さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
悠
浅草橋にあるごっつりにて。
甘くて美味しい。
それでいてスッキリしてて飲みやすい。
製造年月：2023年7月
青柳 大輔
微発泡で、舌と喉を刺激する。鼻に抜ける乳酸飲料感が心地よい。
よういち
ナショナル・ライス
60パーセント
中国語>日本語
えりか
飲みやすく、後味フルーティで華やか🩷
はるずき
美味しいかも
ペンギンブルー
シュワッシュワー。
含むと意外と収斂感。
酸味あり、甘さ控えめの味わい。
ほわりと濁りらしいミルキーな香味が鼻をくすぐる。
ほろ苦く引き締まる後口。
初夏を思わせる。
甘辛なアテが引き立つ。
好み度☆4/5
ロンちゅう
まるで､ワイン！バナナ風味の旨み最高！美味い！
Ruki
★6
うぴょん（豊盃こそ至高）
アルコール度数 14度
原料米 華吹雪
精米歩合 50%
14号酵母
鳩正宗さんが東京駅で試飲会してた数日後、まぁ流石にないだろうなと思いつつ覗いてみると生酒の最後の１本があるではないか！すぐに手にとり持ち帰ったのであった。
ではでは、いざ参らん！香りは穏やかめで微かにお米の甘さが漂う。口当たりは柔らかいがそれ以上にとてもシルキーさを感じる。そして味、生酒ならでのフレッシュな甘みもあるが、杏仁豆腐のようなミルキーでケミカルな甘みが強いなぁ。キレも程よく疲れにくい生酒でございました。今宵も、ごちそうさまでした！
まつちよ
うぴょんさんこんにちは🌞
実は鳩の営業さんが来られてた時にわたしも買ったんですよね。
評価高めのようなのでちょっと楽しみです😊
うぴょん（豊盃こそ至高）
まつちよさんこんにちは！
この鳩正宗は、従来の生酒みないな華やかフルーティーな感じではなく、青森らしい落ち着いた甘味のお酒になってるのでぜひ楽しんでみてください！
投稿お待ちしてます！
ジャイヴ
先日よりやり取りさせてもらっていた［まぁー］さんが来県され、ちょうど会社の歓送迎会の日取りと被っていたので歓送迎会前の０次会に［Shima＆Cooffee＆Sake］さんで待ち合わせてご一緒させてもらいました💡
ようこそ福井へ🚙🌸
なんでも花見に来られたとのことでちょうど満開時期でベストタイミングだったと思います😁
さて、それでは乾杯🥂に自分が選んだのはこちらで一献🍶
「鳩正宗 純米酒60 別注」
今年から地元の酒屋［越前酒乃店はやし］さんが取り扱うようになった「鳩正宗」の［はやし］限定プライベートブランド商品✨
芳醇な林檎のような香り、呑み口少し酸味をまとった旨味からすっきりキレて、キレの酔いすっきりとした余韻
うん、美味しい😋
これの存在知らなかった💦
もう売ってないんだろうなぁ😅
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
さけのわの交流が広がって、これも楽しい酒活ですね✨
鳩さんは本当に見かけることがありません😅
レビューも美味しそうで、いつか呑んでみたいお酒です😋
マナチー
ジャイヴさん、こんばんは🌇やっぱり鳩ちゃんはうまいですよねぇー♪
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃
素晴らしい出会いですね🥹ここからまた広がりそうな予感🤗
我々の北陸行く行くサギ😅もいつになったら実現するのか🥲仕事よ落ち着け‼️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
酒の縁が広がってきますね😁
自分も［はやし］さんが取り扱うまで「鳩正宗」を探してたので地元で取扱店出来たのはありがたい限りです✨
ジャイヴ
マナチーさん、こんにちは☀
同じ青森酒でも「田酒」や「豊盃」とまた違った味わいが堪りませんね😁
安定して購入できるようになったので別スペックも追いかけてみたいところです✨
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
お仕事にご家族の介護とお忙しい感じがしますね、お疲れさまです🙇
これは自分が栃木行くのとどっちが先になるか競争ですね🤣
ペンギンブルー
香りは芳醇。
含むと意外とサラリとしたテクスチャ。
フルーティーな酸味がありつつ、
あとからお米らしい旨味。
品の良いまとまり。好きな味のバランス。
食中酒としても良き。
好み度☆3.5/5
Nuuskamuikkunen
果実感、そのあと日本酒感
コタロー
香りは、りんご🍎、かなり甘めの蜜りんご系。
が、含むと意外にクリアでスムーズ。じわっと甘さが来そうなんだけど、深く沈まないまま旨味になって、舌の脇で酸味をジュワ、と感じて消える。
17度あるとは思えないかも。アルコールの引っかかりもなくスルスル進む。軽すぎる訳ではないので味の濃いおつまみと一緒に美味しくいただいた。
青森のお酒ってなんとなく🍎を感じるのが多い気がする…先入観かな。
今日からまた新年度頑張ろう！と爽やかに思えないどんより社会人ですが、毎日頑張ってる皆様お疲れ様です🍶🍻
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃
鳩政宗🐦旨いですよねー😋リンゴ🍎感好きなら鳩ちゃん！ってお勧めもらった事あります😙
皆いつも頑張ってるんで😅普通にいきましょー🤗
まつちよ
コタローさんこんにちは🕊️
ナイス鳩ちゃん😆
青森の酵母「まほろば醇」を使ってるお酒が多いからだと思います🍎
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
鳩ちゃん、食事に合わせても単品でもいける美味しさですよね😋毎回りんご🍎感あるように思えて、さすが青森だなーと思ってます😚
ですね、いつも通り気楽に頑張っていきましょ😎
コタロー
まつちよさん、こんにちは☀️
なるほど‼️青森のまほろば醇酵母なるものが👍やっぱり🍎の香り成分が多くなるんですね😆ありがとうございます✨
地域によって特色があって、知れば知るほど面白いですね😊