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さけのわ
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"どっしり"な日本酒ランキング
"どっしり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
益荒男
石川県
251 チェックイン
どっしり
旨味
酸味
コク
レーズン
荒々しい
熱燗
じわじわ
純米🍶山廃原酒✨秋あがり🍁 ちょいぷーんだが、キツくない。酸味と甘辛。濃いめの味わい。食が進む系。ちょいアルコール強め。 マグロぶつ、パクチー焼きそばといただきました😋 海と@高田馬場 20211009
#大阪梅田# w原/郷土料理 どうせなら飲み比べ、 こちらの山廃を続けて頂きます。 濃厚甘めですね。肴に合います。 いいですね～
#大阪梅田# w原/岸 次なるお店の推しは、 最初に口にした、益荒男 山廃の特別酒。 穏やかながら、深みを感じます。 利き酒ばりのサイクルで、肴を口にする事なく 楽しんでます😁
2位
4.75ポイント
喜正
野崎酒造
東京都
156 チェックイン
どっしり
旨味
しっかり
まろやか
辛口
穏やか
綺麗なラベル♪アルコール度数18度流石にアルコールが立つねぇ…香り仄かなお米の香り。呑み口お米の旨味を感じるが…後味の苦味が気になるかな…古き良き日本酒🍶といった感じ…いつものおっちゃんが作る、お刺身盛り合せを、肴に….ちびちびやってます。原酒なので、身体温まるねぇ♪
喜正 「純米吟醸」720ml アルコール度 16度 原料米 五百万石 精米歩合 50% ラベルはクラシカルですが、味わいはすっきり穏やかで優しい味です。家内もギャップがいいね、と言ってます。
使用米は美山錦 以前呑んだ特別純米に比べると、こちらの方が淡麗かな。 うっすらとした琥珀色の見た目通りに、ほんのり熟成感。 苦みは少なくて、雑味も感じません。 これはカップ酒としてはやや物足りないかな。 キレは良いのでスッキリした口当たりのお酒でした。 カップ酒65盃目
喜正を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
喜正
純米酒
720ml
日本酒
野崎酒造
東京都
1,331円
3位
4.57ポイント
鳳鳴
鳳鳴酒造
兵庫県
161 チェックイン
どっしり
辛口
ガス
旨味
しっかり
甘味
あっさり
ナッツ
義父母からお土産で頂いた、丹波篠山のお酒です。 全く未知の銘柄なので、ドキドキしながら開栓。 最近秋酒が続いていたせいか、驚くほどスッキリに感じる😳引っ掛かることなく、すいすい飲めます。 かすかな酸味と辛みが後からきて、スッとキレていく。 綺麗な水で作った、どんな料理にも寄り添うお酒という印象です。豚キムチと鯵の造りをあてに楽しみました。 大事に呑みたいですが、多分二日でなくなりそう☺️
家飲みです♬ 友達からの有馬温泉のお土産です！ ありがとう👏 久々の淡麗な味わいです。 甘いの続きだったのでこれも良い！
いただきもの。 これはデカンショ節を聴かせたもの、らしい。 旨味がゆるりときて、後口まで穏やかに流れる。
4位
4.09ポイント
尊皇
山崎
愛知県
75 チェックイン
濃さ際立ち、一緒に食べた海老と合う！これが最高！
辛さ一番濃さもいい。よいきぶん。
濃く深い味わい。しかし、飲み口スッキリ。
5位
3.96ポイント
三光正宗
三光正宗
岡山県
112 チェックイン
濃厚
辛口
醤油
どっしり
旨味
1年で2日間しか買えない貴重なお酒🍶 辛口でキレがあって美味しい❗ ゴクゴク飲めるけどアルコール20度と言う危険なお酒です(笑)
神代純米雄町(写真忘れた)含め初めて飲んだけど好き
スッキリして甘さも辛さもあり、とても飲みやすい。食事になんでも合いそう。美味しい
6位
3.93ポイント
奥飛騨
高木酒造
岐阜県
164 チェックイン
辛口
硬い
どっしり
さっぱり
奥飛騨酒造さんから購入 飛騨金山駅から徒歩圏内の酒蔵。 今回はお手紙で購入を薦めていただきました。 限定に弱いので購入。 香り控えめ味濃いめ。後味スッキリした辛口。 豚肉とチーズのトマトケチャップ炒めと 合わせていただきました。 濃いめの味わいでしたが辛口のため 洋食系に合うと思います。後切れ良い感じ。
飲み方:常温 香り:とても爽やか。オレンジのような香り。 味:雑味が一切ない。口に含んだ瞬間、甘さがひろがり、少し遅れて軽い酸味。後味スッキリで口に残らずとても飲みやすい。
濃厚な辛口。 香りもあるがサッパリしていて飲みやすかった。
7位
3.76ポイント
