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所在地
青森県弘前市石渡５丁目１−１Google Mapsで開く
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miho20042018
非常に美味しかった
四季の宿みちのく庵というお宿でしたが、お酒の種類が豊富な上価格が良心的、部屋食なので日本酒がグイグイ進んでしまう、豊盃初めて飲んだが大当たり
ぬるくなると味が変化ありなので、冷やしながら飲んだ方が好みでした。
Eureka
八甲田山に登った帰り、新青森駅でお土産に購入。
爽やかな香り、辛みの中に甘味を感じました。
こまっちゃん
今、太宰治の津軽📖を読んでいるので津軽地方つながりで今日はこちら💁♂️を開栓🍶
立ち香は、ほんのり香るくらいかな。
口に含むとさらりとした綺麗な呑み口の中にも滑らかな優しい味わいが広がる。最後は雪解けのようにスーと消えていく。レッテルのイメージよりも味は軽快でかなり呑みやすい。
サバの竜田揚げと一緒に。サバの程良い脂と合わさることでこのお酒の旨味が増し、一瞬、林檎を思わせる甘さに変化するのが面白い🤔また、味も良くておいしい👍
【精米歩合】麹米55% 掛米70%
【アルコール分】13度
【つまみ】サバの竜田揚げ
【税込価格】1,650円
dorankdoragon
スッキリした香り✨
ふくよかで旨味たっぷり😋
りんご系の甘酸っぱさ🍎
こちらも苦味が後から来る😳
じんわり無くなる後口😉
dorankdoragon
アーモンドに似た香り🫘
軽快でシャープ🎵
リンゴの様な甘旨味🍎
ほんのり酸味、苦味も有る後味😳
ひざあき
華やかな吟醸香が第一印象。口当たりは柔らかで、甘みが強いながらもかすかに苦味も感じて飲みやすい。酸味は控えめ。さっぱりとした白身魚と合わせたがもう少し旨みの強い肴でもいいかもしれない。
rin
香りはすっきりフルーティー
まろやかな口当たりに豊かな旨味
微かなガス感もフレッシュで
余韻を残しつつさっぱりと消えていきます
Waccho
今年初の新酒😁上立は爽やかリンゴ系。含むと、香りそのまま新酒のフレッシュで爽やかな甘さが広がり、生のチリチリとしたアクセントが心地よい😇初めての豊盃、サラッとした飲み口でイメージしたよりモダンな味わいでした。でも呑み続けると甘いシロップ感がある。煮魚、ハンバーグ他今回のアテ全てに甘みが残る😅食中としては…う〜ん🙁 ３日目に再飲。チリチリ感が減り甘みが強くなる。チョコレートが甘みを消し合い👍
よっち
新橋 青森ねぶたワールド さんにて
まったり少甘
源タレ唐揚げ
よっち
新橋 青森ねぶたワールド さんにて
フルーティ
サバの油淋ソース掛け
よっち
新橋 青森ねぶたワールド さんにて
少甘美味しい
お通し
シマアジ