へべれけしぎん
引き続き5月25日開催・酒のかわしまさん主催の「SENDAI 日本酒 FEST!」で頂いたお酒です🍶
オマチストとしては外せない！とチョイス✨
4枚目の写真はボトル正面の写真を撮り損ねて登録されずくやしがっている純吟のボトル裏側写真です🥺
(※ここに上げて供養とします🙏)
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6,815 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
長州酒造の銘柄
天美
タイムライン
へべれけしぎん
引き続き5月25日開催・酒のかわしまさん主催の「SENDAI 日本酒 FEST!」で頂いたお酒です🍶
お次は天美✨
辛口は好んで飲まない方ですが、一度くらいは味わっておきたい⋯と、敢えての辛天💪
猫punchS〆M
😃昨年の今頃に初めて天美をいただいた時のチェックインです😅しかも白天や黒天はまだ未飲なんですよね💦もう藤岡さんの醸した天美が呑めないのが悔やまれます😭
😊味わいは甘旨ジューシーで果実香もあり、とてもフレッシュでミルキー、少しチリチリ感もありとても美味しかったです♬にごりは沢山の蔵から出されていますがどれも美味しいですよね💕にごりがとても人気なのがわかります😍今度は定番の黒天白天をいただきたいです🤗
ラベル🏷️
難易度:低😍
お湯に浸けて柔らかくした後、スクレイパーで角から剥がすと綺麗に剥がせました👍
🍶購入場所:ワインと地酒武田 岡山新保店
Cozy
ガスを含んだフレッシュでジューシーな味わい。新酒らしいフレッシュ感とやさしい甘みが口に広がり、キレの良い口当たりがクセになります。
最後はキリッと引き締まった旨味でグイグイ飲めてしまう危険⚠️なお酒！
よく冷やして開封して溢れ出る事はなかったが「ポンっ」と大きな音とともに栓が天井まで飛んで少し焦りました(-｡-;
rin
香りはすっきりフルーティー
シュワシュワと広がる口当たり
まろやかに甘みが広がり
にごりらしい滑らかさもあり
後半はさっぱりとドライにキレていきます
wom.bat
開けたてはフレッシュだけど自分にはちょっと刺激が強いかな？という感じだった。
２、３日経ってから飲むと角が取れてまろやかになった感じがしてより美味しく飲めた。
おりを混ぜる前、混ぜた後どちらも美味しい。
Sho
ほんのり華やかで程よく甘味？お気に入り候補です。
flos_lingua_est
去年もっとも気に入ったお酒の一つが天美の純吟です。今年も生、火入問わず常備しておきたくて生を2本買ってしまいました。
甘味は控えめでドライな食中酒。
含んだ瞬間のジューシーさにも通ずる旨味があまりに美味しい。また含み香はメロンのようで、フルーティーながら品よく香るため飽きずに飲める点が素晴らしいです。
そこから苦味とほんのちょっとの渋味のようなものが旨味から切り替わるというか置き換わることで途端にキレ上がります。
綺麗な酒質でガッツリした食べ物でなければ大概の食事と合います。初日はまだ角が取れていない部分もあるのですぐに飲み切るよりもエイジングを期待して飲みすぎないように3日目を迎えましょう笑
2〜3日目が個人的に初日の良さを失わず、そこから更にまとまりが出て1番美味しかったです。若干の変化をしつついつまでもドライで綺麗、だけどモダンな部分はしっかりと表現されていて大変美味しうございました。実のところいつもの「美味しすぎてすぐ飲み終えたので感想忘れていた」のは内緒です。笑
もう一本買ったのでしばらくしたら買った直後とどう異なるか思い出しつつレビューしてみようと思います。
はちみつ
結構元気だな。
フルーティで酸味ある。炭酸も割と多い
自分に全く合わないw
10/20
坊や哲
２杯目はこちら。久々の天美は、初めての辛天。名前だけあってスッキリ飲みやすいですね。藤岡さんの杜氏退任後も評判を保っているようで納得の美味しさです！
ちりとてちん
兵庫県神戸市長田区のすみの酒店にて購入。
初めての雪天。
華やかな甘味が口に広がり、キレのある口当。ピチピチしたガス感とシルキーな味わいが絶妙。
久しぶりの天美…やっぱり美味い
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨️
今夜は雪天でー⤴️🍶
旨旨🐴やや辛やや酸でオイシー❗️
とても美味しくいただいてます(^-^)/