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青森県弘前市石渡５丁目１−１Google Mapsで開く
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ちばさん
安定の味わい。美味い。
yoyoyo
旅行で訪れた青森県✈️
あいにくの天気でしたが楽しい時間でした！
青森市内の地酒庵さとうさんで物色開始。
田酒さんが無かったのが残念やったけど、手に入れた豊盃さん！憧れてたお蔵さんです！
甘酸っぱい柑橘系やライチの香り。なんともフルーティな香り。
口に含むと、うまっ！
ガス感は無いけど、口の中にフワッと広がる香りと甘酸っぱさがクセになりそう。
舌触りも滑らかで清らか。喉越しもキレ上がりも最高。
しまいは、わずかに鼻に残る香りで締めくくる。
米と麹だけでできていると思えない味わいと香り！
豊盃さん、もう一本買っときゃ良かった😢
chika
田酒も豊盃も
欲しいなら言ってよ〜
普通のなら🤣（笑）
yoyoyo
chikaさん、コメントありがとうございます！chikaさん、どちらもめっちゃ飲んでるじゃないすか‼️どっちもめちゃめちゃ欲しいです‼️🤤
Runta
香り高くて、味が濃い。70点。
かっしー
うまい。
冷やよりも燗の方がうまい。
こまっちゃん
天然ブリがおいしそうだったんで思わず買っちゃった😄これは呑まなきゃ😅
では立ち香から。嗅いだ瞬間花が開いたような甘く華やかな香り。
口に含むとまずフレッシュでフルーティーな含み香とともに心地良い酸味もあり爽やかな味わい。おいしいね❗️😋
鰤の刺身ととろろ昆布締めと一緒に。
両方ともおいしいけど、とろろ昆布の方が昆布の風味が青魚独特の香りを抑えこのお酒のバランスの良さを引き出している👍
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
【つまみ】鰤の刺身ととろろ昆布締め
【税込価格】2,420円
倍割り
なめろうとあわせるなら。
あたり口から甘味と旨味。
中盤から余韻までシンとして、冷たく流れていく。
きたしずく◎
青森のお酒シリーズ③
豊盃のひやおろし、月秋(げっしゅう)。
ラベルに「月秋」とは書かれてないのですが、この満月ラベルが月秋の目印みたいですね。
熟成された芳醇な旨味、心地よいキレ✨
極上の一杯でした🙌
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：青森県契約栽培豊盃米
精米歩合：55％
使用酵母：自社酵母
アルコール度数：16％
酸度：1.5
君アカウント名の割に豊盃を全然飲んでなくない？
などと思う今日このごろこんばんはうぴょんです。
さて、今年も、直汲み無濾過生原酒なとどいう大好き要素満載のこいつがやってきました！今年の新酒はどうでしょうか？いざ参らん！
相変わらずの甘酸っぱいリンゴの香りはもちろん、爽やかさ、みずみずしさも、今年はどうかぐいっといく！
いつもよりも甘めに感じるスルスル入る透明な仕込水、もちろんりんごや和梨のような甘味酸味がドカンと来て美味しい。しかし、いろいろ経験したあとにこれを飲んで思うに、これの肝は甘酸っぱさに纏わる複雑なほろ苦さ、直汲み生原酒ならではのピチピチ感、僅かにある薔薇のような含み香であり、これらが調和することで美味すぎる豊盃と昇華するのだ。今年も美味しいし、愛している豊盃直汲み、多分もう一回買うだろうな。皆さん、酒屋で普通に買える直汲みは意外と貴重ですよ！？何やってるんですか！？買ってください。直汲み生原酒を今年も醸してくれた三浦酒造さんに感謝をこめ、今宵も、ごちそうさまでした！
chika
来たか😏👍🍶✨✨
勉強中
うぴょんさん、おはようございます。素晴らしい番宣👍昨日大阪駅の酒屋で見つけた💡のですが、スルーしてしまいました。先にこちらの記事を拝見してたらと思ってしまいました😅次、見たらお連れしたいと思います！
うぴょん（豊盃こそ至高）
chikaさん、おはようございます！豊盃の直汲みレビューお待ちしてます！
うぴょん（豊盃こそ至高）
勉強中さん、おはようございます！豊盃は味の幅が田酒よりも広いので色々飲み比べてみてください！