ちっち&ごー
香りは控えめ
口当たりは軽いが、アルコールの辛味と甘みを感じる。後味はやや重く辛味が残る。
アルコール度 18-19度
日本酒度 ＋6.０
酸度 1.7
星⭐️⭐️⭐️
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タイムライン
はるアキ
和歌山県の蔵元・名手酒造が醸す、『黒牛』-
和歌山県海南市黒江に構える蔵元の近くには、黒い牛の形をした岩があり 万葉集にも「黒牛潟」と詠われた風光明媚な地。穏やかでまろやかな味わいの黒牛は、和歌山を代表する人気銘酒の一つ。
定番酒・黒牛 雄町米を使用した純米酒。
雄町らしいコクのあるふくよかな旨味。
アルコール度数16度に抑え、飲み口は優しくキレも良し！
冷やして良し、常温良し。お燗も旨い。
コスパ良しの万能食中酒！
純米酒雄町黑牛R3BY
原材料名米（国産）、米こうじ（国産米
使用米雄町100%
精米歩合 60%
アルコール分 16.5度
日本酒度 +4.0
使用酵母 協会7号系
酸度 1.7
アミノ酸度 1.0
comarusuke
TAOYA白浜千畳の売店で、部屋飲み用として購入。
すいすいと飲めてしまう良いお酒でした。
mickey
しっかりした中に旨味があり、食事後の晩酌にも良い
しんしんSY
黒牛の純米吟醸と純米の飲み比べ試飲
こちらの方がちょっと重め
でもフルーティーさは感じます
こちらの食事処、作り手はかなりの賞を受賞されてるそう🏅
蘊蓄
原材料：雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+3.5
酸度：1.7
アルコール度数：15〜16%
しんしんSY
試飲10種
黒牛は2021年以来のお久しぶり
純米吟醸生原酒はフルーティーないいお酒
これは好みだね😋
蘊蓄
■原料米：雄町
■精米歩合：50%
■アルコール度数：17度
■日本酒度：+6.5
■酸度：1.5
あるぴたん
美味しい。重めだがコクがあり結構好き。
日本酒苦手な人は厳しい？
めぐみん
飲みやすい美味しいお酒
なつき
大吟醸らしい甘味と香りがさっと抜けて、黒牛らしいキリッとした辛味と米の香りがきて、雄町の野生みがほのかに残る。
って感じかな。
辛味とほのかな米感は健在！！
BonAppetit
飲みやすすぎ、うまい
