さけのわ
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埼玉県の日本酒情報
お酒の特徴
さけのわが学習した埼玉県産日本酒の味わいを統計処理して算出しています。
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
埼玉県のランキング
1位
4.41ポイント
花陽浴
南陽醸造
埼玉県
2328 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
パイナップル
華やか
フルーティ
苦味
甘味
酸味
ジューシー
ジュース
平日休みで、大宮へ。昼食。 食前酒として、久しぶりの花陽浴。 私は元々、10年位前に花陽浴が人気になり始める頃から花陽浴シンパです。 黄色いラベルの美山錦の純米吟醸が好きで、当時は普通に入手する事ができました。 さてこの吟風。 他の種類に比べると、パイナップル感やジューシーさは控えめですが、花陽浴らしさはあり、上手くまとまっています。
スペックはこんな感じ🤫 ・越後五百万石100%使用 ・アルコール分 16% ・精米歩合 48% ・原料 米 米麹 (国産) ・製造年月 21.4 確か購入したのが4月の1日なんですけども、 あら?製造年月が4月だなぁ。。。出来立てか?! もちろんおひとり様一本!すでに売り場では半分ほどに減っていました。 明日には、なくなってるかな?在庫はまだあるのかなーとか色々考えました笑 あの有名な花陽浴をゲットできて嬉しいです笑 事前情報では、パイナップルのような味わいが特徴的だと… 実際に開けてみたら香りは林檎🍎感かな? 飲んでみると、蜜のような感じがドッシリと💪 んんー、パイナップルではない…葡萄か?いや、マスカットみたいな雰囲気だ🍇 オリを絡ませると、重厚感を増して、また酸がほんのりと押し寄せて来ます。 2種類の味わいを楽しめていいですねこれ… 有名になるのも納得の出来でした🙏
とても華やかです。 気づいたら沢山飲んでいました。和食と合わせても、単体でも!
2位
4.01ポイント
神亀
神亀酒造
埼玉県
710 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
熱燗
旨味
常温
オレンジ
冷酒
辛口
どっしり
濃厚
酒感強い。熱燗ご良いかも!
黄色みを帯びたライトイエロー 炊飯、ヨーグルト、乾物果実 マイルドな口当たりと米の旨味、苦味が余韻まで続く エビチリなど少し濃いめの中華など
重厚な米の味、後味は丸く優しい
3位
4.01ポイント
彩來
北西酒造
埼玉県
154 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
綺麗
甘味
ガス
フルーティ
ジューシー
花
桃
はじめて飲む銘柄。開栓後すぐはパイナップルよりでと時間をおいてからだとメロン寄りになり、またひと味違った香りを楽しむことができる。味は一貫して、優しい甘さとでもいうような、後味がキレイにまとまった甘さがあり、大変飲みやすく、独自性も感じられる味に仕上がっている。
今日の1本はコレ! 久しぶりの『彩來』。前回飲んだ特別純米は凄く甘かったけど、コレはどうかな?と思い、買った1本。 早速開栓…まったりと濃厚な甘さの香り…それでは一口…甘さと旨味もありながら、いい感じの苦味があるので、気持ち良くスッパリとキレていきますね。前回の1本より好きですね♪ 星3.5
六本木 MIZUHASI キリッとした甘味の中に、酸味、苦味の余韻がありました。 ラベル通り、キレイなお酒です。