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Koyama Shoten (小山商店)

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ぴーたまナッチュタカノサケflos_lingua_estカキンシキyakbeeたけっちふとくぼ🔰takaかつたま
東京都 多摩市 関戸5-15-17
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タイムライン

射美特別純米 槽場無濾過生原酒
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
69
ぴーたま
先代の杉原庄司さんに献杯🍶 裏ラベルに、、年明けに急逝されたとの事なのでこのボトルの仕込みにも携わっていたはず。面識は有りませんが、杉原さんが関わったお酒を飲む時は何時も、旨い😋美味い😋と飲んでいた訳で。感謝😢。そんな繋がりながら故人のご冥福をお祈り申し上げます。 大変な状況の中で出荷されたであろうお酒をいただきます。 華やかフルーティーな吟醸香💐 ガス感強めで甘味。そしてバランスとれた旨酸苦味。フレッシュジューシーで旨ウマ〜🐎😋😋😋😋 甘辛は甘口。 とても美味しくて特別なストーリーが詰まった一献。出逢えた事に感謝。五代目慶樹さん、あなた達のお酒は素晴らしい。 税抜2091円
篠峯ろくまる 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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flos_lingua_est
コレの濁りを飲んだ一昨年、その年の最も美味しかったお酒でした。去年は山田錦の濁りには出会えなくて、今年も出会えてはいないものの澄み酒を見つけて即購入。 やや黄色がかったクリアな色合い。立ち香はカプロン酸エチルらしい華やかなもの。含むとリンゴや、ややパインのような香りでみんなが好きな香り。爽やかで口当たりがいいので一瞬ライトに感じます。 まろやかな口触りゆえこの香りがとても活きています。甘さは序盤から中盤にかけて旨味へとバトンを繋いでくれるようなカタチでフェイドアウト。 苦味が最後にしっかりあってここで一気に厚みだったり飲みごたえが出てきます。 2〜3日目が本領発揮で酒感が強まりますが旨すぎます!一昨年の濁りはもっと酢イソ感あって好みど真ん中でしたが、カプ系でここまで私好みのお酒作ってくれるのは本当嬉しいです!篠峯にハズレなしですね。
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんばんは😃 篠峯ろくまる!飲みたいんですが😋未だ出会いがありません🥲ハズレなしの味わい!益々飲みたくなります🤗
射美特別純米原酒生酒無濾過
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
31
K
シロップのようにあんまい まさに芳醇甘口 最初から最後まで甘味が続くのだが、その中に感じる、微かな苦味や酸味、美しい 単体で楽しみたい ★4.75
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
78
ぴーたま
主張しない調和が出汁に合う食中高精白純米大吟醸🍶 信州亀齢のヘキサゴン、箱まで六角形! 昨年11月たまたま出逢えた。年も明けましたので味変前に頂きましょう♪ ガス感有り。確かに有るが吟醸香は強く無い。 口当たり優しい旨味と酸苦味のバランス。 甘辛は中口で甘味と旨味を引き立てる控え目な酸味と苦味。 39%磨きの高精白でしか成り得ない優しい調和😋😋😋😋 税抜7000円
ジェイ&ノビィ
ぴーたまさん、こんにちは😃 おー!良いのいきましたね🤗これでしか味わえない優しい調和😌は特別感ありますね👍 そして分かってはいても、改めてお値段見ると震えますね🫨😆
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん おはようございます☀ 値段、そうなんですよね。買うの一瞬躊躇しました。 初めて見たし、さけのわのお陰様で入手困難な人気と知っていたので、思い切って買う事が出来ました😊😋
西條鶴純米吟醸 中生新千本 別誂 おりがらみ 無濾過生酒
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
73
ぴーたま
フレッシュ旨酸バランス🍶 ブシュっと開栓、強ガス感! フルーティーで吟醸香な上立ち香😊 甘辛は中口で旨酸苦味のバランスでウマ旨〜😋😋😋😋 めちゃ美味しいおりがらみです。お米から作った西條(最上)級な大人のサイダー食中酒! 税抜3000円でこの味は👏👏👏
伝衛門高嶺 ハイネ山廃生酒
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
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ヒロ
☀️ ラベル買いしました✨ 色は薄濁りです🤍 薫りは甘酸の薫りがします😊 口にすると、引き締まった酸味と軽めの甘味で構成されています😙 7号酵母のお酒に近い感覚でしょうか🤔 味覚があまり刺激されないので、薄甘のサイダーのような感覚になりますが、後味にほんの少しの苦味があります。 裏書きにあるような“彼女“は見つかりませんでした😅 やはり高嶺の花は住む世界が違うということなのでしょうか🤣
アラジン
ヒロさん、こんばんは😃 越後伝右衛門🤩関西には特約店がなくて購入できないので羨ましい限り🤤 加藤氏が1人で醸す越後伝右衛門の今年の目標はエロティックなお酒だそうなので、今年中に1度は飲んでみたいです😄
ヒロ
