 口に含むと酸味の効いた果実のように、 甘酸っぱく、次第に渋みも出てきてスーッときれていく。 2日目以降は甘みも出てきて、 セメント感もあって、 よりスッキリと飲めた感じがしました。 低アルもあってかスイスイ入っていきます。 他のシリーズも試したい。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃 江戸返りの仙禽さんデビュー㊗️おめでとうございます🎉レトロ旨いですよねー🤗我々も火入れの壱式を週末連れてきました!火入れは初なので飲むの楽しみです
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、おはようございます! ようやくデビュー出来ました、ありがとうございます😊仙禽らしい酸味は健在で安定感抜群でした!レトロ飲んじゃうと他のも気になってきますね🤣
alt 1alt 2
alt 3alt 4
高橋酒店
家飲み部
94
湘南の漢
久々の一歩己。 開栓し口に含むと、 甘い果実香を感じながらメロンのような 甘さと後半に苦味でキュッと締める感じが 飲み心地が良い。美味しい。 単体でも飲んだが、 肉料理との相性も非常に◎ うすにごりもあって迷いましたが、 次回はうすにごりを試したい。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)
家飲み部
86
湘南の漢
仕事帰りにふと寄ってみたら、 気になっていた福海があり購入。 口に含むと甘酸で後半に僅かに苦味がきてキュッと締まる。 弱めの発泡感がより爽やかさを出し、 すごくライトにスイスイ入っていくお酒。 非常に美味しい。 ゆっくり飲んでいきたかったんですが、 そんな味わいなので結構早く空いちゃいました。 リピートしたい銘柄の1つです。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃 仕事帰りの良い出会いで初福海さん㊗️おめでとうございます🎉たしかにゆっくり飲めずに瞬殺しちゃう一本ですよね😋
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、おはようございます! なかなか出会えないなぁ〜と思っていたところで出会えたのでやはりふらふら店に行くべきなんですかね(笑)本当にどんどん入っちゃう噂通り美味しいお酒でした✌️
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
82
湘南の漢
SAKE SOIREEさんで購入。 こちらも気になっていた銘柄で ようやく出会えたので購入。 甘み、生酒のフレッシュ感があり、 決して甘すぎず、 適度な辛味とキレがあって、 非常に上品な食中酒。 すごく美味しい。 16度で飲みごたえもあって 美味しく頂きました。 他のスペックも試したい銘柄。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
97
湘南の漢
SAKE SOIREEさんで購入。 ずっと気になっていたこの銘柄。 噂通りの濃厚クリーミーで、 後味は微弱なアルコール感はあるものの、 まさしくカルピスでした。 確かに肉料理との相性もよく、 低アルでスイスイ入るので、 単品でも全く問題ないことと、 初めての方でも受け入れ易いお酒です。 この味わいで日本酒とは… やはり奥が深いですね。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
79
湘南の漢
初銘柄である大雪渓。 季節限定とのことで春酒の純吟。 勝手ながら辛口イメージでいたが、 ラベルからこの春酒は華やか系かな?ということで口にする。 口当たりは甘く少し酸味もあるが、 後味はキュッと締まり余韻はほぼ無し。 キレある辛口ながら春酒らしい、 華やかさもあり、食中酒としても万能。 鍋のお供として頂いたが春野菜など、 春の食材と合わせても良いかも。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃 大雪渓さん!飲んでみたいんですが未だ出会いがありません🥲キレある辛口系はやっぱ飲んでみたいです😋
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️ 僕もようやく会えました😭 食事寄り添い系のいいお酒でした😊 見つけたら是非❗️
三笑楽直汲み生原酒純米山廃原酒生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
77
湘南の漢
気になっていた三笑楽。 冷酒と燗で頂く。 米の旨みがブワッと、広がる濃厚旨口系。 山廃らしい酸味もあって 開栓初日は直汲みのフレッシュ感もあって、 全然しつこくなく杯が進む。 美味しくて個人的に好きな味わい。 冷酒、燗ともどちらも美味しくて、 食事と合わせて飲むのが良いですね。 燗なら常温〜ぬる燗くらいが良かったです。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんばんは😃 我々も三笑楽さん気になってます🤔 冷酒でも燗酒🍶でもいける😋ってのは心強いですね🤗
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️ 三笑楽、いいお酒でした😊 食中酒としてもかなり有能ですし、 リピートしたいお酒の一つになりました❗️ 見つけたら是非試してみてください👌
みむろ杉山田錦純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
望月酒店
家飲み部
97
湘南の漢
ろまんシリーズで飲んでいなかった、 みむろ杉の純大を。 本当は他の銘柄を、と考えていたが、 みむろ杉を前にその思いは断念。 飲んだ瞬間、美味いと呟きました。 ラベル説明の通りでクリアで雑味もなく、 微弱な発泡感と後半に来る酸味が すごくいい感じ。 食事の邪魔もしないでスイスイ入っていく。 気をつけないとあっという間に空いてしまうお酒。 みむろ杉はやはり美味しいですね。
1