bouken
國酒フェア 2025 2日目 part76
福島①
残り時間も僅かなので福島ブースでラスト
本宮市の大天狗酒造さん
平日しかやってない福島県アンテナショップに置いてた気がする🤔
投稿するにあたって調べたら女性杜氏の蔵みたい
精米歩合60% 夢の香 14.5度 1430円
思ってたよりスッキリでモダン。低アルなのもあって軽い飲み口
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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國酒フェア 2025 2日目 part75
群馬⑥
藤岡市の高井さん
諸事情で休蔵してて在庫を出荷してたと思うんだけど、SNS見た感じ仕込みの様子載せたりしてるし再開したのかな？生原酒も出てたようだね
4年くらい前に飲んだ生酒も既に休蔵してた時期だったので少し熟成したやつだった
精米歩合55% 国産米 15度 酒度+2 酸度1.6 1401酵母？
1747円
熟成だろうと思ってたので、熟成感皆無で綺麗な味で拍子抜けした😅
高槻の駅から遠い酒屋さんか京都駅の南側の酒屋さん行けば何か置いてるかな🤔
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國酒フェア 2025 2日目 part74
群馬⑤
千代田町の山川酒造さん
國酒フェアで色々飲みましたが、さけのわ未登録の蔵結構あるんだなと思いました🤔
精米歩合55% 美山錦 14% 酒度+1.2 酸度1.7
群馬G2酵母 1550円
クラシックでオーソドックスかなって印象
Kマート
りんごを思わせるフルーティな香りと心地よい酸を感じられる1杯。初心者でも飲みやすいと感じる。
Kマート
華やかな香りとお米の旨味も感じられバランスのとれた1杯。食中酒として活躍しそう
Kマート
飲み口はフレッシュであり風味はお米の旨味をしっかり感じられる1杯。木樽由来の余韻も楽しめる。
Kマート
菩提酛だけあって複雑性を楽しめる1杯。余韻も長く肴と一緒に飲みたい。
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part73
群馬④
甘楽町の聖徳銘醸さん
ドラッグストアかスーパーでここが製造元のパック酒を見たことあるけど生産量は多い蔵なんだろうか
精米歩合38%山田錦 15.2% 酒度+1 酸度1.1 1801酵
4105円
華やかフルーティーだけどよくあるタイプの味かな
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part72
群馬③
吉岡町の柴崎酒造さん
こちらも多分見かけないと思うけど、もしかすると千日前の酒屋さんなら置いてそう。左大臣とかもあったくらいだし🤔
精米歩合55% 美山錦 15〜16度 群馬KAZE酵母 1313円
公式サイトだと上記のスペックと価格だけど、貰った資料だと美山錦/山田錦 酒度+2 酸度1.7 1801酵母で1580円となってる
フルーティーでスッキリタイプ
オシャレなラベル同様に比較的モダンな味でした
写真撮り忘れ💦
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part71
群馬②
沼田市の永井本家さん
本家と名乗ってるけど、水芭蕉の永井酒造と関係あるのかな？
精米歩合60% 舞風 16度 酒度-2 酸度1.7 G201酵母
1573円
フルーティーで甘旨だけど少し辛め
1500円代でこの味なら結構コスパ良いんじゃないかな🤔
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part70
群馬①
前橋市の柳澤酒造さん
前に町田酒造とのコラボ酒を飲んだことがある
ここの蔵のお酒は関西で買えそうなのは千日前の桝田商店さんくらいかな？
精米歩合60% 一般米/もち米 15.5度 酒度-1.0 酸度1.4
10号酵母 1210円
加水した一回火入れだとか
甘めで濃醇で重旨
クラシックな飲みにくいお酒かと思ったら結構好きなタイプ
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part69
栃木愛🥰⑧
純米 とちぎの星
宇都宮市の宇都宮酒造さん
若駒の横に居た蔵元さんにウチのお酒も良かったら飲んでくださいと言われて飲む
精米歩合65% とちぎの星 15度 酒度+2 酸度1.3 1540円
過去と同様の印象かなと
過去に飲んだ火入れは違和感あったけど今回は特に感じず美味しく飲めた
マイナー蔵を中心に飲んだからか、最後に飲んだ若駒と四季桜が段違いで旨く感じた
後印象残ったのは十一正宗かな🤔
銘柄自体は飲んでるからスルーしちゃったけど七水と辻善兵衛の純米大吟醸も気になった
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part68
