Dai
三浦酒造店だけで扱う「豊盃米」を55％まで磨いた純米吟醸🍶蔵の周りの契約栽培農家が丹精込めて作ったものとのこと😊
スッキリとした上立ち香、含むと感じる米の旨味と甘み、適度にフルーティーでふくらみのあるお酒で、喉越しよく飲み飽きしない食中酒ですね😋
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4,213 チェックイン
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
おばた
なみなみと注がれる盃。豊穣の大地が目に浮かびます！
うっち〜の超〜りっぱ
#仙台あおば通#
w川/蒲/藤
ちょっと、青森酒はさみますね😅
お〜！いつもながらのどっしりとした感覚😆
この選択は正解かも😋
かわせ
ウマウマ。
ショーン
夏に飲んだのよりジューシーだな
こんなリンゴっぽかったっけ
酸味ったるくも甘ったるくもない👍️
開けたてだからか?夏に店で飲んだのはもっと飲みやすかった記憶
たかゆき
ふるさと納税 でゲットした
豊盃はかほりがゴイゴイスー！☺️
フルーティーなのと
米米なのと
ふわ〜って甘いけど
くどくなくて爽やか〜😋
刺身から揚げ物から #ペアリング なんでも◎
だんご
香り高くて美味しい
Hiz
少し寝かせていたこともあり
心なしかとろみが増してる
もーちゃん
にごり酒の濃厚さ。オリの濃密さ。
「危険なお酒」と言うのを、飲んだらと勘違いした家族😆
でも美味しすぎて危険でした。
うぴょん（豊盃こそ至高）
分類：特別純米酒
原料米：青森県産契約栽培豊盃米
精米歩合：麹米55％ 掛米60％
アルコール度数：15％
楽しく日本酒を飲み続けること数カ月。怖いものですね、いつの間にかさけのわの投稿も100回目を迎えたようで。本来ならここで普段飲めないような日本酒をお迎えするのがええんでしょうけど、豊盃をいただくことにした。初心に帰るのは大事だし、ぼくにとって豊盃は一番の贅沢だからね。
さて久々の特別純米酒、開けてみれば爽やかでリンゴのような甘い香り。飲めば、相変わらずの微かに甘く透明感のある滑らかな仕込み水がスルスルと柔らかい。そして豊盃米の旨味というべきか、どこかワインのような上品な渋みを感じる。なるほど豊盃でも生酒、しぼりたてとはまるで性格は違う。だが全然重くはなくて軽い。そして強すぎず適度にキレがありスッキリする。
飲み重ねると、同じ銘柄でもだんだん言うことが変わっていくのだろうか。それを楽しみに100回目を締めようと思う。
皆様方におかれましては、今後ともわたくしうぴょんを温かい目で見守って頂けましたら幸いでございます。それでは今宵も、ごちそうさまでした！
Masaaki Sapporo
うぴょんさん、初めまして、おはようございます☀100チェックインおめでとうございます🎊推しの豊盃でキリ番良いですね😋
うぴょん（豊盃こそ至高）
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます！やはり好きなものでお祝いしたかったので！推し活は分野問わず素晴らしいですからね！まだまだ見識が狭いのでMasaakiさんで勉強させて頂けます！
ジェイ&ノビィ
うぴょんさん、おはようございます😃
一番の贅沢な豊盃で100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉色んなお酒を飲み進めるて好みも少しずつ変化したり、それも楽しいですね😙
うぴょん（豊盃こそ至高）
ジェイ＆ノビィさん ありがとうございます！個人的には仙禽と鳳凰美田は今後も飲み続けたい日本酒ですので、今年も栃木の日本酒に大変お世話になるかと思います。今後ともよろしくお願いいたします。
うっち〜の超〜りっぱ
#南池袋#
w鷲/藤/藤
社内メンバーと来期の体制について意識合わせ ②
続いて豊盃ですが、apples＆dogs は初めてです😳
酸味と共に、確かに青りんごの様な味わい。
これ美味いかも👍