赤兎馬
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精米歩合 65%
アルコール度数 13%
使用酵母 熊本酵母 (きょうかい9号酵母）
熊本酵母(きょうかい9号酵母)の発祥蔵による新たな挑戦！
酵母の特徴は、華やかな香りで、酸は控えめ。
美味しいけど裏ラベルに書いてある説明とは少し違う風味！
香りは弱くてかなりスッキリとした酸味でふくらみはない！
かなり爽やかではある！
めっちゃ美味しいんだけどね！
☆4.5
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705 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
マルディ
BBQ①
甘口で酸味もある
独特なコクと少しトロみあり
親友の振る舞い酒
好み度:★★★★☆
まめ
爽やかでおいしい。週末ばんざい！
ch-072
熊本酵母仕込み 限定酒
微かにガス感 フレッシュで
ジューシー 爽やかな酸味 美味しい
きょうかい９号 65% 14度
たっつう
この11月は熊本県と梅田の各商業施設がコラボをしてるとのことで今日は熊本県の酒を飲みに梅田に来ました🍶
こちらの店で熊本3種飲み比べ、まずは香露。
名前はよく聞きますが、いただくのは初めて。
米の旨味をほのかに感じるまろやかな1杯で美味しかったです🙆♂️
gk1
近くの飲み屋にて、
20銘柄以上飲める日本酒の会にて。
微炭酸ですっきり、フルーティ。
あいすん
お土産でいただいた。
高そうな美味しさだった。開けたては甘く感じたが、しばらくすると甘さは落ち着き、とても美味しいおさけだった。
徒然草
基本、あまり本醸造系は飲まないのですが、熊本の香露飲んでみました。旨味と酸味のバランスが割と良い感じで、家飲みであれば、なかなかのコスパな酒かなと思いました。
shogot1978
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初の「香露」。
渋谷の「熊本居酒屋 新市街」にて。
https://www.shogots1978.com/entry/2025/10/22/210021
熊本のお酒はなかなか飲める機会がなく、個人的には貴重な一杯。
馬刺しに良く合う一杯でした。
理華
見慣れないラベルと銘柄だなぁと思い、酒屋の店主に尋ねると
9号酵母が作られた熊本県酒造研究所、普段は酵母を管理している所で、普段たくさん日本酒作ってないけど、今回一般の方向けにお酒を作ったのですよ
とのこと🤔
詳しく知っている方いたら教えてください😆😆
まー、9号酵母で日本酒がおいしく作られるって言っても〜
熊本の日本酒じゃーん😆
焼酎っぽいんじゃないのぉ〜😂
↑完全に偏見🤣🤣
偏見にまみれて購入してみたのですよ
おー😲😲😲😲
めちゃめちゃおいしい😆⤴️⤴️⤴️
すっきりしているのにフルーティ
くどくなくあっさり❣️❣️
すんごいいいバランス🎶
type-Bも飲んでみたいぞ！
精米歩合 65%
へー😮65%と思えないくらいすっきりしてたよ
アルコール分 14度
コンセプト・ワーカーズ・セレクション
kan
理華さん こんちゃ😊 久しぶりじゃない❓
このお酒 私も夏に呑みましたよ もちろん一升瓶で😁 ラベルから想像するより ずっとフルーティーで美味しかった記憶が🤔
理華
kanさん こんちゃ❣️❣️ なのよ〜😆日本酒活久しぶりになっちゃった〜🤣🤣 これは一升瓶で正解ですね😍🙆食中酒にぴったりだと思う⤴️リピートしたいお酒です🎶👏
おうどんパン
惑星探査に行ってきます（挨拶）
というわけで香露の惑星9号でございます！
甘酸っぱい、の一言で余裕の購入（ちょろい）
type-Bだとどう違うのかな…？
入りは甘さがありますがそこまでくどい甘さはなく、チリチリ感からきつすぎない酸味、柑橘系の後味を伴いながらキレていきます
なんか後味の柑橘感が面白いな…俺の今の感覚だとボンタンアメの味をほんのり感じるんだよなぁ
体調とか直前に飲んでたものや食べたもの、温度でも変わるかもしれないので一概に言えませんが、今飲んだ感じだとただの甘酸という感じではない気がしています
軽めに飲めるので食前食中問わずいけるんじゃないですかね…俺はこれ好きですね
3GAwKwm5YK
じわっとした甘さ
若干のシュワ感あり
鼻に抜けるちょいアルコールのツンとした香りともったりした甘さの香り
カレーといただくと若干の甘みにキリッとした感じがあった
カレー結構口の中にいつまでも残るけどそれがスッキリする感じ
