サンスケ
最初で最後 30
甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
米を育てた水も使用する水も蔵の後ろに見える岩木山の伏流水。全てが一本に繋がった最初で最後の自信作。
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4,299 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米: 山田錦
精米歩合:55%
使用酵母:自社酵母
アルコール度数:15%
日本酒度:+1
酸度:1.8
てっきり青森限定だと思っていた豊盃うらら。見かけましたので買ってみました。綺麗な桜色でなんともおいしそうなラベルですね。
ではいざ参らん。豊盃米に比べると香りが洗練されているが、控えめにリンゴの甘味を感じ豊盃の遺伝子をしっかり残している。続いて口当たり、豊盃に特徴的な柔らかく、やや甘い仕込み水は相変わらず心地よくて好きだ。さてさて、豊盃にしてはとても穏やかだ。華やかさと引き換えに落ち着くリンゴかさくらんぼのような甘味、これなら飲み疲れせずゆっくり飲める。純米吟醸とはいうが、後味は特別純米みたくほろ苦い落ち着いた感じだな。キレも他に合わせるように控えめだがちょうどよい。
やっぱ豊盃はめっちゃ美味いなぁ。今宵も、ごちそうさまでした！
chika
青森限定じゃないのか😅🍶
うぴょん（豊盃こそ至高）
びっくりですよね。都内でも豊盃の特約店は限りがありますし、ましてやうららを販売しているお店はぼくが知る限りここだけですね。ぜひ試してみてください！
フワフワ日本酒
パイナップルの甘味とまろやかさがすーっと口に入っていきます。
飲みやすい
Perulou
棚卸し後の打ち上げ気分で✨
1種類目に飲んだ甘めな日本酒🍶普段飲まない系✨
いくらでも飲めそう、ご飯なくてもいけるお酒🙆♀️
最後の方に飲むがいいかな😍
これ目当てに来てる人がいた❤
おおさわ
「東洋紡カップ」スペシャル・フラット・ライス
中国語>日本語
ヒロ
☀️
控えめな甘さと微かな旨味で、味わいがあるものの、すっきりさっぱり軽快なつくり😙
梅水晶と合わせると甘さがアップしました☺️
マナチー
キャンプ酒🏕️🍶
持ち込み2本目はこちら💁
豊盃の花筏🌸
花見にぴったりのやつですね♪
豊盃らしい青リンゴのいい香り🍏
最初からあえて常温でいただきましたが最高にうまいっす‼️
口あたりはりんごのような甘みと旨み。そこからじわじわ旨みがのってきて、苦味でキリッとダレることなく飲み進められます🍶
この後も色々飲んだけど写真撮ってなかった🤣
今回はエビやらカニやら牛タンやらやたら豪華なつまみが多く、それぞれいくらくらい使ったのか発表したところ、
1番バカな人が1万円、
次にバカな人が8500円、
そして私が8000円でした🤣
居酒屋で飲んだ方が安いってどうゆうこと🤣
そしてキャンプの締めは、おっさん３人で山岡家‼️
1番バカな人はかため、多め、濃いめという早死に三段活用で注文してたのはウケました😇おっさんにそれはキツいって😇
私は特製味噌の背脂変更‼️背脂の甘みでうまい‼️でもお腹の調子悪くなりそー🤣
はなぴん
マナチーさん、こんにちは。😊
特製味噌＆背脂、😍素敵すぎます。😂
麺かためはやりますが、多め・濃いめは
さすがに。。（滝汗）😫あ！背脂多めは
やってました。（爆）😁
ジャイヴ
マナチーさん、こんにちは☀
久々のキャンプ酒楽しまれましたね😁
キャンプ飯でほぼ一万てどんだけ持ち込んだのか気になるところです🤣
特製味噌に背脂増し🥰たまにはジャンキーな物も食べたくなりますね✨
ma-ki-
マナチーさん、こんばんわ
久しぶりのキャンプ良きですね⛺
それにしても豪華すぎる持ち込みすんごいですねぇ😁✨
豊盃も最高に美味しいんですね～最高ですね😋
お腹壊しませんように～😊
kino.
