さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"どっしり"な日本酒ランキング

"どっしり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

きびの吟風

板野酒造場岡山県

42 チェックイン

きびの吟風のラベルと瓶 1

きびの吟風のラベルと瓶 2

きびの吟風のラベルと瓶 3

いにしえの味わい古木、蒸米を思わせる香り。シャープな口当たりから、ピリッとした辛味。アルコール感のある含み香と共に旨味を感じ、最後は辛味と渋みの余韻でキレていきます。良き古き伝統のような印象。古民家を想像させるような味わい。岡山の最寄り酒造なので応援していきたい。 ★★★★

備前は一宮のお酒を賞味。精米歩合とかアルコール度数とかの表示がなかったり、「純米大吟醸」のところが後から貼り付けてあったりと、ちょっとあやしげなラベル表示… 味わいはフレッシュで淡麗。スッキリめの美味しいお酒でした。

蔵祭りにて入手。呑み口は酸味と苦み、吟醸感を感じる。苦手なお酒かな…

2位

4.85ポイント

282 チェックイン

どっしり旨味酸味コク常温レーズン荒々しい熱燗

益荒男のラベルと瓶 1

益荒男のラベルと瓶 2

益荒男のラベルと瓶 3

純米🍶山廃原酒✨秋あがり🍁 ちょいぷーんだが、キツくない。酸味と甘辛。濃いめの味わい。食が進む系。ちょいアルコール強め。マグロぶつ、パクチー焼きそばといただきました😋 海と@高田馬場　20211009

#大阪梅田# w原/郷土料理どうせなら飲み比べ、こちらの山廃を続けて頂きます。濃厚甘めですね。肴に合います。いいですね～

#大阪梅田# w原/岸次なるお店の推しは、最初に口にした、益荒男山廃の特別酒。穏やかながら、深みを感じます。利き酒ばりのサイクルで、肴を口にする事なく楽しんでます😁

3位

4.67ポイント

野崎酒造東京都

165 チェックイン

どっしり旨味しっかりまろやか辛口酸味常温キリリ

喜正のラベルと瓶 1

喜正のラベルと瓶 2

喜正のラベルと瓶 3

綺麗なラベル♪アルコール度数18度流石にアルコールが立つねぇ…香り仄かなお米の香り。呑み口お米の旨味を感じるが…後味の苦味が気になるかな…古き良き日本酒🍶といった感じ…いつものおっちゃんが作る、お刺身盛り合せを、肴に….ちびちびやってます。原酒なので、身体温まるねぇ♪

喜正「純米吟醸」720ml アルコール度　16度原料米　五百万石精米歩合　50% ラベルはクラシカルですが、味わいはすっきり穏やかで優しい味です。家内もギャップがいいね、と言ってます。

使用米は美山錦以前呑んだ特別純米に比べると、こちらの方が淡麗かな。うっすらとした琥珀色の見た目通りに、ほんのり熟成感。苦みは少なくて、雑味も感じません。これはカップ酒としてはやや物足りないかな。キレは良いのでスッキリした口当たりのお酒でした。カップ酒65盃目

4位

4.44ポイント

鳳鳴酒造兵庫県

168 チェックイン

どっしり辛口ガス旨味しっかり甘味あっさりナッツ

鳳鳴のラベルと瓶 1

鳳鳴のラベルと瓶 2

鳳鳴のラベルと瓶 3

義父母からお土産で頂いた、丹波篠山のお酒です。全く未知の銘柄なので、ドキドキしながら開栓。最近秋酒が続いていたせいか、驚くほどスッキリに感じる😳引っ掛かることなく、すいすい飲めます。かすかな酸味と辛みが後からきて、スッとキレていく。綺麗な水で作った、どんな料理にも寄り添うお酒という印象です。豚キムチと鯵の造りをあてに楽しみました。大事に呑みたいですが、多分二日でなくなりそう☺️

家飲みです♬ 友達からの有馬温泉のお土産です！ありがとう👏 久々の淡麗な味わいです。甘いの続きだったのでこれも良い！

いただきもの。これはデカンショ節を聴かせたもの、らしい。旨味がゆるりときて、後口まで穏やかに流れる。

5位

3.96ポイント

山崎愛知県

80 チェックイン

尊皇のラベルと瓶 1

尊皇のラベルと瓶 2

尊皇のラベルと瓶 3

味わいが濃く、飲み応えがあって、味わいはあとからほんのり甘さを感じる。三河の酒を三河の朝から開いている海近くのお店でいただく。最高。

ほのかなフルーティーな香りのあとに甘さと、苦味がドライな感じでキレがよく、後味は、スッキリして飲みやすい美味しいお酒だと思いました。

⭐️⭐️⭐️ 連日の夏日でさっぱりしたお酒がいいかなと選択。低アルで強いガス。油断して少し吹きこぼしちゃいました。軽いお酒で少し物足りなさがありましたがこの時期には⭕️ 中トロと岩モズクて美味しくいただきました😊

