くまくま
今宵は、新宿御苑近くのビブグルマン店にて、新酒4種。まずは、磯自慢から兵庫県特A地区東条産山田錦使用純米吟醸酒🤎
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磯自慢酒造の銘柄
磯自慢
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所在地
静岡県焼津市鰯ケ島３０７Google Mapsで開く
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リラックマ
ウム
リラックマ
うむ
るるるん
2杯目は磯自慢。
メニューに寒造りと書いていたので
以前飲んだものと違うのかなーと注文してみたら、全く同じものでした😅
水の綺麗さを感じる美味しいお酒でした❤️
ちなみに、3杯目は先週も頼んだ九頭龍の垂れ口うすにごり。
変わらずりんご感のある美味しいお酒でした！
マルディ
芳醇フルーティ
ややまったり
甘口で苦味もある
余韻
好み度:★★★★☆
まつちよ
磯自慢のしぼりたて本醸造です🍶
今年から酒米がキヨ錦🌾から五百万石🌾に変更なったそうです。
マスターによると「しぼりたて本醸造」は春先までで更に低温熟成されていつものコスパ抜群の「本醸造」になるそうです。
上立ち香は微かに甘い香りがするかな🤔
口に含むとスッキリさっぱり甘さ控えめ。
結構辛口というか、個人的にはもう少し飲み応えが欲しいかな。
マスターもキヨ錦🌾の時と比べると香りが足りないと首を傾げてました。
低温熟成後のやつに期待ですかね😌
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
キヨ錦って米はじめて聞きました😳
磯自慢以外でも使ってるんですかね🤔
まつちよ
boukenさこんにちは🌞
私も磯自慢の本醸造以外見たことないんですよねえ🙄
karisome
ラベルにかいてる情報量がおおくて処理しきれないけど、こだわりを感じる。でも、文字は小さいしラベル光ってるし呼びづらい…素面じゃないと読めない気がする。
osugi
#778
辛口で飲みやすく、あと味スッキリ。
@いぶり別邸新橋店
ショウリン
本鮪ねぎトロと磯自慢
Harley
甘旨がさっときて、スーッと引いていく。そのギャップが特徴的。
kenta51d
家の近くの居酒屋でオススメの日本酒。飲み口、後足ともにスッキリで飲みやすい。どんな食べ物にもあうグイグイ飲めちゃうお酒でした。
Shin
昼飲みのお寿司屋さんで久しぶりに見た磯自慢を迷わずオーダー。大吟醸独特のスッキリ水のような染み込む味わいと言うよりもどっしりかつジュワーっと口に広がるようなパンチがある、