マナチーさん、こんばんは！
キャンプからの山岡家🍜
いまのところ味薄めにしてる人を見かけたことは無いです🤣 そして背脂は私の身体には合わなかった💦
マナチー
はなぴんさん、背脂うまいけど、夜中に無事腹を壊しました🫡私はいつも麺固め、あとは普通しかやらないですねー😂背脂多めにしたら多分次の日も腹痛🤣
マナチー
ジャイヴさん、こんにちは🌞とりあえずみんな1人1ケースビール持ってきて、日本酒かウイスキーを1、2本持ってきてますからね🤣食材も謎に高いもんばっかでした😅
マナチー
ma-ki-さん、こんにちは😃豊盃はどれ飲んでも間違いないですね‼️火入れのこれは常温うまいと聞いてたので鞄にぶち込んでそのまま持ってきましたが正解でした💪
マナチー
kino.さん、こんにちは😃３人でキャンプの締めにラーメン行こうとなり、家系行ってニンニクライスをキメるか、山岡家で背脂摂取するかという謎の2択の結果山岡家になりました🫨背脂は私の腸にもあわない🤣
マナチー
今だけ限定でトッピングでキャベツ選べるけどめっちゃうまいのでお勧めします💪
ポンちゃん
マナチーさん、お久しぶりのキャンプ⛺️おめでとうございます😆🎉
相当いいもん食べはったんやなぁと見てたら、飲まれてる量が🤣まさか全部無くなったんでしょうか😳
マナチー
ポンちゃんこんばんは🌆ビールはおそらく1人6本飲んで、日本酒は4合瓶2本無くなってて、ウイスキーも持ち込んだの1／3くらいは飲んでたみたいです🤣記憶途中からないけど🤣
ことり
マナチーさん、こんにちは🐥
河原に吹く風を感じながら、陸橋を走る電車を見たり？よさげな🏕️スポットですね🏍️👍🏻気の知れたメンバーとのことで楽しさが伝わってきます🤭限定トッピングのキャベツも気になる〜🍜
へべれけしぎん
へべれけしぎん 友人グループでの毎年恒例2泊3日の新年会🎍(※遅)
仙台の秋保グランドホテルさんにて第二部🥳
持参分
2024年7月にbarで飲んで以来の2度めまして♥️
やっぱり複雑味や残響のような甘旨さ、溶けるようなキレ(抜き?)があって美味しい
２日目、3日目…と、更に円やかに進化していくんだろうけど空けてしまったっつーね🌚
今回血迷って計3本買って(笑)あと1本残っているので、それはゆっくり時間をかけて大事に楽しむことにしよう…
へべれけしぎん
友人グループでの毎年恒例2泊3日の新年会🎍(※遅)
仙台の秋保グランドホテルさんにて第二部🥳
友人が持ってきてくれた1本✨
私も2/19に直売所で購入していたのでカブらなくてよかった
一本筋が通った日本酒らしい日本酒を、すごく優しくキレイに洗練させたような印象😌
個人的には、純大だけど珍しく食中に飲みたいと感じた
うぴょん（豊盃こそ至高）
父親が帰ってきたので、置いておいたこいつを開けました。
相変わらず華やかでフルーティーで旨すぎるたまらん！
まさかもう一度レインボーを飲めるとは思わなかったなぁ。家族と共に飲むとあっという間になくなってしまいましたが、これはこれで良い思い出でございます。今宵も、ごちそうさまでした！
へべれけしぎん
三浦酒造さんの直売所にて
この日試飲できた銘柄の中では一番お財布に優しかった🥺
(30mlで100円だか200円)
とても甘く飲みやすい
若い女の子や、日本酒に馴染みがない方にも気軽に罪悪感なく勧められそうなおしゃれ感✨
※写真2枚目は直売所の天井近く(キャットウォーク?)
歴代の豊盃の瓶が並んでいて壮観！
※写真3枚目は蔵元限定houhaiと一緒に買った甘粕餅
うましっ😋
へべれけしぎん
三浦酒造さんの直売所にて
最初で最後はもちろん美味しかったけど、今回試飲した中では正直、これが一番好みだった😋
同じ青森の名酒「田酒」の「純米大吟醸 斗壜取」を飲んだ時も感じたが、こういう搾り方したお酒のまろやかさというか、口あたりの良さが個人的にはツボっぽい
ドモホルンリンクルのように一滴一滴見守って、集めた分だけをお届けします!的な🤔?
雫とりとか
そう言えば恥ずかしながら「せめ」のお酒を飲んだことがないので(ほとんど中取りばっかり)、機会を作って飲んでみようと思ったなど…
※ちなみに写真2枚目は持ち帰り瓶に詰めたもの
※この後、2,000円分追加した(笑)
へべれけしぎん
三浦酒造さんの直売所にて🍶
へべれけしぎん
念願の、豊盃を醸す弘前の「三浦酒造」さんの直売所へ🤩
主目的は、自分で買う勇気は出ないもののずっと気になっていた「最初で最後」の試飲と、「蔵元限定Houhai」の購入
ちな試飲カードを購入後、それにチャージをして好きな銘柄を味わう方式
1000円単位でしかチャージできないので余りが出ないように計算しつつ(笑)、今回は8種類のうち4種類を試飲
(※正確には車で伺ったので瓶を購入し持ち帰り)
最初で最後は…物凄くクリアで澄んだやんごとなき味わい😇
(30mlで確か1,600円だったか？ それを60ml購入)
それだけの価値があると納得させられる特別感
吉幾三 筆のラベルも可愛い🤗
※所内では隅に置かれたノートPCで、青森ご当地アイドル【ライスボール】が歌う「レインボー(※民謡ホーハイ節の節まわしを取り入れて作られた、豊盃レインボーを讃えるみたいなかっこいい曲)」のMVが延々とリピート再生されており、それが妙に中毒性のある曲で、まんまと彼女たちのファンに(笑)
ご自宅で豊盃を飲む時など(笑)、機会があれば是非一見一聴を♪
