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松屋酒造は米問屋として江戸時代に創業。明治後期に酒造りを開始しました。もともとは富山県で事業を営んでいましたが、東京の市場にアクセスしやすいことと、自然豊かな環境から昭和26年に現在の藤岡の地に移りました。 特約店限定の「流輝（るか）」、地元を中心に流通する「當選」「平井城」「都初雪」など、華やかでスッキリとした酒質が特徴的で多くのファンを抱えています。 今年の全国新酒鑑評会では、実に17年ぶりとなる金賞を受賞。ここに至るまでの取り組みの軌跡や今後のビジョンについて、蔵元杜氏の松原広幸さんにお話を伺いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
シーズン3第25回の放送は群馬県「流輝」を紹介しました！ニュースは日本女子大男性検討、ファミレス店長学生に向けてメッセージ、ヤマト運輸配達時間制限の3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
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流輝を買えるお店
松屋酒造の銘柄
流輝平井城
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所在地
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松屋酒造は米問屋として江戸時代に創業。明治後期に酒造りを開始しました。もともとは富山県で事業を営んでいましたが、東京の市場にアクセスしやすいことと、自然豊かな環境から昭和26年に現在の藤岡の地に移りました。 特約店限定の「流輝（るか）」、地元を中心に流通する「當選」「平井城」「都初雪」など、華やかでスッキリとした酒質が特徴的で多くのファンを抱えています。 今年の全国新酒鑑評会では、実に17年ぶりとなる金賞を受賞。ここに至るまでの取り組みの軌跡や今後のビジョンについて、蔵元杜氏の松原広幸さんにお話を伺いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア#3-25 3月3週目の放送 | 紹介酒 群馬県「流輝」
シーズン3第25回の放送は群馬県「流輝」を紹介しました！ニュースは日本女子大男性検討、ファミレス店長学生に向けてメッセージ、ヤマト運輸配達時間制限の3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオタイムライン
Yaz
なかなか購入できなかったのですが、ようやく発見して即購入。寒さが増してきたので、温かいものをと思い鰤しゃぶに合わせました。程よい甘さとスッキリ感で楽しめました。
ちりとてちん
群馬県のさいとう酒店さんにてネット購入。
果実様の綺麗な香り、芳醇な甘み、なめらかで上品な旨み。
すき焼きと共に。
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
甘酸っぱくて超オイシー❕
１升を５日かけて飲もうとしてたのに、
美味しすぎて３日で撃破😆
とても美味しくいただいてます(^-^)/
もーちゃん
フレッシュ系💡
ほんのりガス感😃
まな谷
さっぱり！
後味は爽やか・華やか？(甘くはない)
よすけ
甘くスッキリ。甘さがくどくないからいくらでも飲める。
ペアリング:ハッシュドポテト
Sakenomimaster
あっさり系のお酒です。アロエや笹の葉の香り、ライチの甘味も仄かに感じます。
総評64点
・香り3.5点
・口当たり3.5点
・味わい2.5点
・後味4点
・コンセプト2.5点
kazu37
白ワインのような香り
味わいもすっきりしていて、旨みと苦味が強め
爽やかな香りが口に含んだ後も続く
Fジータ
酸があるも苦味あり。ワインのよう。しかしながら、あたためると美味しい。不思議な感覚。
たかひろ
ガス感なし
フルーティー感あり
キュウリのようなスイカの皮のような瓜系の香りあり
開けたては瑞々しい味わいで、比較的サッパリ
数日経つと、じんわりとした余韻長めの比較的強めの苦味あり
アルコール感少し
数日経つとピリピリ感が出てきて、アルコール感が増す
LIAIZON
おしゃな名前に惹かれて購入。旨辛ちょい酸味。すき焼きに合う。
Rinos
ラベルより
純米吟醸流輝（るか）
日本酒
無ろ過生 山田錦
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合 60%
山田錦100％使用
アルコール度数 16度