さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
にこちゃん
本日4本目。
酒感強い！ひさびさのがっつり感。肉料理に合いそう！
karisome
黒牛はもっと居酒屋にあってもいいとおもってる、酒屋にあるのにあまり見かけない。
くま吉
ごく僅かに色づく
弱めの熟成香
口に含むと熟成感のあるコク
酸味とキレもあり特徴的な味わい
ぬる燗にする
味に膨らみが出るとともに、飲みやすくなった印象
ブーー
通常は掛米は五百万石の所、全量山田錦を使用し、搾りの一番良い所の"中取り"だけを瓶詰めした限定ver.!
爽やかで綺麗な吟醸香。
飲み口は柔らかくも、濃醇でジューシーなお米の旨み・甘みが広がります。
程よい酸味と渋みでキレる。
黒牛ならではのボディ感を感じられる一本です！
Fork
和歌山で購入したもの。
香りはバナナパイナップル、味はメロン😂
山田錦と五百万石の合わせ技！絶対好きなタイプなんだけど、大勢でのんでて集中できなくて酔っ払ってしまってもったいないことをした😭
YUKI
雄町！初めて見たラベル。
黒牛の特約販売店になっていた、帰省先の酒屋さんで。
好みの銘柄ではあるものの、前飲んだやつはかなり強いイメージがあった黒牛。
これは表示どおりの日本酒度とアルコール度数＆飲み口しっかり後味すっきりでかなり好み。
吳仲桓
口当たりはやや濃厚な方で、強すぎる風味はないが、バランスが取れている。
口に含むとわずかにアルコールの味がして、米の風味も感じられ、バランスが取れている。
中国語>日本語
ayanyann_9
前もお家で飲んだことある！
正しい表現が分からないけど重め
旨味しっかり
はるなお
かずちゃんと初めての時:最高
ShiroA
水のよう。辛口。
bouken
黒牛は久々の家飲み。
割りと最近新たにリリースされた赤いラベルのお酒の生バージョンみたい
過去に飲んだ純米吟醸雄町より若干甘めに感じる。雄町使ったお酒のなかでは辛めだと思うけど。旨味が強めで酸味強い。岡山の酒一筋みたいな印象。苦手なタイプかなと思ってたけど大丈夫なやつだった
けど積極的に飲みたいタイプのお酒ではないかな🤔
定番の純米中取りやしぼりたてのほうが好きだわ
開けたてより甘くなった気がするけどスモーキー感が強くなったような
よーし57
とっても飲みやすいお酒です。ちょっと甘めでもスッキリです。やっぱりお刺身に合います。ちょっとゆったりして舌の上で転がります。