ぽん
世界一統
「南方 純米吟醸 限定醸造」
和歌山県和歌山市の蔵。
兵庫県産麹米「山田錦」
香川県産掛米「オオセト」
50％精米。
華やかな香り、芳醇な米の旨味、
まろやかなコクとキレのいい後味。
#日本酒
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ぽん
米鶴酒造
「マルマス米鶴 限定純米吟醸 緑 生酒」
山形県高畠町の蔵。
山形県産「出羽の里」55％精米。
爽やかな香り、膨らみのある米の旨味、
柔らかく奥行きのある味わい。
#日本酒
ぽん
大谷酒造
「鷹勇 純米大吟醸 熟成強力」
鳥取県琴浦町の蔵。
鳥取県産「強力」40％精米。
5年熟成の純米大吟醸。
穏やかな香り、ほんのり甘い
米の旨味、奥深い酸味のある
落ち着いた味わい。
#日本酒
ぽん
桃川
「桃川 吟醸純米 ひやおろし」
青森県おいらせ町の蔵。
青森県産「まっしぐら」60％精米
の純米吟醸。
膨らみのある香り、ほどよい熟成感
のある米の旨味、まろやかな口当たり。
#日本酒
ぽん
稲田本店
「稲田姫 純米 ひやおろし」
鳥取県米子市の蔵。
鳥取県産米75％精米。
ほのかな米の香り、柔らかい米の
旨味、程よい熟成感のある膨らみ
のある優しい後口。
#日本酒
ぽん
松井酒造
「富士千歳 ふじちとせ ひやおろし 原酒」
京都市左京区の蔵。
京都府産「五百万石」70％精米。
優しい米の香り、柔らかい米の旨味、
しっかりと濃醇な味わい。
ロック～ひや～ぬる燗と幅広く。
#日本酒
ぽん
DHC酒造
「越乃梅里 特別純米酒 秋あがり」
新潟市北区の蔵。
新潟県産
麹米「五百万石」掛米「こしいぶき」
60％精米。
優しく爽やかな香り、円熟した米の旨味、
まろやかな味わい。
冷やしてヨシ、燗してヨシ。
燗酒は、よりふくよかな味わいになります。
#日本酒
ぽん
玉乃光酒造
「玉乃光 純米大吟醸 ひやおろし」
京都市伏見区の蔵。
京都府産米50％精米。
上品で爽やかな香り、芳醇な米の
旨味、柔らかい酸味、ほどよく
熟成感のある膨らみのある後口。
#日本酒
ぽん
大雪渓酒造
「大雪渓 特別純米 槽場直汲み 無濾過生原酒」
長野県池田町の蔵。
長野県産「美山錦」59％精米。
優しく爽やかな香り、柔らかい米の旨味、
フレッシュで膨らみのあるピチピチ弾ける
しぼりたての味わい。
#日本酒
ぽん
佐藤酒造店
「出羽の冨士 純米酒 生酒 彩いろ-iroiro-」
秋田県由利本荘市矢島町の蔵。
秋田県産「ぎんさん」70％精米。
優しい穀物系の香り、芳醇な米の旨味、
ほのかな苦みにスッキリとした味わいと
心地よいのどごし。
#日本酒
ぽん
西條鶴酒造
「西條鶴 純米 にごり酒」
広島県東広島市西条の蔵。
広島県産米70％精米。
優しい乳酸系の香り、柔らかい
米の旨味、フレッシュな味わいの
微発泡で爽やかなのどごし。
#日本酒
ぽん
辰馬本家酒造
「白鹿 しぼりたて」
兵庫県西宮市の蔵。
兵庫県産米で仕込む新酒。
フレッシュで爽やかな香り、
優しく程よい旨味とスッキリと
した飲み口。
ぽん
小浜酒造
「わかさ 純米 原酒」
福井県小浜市の蔵。
福井県小浜産「五百万石」65％精米。
膨らみのある香り、芳醇な米の旨味と
コク、滑らかで優しい後口。
#日本酒
ぽん
本家松浦酒造場
「鳴門鯛 純米吟醸 雄町」
徳島県鳴門市の蔵。
徳島県・岡山県産「雄町」58％精米。
トロピカルなフルーツの香り、しっかり
とした丸みのある米の旨味、程よい酸味
とのバランスの取れたキレのある後口。
#日本酒
ぽん
辰馬本家酒造
「黒松白鹿 純米吟醸」
兵庫県西宮市の蔵。
兵庫県産米60％精米。
ラベル・酒質とも以前より少し
リニューアルされています。
フレッシュで華やかな香り、芳醇な米の
旨味、柔らかくキレのある後口。
#日本酒
ぽん
日本盛
「綺縁 -KIEN- 純米吟醸」
兵庫県西宮市の蔵。
兵庫県産米60％精米。
甲南大学の学生とのコラボ。
マスカットのようなフレッシュで
フルーティな香り、柔らかい米の旨味、
優しく上品なキレイな後口。
#日本酒
ぽん
大田酒造
「半蔵 特別純米酒 ひやおろし原酒」
三重県伊賀市の蔵。
三重県産米60％精米。
優しい香り、柔らかい米の旨味と
しっかりとした酸味のバランスが
よく、コクとキレの良い後口。
#日本酒
ぽん
月山酒造
「銀嶺月山 大吟醸」
山形県寒河江市の蔵。
山形県産米45%精米。
華やかな香り、優しい米の旨味。
なめらかでスッキリとした味わい。
#日本酒
ぽん
虎屋本店
「七水 FOUR SEASONS AUTUMN」
栃木県宇都宮市の蔵。
岡山県産「雄町」60％精米。
等外米なので。
上品で綺麗な柑橘系の香り、しっかりとした
米の旨みと酸味、バランスの取れた味わい。
#日本酒
ぽん
松山酒造
「十石 純米吟醸 秋あがり」
京都市伏見区の蔵。
京都府産「祝」60％精米、
京都酵母「京の琴」で醸す酒。
上品でフルーティな香り、柔らかい
米の旨味、優しい酸味と膨らみの
あるキレイな後口。
#日本酒