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タイムライン

仙禽クラシック 零式純米生酛原酒生酒無濾過おりがらみ
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山中ストア 筒井店
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 山中ストア筒井店 720/ 生酛天然酵母無濾過生原酒 13度 栃木県さくら市産亀の尾(80%)&山田錦(20%) ?% 2024.11 亀の尾の原種をドメーヌして搾った、仙禽のニューブランド。 発泡感も強く澱も絡んで、グレープフルーツ感たっぷりな感じ😊 タイトルはクラシックってあるけど‥今風😅 でも、コレは一発で好きになるヤツでした。 リピ買いする😊👍
Hizirizm 酒母酒
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kazu37
はちみつのような香り 味は甘酸っぱく、甘みも酸味も強め 梅やブドウっぽさも感じるジュースに近いお酒
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SARIす
近所に出ていた被災地支援ブースで購入。福光屋さんも加賀鳶は好きな銘柄なんだけれど、濃い甘に慣れてしまった口にはちょっと上品すぎてしまった。 雑味があるのが好みらしい。 これはこれでおいしいのですが。
両関大吟醸 原酒 雪月花大吟醸原酒
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家飲み部
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ぽん
両関酒造 「両關 大吟醸 原酒 雪月花」 秋田県湯沢市の蔵。 秋田県産「秋田酒こまち」 「山田錦」40%精米。 華やかで優雅な香り、まろやかな 米の旨味、深みのある味わいと 軽快でスッキリとしたキレ味。 #日本酒
東洋美人純米吟醸 50純米吟醸
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大木
華やかフルーティ。 以前飲んだ醇道一途やプリンセスミチコに比べると、さっぱり軽い。 同じ価格帯でモダン系の雪の茅舎 純米吟醸と比べると、こちらの方が酸味と果実感が強め。(青りんごっぽいかも?) 雪の茅舎の方が少しどっしりで苦味がある感じ。 どちらも好き。美味しい。
真田六文銭純米吟醸吟醸 ひとごごち 五割五分 生酛造り純米吟醸生酛
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家飲み部
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hige
しっかりとした日本酒の風味を感じる。 重みのある旨味と絶妙な苦酸が味の奥行きと米感を残した余韻をもたらしてくれる。 ★ ★ ★ ★
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そうてき
高崎に行った際に駅で購入。 開栓するときにボンッという少し重めの音。溢れるかもと気になったが、そんなことはなく。 以前、のんだときの印象として、もう少し爽快なイメージだったんだけど、思ったよりふくよかな甘みが強めのガスともに口の中にひろがる。香は、アルコール感少なめのお米の程よい甘いかおり。 電照菊や東鶴originに似た感じ。甘味、ガス感、キレのバランスはこちらのほうがいいと思う。 家の近くで、これ買えるとこないかなー。