奥鹿
秋鹿酒造
大阪府
89 チェックイン
酸味
カラメル
常温
ヨーグルト
どっしり
ナッツ
旨味
荒々しい
｢秋｣ではない｢奥｣｡奥と聞くと探らずにはいられない男心｡ ・ジャケ値‥6/10 デカい題字にスペック羅列でとてもカッコイイ!しかし青系ラベルはやっぱマイナス… ・起‥11/20 色相山吹色＆臭気藁系で重厚系欲を満たしてくれる｡含みはあまり甘旨を感じない｡ジワっと穏やかに染み渡るAlc感と米感｡だがやはり､ここで甘旨の出力が弱いのが残念｡ ・承‥12/20 徐々に旨味を感じて来るが､これより気になってしまうのは主張する強烈な藁の香り｡かと言って荒々しい訳でなく､結局は味わいと香りの調和が取れてるとしたい｡ ・転‥11/20 盛り上がりを見せる渋みと米感｡だがやはり､甘旨が欲しくなる｡昇華臭はまごう事無き重厚系だが｡ここまで香らせても味わいはクリアと言っても良い｡ ・結‥11/20 舌には辛口をしっかり感じる｡だが､それだけなのが物足りない｡良く言えば､舌触りはあっさりしてて飲み易い重厚系｡ ・コスパ‥2/10 ¥2,865で購入｡思わずレシート二度見｡ ・後評‥香りに味わいが負ける典型例｡3年モノの割に旨味に乏しい｡ 秋鹿の難点は当たり外れが大き過ぎる事｡ ●53点
気品とコク！ 味わい深い。
ラストは、せっかく大阪で飲んでいるので、地元のお酒ということで、こちらを。 どっしりとして、飲みごたえがありめした。
奥鹿を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】「
奥鹿
」三年熟成山廃
山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml
2,585円
8位
3.70ポイント
勢起
大澤酒造
長野県
135 チェックイン
熱燗
円やか
旨味
ライチ
どっしり
透き通る
使用米は、金紋錦 『明鏡止水』大澤酒造さんの別ブランド これは良いお酒ですね❣️ 力強さでと生酛らしい酸味があり、ジックリと熟成さけたことで、円やかな旨みがジンワリと感じられ、温度が上がると更に旨味が増しますね。 アルコール感も程良くあって、この風味ら落ち着くなー また呑みたいですねー
熟成感ある。あまり甘くない。 40℃にすると旨味が膨らむ
🍶 長野です。 出張先で使うPCを手に入れたので日曜に仕事してました（社畜）。もれなくブルースクリーン🟦回復するかもしれないのでとりあえず長野に持参。大雨の中持ってきたのとか日曜のドタバタとか話したいけど月曜は打ち合わせで時間いっぱい、うーん、と東京駅新幹線待ちの行列で後ろを振り返ったら先輩が😆いるなら言ってよ、ってことでとりあえず残り待ち時間は機関銃トーク🔫 この日の出張はとても疲れたので新規開拓する元気もなく、前回行った立ち飲み。うん、お酒飲めるなら立ったままは平気です😆 前回来た時に気になってた大信州から。すごくすごく美味しい。ほぼ一気飲み😅 亀の海もまた飲めて嬉しい😃 を超えて、この日一番美味しかったのは「せき」。明鏡止水の酒蔵が出しているお酒でほとんど手に入らないんだそうです。ここのお店も知ってから一年半かけて手に入れたって。2019年製造で熟成させてるんですが、熟成というより味が落ち着いていて（語彙がイマイチですが、純大の軽い感じが地についた感じ、金紋錦の良さを出すためって）、お米の旨みもあって、甘いとか酸っぱいとかなく、ただただ美味しい！です。お代わりしちゃいました😋
9位
3.69ポイント
翁鶴
大石酒造
京都府
76 チェックイン
ヨーグルト
とろみ
中盤に生酛らしく旨味と辛味のコク。
京都美山で醸造。 2020インターナショナルワインチャレンジ本醸造部門金賞とのこと。 草のような芋焼酎のような。 アルコール感強め。5
京都美山で醸造。 2020インターナショナルワインチャレンジ本醸造部門金賞とのこと。 草のような芋焼酎のような。 アルコール感強め。5
10位
3.68ポイント
縁喜
玉村本店
長野県
133 チェックイン
コーヒー
するする
カラメル
どっしり
前から飲んでみたかったお酒✨ こちらでは長野のお酒は酒販店でもスーパーでもまず見かけませんが、近くのスーパーで発見しました👀何かのフェアか❔ こういうクラシックで品のあるラベルは大好き♡ お味はザ・クラシック日本酒という感じ🍶 長野らしさはあまり感じられなかったけど、いろんな肴を受け止めるオールラウンダーですね👍
軽い酸味が爽やかなスッキリした味。
食中酒として主張し過ぎず、すっきり美味しいお酒でした
1
2
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