6位

3.91ポイント

三光正宗岡山県

117 チェックイン

濃厚辛口どっしり醤油旨味

三光正宗のラベルと瓶 1

三光正宗のラベルと瓶 2

三光正宗のラベルと瓶 3

1年で2日間しか買えない貴重なお酒🍶 辛口でキレがあって美味しい❗ ゴクゴク飲めるけどアルコール20度と言う危険なお酒です(笑)

備中は神代のお酒を賞味。三光正宗、以前に純米酒を呑んだ時は、かなり濃醇に感じましたが、純米吟醸は精米歩合の差ゆえか、ちょうどいい濃さに感じました。これまたまことに美味しいお酒です。

神代純米雄町(写真忘れた)含め初めて飲んだけど好き

三光正宗を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

三光正宗【純米】「三光天賦」山廃仕込無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造1800ml3,960円

7位

3.82ポイント

高木酒造岐阜県

177 チェックイン

辛口硬いどっしりさっぱり

奥飛騨のラベルと瓶 1

奥飛騨のラベルと瓶 2

奥飛騨のラベルと瓶 3

奥飛騨酒造さんから購入飛騨金山駅から徒歩圏内の酒蔵。今回はお手紙で購入を薦めていただきました。限定に弱いので購入。香り控えめ味濃いめ。後味スッキリした辛口。豚肉とチーズのトマトケチャップ炒めと合わせていただきました。濃いめの味わいでしたが辛口のため洋食系に合うと思います。後切れ良い感じ。

◇ 岐阜県のお土産で頂きました。飲みやすいですね♪

奥飛騨の辛口純米酒(^^) 旨いっす😋

8位

3.80ポイント

新潟第一酒造新潟県

83 チェックイン

辛口ガス荒々しい

鬼山間のラベルと瓶 1

鬼山間のラベルと瓶 2

鬼山間のラベルと瓶 3

初の鬼山間(青)‼️ 通常の山間より、ピリ辛でしたが、香りは素晴らしく、山間らしい甘さもあり、流石の美味しさでした‼️

黄ラベル　純米酒　6号酵母　中採り直詰め　無濾過原酒原材料 : 五百万石、こしいぶき精米歩合 : 70% 日本酒度 : +9.5 アルコール分 : 17%

辛口かと思いきや甘旨い系にも感じる。色味が結構黄色でどっしりとした飲みごたえを感じたのは度数高めだから？お刺身よりこってりしたつまみが合いそう。日本酒初心者にはなかなかヘビーでした。

9位

3.68ポイント

秋鹿酒造大阪府

96 チェックイン

酸味カラメル常温ヨーグルトどっしり旨味ナッツ荒々しい

奥鹿のラベルと瓶 1

奥鹿のラベルと瓶 2

奥鹿のラベルと瓶 3

広がり：◯ 香り：◯ 残り方：△ 評価：2/5 場所：一芯味がもうちょっと華やかな方が好き濃い味に合う

薄い琥珀色嫌味のない厚みのある芳醇な香りおつまみは、白海老かき揚げと板わさ！

今日は久しぶりに奥鹿。さすが奥鹿の山廃、癖ありますね－。酸度あります、飲んでるうちに癖になりそうなヤツです。

奥鹿を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成山廃山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml2,585円

10位

3.67ポイント

錦爛酒造山形県

65 チェックイン

羽陽錦爛のラベルと瓶 1

羽陽錦爛のラベルと瓶 2

羽陽錦爛のラベルと瓶 3

まったり、まろやか、、甘旨口🍶 飲みやすい✨🌸 美味しくいただいてます(^-^)/

苦味しっかり、その前の甘みがいい。夏らしく苦味でまとめスッキリさを演出。いいだろう。錦爛、辯天頑張れ。

. 酒米：酒未来精米歩合：47% 豊橋の西駅にある「鴨とおばんざい　うどの」さんにて芳醇でやさしくほのかな甘味と酸味！ ☆4.0

1

こちらもいかがですか？

秋田県の日本酒ランキング山口県の日本酒ランキングその他の日本酒ランキング

"キリリ"な日本酒ランキング "常温"な日本酒ランキング "渋み"な日本酒ランキング