先週、兵庫県に行った際に購入して帰ったお酒。
地元では取扱ってないんですよね💦
精米歩合麹50%、掛55%
アルコール度15度以上16度未満
兵庫県産特A地区東条産山田錦100%
香り穏やか、米の味からのほんのりフルーティな甘さと酸味が加わり辛さでキレるまろやかなお酒🍶
アテの鯖の塩焼きとつくねバーグによく合いました😊
このお酒を買った日に特A地区の東条と吉川の道の駅に立ち寄ったんですが、両方とも日本酒のスペースが広く、特に吉川の方は有料試飲もあり、山田錦での町おこしと誇りを身をもって感じました😃
神戸市からはそんなに遠くなかったのは、地名は知ってても詳しい位置を知らなかったので意外でした🤔