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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
黒牛を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
おばた
どっしりとした辛口。飲んだ感触や後味がしっかり残る、和歌山を代表するお酒ではないでしょうか。舞茸のバター炒めと頂いちゃってます！
たてひろ
飲みやすい。純米ながらも、やや吟醸寄りの後味を感じた。
ma-ki-
今日は用事を済ませた後、ミナミにある酒屋さんにお酒の調達に
折角のミナミなので調達前に一杯だけ🍶
ということで、いただいたお酒は、初めての蔵のお酒、名手酒造店さんの黒牛
初めてのお店でちょっとボトルを、、、とは言えずボトルの写真はなく、スペックも分かりません
とりあえず、早速いただきます
まずは香り。ほんのり甘い香り
口に含むと、綺麗なお酒～の第一印象
ほんのり甘くて昔ながらの日本酒感もほんのり
甘味と米の旨味を残しながらゆーっくりキレていく苦味辛味はあるかないかのほんのり
染み渡ります～
物凄く美味しいです～
派手さはないのかもしれませんが、全てが優しくて沁み沁みていく感じがとても好きな感じでした
食事にも絶妙に寄り添ってくれました
お酒を受け取った後は折角ミナミに来たし、別に欲しいお酒もあったのでコメノハナさんにも寄ってきました
２枚目は今日お迎えしたお酒たちです
こぞう
ma-ki-さん
こんばんは♪お店で飲むときテーブルで注いでくれるお店は嬉しいし、さけのわやってる身としては写真撮りたいからとても嬉しい🤩店奥で注いで持ってくると中身本物か？って疑いたくなります🤣
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄
黒牛、私は未飲ですが辛口のイメージがあったのでレビュー読んで黒牛に興味出てきました😆
お連れされたお酒もどれも美味しそう❣️
そちらのレビューも楽しみにしてますね🤗
Nao888
ma-ki-さん、こんばんは🌛黒牛もまだ名前に押されて飲めない銘柄です🥹でも穏やかに美味そうです✨️ミナミからのコメノハナとはさすがの機動力☺️お連れされたお酒達も美味そうでレビュー楽しみです🍶
ma-ki-
こぞうさんコメントありがとうございます
そうなんですよね。テーブルで注いでくれると嬉しいですよね🎵
裏で入れてたら偽物って～🤣
一体スペックはなんだったのか知りたいですがおいしいから無問題です😋
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます
そうなんです！玄人好みのお酒のイメージだったのですが、すんごく美味しかったです😋
ちょっとファンになったかもしれません✨
次は家呑みチャレンジかな😊
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます
コメノハナのレビューに感化されて行ってきました😁
黒牛玄人イメージありましたが美味しかったです😋
今日はコメノハナさんでゲットしたのを呑んでます😊
Marusuke
飲みやすい！
げらんば
新宿のデパートで購入。初めての和歌山の酒。期待に違わぬ純米酒の味わい。ただ、角が立ち、料理に負けない味わい。
ポテナゲ
純米吟醸で雄町だから癖が強いかと思ったけどそうでもなかった。香りと味がバランスよく冷やして呑んだけど美味しかった。
７５点
nomnom
クセが無く飲みやすい。程よく辛め。
へっぽこ
かなり強そうで、どっしりとした名前ですが、甘口のお酒でした。笑
(カワダ調べ)
クロウシ
五百万石 九号酵母系
「黒牛」は、和歌山県海南市にある 名手酒造店（なてしゅぞうてん） が醸す日本酒のブランドです。酒名の「黒牛」は、古代和歌の枕詞「黒牛潟（くろうしがた）」に由来し、和歌山の風土を感じさせる名として名付けられました。
九号酵母 熊本酵母
九号酵母を使用した代表的な日本酒
• 黒龍（福井県・黒龍酒造）
• 獺祭（山口県・旭酒造）（一部の仕込みに使用）
• 鍋島（佐賀県・富久千代酒造）
• 香露（熊本県・熊本酵母研究所）（元祖九号酵母の酒）
酔人
黒牛 純米酒に比べてまろやか。
アルコール度数高めなので呑み過ぎに注意。
燗酒にすると黒牛らしいフルーティーな味わいで美味しいけど常温の方が美味しい。
kawa
甘酸旨冷常温 111111
水のように飲める淡麗辛口
冷やしても温めても美味しい
terra
黒牛純米 ほどよい辛口で美味
ゆたパパ
冷酒ではアルコール感あり。燗酒の方が合うかも。
Joshua
ぽんしゅ部会の〆となる8本目はこちら。正月にも飲んだ黒牛、重いね〜。ヴォリューム感たっぷり。旨味が舌を包み込む。山田錦100%使用、アルコール分18度〜19度、精米歩合は麹米50%、掛米60%