栃木愛🥰⑦
小山市の若駒酒造さん
蔵元さん目の前に居るので飲まないと悪いかなと思い飲む
精米歩合70% 美山錦 17度 栃木酵母T-ND T-S
1815円
家飲みしてない美山錦でした
うすにごりで甘旨ジューシー。この日飲んだ栃木酒で一番旨かった
仙禽、鳳凰美田や姿とか有名所スルーしてるけど😅
飲んだやつやと思い込んでたので写真撮り忘れ
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part67
栃木愛🥰⑥
👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻
小山市の三福酒造さん
栃木県民会の方々の投稿でずっと気になってたお酒、やっと飲めました🤣
精米歩合50% 国産米 15度 1683円
甘めだけどクラシックな飲み口
調べて精米歩合50%の純米吟醸だった事にビックリした。全然そんな雰囲気無かったし
一番撮り忘れたらアカンやつを撮り忘れた💦
若駒の蔵元さんに若駒の方ですよね？って言うと、うちみたいな蔵知ってくれてるんですかって言われた
阪急のイベントや酒-1グランプリで会ってるし勿論知ってますよ😁
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part66
栃木愛🥰⑤
鹿沼市の小林醸造さん
廃業した大田原市の池島酒造を小林酒店が事業継承して復活
これは飲めると思ってなかったので嬉しい
精米歩合55% 夢ささら？ 1870円？
レビューがほぼ無いのでスペックがよくわからない
池島酒造時代の投稿ばかりだし
意外と綺麗なお酒だなと言う印象
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part65
栃木愛🥰④
日光市の片山酒造さん
福井にも関西を醸す同名の片山酒造がありますね
かしわもりではなく、かしわざかり
精米歩合65% 栃木県産五百万石 19度 酒度+2 1950円
本醸造にしては強気な価格設定
ドシッとしたクラシックなお酒
原酒Mって商品名みたいだけどMの意味は分からず…
このお酒あたりから若駒酒造の蔵元さんにお酒入れてもらいました
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀
思わず［おぉ！］と声が出てしまいました、酒造メーカー名が被ることもあるんですね😲
それにしても２日間でどんだけ呑んだんですか🤣
bouken
ジャイヴさん こんばんは🌃
今回の國酒フェアで社名が同じケースいくつかありました🤔
吐器使ってるのでそんなに飲んでないんです😅
お酒のイベントは吐器義務化してほしいです🤣
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part64
栃木愛🥰③
佐野市の吉井酒造さん
ラベルにも書いてるけど埼玉の日本橋を醸す横田酒造に製造を委託してるみたい
精米歩合60% 国産米 15度 価格不明
貰った資料だと17度の原酒って説明だけどラベルには15度と記載あり
純米吟醸だけど本醸造みたいな懐かしさを感じる味。検索しても同じラベル飲んでる人居ないのでスペック等の詳細は分からない
このお酒まで某蔵の方にお酒入れてもらいましたが終始無言でした😅
百貨店にも時々来るけど段々塩対応になってる気が
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part63
栃木愛🥰②
市貝町の惣誉酒造さん
わりとよく見かけるけど飲むの初めて
精米歩合60% 特A地区山田錦 15度 酒度+4〜+5
1870円
淡麗だけど味はしっかりあって旨い
惣誉も色々なスペック飲んでみたいと思った
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part62
栃木愛🥰①
ついにやってきました栃木ブース🥳
飲んだこと無い蔵中心に飲んでいきます
全国最小クラスの酒蔵、小島酒造店のかんなびの里は既に売り切れてました😭
矢板市の森戸酒造さん
尚仁沢で じょうじんざわ と読む
花酵母色々使ってて興味あるけど見かけないお酒
精米歩合55% 16度 1650円
公式サイトに精米歩合や使用米の情報が全く無いのが少し不親切かな😅
意外と甘旨フルーティーで旨い😋
和泉砂川に扱ってる酒屋あったけど今も置いてるのかな？他の商品飲んでみたいわ
ナイス正宗👍
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part61
新潟③
長岡市の池浦酒造さん
銘柄は長岡出身の哲学者、野本恭三郎氏が提唱した互尊精神が由来
精米歩合50% たかね錦 15.5度 酒度+5 酸度1.4
箱付2200円
ほどよい吟醸香でスッキリ。新潟らしい淡麗辛口
新潟ブースではMiss SAKE新潟の方にお酒入れてもらったんだけど、マニアックなのばかり飲んでますねって言われた🤣