よっしー
酸味を感じる旨口
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みんなの感想
長州酒造の銘柄
天美
タイムライン
こぞう
天美 新酒 にごり生
純米吟醸
● 国産米使用
●精米歩合 60％
●アルコール分15度
●日本酒度ー 酸度ー
◯開栓11/19 投稿12/3
冬季限定の通称「雪天」
前は白天とか青天って言ってたような…😅
開栓してからの薫りは葡萄系の薫り🍇白葡萄かな🤔爽やかな薫りです
口に含むと最初にチリチリした
キメが細かい微発泡の炭酸ガスを含んだフレッシュさを感じます 新酒って感じですね
ニゴリにありがちなシルキーさはほとんど感じずに清涼感の方が強く感じました
余韻は少し苦味を感じたのでしっかり冷やして飲んだら気にならなくなりました
３日目まで試しましたが微発泡が消えるのでとてもまろやかな味わいになったので、まだ開栓していないこのお酒をお持ちでしたら試してほしいです😊
昨年飲んだ雪天と印象が違いましたね😳昨年はシルキーでヨーグルト感が強かったはず
こういう年によって異なる味わいも面白いですね😍
旨いわ♪
ma-ki-
こぞうさん、こんにちわ
雪天は未呑ですが天美さんらしいガス感に新酒のフレッシュさんがオンされたら何とも美味しそうですね～🤤
続けて呑んでるからこそ分かる違いがあるのも楽しいですね😋
ひなはなママ
こぞうさん、こんにちは😃
雪天、今年は初ゲットしたんです‼️
ん〜🤔こぞうさんのレビューだと、今年は苦味もあり、あっさり？去年の方がミルキーだったの？🫢あ…私の好みは去年かも💦とりあえず飲んでみます🫡
マナチー
こぞうさん、こんばんは🌇確かに数年前は青天だったような…🤔濁りは飲みやすいからだいたいその日に空になります🤣
きたしずく◎
令和2年にできたばかりの新しい酒蔵なのに、もう山口県ランキング3位ってすごいです！🙌
ラベルがスタイリッシュ✨
白ブドウの香り、微発泡でフレッシュ&ジューシー😋
あきよし
雪天です
ちょっと辛口なのかな？と思いながら無くなってしまいました😁
なおひろ
入手から飲むチャンスを逸していた天美を旅行先の山口県柳井市でいただきました。ポンという開栓の音、素晴らしいシュバシュバ感、そして料理とともに楽しめる美味しさと記憶に残る逸品でした。
ボビル
5/5
香り良し、フレッシュ感あり。日本酒度±0ってイメージ
もう少し辛くても好きだが、これはこれで美味しい。人におすすめできるいっぱい。
ヤスベェ
オリハンター1️⃣
私の故郷、山口県下関市の天美さんの雪天を開栓しました😀
本当はコチラのお酒で酒飲年度を開始する予定でしたが、🐢様の入荷予定連絡で少し開始時期を遅らせて雪天さんは二番手のお酒になってしまいました🤣
でもオリハンターとしてはトップバッターですけどね😇
吹き出したり自動撹拌になったりする事はありませんでしたが、それでも元気良さは伝わって来ました😀
上澄みをとると上品で白桃やリンゴを思わせる甘旨フルーティーな印象でした😀
そこにオリを混ぜると俄然元気が良くなり、酸味が加わってブドウを思わせるニュアンスに変化しました😇
こういう味のちょっとした変化が同時に味わえるのも、にごり系のお酒の楽しいところですね😇
森人くり
弟が来たので新酒のにごり酒で乾杯🍶
天美はお初の銘柄
さあどんなお酒か楽しみ😃🎵
ポンと音と共に勢いよく開栓😛
まずは濁りなしでのんでみます。
活性発泡がピチピチと炭酸飲料みたいで、甘味がたってう～ん懐かしい味❔
澱をまぜて飲んでみて思い出した❕🤪
小さい頃に九州のばあちゃんちで飲んだSkalの味だ
ヨーグルト炭酸飲料の甘酸っぱさと炭酸の組合せがまさにそれ
後味に甘さはなくスキッとキレてくれるので、脂ののったブリの刺身やちょっと味の濃い肉料理と相性がよかった
普段淡麗辛口好きの俺でも単品でも飲み続けられる酒でした。
あっという間に四合瓶が空っぽに🤭
★★★★☆
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんにちは😃
天美がお初とは意外でしたが😳弟さんが来られて、良い兄弟飲みになりましたね🤗淡麗辛口好きでもいけちゃう😋って分かります😊
森人くり
ジェイ&ノビィさんおはよう
まだまだ皆さんがチェックインしているお酒で飲んでみたいお酒いっぱいあるんですよね🙄
でも酒屋にいっていつもの銘柄があるとついついそっちへ🤭
チャレンジしないとな😀
あおちゃん
外飲みです♪♬
福島酒店さんの錦ダンジョン店③
最後は天美の黒
久しぶり飲んだ美味しい。
nonki
👍
飲みやすく、スッキリした味わい。いくらでも飲めちゃう感じ😋
日本酒が好きな人には是非、飲んで欲しい！
しょう
まずは混ぜずに頂く
ガス感とほのかな甘みを感じて後味スッキリ
苦みはあまりない
今度は混ぜて頂くとガス感はありながら甘みが増した印象
それでも後味はスッキリ
にごり生らしく甘いけど少し複雑な味わいがある
らんどっち
おかげ横丁新嘗祭新酒祭にて その4
ほーねっと
★5.0
すっきりした甘みと発泡感。安定のうまさ。
BarKen
爽やかなマスカット感がある。
キレがあってホントに美味い。
日本酒が苦手な方でも、これは飲めるんじゃないかな。
リピート確定です。
バウム
奥さんの来阪から日常に戻って
遠慮なくひとり飲みの溜まった未投稿分をまとめてアップ📱します😅
まずは『天美』さんのにごり🍶
新シーズンのお酒は意識してにごり系を頂く決意をしてお連れしました。
早速開栓して香り…
大人しめのスッキリ感
味わいは、まずは上澄みから忘れないように頂きます😋
スッキリして色んな意味でど真ん中🎯
にごりを混ぜてから頂いても同じくど真ん中🎯ですね😋
クセが無い分スイスイと行けちゃうやつですね😅
たっく0103
シルキーでガス感も程よく美味しいですね😋白天の生より甘めですかね、食事に合わせるよりも軽いツマミで飲むのが良さそうな感じですね
Naoqi
久々の天美
白天の生原酒です。
チリチリしたガス感と、華やかで濃い味わい。
途中からは苦味が立って、ドライさもあります。
おいしい！！！