Shin
昼飲みのお寿司屋さんで久しぶりに見た磯自慢を迷わずオーダー。大吟醸独特のスッキリ水のような染み込む味わいと言うよりもどっしりかつジュワーっと口に広がるようなパンチがある、
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みんなの感想
磯自慢酒造の銘柄
磯自慢
似ている銘柄
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所在地
静岡県焼津市鰯ケ島３０７Google Mapsで開く
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Ta-girl*.+
磯自慢
うんうんこの辛さ、
ファーストアタックの中に甘さある！
でも好みとして期待しすぎないくらいで飲むのがちょうど良い！遠くに樽、バナナさ感じる？
磯自慢で甘さまろやかさ最初にくるのはなかなかないかも！良いのはわかる！でも後味が磯自慢〜！笑
ムトー
マスカットのような香り
口当りは丸いがふんわり後から酒の辛みが広がる
後味はやや甘いが苦みも少し
Tomokazu
記録用
寿梨庵
おそらく一番リピしている、自分の定番酒の一つ♪
使用米は山形産キヨ錦でした（昔は違ったような気もするが…）🌾
贔屓にさせてもらっている末広サンの告知で（半年くらい前？）使用米が出羽燦々に変わったと😮
これは自分にとっては大事件で、新酒のタイミングで購入するのを楽しみにしていたら…
なんとこの新酒から今度は五百万石になったとのアナウンスが❕出羽燦々が飲めなかったショックより自分にはビッグなニュース✨
以前から磯自慢を始め静岡酒と新潟の類似性は感じていて、そこにさらに北陸の五百万石を使用となれば興味は津々です😆
ラベルの向かって右上に五百万石の文字が❕
なんか造り手の気合が感じられるよう🤨
新酒のこの時期は一回火入れ🔥
ふわりと香る吟醸香、軽い酒質は変わらず、
ただ以前よりスッキリ辛く感じるような（スペックは同一）🤔
ほっこりしたお米の旨味もしっかり🍚
全体としてはやっぱり静岡のお酒だな〜
ふらぱ
甘口で飲みやすい
ちぇすたー
2番目はこちら
お初になります、磯自慢さん✨
アル添ですが、醸造アルコールの嫌なにおいは一切無くて、こちらもスッキリした甘さで飲みやすい仕上がりでした😊
うっすらとフルーティな吟醸香、まとまりのある旨みと酸味、それから上記の甘みとバランスが良くて美味しかったです🍶
りょうすけ
初めて飲んだ磯自慢はアル添でイマイチだったのでリベンジの意味も込めて。
スッキリ辛口。
でも決して淡白ではなく、穏やかでふくよかな旨味がじんわりと広がります。
温度帯が上がるとまた違った顔が出てくるようなので、試してみます！
よへい
ワイングラスに合うタイプ。焼津で買った中トロとともに最高。
みおい
すっきり、のみやすい、嫌いな人いなさそう
Shin1
原料米 山田錦
精米歩合 55%
アルコール度 15度
maruso
彼女が伊東温泉のお土産に買ってきてくれた。(^^)
近々日本酒セラー購入予定なのでまだ飲みません
SHINO
スシトフジ２杯目！
はい、飲みやすすぎて消えます…
定番地酒メニューは
お寿司に合うのばっかり🍶
ランチがヘビーだったせいで
お寿司はリーフ巻きで満足な私…
美味しい🥬
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
