さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
青森県
鳩正宗
鳩正宗
はとまさむね
同じ蔵の銘柄
八甲田おろし
/
佐藤企
/
鳩正宗
所在地
〒034-0001 青森県十和田市大字三本木稲吉176−2
Loading...
鳩正宗の詳細情報
西岡 俊輔
鳩正宗
特別純米
鳩正宗
青森県
6 hours ago
8
Jun 9, 2023
西岡 俊輔
好み度数 7/10 上立香は華やか。パイナップルのようなエステル。口に含むとガス感はなし。思ったより辛口。 吟醸香はあるけどソリッドな少し珍しい感じ。
Kumakichi
鳩正宗
AQE 花吹雪70
純米
鳩正宗
青森県
a day ago
32
Jun 8, 2023
家飲み部
Kumakichi
本日は、青森の酒蔵4蔵が、同じ酒米、同じ酵母を使用して醸された中で二本目にいただくのは 鳩正宗 AQE 純米 花吹雪70 こちらも、同じ酒米を同じ精米歩合で磨き、青森県で開発された酵母「まほろば醇」で醸した一本 鳩正宗は他の4本と比べると、スッキリドライな印象 上立ち香は控えめ、甘旨も膨らむ途中でキリッとした酸味が洗い流してくれます これも食中酒にピッタリの一本でした 精米歩合:70%(花吹雪100%使用) アルコール度数:15度
yuri
鳩正宗
純米酒 りんご酸酵母仕込み
鳩正宗
青森県
2 days ago
7
May 19, 2023