さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
hayataka3
最後におこげのような米の味と思ったらマッコリの後味みたい。
hayataka3
産土飲み比べ
優勝
ぴーたま
吟醸香は無いけど、酸味を予感させる爽やかな上立ち香が少し。
ガス感は強めでフレッシュな口当たり。
旨酸苦味のバランスは少し酸味寄り。そしてスッキリキレる😋😋😋😋
ちょっとボディ感も有って甘辛は辛口。
冷酒で😆
これぞ夏酒食中酒👍
税抜2500円
ぴーたま
華やかフルーティーな吟醸香とガス感は強めな軽やかフレッシュ酒🍶
旨酸苦味のバランスがとても軽やかに、かつ純大ならではのまろやかな調和。アルコール度数も13度と低めなのもライトなボディに合間って飲み易い旨うま〜😋😋😋😋😋
甘辛は中口。
50磨きだけどもっと磨いてある様に感じるのは酒未来っぽさなのかな？
狙って醸しているのだろうから凄い技術力だ。
税抜4527円、一升瓶がお得😊(四号瓶は約2700円でした)
酒未来のお酒はどの蔵のお酒も個性的かつ大変美味しい。高木名人の酒米を工夫して気合い入れて醸してるんだろうなあ👍
