おしんこ
藤岡市。
上品な甘味でしつこさがなく呑みやすい。口に含むと良い香りが鼻に抜け、味のバランスが良く美味しいです。
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松屋酒造は米問屋として江戸時代に創業。明治後期に酒造りを開始しました。もともとは富山県で事業を営んでいましたが、東京の市場にアクセスしやすいことと、自然豊かな環境から昭和26年に現在の藤岡の地に移りました。 特約店限定の「流輝（るか）」、地元を中心に流通する「當選」「平井城」「都初雪」など、華やかでスッキリとした酒質が特徴的で多くのファンを抱えています。 今年の全国新酒鑑評会では、実に17年ぶりとなる金賞を受賞。ここに至るまでの取り組みの軌跡や今後のビジョンについて、蔵元杜氏の松原広幸さんにお話を伺いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
シーズン3第25回の放送は群馬県「流輝」を紹介しました！ニュースは日本女子大男性検討、ファミレス店長学生に向けてメッセージ、ヤマト運輸配達時間制限の3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
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みんなの感想
松屋酒造の銘柄
流輝平井城
似ている銘柄
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所在地
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TAKA
写真を撮り忘れ。
去年飲んで、フレッシュぴちぴちフルーティーで美味しかったので、リピート。
やっぱり、うまい
4
きたしずく◎
大好きな流輝がありました〜！🙌
なかなか出会えないんですよね〜。
しかも初しぼりのおりがらみ生酒！✨✨
興奮しすぎて（酔っ払って!?💦）テイスティングメモを書き忘れてしまったようなので、今回は味わいコメントはなしです🤣
へろ８
流輝は、初呑みです🥹
2泊3日で帰省🚗
初日の今日は、秩父札所巡りの後半、23番から25番、29番、30番を🚗でまわって来ました😉
徒歩での巡礼を心がけていましたが、🐻の目撃情報が多くあり、安全を最優先しました😰
実家で呑む🍶を考えながら、迷った挙句、新装した木暮酒店さんに向かうことにしました🤗
お店に到着しても何にするか迷いに迷い、千葉のお店では目にしない、流輝をチョイスしました🥳
実家では、母がご馳走を用意してくれており、🍶の味はまったく記憶に残っていません😂
🍶の感想は、後日ということで😅
アルコール度:15度
精米歩合:60%
使用米:玉栄24％、若水58％、山田錦12％・・・あとの6％はどうしたの？
ジェイ&ノビィ
へろ8さん、こんにちは😃
秩父の札所巡り！知りませんでしたが34ヶ所あるんですね😳熊🐻の目撃では仕方ないですね🥲
実家の手料理は最高のご馳走😊その記憶が強そうですね！
へろ８
ジェイ&ノビィさん、90歳になる母で、寝たり起きたりの生活ですが、料理だけは自分でつくっているようです🍽️
もっとおかわりしろと要求してきます😂
食事も🍶もお腹いっぱいいただきました🥹
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
こまっちゃん
今日は新巻鮭の切り身とブドウエビが買えたので急遽、こちら💁♂️を開栓。
では立ち香から。最初にフワッと甘さがあり、その後ほんのり酸が広がる。全体的に香りは控えめ。
口に含むとほのかに葡萄のような果汁を感じるが、すぐに酸味とともにキリッとした旨みと心地良いキレが広がる。
新巻鮭の切り身と一緒に。鮭の噛み締めれば噛み締めるほど塩味と凝縮した旨みが、このお酒の清らかな飲み口と旨みと重なり合いスーと口の中で溶け合う。良いね👍
次はブドウエビと。ねっとりとした食感と甘旨みのあるエビと良く合う。旨みの二重奏を奏でている。幸せ😌
【精米歩合】15度
【アルコール分】15度
【つまみ】新巻鮭の切り身&ブドウエビ
【税込価格】1,777円
金色のリンゴX
清涼感のある上品な香り綺麗な甘味と爽やかな酸がバランス良く広がる
若々しく優しい味わいでおいしい😋
這松
うわ〜！
これふんわりスッキリまろやかで飲みやすい！
美味し〜！
MXGUNDAM
ワイルドなエグ味と旨味のコラボ
sakimiyajima
13.5°c から飲み始め。
香りはそれほどない。
口に含むと一瞬甘みが広がるが、その後大きな辛さがやってくる。
鍋物に合いそうな味。
Sat
ややスッキリめの飲み口。米の甘みがありますが、キレが良く美味しいです。
よし
甘酸っぱい
4/5
tomo
流輝 純米吟醸 初絞りおりがらみ
3850円
今夜は満月🌕と言うことで月見酒🌕
肴は昨日の残りの🍢とバーニャカウダ、奈良漬クリームチーズ‼️
さて開栓‼️薄めのおりが綺麗に混ざりとても美味しそう😊昨日の不動はマッタリなおりでこちらはスッキリな感じ✨香りも薄めなミルキー💜最初のアタックはミルキー甘みからすぐに苦辛味もやってきて、口の中がさっぱり甘みに変わっていく美味しいお酒🥰かなり好みだな😁
奈良漬クリームチーズにもとってもよく合います😋