アラジンさん、おはようございます☀ 1人で醸されているとは凄いですね😳そのことは知らず買いました。勉強になります🙏 エロティックなお酒💖とは想像できないですが、確かに飲んでみたくなりますね😆
十四代中取り無濾過 純米吟醸 生詰
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
73
ぴーたま
ガス感は強めでグラスに気泡が確認出来る程。華やか甘やかな香り。 芳醇旨口、フレッシュジューシー確かな甘うま〜😋😋😋😋 旨酸苦味のバランスが完璧です〜 ジューシーなのにスッキリ感も有る。なんだコレ? 十四代だー! 年も明けたので旧年中に抽選で当たった十四代飲むぞ〜〜ウマ旨〜〜🐎 とやっていたら、ふるさと納税返礼品で村山市から牛肉が届きました。十四代はすき焼きにも合う〜😊 税抜4100円
王祿超王録⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
75
ぴーたま
超王録の五つ星って、金と銀が有るんだと今回気付きました🍶 さけのわを遡ってみたら、これまでも金の五つ星飲んでるっぽい😅 爽やかなグリーンの吟醸香🌱 ガス感強く酸苦味でキレる! しかし含み香と味わいには少し熟成感が有り、フレッシュジューシーとは少し違う旨味と複雑味。甘辛は辛口でアルコールもやや強めで確かに辛口。つまり旨い😋😋😋😋 10月出荷分は秋あがりの位置付けなのかな? 税抜4392円
花邑純米吟醸 美郷錦 生酒
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
75
ぴーたま
綺麗にまとまった甘口美酒🍶 小山商店で多くの方が手に取って行くので、人気有るお酒は間違い無いの法則で購入。 華やかな吟醸香で甘味を予感させる上立香。 甘辛はやや甘口。酸味と苦味は控え目で旨甘を引き立てる。旨い😋美味い😋とスイスイ飲める。アルコール15度のお酒とは思えないノーストレスな呑み口。 久しぶりに花邑を飲んだけどやっぱり旨い😋😋😋😋 フレッシュ新酒のはずだけどガス感は無し。 芳醇旨口と言える味だけど、十四代が酸味やガス感が有ってジューシーなのに対して、花邑は一線を画していてかつハイレベルな旨口👏👏👏やっぱり人気酒は旨い。 税抜3600円
楽器正宗別撰特別本醸造原酒中取り無濾過
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
28
K
香りは非常に穏やか 口当たり軽く、爽やかな甘酸、イチゴを想起させる 本醸造中取りより雑味少ないか(掛米の精米歩合70→60のよう)、終始アルコール感なく、危険 やはりコスパ最強 ★5.00
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
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ぴーたま
明けましておめでとうございます。 結婚して二十ウン年、初の年越し旅行は沖縄へ✈️ さけのわチェックイン困難県を埋める好機!なはずでしたが、国際通り近くの酒屋さんで聞いたところ、日本酒の酒蔵は潰れてしまい蔵を引き継ぎ再建、仕込みを目指している最中との事で沖縄県産日本酒はゲット出来ずでした。 さて産土穂増四農醸🍶 栓のぐるぐるプラスチックを剥いたらシュポーンと栓が飛び開栓🍾 続いて泡が上がって来ましたが噴き上がる事なく落ち着く。油断していたので実家で吹きこぼれず良かった。飲んだ事ある産土の中で1番元気が良い🫧 吟醸香は強く無いが爽やかな香り、旨酸苦味のバランスがグレープフルーツのようでアルコールも軽めで飲み易い😋😋😋😋 甘辛はやや辛口? シュワシュワしているし、お正月の親族飲み会で飲みましたが好評でした。 税抜2982円
ma-ki-
ぴーたまさん明けましておめでとうございます🎍 旧年中はありがとうございました🍀 年越し沖縄旅行良きですね🛩️ 沖縄のお酒残念💧 穂増の産土呑んでみたいです⤴️ 今年もよろしくお願いします🙇
Manta
ぴーたまさん 明けましておめでとうございます^_^ 沖縄旅行、良いですね✨ でも、お酒が買えなかったのは残念😢 産土、まだ呑んだ事ないので呑んでみたい😊 今年も宜しくお願いします🙇
ジェイ&ノビィ
ぴーたまさん、明けましておめでとうございます🌅今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️ 綺麗な沖縄の海🏖️で年越し🥹良いですねー🤗我々結婚30年超えましたが未経験です🥲旅の思い出と共に産土で乾杯🥂は素敵です!
ぴーたま
mak-ki-さん 今年もよろしくお願いします🙇‍♂️ 産土穂増美味しいのは間違い無いですが、実は私の舌では米違いの味まではよく分かりません😂 沖縄県日本酒は気長に待とうと思います💪
ぴーたま
Mantaさん 今年もよろしくお願いします🙇‍♂️ かなり久しぶりの沖縄でしたがまた行きたくなりました😊沖縄県日本酒は気長に待つしか無い💪 産土は飲んだ事ある物は全部飲み易く完成度高いです😋
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん 今年もよろしくお願いします🙇‍♂️ 新年とお土産🥂でした😊 冬の沖縄は初でしたが関東と比べるとめっちゃ暖かく、安いコンドミニアムなのですが海辺で、文化の違いも、また行きたくなりました😇
ポンちゃん
ぴーたまさん、今年もよろしくお願いします🙇 青い海いいですね〜⛱️寒い時に温かいところ最高ですね!お料理も美味しいし😋 沖縄の蔵元さん、無事再建されるといいですね🙏 産土、お祝いにいいですね🍾
ぴーたま
ポンちゃんさん 遅くなりました🙇‍♂️今年もよろしくお願いします🙇‍♂️ 冬も沖縄、全然最高でした😆 産土は鉄板ですね😋 蔵元が再建されたらまた行きたいです🌴🐠🍶
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