ひぃやん
今日の日本酒
純米 流輝
夏囲い 無ろ過生
藤岡 福田農園産 亀の尾45% 朝日55%
精米歩合：60%
アルコール分：16度
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1,512 チェックイン
松屋酒造は米問屋として江戸時代に創業。明治後期に酒造りを開始しました。もともとは富山県で事業を営んでいましたが、東京の市場にアクセスしやすいことと、自然豊かな環境から昭和26年に現在の藤岡の地に移りました。 特約店限定の「流輝（るか）」、地元を中心に流通する「當選」「平井城」「都初雪」など、華やかでスッキリとした酒質が特徴的で多くのファンを抱えています。 今年の全国新酒鑑評会では、実に17年ぶりとなる金賞を受賞。ここに至るまでの取り組みの軌跡や今後のビジョンについて、蔵元杜氏の松原広幸さんにお話を伺いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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松屋酒造の銘柄
流輝平井城
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所在地
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Yukiyyy
※
厚みのある吟醸香
旨味先行
余韻の複雑味
穀物感もある
チーズと合わせて旨味×旨味
Stratman
熟したりんごのような香り
心地良い甘味
酸味と苦味はそこまで強くない
単体でもスイスイ飲める感じ
Ken
松屋酒造
流輝(るか) 純米吟醸 桃色無濾過生
何度飲んでも美味しくて大好きな桃色🩷
(基本的にピンクが好きな人です笑
)
最近はワイングラスとSHUWANの比較から始まります。
甘酸っぱくてジューシーな香り☺️
飲んでも先ずは甘酸っぱさが来ます。
じわっと感じるお米感。9%と軽やかでスッキリ。
飲みやすい日本酒です🥰
香りはワイングラス。味わいはSHUWANかなぁ
今日はSHUWANでいただきます😊
うみ
純米吟醸 無濾過生 山田錦
良い塩梅の甘苦。
香りはオレンジ。
あー、オレンジの皮のとこ！
飲みやすいてす。
大好き度数度数123点♥
やす☆
米の旨味はありつつも名前のとおりスッキリサッパリ辛口系。
gon78
1931 2025/8
流輝 純米 夏囲い無ろ過生
おりがらみ
藤岡福田農園産亀の尾45 朝日55
60％ 9号 16° 25/7 A+
群馬 藤岡市 松尾酒造
1800 3410
お店では開栓注意と言われたけど静かに開いた。
少し甘めだけどほど良い感じで飲みやすく味わいもしっかり、何げなくすいすい進む。
kawanori
香りは大人しめ。それでも芯がしっかりしていて料理にも合う。美味しいです。
こまっちゃん
とりあえず、仕事も一区切りしたということで、ほっとひと息😁そんな日にはこちら💁♂️
立ち香はほのかに甘い香りが鼻腔をくすぐる。口に含むと滑らかな飲み口。甘旨みとともに微かに酸味もあり想像よりも甘さ控え目のスッキリとした味わい。最後に心地良い苦味も感じる。全体的にスーと切れていくような綺麗なお酒。
ささみのフライと一緒に。ソースの甘味と酸味とササミの旨味がこのお酒の甘さと相まって一体感を醸し出し食中酒としても良いね。相性🙆♀️😁
【原料米】備前雄町100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】15度
【つまみ】鳥のささみのフライ
【税込価格】2,255円
kachi26
📍マヅメ
くぅ〜って感じ 美味しいけど飲みやすくはない！
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
仄かに辛口、夏の味－⤴🍶
とても美味しくいただいてます(^-^)/
