埼玉県の日本酒ランキング 2024年4月版

ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。

1位

4.41ポイント

花陽浴

南陽醸造埼玉県

パイナップル華やか苦味フルーティ甘味ジューシージュース酸味

花陽浴thepremium八反錦純米大吟醸無濾過生原酒。華やかな上品な南国果実のパイナップルに杏仁豆腐のようなニュアンスの香り。含むと厚みのある口当たりに濃厚な甘味と旨みが広がり優しい酸味が心地よい。透明感も感じつつ中盤から味わいがゆっくりキレてゆき綺麗な酸味が心地よく余韻にホント僅かな苦味渋みが順番に来て素晴らしい。温度が上がるにつれ甘みなどの感度も上がるが変化もいいですよね。11ヶ月氷温庫で寝かしたけど、甘さの棘もなく滑らかさが好み。最近実験的要素の花陽浴を飲んでたけど、種類にもよるだろうけど保存状態をしっかりすれば少し寝かした花陽浴も素晴らしいの一言。

フルーティーでジューシーな甘み！華やかだなあ🥰

香り◎ 甘さ◯ 後味スッキリ若干のガスっぽさあり美味しい😋

2位

4.01ポイント

彩來

北西酒造埼玉県

酸味ヨーグルトガスマスカット甘味フルーティ苦味桃

吟醸香がほのかにあり、飲みやすい。

定番ラインの文楽とは異なるモダンな味わい。フレッシュでフルーティながらもボディはしっかりあってキレも良い。コスパも◎ マツザキさんで

㊗️U23アジア杯⚽️優勝🏆 🟦ブルーカラーのお酒で勝手にお祝い㊗️侍ブルー祭り🎊 最後は決勝の日に飲んだ ④彩来 Vesper🟦🥂 「彩来Sara」のプレミアムシリーズさらっサラ〜の🍶 …定番の脳内リフレイン症状🙄🎶 ところが今回は… ⚽️サッカー日本代表🇯🇵の応援歌📣🎶が脳内にリフレインして上書きされました😆 これは…たまたまか❓ついに特効薬💊発見か🤩⁉️（私にとってはですが…）優しい甘味からの苦味がいいアクセント👍 どんどん飲み進んじゃう‼️ マスカットのような爽やかフルーティーが奥にいる🤔 これは美味い😋‼️ バランス絶妙旨口ミドルボディ🥂 アルコール度14% 軽さ⭐️⭐️⭐️✨ 華やか⭐️⭐️ 甘味⭐️⭐️⭐️ 苦味⭐️⭐️✨ 酸味⭐️⭐️⭐️ キレ⭐️⭐️✨ 好き度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 好き度⭐️5なので、「でらうま😘❗️」認定です👍

3位

4.01ポイント

神亀

神亀酒造埼玉県

熱燗旨味常温ガス燗酒辛口冷酒濃厚

初の熟成酒熱燗でおつまみのレバーペーストにペアリングでおすすめしていただいた。紹興酒のような熟成された香りが鼻いっぱいに広がるレバぺと飲むと旨みが増してとっても美味しい！

GW最終日。本日は地元でバーベキュー熱燗。相棒は神亀さん。ほっこり米の旨味を感じる憎いやつ。お肉に合わせてもがっぷり四つで受け止めてくれます。外呑みの熱燗の楽しさを味わえる一本。旨い‼️

軽いながらも、ザ・日本酒。フルーティーとかサワーとかとは違う、これが日本酒。強め。少し自分にはキツいか。

4位

4.01ポイント

文楽

北西酒造埼玉県

レモン酸味柑橘甘味さわやかフルーティ苦味バランス

ガス感若干あり口に入れるとフレッシュなレモン→オレンジ→ハチミツのような酸味と甘さが来るその後は若干しっかり目の苦味がくる最後にアルコール感が来てキレるアルコール感ややあり

実家近くの直営酒店にて購入。彩來目当てだったがそこでは売ってないみたいで、もう一つの定番である文楽純米を購入しました。冷でいただきましたが、フルーティ過ぎず辛すぎすのちょうどよい塩梅。焼き鳥ときのこの炙りをアテに酒がグイグイ進みます。クセもなく飽きが来ない味わいなのでできるならレギュラーで常備しておきたい酒。帰省時リビート確定。

続いては、埼玉上尾からBunrake Rebornの生詰酒❤️

5位

4.01ポイント

帝松

松岡醸造埼玉県

ワイン辛口バナナフルーティ旨味ガス酸味苦味

うーんモダンな感じでそれっぽいんだけど、感動のない味かなぁ「うま！」って思わせる香りがないように感じる。ちょっと重くてちょっと辛く、そして苦い（苦いものが苦手）期待してたんだけどなあ、残念好き度 2/10

生酛っぽい感じ。でもワインのようでもあり、美味しい。

虎の巻　芳醇辛口一度火入れで原酒フレッシュな感じもありつつ　旨みも程よく辛味でサッパリ👍 彩のきずな100%

6位

4.01ポイント

五十嵐

五十嵐酒造埼玉県

ガス酸味フルーティ苦味フレッシュパイナップル旨味ピリリ

口当たり旨味を感じるが、すぐに苦味が追いかけてくる

ずっと飲んでみたかった五十嵐。ようやく買えました。甘い米の香り。おおっ！甘味と酸味と発泡感と、スッキリとした後口。大辛口とあるけど、ジューシーな甘酸っぱさが際立っていて大辛口っていう印象より超スッキリがあっているかも。めちゃくちゃ美味しくて一升瓶だけど買ってよかった。

ややスッキリめながらも雄町らしいふくよかな味わいが広がる

7位

4.01ポイント

鏡山

小江戸鏡山酒造埼玉県

旨味フルーティフレッシュワイン酸味甘味苦味華やか

すっきり、とても飲みやすい。日本酒らしい日本酒

確かなパイナップル風味を感じました😃🍍

純米吟醸新酒搾りたて🍶生々✨さけ武蔵🌾 2023新酒搾りたて埼玉の地酒３本セットの1本😆 開けた瞬間に麹の爽やかな香り✨。含むとメロン🍈、と言っても、メロンソーダ、アイスフロート🍨華やかだけど甘みもありうまい。エバラ焼き肉の素の味付け豚もも肉ともマッチ。甘みのタレで辛さも現れてうまい😋 稲荷屋エスポア酒店@浦和で購入　家飲み　20240202

8位

4.01ポイント

亀甲花菱

清水酒造埼玉県

フルーティ華やか苦味旨味チョコレートいちご酸味甘味

亀甲花菱、多分飲んだことのない銘柄かな？と思いきや、さけのわで調べると過去に釧路のセルフ飲み放題店で美山錦を飲んでましたそこにはフルーティーなお酒と記していましたが、この山田錦は結構重く感じますもっとフルーティーなお酒を期待してましたが、ちょっと自分好みではありませんでした先日福禄寿さん、テレビ番組の放映に出てましたその時のメインが蟹チャーハンなのでハーフで締めに作ってもらいましたかなり多くの毛蟹の身をほぐして入れておられ蟹感満載🦀 そろそろ残りのお酒がなくなってきましたあと最後の一種を飲んで今宵はお仕舞いにしましょう蘊蓄原料米　山田錦　精米度　50％アルコール度　17-18％

見たことないお酒やなおもたら、埼玉のお酒とな。埼玉のお酒はほとんど飲んだことがないんやけど、これはバランスの良い無濾過生原酒。濃すぎず、香り過ぎず、クセもなく、特徴がないといえばそうやけど、安心して飲める感じ。好きな味やけど、印象に残る何かがあるわけではない。