shogot1978
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初の「香露」。
渋谷の「熊本居酒屋 新市街」にて。
https://www.shogots1978.com/entry/2025/10/22/210021
熊本のお酒はなかなか飲める機会がなく、個人的には貴重な一杯。
馬刺しに良く合う一杯でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
690 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
理華
見慣れないラベルと銘柄だなぁと思い、酒屋の店主に尋ねると
9号酵母が作られた熊本県酒造研究所、普段は酵母を管理している所で、普段たくさん日本酒作ってないけど、今回一般の方向けにお酒を作ったのですよ
とのこと🤔
詳しく知っている方いたら教えてください😆😆
まー、9号酵母で日本酒がおいしく作られるって言っても〜
熊本の日本酒じゃーん😆
焼酎っぽいんじゃないのぉ〜😂
↑完全に偏見🤣🤣
偏見にまみれて購入してみたのですよ
おー😲😲😲😲
めちゃめちゃおいしい😆⤴️⤴️⤴️
すっきりしているのにフルーティ
くどくなくあっさり❣️❣️
すんごいいいバランス🎶
type-Bも飲んでみたいぞ！
精米歩合 65%
へー😮65%と思えないくらいすっきりしてたよ
アルコール分 14度
コンセプト・ワーカーズ・セレクション
kan
理華さん こんちゃ😊 久しぶりじゃない❓
このお酒 私も夏に呑みましたよ もちろん一升瓶で😁 ラベルから想像するより ずっとフルーティーで美味しかった記憶が🤔
理華
kanさん こんちゃ❣️❣️ なのよ〜😆日本酒活久しぶりになっちゃった〜🤣🤣 これは一升瓶で正解ですね😍🙆食中酒にぴったりだと思う⤴️リピートしたいお酒です🎶👏
おうどんパン
惑星探査に行ってきます（挨拶）
というわけで香露の惑星9号でございます！
甘酸っぱい、の一言で余裕の購入（ちょろい）
type-Bだとどう違うのかな…？
入りは甘さがありますがそこまでくどい甘さはなく、チリチリ感からきつすぎない酸味、柑橘系の後味を伴いながらキレていきます
なんか後味の柑橘感が面白いな…俺の今の感覚だとボンタンアメの味をほんのり感じるんだよなぁ
体調とか直前に飲んでたものや食べたもの、温度でも変わるかもしれないので一概に言えませんが、今飲んだ感じだとただの甘酸という感じではない気がしています
軽めに飲めるので食前食中問わずいけるんじゃないですかね…俺はこれ好きですね
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じわっとした甘さ
若干のシュワ感あり
鼻に抜けるちょいアルコールのツンとした香りともったりした甘さの香り
カレーといただくと若干の甘みにキリッとした感じがあった
カレー結構口の中にいつまでも残るけどそれがスッキリする感じ
akikoda3
香露 KOHRO 純米酒
評価4.5
アルコール度：14％、日本酒度： -4.9、酸度：1.95、原料米：国産米、精米歩合：65％
上槽後直ぐに瓶詰め・瓶燗したフレッシュで微かにガス感を感じる純米原酒。白麹の爽やかな酸味がアクセントとなり、酸とアミノ酸のバランスが抜群。アルコール度数も。低めの純米原酒で、飲み疲れしない酒質トロピカルなフルーツジュース。
ふみお
最高です
惑星9号
ナイトロ
好き美味い バナナメロン 和柑橘はわかる イチゴは自分では思い浮かばないがなくはない
サケスキウサギ
しっかり目のお酒でした
ひなはなママ
初！香露、惑星9号を開栓しました🎉
酒屋さんでラベルに惹かれて手にした惑星9号🪐
熊本県の香露から出たCWSのお酒なんですね☺️
九州に最近ハマっている私としては飲んでみたいなぁと、買って来ました✌️
TYPE-Aが先行して発売されていたみたいですが、私が買ったのはTYPE-Bなので、飲み比べのレビューにはなりませんが、今回はBだけレビューしていきます😉
早速いただきます🥂
まずは香り
ほんのりフルーティな感じがするかな。
口に含むと甘さが広がるかなぁ〜って思ったら広がらず、控えめな甘さ。
後半から酸味がふわぁ〜っと広がりそうで広がらない。
終盤にガス感がきたかなぁ〜と思ったらしぼんでいく。
ん…🤔
一言で言えば全てが控えめ。
厳しい言い方をすると、全てが中途半端な気がする😥
辛さや、苦味、渋味はなくて雑味はないんだけど、甘さは超控えめだし、酸味はあるようで薄い。ガス感は何となく感じる程度で、特徴がないんだよなぁ💦
低アルで、スルスル入ってくるから飲みやすいし、インパクトがない分食事の邪魔は一切しないので、食中酒には万能かも☝️
とっても控えめな香露、良い経験になりました🥰
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪
コンセプトが面白いですね「頭で飲むのではなく…感性で楽しむ…」人それぞれの感じ方で良いでと思います👍繊細なお酒のようですね😁
ichiro18
ひなはなママさん、こんにちは😃
気になっていた銘柄ですがCWSなんですね！しかもタイプが分かれているなんて😳
私の周辺じゃ販売しているのみたことないですが見つけたら購入してみます👍
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんにちは🦉
これ気になってたんですよ！ラベルが変わってて👀味わいとっても参考になりました😊🙏
９号はわかるのですが、惑星の由来はなんでしょうね？🤔
ひなはなママ
こぞうさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
コンセプトを理解して飲んでも、何だか微妙だったなぁ💦なるほど！繊細なお酒と言えば良いのか☝️控えめは繊細って表現、勉強になりましたよ😆
ひなはなママ
ichiro18さん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
TYPE-Aの味わいも気になるところですが、見かけても買わないかもしれません🤣とーっても繊細なお酒🍶私はやっぱり強めの甘酸が欲しい😘
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
ラベル目が引かれますよね👀
味わいは参考になれば幸いです🥰
惑星の意味は私も不思議なんですよねぇ🤔
繊細なお味をぜひお試しくださいね☺️
T.KISO
ひなはなママさん、こんばんは😄
気になる酒蔵ですが、絶対買えないー😅
ポチるのもムリかも😭
惑星って、なんでしょうねー？
ふわふわと中途半端な感じが惑星？笑
Nao888
ひなはなママさん、こんばんは🌛香露って字面が美味そうですね🤤かなり線の細い味わいで我らのど真ん中からは遠い食中酒タイプかぁ😅それはそれで美味い時もあるんでしょうけど、やっぱり甘酸求めてしまう🥰
ちぇすたー
ひなはなママさんこんばんは🌝
きょうかい9号の酵母を頒布している蔵みたいですね👀
ありゃりゃ、お口に合いませんでしたか🥺
九州酒、飛鸞などの例外はありますが、意外とあっさりしているものが多い印象です😅
ひなはなママ
T.KISOさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
ふわふわ中途半端だから惑星🪐！
そりゃ、アリかも😆
じゃあ、そう言うことにしましょう👌
ひなはなママ
Nao888さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
もぅ、本当に繊細で😮💨
もっと甘酸グイグイ来てよ〜って感じです😅甘さはあるけど、ストライクゾーンには遠いかなぁ🤣
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
九州だから期待してたんですが、もう一歩！って感じです😅でもまだまだ九州は攻めていきますよ👍新酒も色々楽しみです❣️頑張って入手しなきゃ🤩
yoyoyo
ひなはなママさん、おはようございます！
何とも個性的で興味ましましになるラベルですねー✨
全てが控えめなお酒なんですね！いろいろなお酒があるのも日本酒の面白さですねー
コタロー
ひなはなママさん、おはようございます☀
先日行った酒屋さんでこちら見かけて迷ったのですが、別のお目当てがあったので買わず…でもレビュー拝見して、こんなフンワリした雰囲気のお酒、飲んでみたくなりました🤣
ひなはなママ
yoyoyoさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
ラベルは個性的なんですが、味は控えめで…💦特徴がないぶん食中酒には優秀ですね🥰でも、インパクトがないとリピはし難いかなぁ…
ひなはなママ
コタローさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
見かけたんですね！おススメですよーとは言いませんが、もしまた酒屋さんで惑星と目が合ったら👀お連れしてみて下さいね❣️ふわふわの宇宙空間へ🤣
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、おはようございます😃
味わいの詳細は分からず、感性で飲むタイプの平凡な我々には、しみじみ旨い😌って感じそうな一本😄宇宙🪐好きだし飲んでみたいですねー♪
ひなはなママ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃コメントありがとうございます♪
感受性豊かなお二人なら、宇宙🪐の感性を感じられるのかも😆辛さはなくて、甘口寄りなので、お口に合うかな？🤔試しても良いかな⁉️
蜻蛉切
精米歩合:50%
日本酒度:+3
酸度:1.6
アルコール度数:15度
新酒ならではのフレッシュ感
軽快で爽やかな味わい
ことり
ほんのりですがメロンやリンゴ、マスカットを思わせる瑞々しく爽やかな香味♪
軽やかな苦味で締まりすっきりと落ち着きのある上品な味わいです♪
火入れですが僅かなチリ感もよかったです😌
ぶんず
おぉ、焼酎王国からこの一本、石山の仙丸さんで
見つけました、コンセプトワーカーズセレクション
ありがとう😭、色んな酒蔵が身近に感じます。
さぁ、開栓です、ジュワーっと泡が🫧
でも、吹き飛ぶほどの威力は無くてホッとします。
ラベルにイチゴの香りと有りますが、よく判らん！
さぁ、とっとと呑みましょう！
柔らかいが最初の印象、少し甘めかなぁ
静かに呑める、で、静かに酔いが廻る。
酒精が軽めなので罪悪感低し！
と言って夜は更けて行くんですね。
(え！何言ってるのか判らん！タダの酔っぱらいカァ？)
thanks 仙丸(蝦夷國:札幌石山)
oosuka
type-Aも良かったけどtype-Bが本当に好み！
穏やかなアロマからの和柑橘の甘酸っぱさ、和梨や林檎のような落ち着いた甘み。この季節に最高すぎる…
これは明日にでも数本買い足すやつ！！
oosuka
熊本酵母が初めてかも？
この落ち着いたニュアンスがずっと飲めて好み。
これが気に入って買ったお酒をあそこまで気にいるとは…
IwuXDoceET
⭐️3.5
まっち
酸味からの旨味
