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倍割り
昨日のおみや。
山田錦と土佐麗。
あたりから甘味と香りが品よく。
旨味が中盤に膨らみ、サッと引く。
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
司牡丹 美薫 純米吟醸酒
ましらのやまさん
裏司牡丹 純米生酒 夏限定⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合70% ALC16〜17度
昨日は横浜SAKEフェスだったので、連チャン😓になりました。
ですが、うなぎの串と小皿料理で夏バテ防止に努めて、昨日の疲れも吹き飛ばさねば🤗
【裏〜】の銘柄酒のラベルは鏡に映すと裏返るので、ちゃんと読めるラベルになっているものが多いですね。
後からもう1種類、【裏〜】の銘柄酒も登場しま〜す🤗
香りはほのかに漂い、口に含むとやや辛口でキレのある味わいが感じられるお酒でした。
茅ヶ崎はや川：20250713
場所:うなぎの串と小皿料理 はや川
ma-ki-
今日は妻と映画鑑賞してきました
映画の前にヤボ用でネット注文したお酒を受け取りに森ノ宮へ
せっかくなのでお酒のラインナップを見てるとおぉ～田酒さん～
それも抱き合わせなしで購入出ます～
ということで予定外のお酒もゲット
今回も前置きがながいですが、その後、大阪に移動してお気に入りの蕎麦屋さん瓢亭でランチ
ランチの後は映画なので悩みましたが一杯だけ日本酒もいただくことに
ということで、蕎麦ランチでいただいたのは初めての蔵司牡丹酒造さんの司牡丹
今回は零下生酒
では早速いただきます
まずは香り。昔ながらの日本酒の香りがします
スッキリ穀物を感じつつ、ほんのり甘味と苦味もあります
昔ながらの日本酒感も少し感じますね
後半は苦味と酸味を感じつつ喉奥にサーッと爽やかさを感じます～
甘さも辛さも絶妙に爽やかな印象です
天婦羅にもお蕎麦にも抜群に合ってとても美味しくいただきました
ランチの後は買い物をしてから映画鑑賞
映画鑑賞の後は妻の希望でピッツァディナー
初めてのお店でしたがとても美味しくいただき充実した１日になりました
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😀
充実した一日で休日を満喫ですね♪奥様も喜ばれたのじゃないですか😍司牡丹さんはやはり食中酒として美味しそうですね。250年記念酒も羨ましいです👍
ムロ
ma-ki-さん、相変わらずのラブラブ💓ですね🥹
この暑さも吹き飛びそうで羨ましい❤️
その前置きが楽しみになってます😋
あ、もちろんお酒のレビュー📝もですよ😅
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんは☺️
奥様と美味しいお食事をされて映画とか最高の休日じゃないですか🥳
司牡丹も前から呑んでみたかったので参考になります❗️天麩羅食べて流し込んだら暑さが吹き飛びそうですね😋
Nao888
ma-kiさん、こんばんは🌛マイクロバブルに八仙250年記念ゲットからの奥さまと映画鑑賞は最高の休日ですね✨️司牡丹の味わいはなんだか天ざるに合いそうですね🤤
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃
蕎麦ランチ＞映画＞ピザディナーと楽しいコースですね😊
酒活も捗って充実した1日だったのが伝わってきました🤗
あ、ピザじゃなくてピッツァでした🤣
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
酒活～お食事まで本当に楽しい時間でした🎵
妻も喜んでくれて何よりです😁✨✨
司牡丹は初でしたが呑みやすくて食事によく合いましたよ😋
ma-ki-
ムロさん、ありがとうございます
ラブラブなんてお恥ずかしい😅
長い前置きも拙いレビューも読んでくださりいつもありがとうございます😊
昨日も暑かったですが妻のお陰で充実した１日を過ごせました🤗
ma-ki-
あふぃおさん、ありがとうございます
そうですね。妻と一緒に楽しめる時間は最高ですね✨
司牡丹さん呑み応えもあって、食事にも合ってとても美味しかったので、機会があれば是非～🤗
天婦羅も最高でした😋
ma-ki-
Nao888さん、ありがとうございます
八仙さんはヤボでネット注文～の田酒さんゲットでテンション⤴️でした😁
天婦羅と司牡丹はとってもよく合いましたよ😋
映画鑑賞は妻と二人号泣でした😁✨✨
ma-ki-
ヒロさん、ありがとうございます
本当に充実した１日でした～🎵
フフフ😁ヒロウィッチマンに影響を受けて【ピザ】って書いてから【ピッツァ】に直しました😁✨✨
蕎麦&天婦羅&日本酒最高でした😋
にーさん
ma-ki-さん、こんばんは😊
ma-ki-さんの投稿拝見してると、どうも行動圏が近いと感じます^_^
森ノ宮のやまもとさんは、仕事帰りワタシもよく行きます。田酒〜
ニアミスしてそうです😆
ma-ki-
にーさん、ありがとうございます
そうなんですね⤴️
レビューで大阪の方と思っていたのですが行動圏も近かったのですね😲
田酒さん、先週はなくて今週ありました🎵
たまたま連続訪問でゲットできました🤗
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦
幸せな一日を過ごされましたね✨で、飲まれたんですね😆あったら飲みたくなりますよね😊司牡丹を選ばれたのも👍天ぷらと合いそうです♪
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます
はいっ！本当に幸せな１日でした✨
自粛の文字も頭をよぎりましたが、ポンちゃんの蕎麦&日本酒が頭から離れず,,,😅
天婦羅とお蕎麦ともよく合いましたよ😋
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
司牡丹 生鮮酒[夏] 零下貯蔵 超辛口 純米
um
アルコール分:15%以上16%未満
山田錦、土佐錦
精米歩合:70%
香りや飲み口は華やかな印象だが、後味は苦味もあるスッキリした辛口。
総じて水のように滑らか。
魚介系料理とペアリングが良さそう。
とよっぴ
淡麗辛口ですが、柔らかなコクとサラリとキレる後味で、飲みやすくて美味しい。
はるアキ
司牡丹酒造さんの『永田農法 純米酒』
永田農法による四万十町産米１００％使用。生命力あふれる旨味と口中で豊かに膨らむコク、酔い心地の素晴らしさが見事に調和。【永田農法とは】水と肥料を最小限に抑えて作物の持つ生命力を最大限に引き出す農法。
酒類 日本酒
造り 純米酒
産地 四国地方
アルコール度数 15度
日本酒度 +7
原材料 原料米：山田錦（高知）・土佐錦（高知）
精米歩合 70%