さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
581 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
シュエット
やや辛口・芳醇タイプのお酒です。酸の旨味を生かした、爽やかな味わいが特徴です。
原料米/兵庫県山田錦
精米歩合/58％
日本酒度/+3
酸度/1.9
アルコール度数/16％
■四季桜について■
蔵元は､明治4年(1871年）創業の宇都宮酒造株式会社。栃木の地酒の中で早くから評価された先駆的な銘柄で､｢インターナショナルワインチャレンジ」で金賞受賞｡全国新酒鑑評会においても6年連続で金賞を受賞したほか､JALの国際線ファーストクラスの機内酒にも採用された「四季桜 万葉聖（大吟醸）」は実績ある銘柄。また､｢四季桜 花宝(かほう)｣はグルメ漫画『美味しんぼ』に紹介されたこともあります｡
柔らかな軟水の鬼怒川伏流水を仕込水にした口に含んだ時の柔らかさと喉ごしの良さを堪能しながら飲んでます。
なまけたろう
ラベルの印象と異なり、クラシックな日本酒のテイスト
なす
昼呑みにもピッタリ🍶
りょーこ
★3
Jun
★★★★☆
地味だが、控えめの甘さでバランスよし。
蜻蛉切
クラシックな味わい🍶
3GAwKwm5YK
透明
酸味のある穀物っぽい香り
味わいはマイルドで水っぽさ
後味に栗っぽい余韻
ちょっとクセのある熟成感のある香り
おつまみチャーシューといただくとクセが消えてマイルド飲みやすい
サケコレアキバにて
3GAwKwm5YK
未発売の先行試飲品とのこと
ラベルも販売品はもっと和風テイストとのことでした。
ちょっと白い色
フルーティーな香り
スルッと水みたいに飲みやすいかな？と思いきやすぐにパイン感のあるギュッとした甘みと旨みがきて結構がっつり
余韻は甘みが口に広がったのがそのまましっかり残る感じ
サケコレアキバにて
🍶
想像以上に辛口！鼻に抜ける酸味。炊きたてのご飯といえば分かるようなー。。
AAJI
冷蔵庫に埋もれていた？ 四季桜 純米吟醸 初めて飲む酒が多すぎて開封後後回しになって5ヶ月経ってました。正直言って私の好みと少し違ってたのも有ります。改めて飲んでみるとやや辛口・芳醇タイプのお酒です。酸の旨味を生かした、爽やかな味わいがまだ残ってました。この酒は十分な味わいだけど花の香酒造の祭りとかで気になる酒ばかり買いすぎてました。😅
かねかね
温泉旅館の地酒3種。甘口まろやかで旨味しっかり、美味しい。