きまぐれ
佐藤企 特純
甘コク。穀物系。さらっと。重さはなくてさらっと。辛口も。青森らしい水の美味しさ。86点
甘み:2.6
酸味:2.8
含み香:2.5
辛口:2.6
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1,064 チェックイン
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みんなの感想
鳩正宗を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
ジャイヴ
どうにもこうにも、最近仕事もプライベートもトラブル続きでびっくりしてます😲
いや〜こんなに一気に起こるもんですかね🤣これが本厄、最後の悪あがきなのか🤔
さて、１月の満月に［福井県護國神社］へ参拝して授かったお守りと御朱印の対となる［新月のお守りと御朱印］を授かりにまたまた仕事を抜け出して参拝してきました✨
これで今年も揃った［月のお守りと御朱印］を眺めながら月見酒の一献といきましょう🌛🍶
「鳩正宗 特別純米酒 直汲み」
今年から［酒乃店はやし］さんで新規に取り扱うようになりました✨初鳩ちゅー🍶
［月の大杯］
薄っすらとしてふわっと立ち上がる甘い香り、呑み口すっきりとした旨味から鼻抜けるようにしっかりとした甘味から切れて、最後に口に残る甘い余韻
［もっきり］
同じく薄っすらとしたふわっと立ち上がる甘い香り、呑み口すっきりした旨味は同じながらより強く感じる鼻抜ける甘味から切れて、穏やかな余韻と最後に舌に残るぴりりとした辛み
アテは当日休日出勤だったのでご褒美に半額だった刺盛りと思ったら写真撮り忘れた😅
４枚目は自販機で偶然見つけた［カニ鍋スープ雑炊仕立て］🤔？
WOM
ジャイヴさん、おはよう。御朱印＆お守り良いですね。月の満ち欠けに合わせて日替わりですか？コレはご利益ありそう！無事、トラブル解消されますようお祈りしております。鳩正宗華吹雪良いですね。
マナチー
ジャイヴさん、鳩ちゃんありがとうございます😊新規に取扱店ということでこれからたくさん飲めますね🤣応援よろしくお願いします🤣
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます。
トラブル続き大変な日々だったのですね💧
本当にお疲れ様です🍀
初鳩チューおめでとうございます🎉
甘味も旨味も感じて美味しそうです🎵
呑んでみたいお酒です😊
Manta
ジャイヴさん こんにちは^_^
仕事もプライベートもトラブル続きとは😭
そんな時こそ、お酒ですよね✨
コーンポタージュは、コーン入り。
雑炊には、お米入り😁
呑んだ後に良さそう😊
さけ陽浴
【記録用】
2022年3月 製造
m
ふわっと甘いうまし
ジューシー
ふふふふ
甘さがすごい。
華吹雪は聞いたことのないコメ
飲みやすさがかなり満点で、
米の味が雑にこないというめっちゃいい酒。
これはまた買わないと
ペンギンブルー
ラベルは親しみやすく、しかし17度数の小悪魔か。
香りは甘いフルーティー系のお米。
含んで甘旨のつるりとしたテクスチャ。
力強さもありつつ、スマートな飲み心地。
あとからピリリとくるシャープな辛味は度数らしく感じる。
歯切れがいい。
意外に里芋が今日の合わせの気分。
好み度☆3/5
のり
甘め、ですかね
ドフラミンゴ
はせがわ酒店日本橋店🍶鳩正宗 はせがわ酒店 長谷川浩一✖️杜氏 佐藤企
クリュグ
原 料 米：青森県産「華想い」 100％
精米歩合：40％
日本酒度：+3
酸 度：1.4
アルコール分：17％
青森県産酒造好適米「華想い」を40％まで磨いた大吟醸。
八甲田山・奥入瀬川水系の伏流水で軟水の柔らかい水を、蔵の地下より汲み上げて 仕込み水に使用しています。
「華想い」は「山田錦」と「華吹雪」を交配した品種で、
国内で最も評価の高い酒造好適米「山田錦」に匹敵する青森県産品種。
華やかな口当たり、なめらかな口当たり、心地良い酸とほのかな甘味。バランス感の良い仕上がりです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
飲んだことある気がしてたけど、チェックインはなかったみたい
キリッとスッキリしてて食中向き
これまでのお酒は西京焼の味に負けるものが多かったけど、これは双方が引き立てて美味しくなる
この店では珍しいスッキリ辛口系寄りなお酒ですが、自分は好きなやつ
美味しい
ごう
鳩政宗無濾過生原酒。
洋梨のようなイソとカプの程よい香。
軽くぽてっとした丸く程よい厚みのある舌触り。
じんわりと感じる旨みを追ってすぐピリッとした酸味が広がります。
感じ方的には甘すぎず意外とスッとキレて行き、後味には苦味と軽い渋み、そして17度のせいかアルコール感も奥に。
濃淡の味わいからも比較的に濃い味わいの食べ物に合いそうです。
泥虎醒酔
新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
スッキリしていて酸もある。
甘いがくどくなくて飲みやすい。
りんご香るお酒。
